要聞

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415項食品安全標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)陸續(xù)發(fā)布

從國家食品安全風(fēng)險評估中心獲悉，我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合已經(jīng)全面完成，確定整合415項食品安全標(biāo)準(zhǔn)，將有效解決食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)的問題。

受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險評估能力等因素制約，現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)還存在一些突出問題，比如標(biāo)準(zhǔn)間既有交叉重復(fù)、又有脫節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)間的銜接協(xié)調(diào)程度不高；個別重要標(biāo)準(zhǔn)或者重要指標(biāo)缺失；食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)通用性不強，部分標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)欠缺風(fēng)險評估依據(jù)等。因此，國家提出要全面清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)，解決標(biāo)準(zhǔn)間交叉、重復(fù)、矛盾等問題。

國家食品安全風(fēng)險評估中心表示，目前，我國已經(jīng)全面完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合任務(wù)。食品標(biāo)準(zhǔn)清理涵蓋以往近5000項食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)。除將千余項農(nóng)獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)移交農(nóng)業(yè)部門清理外，經(jīng)研究論證，提出其余3000余項標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效、廢止或修訂、整合為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等清理意見，確定整合415項食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前，整合標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)全部通過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查，將在2016年陸續(xù)發(fā)布實施，這將有效解決以往食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)等問題。

整合了部分食品安全標(biāo)準(zhǔn)之后，還有一些缺失的食品安全標(biāo)準(zhǔn)需要制定。截至目前已發(fā)布683項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，加上待發(fā)布的400余項整合標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)初步構(gòu)建起符合我國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。

工商總局公布《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理暫行辦法》

工商總局近日公布《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理暫行辦法》，從9月1號起施行?！掇k法》提出，醫(yī)療、藥品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、醫(yī)療器械、農(nóng)藥、獸藥、保健食品廣告等法律、行政法規(guī)規(guī)定必須經(jīng)廣告審查機關(guān)進行審查的特殊商品或者服務(wù)的廣告，未經(jīng)審查，不得發(fā)布?！掇k法》同時指出，互聯(lián)網(wǎng)廣告應(yīng)該具有明顯的可識別性，顯著標(biāo)明“廣告”，使消費者能夠區(qū)別其為廣告。付費搜索廣告應(yīng)當(dāng)與自然搜索結(jié)果明顯區(qū)分。同時《辦法》也強調(diào)，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布、發(fā)送廣告，不得影響用戶正常使用網(wǎng)絡(luò)。在互聯(lián)網(wǎng)頁面以彈出等形式發(fā)布的廣告，應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示關(guān)閉標(biāo)志，確保一鍵關(guān)閉。不得以欺騙方式誘使用戶點擊廣告內(nèi)容。未經(jīng)允許，不得在用戶發(fā)送的電子郵件中附加廣告或者廣告鏈接。同時互聯(lián)網(wǎng)廣告主應(yīng)當(dāng)對廣告內(nèi)容的真實性負(fù)責(zé)。

國家統(tǒng)計局：2016年全國夏糧再獲豐收

國家統(tǒng)計局近日公布了2016年全國夏糧播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量。數(shù)據(jù)顯示，2016年全國夏糧總產(chǎn)量13926.0萬噸，比2015年減產(chǎn)162.1萬噸，減少1.2%。2016年夏糧產(chǎn)量雖略有減少，但仍處于歷史第二高位，屬于豐收年。2016年夏糧減產(chǎn)主要是因為單產(chǎn)下降。2016年，全國夏糧播種面積27632.4千公頃，比上年增加7.1千公頃，增長0.03%；全國夏糧每公頃產(chǎn)量5039.7公斤，每公頃比上年減少60公斤，下降1.2%。

中國成為羅馬尼亞紅酒第二大出口市場

據(jù)羅馬尼亞紅酒出口商協(xié)會數(shù)據(jù)，2015年，羅馬尼亞共出口1400萬升紅酒，價值2400萬歐元。歐洲是羅馬尼亞第一大出口市場，羅出口的紅酒中，約78%出口到歐洲。中國是第二大出口市場。其次是美國、加拿大，2015年分別自羅進口8萬升和3萬升紅酒。從國家看，羅馬尼亞最大的出口目的國依次為：英國、德國、中國、荷蘭和保加利亞。在羅出口的紅酒中，出口到芬蘭的均價最高，為5.63歐元/升；而出口到以色列的均價最低，為1.38歐元/升。

農(nóng)業(yè)部：將重新修訂豬肉水分標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)打注水肉

據(jù)農(nóng)業(yè)部消息，針對現(xiàn)行豬肉水分含量限定標(biāo)準(zhǔn)不能完全滿足肉品質(zhì)量控制要求的情況，農(nóng)業(yè)部將聯(lián)合多部門對禽肉水分限量標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法研究開展研究。同時將組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，嚴(yán)厲打擊注水或注入其他物質(zhì)等各類屠宰違法行為。

水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。2001年，原國內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分限量》（GB 18394-2001），規(guī)定豬肉水分限量值是77%。農(nóng)業(yè)部稱，該標(biāo)準(zhǔn)的實施，對打擊注水肉起到了一定的作用。但是，近年來，水分標(biāo)準(zhǔn)實施過程中仍存在兩方面問題：一是不法屠宰企業(yè)或個人注水手段花樣百出，注水技術(shù)不斷更新，現(xiàn)行水分標(biāo)準(zhǔn)不能完全滿足肉品質(zhì)量控制要求；二是畜禽肉水分限量檢測方法不適應(yīng)新的變化。

業(yè)內(nèi)人士介紹，不法商販現(xiàn)在給動物注水，越來越隱蔽，除非當(dāng)場抓住。市場取樣豬肉，再檢測，檢測結(jié)果往往是合格的，修訂肉類水分標(biāo)準(zhǔn)變得很重要。

中國乳企躍居全球乳業(yè)8強

近日，荷蘭合作銀行發(fā)布2016年度“全球乳業(yè)20強”榜單，中國伊利、蒙牛繼續(xù)進入榜單，伊利的排名躍升至全球乳業(yè)8強，這一名次不僅是中國乳制品企業(yè)有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名。

今年的榜單中，雀巢繼續(xù)位居第一，緊隨其后的是拉克塔利斯、達能、美國奶農(nóng)、恒天然等。去年的榜單中，伊利位居第10，蒙牛第11；而在今年的榜單前10強中，伊利躍居第8，蒙牛繼續(xù)保持11位。值得注意的是，前10強中，僅有中國伊利銷售額是增長，其他全部下滑。

荷蘭合作銀行分析師TimHunt認(rèn)為，在世界乳業(yè)處于近年來第三個下行周期的時候，中國乳企的業(yè)績和排名能夠上升，顯示出未來的市場將由新興市場主導(dǎo)，中國乳企對全球發(fā)揮著越來越大的影響力和話語權(quán)。

美國會通過轉(zhuǎn)基因食品強制標(biāo)識法案

美國國會近日通過一項旨在強制標(biāo)識轉(zhuǎn)基因食品的法案，這意味著將來美國消費者能知道他們的食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分。按照這項法案的規(guī)定，食品生產(chǎn)商可自主選擇標(biāo)識形式，可以使用文字、符號或由智能手機讀取的二維碼。一些消費者權(quán)益組織強烈反對使用二維碼方式，認(rèn)為這給生產(chǎn)商提供了隱藏轉(zhuǎn)基因信息的機會，因為許多低收入人群沒有智能手機。

這項法案阻止美國各州自行頒布轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識法案，這意味著美國佛蒙特州今年7月1日生效的更加嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因食品強制標(biāo)識法案無效。美國農(nóng)業(yè)部將有兩年時間制定具體的標(biāo)識方案，包括決定含多少生物工程成分構(gòu)成轉(zhuǎn)基因食品以及相關(guān)執(zhí)法程序等。

美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植和消費第一大國，但美國政府此前并不要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)識，理由是轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品“實質(zhì)等同”。

俄羅斯立法全面禁止轉(zhuǎn)基因生物

俄羅斯議會上院聯(lián)邦委員會近日批準(zhǔn)了一項法案，除了科學(xué)研究用途外，禁止在俄羅斯境內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因植物和飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因動物。法案還規(guī)定，鑒于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對人類和環(huán)境的影響，禁止進口轉(zhuǎn)基因商品。那些生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的國家出口到俄羅斯的商品都被要求按照新的法案進行登記注冊。法案還規(guī)定了那些使用轉(zhuǎn)基因生物的行為將受到怎樣的處罰。違反法律者將被課以50萬盧布（約5萬2000元人民幣）的罰款。

中國需求量大 巴西雞肉出口量提高8%

據(jù)外媒報道，2016年，全球最大的雞肉制品供應(yīng)國巴西的雞肉出口量將提高8%，據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）的說法，巴西雞肉制品的銷售量上漲主要原因在于中國和中東地區(qū)的需求量增大。

今年的前6個月，巴西出口貨物總量達到了230萬噸，與去年同期相比上漲了13.8%。造成這種情況發(fā)生的主要原因在于巴西雞肉制品第二大進口國中國的進口量在此期間上漲了110%。根據(jù)巴西動物蛋白協(xié)會的數(shù)據(jù)，作為巴西的主要雞肉出口國，沙特阿拉伯在今年上半年對巴西雞肉產(chǎn)品的購買量比此前增長了20%。盡管如此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于2016年的經(jīng)濟危機，種植玉米的成本急劇上升，飼料的投入也有所上漲。

全球人類海產(chǎn)品年平均消費量超過20公斤

世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球人均海產(chǎn)品年消費量創(chuàng)新高，首次超過20公斤。報告稱，全球人均海產(chǎn)品食用量提高與養(yǎng)殖類海產(chǎn)品改善及廢棄物減少有關(guān)。數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖類海產(chǎn)品消費量要高于野生類海產(chǎn)品。最新的“全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況”顯示，約有三分之一的海產(chǎn)品來自非可持續(xù)資源。2014年全球野生捕撈漁獲量9340萬噸，包括內(nèi)陸水域，比2012年和2013年略有增加。

2014年全球海產(chǎn)品出口貿(mào)易額1480億美元，1976年該數(shù)字為80億美元。發(fā)展中國家出口貿(mào)易額8000億美元，高于肉類、煙草、大米和糖類的出口收益。全球范圍內(nèi)，中國的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，尼日利亞的養(yǎng)殖產(chǎn)量近20年來增產(chǎn)20倍，智利和印尼的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度也不容小覷，如今，挪威和越南是全球第二和第三大海產(chǎn)品出口國。

六十年代人類食用的海產(chǎn)品比重在野生或養(yǎng)殖類海產(chǎn)品產(chǎn)量中占67%，如今該數(shù)字提高至87%。報告稱，提高消費量、改善產(chǎn)業(yè)鏈價值、減少廢棄物，增強養(yǎng)殖產(chǎn)量，與推動人類海產(chǎn)品消費能力有直接關(guān)系。