關(guān)于微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的幾點(diǎn)嘗試

盛敏

【摘要】微生物學(xué)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，傳統(tǒng)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式難以適應(yīng)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的要求，需要對(duì)其進(jìn)行改革。本文從教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、考核方式等方面對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行了初步嘗試。

【關(guān)鍵詞】微生物學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）12-0069-02

由于微生物個(gè)體極其微小，肉眼難以觀察，因而給認(rèn)識(shí)和研究微生物增加了困難。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為理論教學(xué)的有機(jī)補(bǔ)充，為提高微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中進(jìn)行了以下大膽嘗試。

一、精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，滲透實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想，全面激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣

針對(duì)我校實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)較少的實(shí)際情況，我們一方面從實(shí)驗(yàn)選材入手，將一些形象、有趣并與日常生活密切相關(guān)的元素融入到實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，緊密聯(lián)系實(shí)際，做到知識(shí)性、趣味性與實(shí)用性相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。另一方面，精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，優(yōu)化驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，通過(guò)提問(wèn)、討論等方式，發(fā)散學(xué)生思維，做到實(shí)驗(yàn)對(duì)理論的有機(jī)補(bǔ)充。第三，在學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能后，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合專業(yè)，自行設(shè)計(jì)一些綜合性實(shí)驗(yàn)，教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案研究討論并完善后，學(xué)生可根際自己的時(shí)間安排，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展實(shí)驗(yàn)。這樣不但激發(fā)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的意識(shí)和能力，而且極大的提高了學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法不拘一格

采用“雙向式”教學(xué)法，課前給學(xué)生布置預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，書寫預(yù)習(xí)報(bào)告。微生物個(gè)體微小，學(xué)生初次觀察很難掌握其形態(tài)，于是我們?cè)谡n堂上采用形象教學(xué)法描述微生物形態(tài)，如：我們將葡萄球菌比喻為葡萄串，鏈球菌比喻為女士帶的珍珠項(xiàng)鏈，這樣既增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣，又加深了學(xué)生印象。此外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們也采用了問(wèn)答式教學(xué)法，讓學(xué)生通過(guò)思考回答的方式掌握有關(guān)知識(shí)，并組織學(xué)生討論，最后由教師歸納總結(jié)，明確操作程序，說(shuō)明注意事項(xiàng)，這樣學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)就能得心應(yīng)手，避免差錯(cuò)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，再組織學(xué)生結(jié)合操作中出現(xiàn)的問(wèn)題及實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行討論，并采用對(duì)比分析法使學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的細(xì)微差別將導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果的迥異，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)精細(xì)意識(shí)。例如，在細(xì)菌革蘭染色的過(guò)程中，每一步的染色時(shí)間必需恰到好處，尤其是脫色時(shí)間必須精確，水洗過(guò)程必需輕柔，否則可能導(dǎo)致假陽(yáng)性或假陰性的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不能或錯(cuò)誤區(qū)分所染細(xì)菌類別。

三、以單元實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，開設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)

綜合實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在掌握一定的實(shí)驗(yàn)原理和操作技能的基礎(chǔ)上，學(xué)生自己設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。微生物綜合實(shí)驗(yàn)的目的是著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。綜合實(shí)驗(yàn)包括3個(gè)板塊：一是微生物實(shí)驗(yàn)常用技術(shù)綜合，二是生產(chǎn)實(shí)踐上應(yīng)用性很強(qiáng)的林木病原微生物的檢測(cè)，三是微生物的菌株選育及其有益代謝產(chǎn)物的發(fā)酵提取。綜合實(shí)驗(yàn)是在完成理論課和單元操作實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行，一般安排在課程末。實(shí)驗(yàn)中，我們首先將學(xué)生分為若干小組，每個(gè)小組選擇不同的實(shí)驗(yàn)板塊，在每個(gè)小組完成并完善自己的實(shí)驗(yàn)方案后，組員即可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所要用到的所有試劑、器皿和培養(yǎng)基，自己培養(yǎng)微生物和制片，自己操作，自己分析，自己總結(jié)，最后由教師統(tǒng)一點(diǎn)評(píng)。通過(guò)綜合實(shí)驗(yàn)，可有效地強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力，提升學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)的能力，為學(xué)生畢業(yè)后從事該方面工作奠定了良好基礎(chǔ)。

四、改革實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)考核形式，著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力

建立科學(xué)完整的實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，直接影響學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)和動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)和提高，是促進(jìn)學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力行之有效的方法之一。以往學(xué)生學(xué)習(xí)偏重書本理論知識(shí)，忽略實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練。為此，調(diào)整實(shí)驗(yàn)課考試的比例十分重要。鑒于以往教訓(xùn)，本課程實(shí)驗(yàn)課成績(jī)占總成績(jī)的比例從原來(lái)的30%增加為40%。對(duì)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)，我們也改變了過(guò)去以實(shí)驗(yàn)報(bào)告為標(biāo)準(zhǔn)的單一考核方式，試行了多元化的考核方式：即平時(shí)成績(jī)占25%、實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)占25 %和實(shí)驗(yàn)報(bào)告占50 %。平時(shí)成績(jī)主要考察學(xué)生的出勤、上課與老師的互動(dòng)、積極性及小組討論合作情況，實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)包括平時(shí)操作的規(guī)范性和結(jié)果的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)則主要取決于對(duì)本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果的進(jìn)一步分析，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及解決方法等內(nèi)容。多元化的考核方式使學(xué)生普遍對(duì)基本操作和技能的學(xué)習(xí)、進(jìn)一步規(guī)范自己的操作有了足夠的重視，并能勤于思考，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生上課時(shí)候的氣氛與學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生的動(dòng)手能力明顯提高。

基于我們實(shí)施的一系列實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革獲得的效果來(lái)看，學(xué)生普遍能夠做到課前積極預(yù)習(xí)，課堂上帶著問(wèn)題聽課并積極向老師提問(wèn)，實(shí)驗(yàn)操作與團(tuán)體合作能力提升，思維更加活躍，主觀能動(dòng)性與對(duì)該學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣均有所增強(qiáng)，對(duì)切實(shí)提高微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果起到了一定的促進(jìn)作用。

項(xiàng)目基金：

西北農(nóng)林科技大學(xué)2015年教學(xué)改革研究一般項(xiàng)目“《園林植物保護(hù)》教學(xué)模式改革與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：JY1503016）。