日本對(duì)蝦、梭子蟹、海螺養(yǎng)殖試驗(yàn)報(bào)告

倪紅軍

三疣梭子蟹、日本對(duì)蝦混養(yǎng)模式是滄州區(qū)域經(jīng)多年養(yǎng)殖試驗(yàn)總結(jié)出的成功養(yǎng)殖模式，該模式充分利用了兩種養(yǎng)殖對(duì)象的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生長(zhǎng)特性。海螺（脈紅螺）主要食物為雙殼類(lèi)，喜食雜魚(yú)等動(dòng)物尸體，把幼螺放入蝦、蟹養(yǎng)殖池一起養(yǎng)殖，以蝦、蟹類(lèi)的殘留餌料、死蝦和池底自然生長(zhǎng)的貝類(lèi)等作為餌料。春季投入殼高2～3 cm的海捕幼螺，到當(dāng)年年底，殼高可長(zhǎng)至7～8 cm，體重150～250 g。

1試驗(yàn)材料與方法

1.1材料來(lái)源

日本對(duì)蝦苗種來(lái)自黃驊渤海水產(chǎn)資源增殖站，三疣梭子蟹苗種來(lái)自黃驊環(huán)海水產(chǎn)科技示范園，海螺為海捕幼螺。

1.2試驗(yàn)地點(diǎn)

位于黃驊市南排河鎮(zhèn)2771項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖池塘。

1.3養(yǎng)殖池塘條件

池塘面積3.3 hm2，水源充足、無(wú)污染、養(yǎng)殖用水符合NY5052要求，進(jìn)排水方便，池深1.8 m，底質(zhì)泥沙質(zhì)。

1.4試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1號(hào)池為試驗(yàn)池，投放海螺苗種;2號(hào)池為對(duì)照池，不投放海螺苗種。見(jiàn)表1。表1養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)方案

池號(hào)池塘面積日本對(duì)蝦放苗密度梭子蟹放苗密度海螺放苗密度13.3 hm260 000尾/hm2 12 000尾/hm2 3 000粒/hm223.3 hm260 000尾/hm2 12 000尾/hm2 02前期準(zhǔn)備

2.1池塘處理

2.1.1池塘清整根據(jù)池底污染情況不同可進(jìn)行徹底清除池底污泥、翻耕、氧化、晾曬。池塘應(yīng)用旋耕機(jī)將池底翻耕徹底;污染嚴(yán)重的老舊池塘應(yīng)將池底污泥徹底清除，并將腐臭底泥運(yùn)到遠(yuǎn)離養(yǎng)殖區(qū)域，維修堤壩、進(jìn)排水渠等。

2.1.2池塘消毒池塘經(jīng)清整后，進(jìn)行消毒。一般為帶水消毒，池塘進(jìn)水30 cm后用225～300 mg/L的生石灰或50～70 mg/L的漂白粉，3 d后將池水排除。

2.2進(jìn)水、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料

池塘養(yǎng)殖用水用60目的篩絹網(wǎng)過(guò)濾，藥物消毒;培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，使池水呈黃褐色或黃綠色，透明度30～35 cm。

3苗種選擇、放養(yǎng)

3.1苗種選擇

日本對(duì)蝦選擇體質(zhì)健壯、彈跳性好、規(guī)格整齊的苗種，體長(zhǎng)1.0 cm左右;三疣梭子蟹苗選擇體色一致、大小均勻、活力強(qiáng)，規(guī)格16 000～24 000只/kg的Ⅱ期幼蟹;海螺選擇100～120粒/kg海捕幼螺。

3.2苗種投放

日本對(duì)蝦苗一般在4月20日以后，開(kāi)始投放第一茬苗，以后每隔20～30 d投放一次蝦苗，共放養(yǎng)三批次;三疣梭子蟹放苗時(shí)間一般在5月中上旬，苗種應(yīng)一次投放足量;海螺幼苗投放時(shí)間為4月中旬前。

3.3水質(zhì)指標(biāo)要求

水溫要在18 ℃以上，鹽度為18‰～32‰，pH值為7.8～8.6，氨氮含量要小于1 mg/L水體，溶解氧大于5 mg/L水體，透明度保持在30～40 cm。

3.4放養(yǎng)密度

日本對(duì)蝦放苗密度每茬60 000尾/hm2，三疣梭子蟹的放苗密度應(yīng)控制在12 000只/hm2，海螺放苗密度3 000粒/hm2。

4養(yǎng)殖管理

4.1餌料投喂

放苗前期不需投喂餌料，放苗15 d后，根據(jù)基礎(chǔ)餌料消耗情況投喂鮮活鹵蟲(chóng)，5月下旬后開(kāi)始投喂本地海捕鮮活蘭蛤，一定要保證蘭蛤鮮活，無(wú)異味;8月中旬后投喂野雜魚(yú)，要求魚(yú)肉新鮮，無(wú)腐爛、無(wú)變質(zhì)。

4.2生產(chǎn)管理

做到早晚巡塘，仔細(xì)觀察日本對(duì)蝦、梭子蟹的攝食和活動(dòng)情況;檢查餌料攝食情況，注意池塘水質(zhì)、水色變化，及時(shí)調(diào)整投喂量和換水量;隨時(shí)注意天氣變化。

4.3水質(zhì)調(diào)控

根據(jù)水質(zhì)、水色情況進(jìn)行換水，結(jié)合施用肥料、微生態(tài)制劑和底質(zhì)改良劑，維持蝦、蟹所需水質(zhì)要求。為保持池塘海水水質(zhì)生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定應(yīng)定期使用EM菌、芽孢桿菌等有益菌，根據(jù)具體水質(zhì)情況選擇使用光合細(xì)菌、乳酸菌;養(yǎng)殖中后期定期使用底質(zhì)改良劑改底;使用間隔期10～15 d。在高溫期7-10月份，要保持最高水位，保證水環(huán)境穩(wěn)定，如遇連續(xù)暴雨，應(yīng)及時(shí)排淡，保持海水鹽度在25‰以上，嚴(yán)防海水鹽度突降。

4.4養(yǎng)成銷(xiāo)售

日本對(duì)蝦在6月下旬開(kāi)始上市銷(xiāo)售，采取捕大留小、輪捕輪放原則;三疣梭子蟹8月底開(kāi)始交配，交配后的雄蟹即可出池銷(xiāo)售;合理控制雌雄蟹比例，保持雌雄蟹比3∶1～5∶1以上，至9月底雄蟹出池完畢，11月上旬蝦、蟹全部出池完畢。海螺繼續(xù)養(yǎng)殖至年底春節(jié)前，待海洋捕撈漁船停產(chǎn)后出池銷(xiāo)售，以期獲得高價(jià)格、高收益。

5養(yǎng)殖效果

養(yǎng)殖結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)全部投入、產(chǎn)出情況，對(duì)比如下。見(jiàn)表2。表2養(yǎng)殖對(duì)比投入產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)

池號(hào)日本對(duì)蝦產(chǎn)量/kg梭子蟹產(chǎn)量/kg海螺產(chǎn)量/kg投入/元產(chǎn)出/元純收益/元11 050 1 980 1 103 kg140 200199 05058 85021 0862 015 0134 950169 94034 990

根據(jù)以上數(shù)據(jù)看出增加養(yǎng)殖品種海螺，對(duì)日本對(duì)蝦、梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量沒(méi)有較大影響，試驗(yàn)池增加投入5 250元，純收益增加值23 860元，純收益增加值大于投入增加值，具有一定的附加養(yǎng)殖效益。

6結(jié)論

本次養(yǎng)殖試驗(yàn)證明，海螺在日本對(duì)蝦、梭子蟹養(yǎng)殖池塘中可以作為補(bǔ)充，充分利用日本對(duì)蝦、梭子蟹養(yǎng)殖中的殘餌，達(dá)到多品種立體養(yǎng)殖效果，還能夠做到錯(cuò)季銷(xiāo)售，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（收稿日期：2015-10-26;修回日期：2015-11-04）