工學(xué)結(jié)合下的高職國際商務(wù)單證課程教學(xué)改革探析

李姍姍

（武漢航海職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430061）

工學(xué)結(jié)合下的高職國際商務(wù)單證課程教學(xué)改革探析

李姍姍

（武漢航海職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430061）

工學(xué)結(jié)合是高職教學(xué)改革中的重要理念，國內(nèi)外的職業(yè)教育通過工學(xué)結(jié)合教育模式取得了一定的成果。國際商務(wù)單證是高職外貿(mào)類專業(yè)中重要的專業(yè)技能課程之一，該課程本身實踐性較強，操作環(huán)節(jié)較多。為了提高該課程的教學(xué)質(zhì)量和效果必須進行工學(xué)結(jié)合的改革。

高職教學(xué)；工學(xué)結(jié)合；國際商務(wù)單證

工學(xué)結(jié)合教育模式是中國高職教育課程改革的基本原則，也是教學(xué)改革的最終方向。工學(xué)結(jié)合的認可主要歸功于它切合實際的理念，那就是以職業(yè)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生實際崗位的工作技能為最終目的。以市場需求為改革的導(dǎo)向，市場需要什么樣的工作技能，教學(xué)就會朝哪個方向發(fā)展。工學(xué)結(jié)合在工業(yè)和職業(yè)教育的發(fā)達國家非常成功，如德國的雙元制、美國的社區(qū)學(xué)院、新加坡的ITE教育等。美國曾于1961年在福特基金會的支持下進行了一次對工學(xué)結(jié)合教育模式的調(diào)查。調(diào)查形成了“威爾遜—萊昂斯報告”，后又編撰成《學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的大學(xué)計劃》一書，于1961年出版，該書籍詳細地講述了工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式給學(xué)生帶來的諸多好處。國際商務(wù)單證作為高職涉外、商務(wù)專業(yè)的重要公共課專業(yè)課之一，要想提高教學(xué)水平和效果必須走工學(xué)結(jié)合的道路。

一、國際商務(wù)單證課程實施工學(xué)結(jié)合策略的必要性

1.高職教育的屬性要求

職業(yè)教育的目的是培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟在生產(chǎn)一線的技術(shù)人才，為振興中國的生產(chǎn)行業(yè)、服務(wù)行業(yè)提供有力的人才保障，并且通過工作鍛煉來發(fā)掘其可持續(xù)發(fā)展的能力，最終走向管理崗位。當(dāng)前國家十分重視職業(yè)教育體系建設(shè)，多次召開全國職業(yè)教育會議和出臺相關(guān)的職業(yè)教育規(guī)劃。很多本科學(xué)校也在順應(yīng)形式，發(fā)展試點應(yīng)用型本科教育模式。職業(yè)教育突出課程種類職業(yè)性、實踐教學(xué)比例、頂崗和實訓(xùn)環(huán)節(jié)的開展等等，通過人才培養(yǎng)方案來體現(xiàn)職業(yè)教育的教育特點。國際商務(wù)單證作為涉外專業(yè)一個非常重要的專業(yè)課程，應(yīng)該在教學(xué)改革的過程中體現(xiàn)其職業(yè)性，走工學(xué)結(jié)合的道路。

2.課程本身的特點

國際商務(wù)單證該課程是外貿(mào)專業(yè)、商務(wù)英語專業(yè)、國際物流等專業(yè)的必修課和重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，一般是在開設(shè)了國際貿(mào)易實務(wù)的后續(xù)課程。該課程本身的實踐性很強，并且有一個和課程對應(yīng)的工作崗位——商務(wù)單證員。課程涉及較多的單證填寫規(guī)范和相關(guān)信用證內(nèi)容的審核等等。如果按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難組織課堂，通過工學(xué)結(jié)合的模式，緊密的聯(lián)系崗位、工作技能和課程內(nèi)容，該課程的教學(xué)效果將會大大提高。

3.提高教學(xué)效果的保證

傳統(tǒng)的課程教學(xué)過于重視理論教學(xué)，理論教學(xué)貫穿課程的開始到最后的考試評價，這樣的模式導(dǎo)致高職學(xué)生的動手能力較差，尤其是很多課程的理論和其工作實踐有較大的差距，這樣就出現(xiàn)了理論和實踐脫節(jié)的尷尬局面。為了改變這種局面，必須進行課程的相關(guān)改革，尤其是工學(xué)結(jié)合的改革和實施，有效的聯(lián)系了課程的理論內(nèi)容和工作實踐，提高了教學(xué)效果。

二、影響課程工學(xué)結(jié)合改革的因素

1.教師因素

教師是教學(xué)的主體，以往的教學(xué)中教師僅僅在課程上講授課本的內(nèi)容，沒有較多的課外實踐延伸，甚至沒有和學(xué)生進行互動，照本宣科和填鴨式的教學(xué)早已不能適應(yīng)當(dāng)前的高職教學(xué)課程。為了適應(yīng)當(dāng)前工學(xué)理論下的教學(xué)實施，教師不僅僅是簡單的課程講授，教師承擔(dān)了其他相關(guān)任務(wù)和課程角色。教師是課程改革的實施者，需要在理論的支持下如何進行課程內(nèi)容的技能模塊劃分，并把理論教學(xué)和實踐技能有機地結(jié)合在一起。高職教師要想進行工學(xué)結(jié)合的改革不僅需要具備深厚的理論知識，更重要的是對相關(guān)企業(yè)實踐技能的掌握，教師有了一線的實操經(jīng)驗，才能從課程中提煉和總結(jié)與崗位技能相關(guān)的東西，并且創(chuàng)造情景對學(xué)生進行模擬，學(xué)生在校就掌握了企業(yè)技能，面對以后同樣的崗位，能夠做到得心應(yīng)手。

2.學(xué)生因素

我國學(xué)生與其他教育發(fā)達國家學(xué)生最大的差距就是動手能力和團隊協(xié)作能力差。我國學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣上課“滿堂灌”的模式。高職教育區(qū)別于以往教育最大的特點就是教學(xué)的互動性和課程的任務(wù)性。高職課程教學(xué)一方面要改變?nèi)坷碚摻虒W(xué)的局面，另一方面要讓學(xué)生參與課程，尤其是強調(diào)課程中任務(wù)的團隊合作。為了工學(xué)結(jié)合課程有效的實施，從低年級開始就讓學(xué)生改變傳統(tǒng)的課程觀點，調(diào)動學(xué)生課程的積極性，多開展團隊活動，不僅在課程中學(xué)到了相關(guān)知識，更重要的是加強了團隊合作的能力和同學(xué)之間的情誼。

3.學(xué)校因素

學(xué)校作為教學(xué)組織機構(gòu)，在工學(xué)結(jié)合課程的改革過程中起到了兩個作用：一個是創(chuàng)造條件，一個是監(jiān)管作用。為了更好地開展國際商務(wù)單證課程的工學(xué)改革，學(xué)校要提供條件，給予足夠?qū)捤傻沫h(huán)境，譬如學(xué)校要投資建設(shè)外貿(mào)相關(guān)的實訓(xùn)室，提供國際貿(mào)易相關(guān)的軟件，模擬建造一些外企的辦公室環(huán)境。除此之外，對教師的工學(xué)結(jié)合改革提供相關(guān)的保障，積極為教師創(chuàng)造頂崗實習(xí)和職業(yè)技能培訓(xùn)的機會，在工學(xué)課程改革中提供相關(guān)的課程信息平臺，在課酬方面可以對工學(xué)改革課程進行傾斜，讓教師帶著熱情、積極地投入到國際商務(wù)單證課程的工學(xué)改革實踐中去。學(xué)校的監(jiān)管作用主要是對教師工學(xué)結(jié)合課程的教學(xué)效果進行評估和反饋。學(xué)校要改變該課程的評價體系，包括教師的授課評價和學(xué)生掌握的情況評價，在制定評價體系的時候要科學(xué)，改變單一的評價方式，采取多元的評價體系，如課程中的教學(xué)、課外的教學(xué)、期末的考核等等。對考核完畢后還要把考核的結(jié)果進行總結(jié)，最后給教師反饋，通過多方的反饋，讓教師快速地有針對性地得到業(yè)務(wù)能力的提高。

三、工學(xué)結(jié)合商務(wù)單證教學(xué)的實施

1.分技能模塊

傳統(tǒng)的國際商務(wù)單證的教學(xué)都是分章節(jié)，譬如第一章是國際貿(mào)易合同，第二章是信用證的特點等等。為了體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的思想，首先要對課程的體例進行一個徹底的改革。把課程的內(nèi)容與實際的工作結(jié)合，創(chuàng)造出多個實際的技能來展開教學(xué)。通過理論加技能訓(xùn)練的模式來提高學(xué)生的崗位能力。一般來說當(dāng)前的國際商務(wù)單證課程可以分成以下幾個技能模塊（見表1）。除此外，根據(jù)實際業(yè)務(wù)，可以根據(jù)實際的學(xué)時情況增加托收項下的單證制作。

表1 課程國際商務(wù)單證技能模塊

2.崗位教學(xué)

為了真實模擬工作場景，可以在教學(xué)中相關(guān)的內(nèi)容設(shè)計成崗位，假設(shè)每個學(xué)生就是其崗位的工作職員，教師通過對崗位的工作描述和實際工作任務(wù)的分解，讓學(xué)生基本掌握在國際商務(wù)單證課程中出現(xiàn)的相關(guān)崗位所需要的實際技能，如報關(guān)員、外銷員、單證員和報檢員。在講解報關(guān)單的時候就把報關(guān)單和報關(guān)員的崗位融合教學(xué)。分析報關(guān)員的工作任務(wù)、職責(zé)和崗位考試等等。通過填寫報關(guān)單和隨附單據(jù)模擬海關(guān)報關(guān)的場景，讓教學(xué)更有真實性。

3.創(chuàng)新教學(xué)手段

為了和工學(xué)結(jié)合的課程改革相輔相成，教學(xué)手段必須同步創(chuàng)新和改變。傳統(tǒng)的講授方法將會徹底被改革，新的教學(xué)方法將會占據(jù)整個新的課堂。一般說來用的比較多的是案例分析法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)、情景教學(xué)。把一些經(jīng)典的案例放在課程中討論，讓學(xué)生通過案例得到啟示。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)主要是設(shè)立任務(wù)，通過完成任務(wù)來檢驗教學(xué)成果，并且在任務(wù)完成的過程中理解知識，學(xué)會技能和發(fā)現(xiàn)問題。在最后的綜合制單環(huán)節(jié)，可以采取任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)方法，老師提供一個明確的任務(wù)，學(xué)生按照老師的要求完成任務(wù)，從完成任務(wù)的程度來評價學(xué)習(xí)的效果，教師可以根據(jù)任務(wù)完成的情況，進行有效的小結(jié)，找出相關(guān)的解決的措施。如教師安排一個任務(wù)為：中國國際五礦進出口公司出口鐵礦石業(yè)務(wù)，支付方式為L/C，貿(mào)易術(shù)語為CIF，老師選取真實的工作實踐為任務(wù)背景來布置作業(yè)，所布置的任務(wù)基本覆蓋信用證項下所有單據(jù)，通過任務(wù)教學(xué)讓學(xué)生獨立完成，進一步鞏固信用證項下的制作要領(lǐng)，為今后的頂崗實習(xí)和就業(yè)做好充分的準備。

4.職業(yè)資格證帶動教學(xué)

為了體現(xiàn)高職教育的雙證書特點，把國際商務(wù)單證課程與當(dāng)前中國商務(wù)協(xié)會的商務(wù)單證員證書結(jié)合起來，在平時上課的過程中融入考證的內(nèi)容，如每個模塊講解完畢以后，串講一些單證員考試的真題。為了提高學(xué)生的考證的熱情和積極性，嘗試把單證員證書成績作為該課程重要的評價參考依據(jù)，譬如該課程在每學(xué)年第二學(xué)期開設(shè)，也就是在2月到6月間，而單證員考試在6月份，該課程就不用另行舉辦書面的考試，單證員成績作為書面評價的唯一依據(jù)，把單證員考試的成績與課程的學(xué)分，以及畢業(yè)結(jié)合，通過這樣兩條途徑，提高學(xué)生證書的通過率和學(xué)習(xí)的熱情。

5.多維度的實踐環(huán)節(jié)

實踐教學(xué)是工學(xué)結(jié)合教育改革中最顯著的特征，國家商務(wù)單證課程的實踐教學(xué)可以分為三個層次，通過三個層次多維度的實踐環(huán)節(jié)，更加穩(wěn)固學(xué)生掌握的技能。三個層次分別為：課內(nèi)實踐、綜合實訓(xùn)和頂崗實訓(xùn)。課內(nèi)實踐就是教師講授每個技能模塊后的練習(xí)環(huán)節(jié)。譬如教師講完商業(yè)發(fā)票的填制規(guī)范和注意事項后，教師可以布置一個類似的商業(yè)發(fā)票練習(xí)，學(xué)生做完后教師進行及時地糾正和講解。綜合實訓(xùn)一般可以安排在學(xué)期末，可以安排一周的時間來進行所有單據(jù)的實訓(xùn)和填寫、單證軟件的實訓(xùn)、外貿(mào)公司實地的參觀調(diào)研、企業(yè)專家的講座等形式，通過以上的活動，實訓(xùn)周安排的有聲有色。頂崗實習(xí)一般可以安排在假期或者是三年級的下學(xué)期，或者可以采取“2+1模式”，教師可以通過聯(lián)系與學(xué)校有良好合作的企業(yè)，空出部分崗位給學(xué)生來實習(xí)，直接參與外貿(mào)單位的制單工作工程，學(xué)生需要綜合運用在學(xué)校學(xué)習(xí)的商務(wù)單證知識和技能，完成實習(xí)單位給予的生產(chǎn)任務(wù)，并進一步獲得感性認識，最終掌握操作技能。

高職學(xué)院為了回歸職業(yè)教育的本職屬性，培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟的人才，必須要走工學(xué)結(jié)合的道路。工業(yè)結(jié)合既是國際商務(wù)單證課程改革的基本原則，也是最終目的。通過打造雙師素質(zhì)師資團隊、項目教學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容、校內(nèi)校外實踐基地等，努力把國際商務(wù)單證課程打造成工學(xué)結(jié)合改革的典范。

［1］ 薛藝.基于工作過程的高職國際商務(wù)單證課程改革建議［J］.數(shù)位時尚，2014，（2）：109-110.

［2］ 林榕.工學(xué)結(jié)合模式下崗課證融通課程體系教學(xué)方案設(shè)計研究——以外貿(mào)單證實務(wù)課程為例［J］.新課程研究，2009，（8）：54-55.

2016-09-05

李姍姍（1982-），女，武漢航海職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：商務(wù)英語教學(xué)與物流管理專業(yè)英語。