培養(yǎng)環(huán)境工程專業(yè)應(yīng)用型人才的有機化學(xué)教學(xué)改革研究

陳春鈺

摘 要：有機化學(xué)是一門相對比較復(fù)雜、繁瑣、內(nèi)容多、難以記憶的化學(xué)基礎(chǔ)課，更是環(huán)境工程重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。本文針對江蘇科技大學(xué)張家港校區(qū)環(huán)境專業(yè)的辦學(xué)特點及學(xué)生情況，探討有機化學(xué)教學(xué)中存在的問題，采用具有科研基礎(chǔ)的優(yōu)秀教師結(jié)合理論及實驗提出課程的改革措施，解決章節(jié)內(nèi)容多與課時少的沖突，以培養(yǎng)能夠合乎社會需求的環(huán)境專業(yè)應(yīng)用型人才奠定一定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：有機化學(xué) 環(huán)境專業(yè) 教學(xué)教改

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）08（a）-0140-02

隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，地球環(huán)境的惡化引起了人們的關(guān)注，因此協(xié)調(diào)人類與環(huán)境的關(guān)系，保障經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展成為我國的一項基本國策[1]。環(huán)境工程等專業(yè)便是在這樣一個亟需環(huán)境保護技術(shù)人才的背景下在各大高校相繼建立的。有機化學(xué)又稱為碳化合物的化學(xué)，是研究有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，是化學(xué)中極重要的一個分支。同時有機化學(xué)是環(huán)境專業(yè)學(xué)生的一門必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是作為一個從事化學(xué)化工方面工作的技術(shù)人員必須熟練掌握的一門知識和技能[2-3]。然而有機化學(xué)知識點繁多，學(xué)校安排課時相對比較少，學(xué)生學(xué)起來枯燥乏味難以掌握。因此有機化學(xué)的教學(xué)改革勢在必行。有機化學(xué)應(yīng)當將理論與實驗教學(xué)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過動手促進學(xué)生對抽象理論知識的掌握，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考，結(jié)合實際，解決問題的能力，培養(yǎng)出合乎社會需求的應(yīng)用型人才。

1 有機化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及問題分析

隨著如今高等教育的改革和社會的發(fā)展，有機化學(xué)教學(xué)中普遍學(xué)時減少，課程教學(xué)內(nèi)容相對增多，實驗學(xué)時也相應(yīng)縮減很多[4]。在相對縮水的學(xué)時內(nèi)要學(xué)好有機化學(xué)的15個章節(jié)及熟悉4個實驗，大多學(xué)生感覺有些力不從心，內(nèi)容繁雜不好記憶。教學(xué)內(nèi)容相對也千篇一律、枯燥單一、容易混淆，學(xué)生被動聽課，主觀能動性被嚴重的抑制，接受起來相對困難很多[5]。同時實踐技能培養(yǎng)方面也不能給學(xué)生提供有利的學(xué)習(xí)條件，最終造成了學(xué)生懶于思考和探索，知識掌握混淆潰散，與實際完全脫節(jié)。

以我們江蘇科技大學(xué)蘇州理工學(xué)院為例，環(huán)境工程專業(yè)的有機化學(xué)一共56個學(xué)時，其中理論課50個學(xué)時，課內(nèi)實驗6個學(xué)時。要在這樣短暫的56個學(xué)時里面，學(xué)習(xí)掌握接近15個章節(jié)的內(nèi)容，負責(zé)教學(xué)的老師和學(xué)生都感覺很吃力，從而也表現(xiàn)出了明顯的畏懼和消極的情緒。尤其有機化學(xué)作為一門實驗科學(xué)，它的創(chuàng)造發(fā)明離不開實驗，僅僅只安排6個學(xué)時的實驗課程，很難達到學(xué)校培養(yǎng)具有實踐能力的應(yīng)用型人才的需求。加之實驗項目簡單、陳舊、未能與環(huán)境專業(yè)內(nèi)容真正結(jié)合，難以調(diào)動學(xué)生積極性，且學(xué)時受限理論課的講授也很多一帶而過，不能給實驗課程奠定堅實基礎(chǔ)，這些都直接影響了教學(xué)效果。

根據(jù)以上情況，有機化學(xué)教學(xué)改革迫在眉睫，很多教學(xué)工作者也一直在進行探究，已經(jīng)產(chǎn)生了很多較好的方法，形成相對科學(xué)的教學(xué)理論。該文結(jié)合我校區(qū)辦學(xué)特色及環(huán)境專業(yè)特點對有機化學(xué)的教學(xué)進行有效改革，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，提高學(xué)生的實驗和科研水平，以培養(yǎng)出符合社會需求的應(yīng)用型人才。

2 理論教學(xué)改革探索

要學(xué)好有機化學(xué)首先要了解有機化合物的結(jié)構(gòu)特征，要了解價鍵理論和分子軌道理論等結(jié)構(gòu)理論，從而徹底掌握化合物結(jié)構(gòu)特征。掌握了結(jié)構(gòu)特征和規(guī)律，才能熟練的掌握有機化合物的物理及化學(xué)性質(zhì)，結(jié)構(gòu)相近或同一類物質(zhì)往往有非常相似的物理化學(xué)性質(zhì)，在物理性質(zhì)里熔沸點等等也通常有一定的結(jié)構(gòu)規(guī)律。因此只有對結(jié)構(gòu)的認知有足夠的重視，接下去的學(xué)習(xí)才會更加得心應(yīng)手。

為適應(yīng)環(huán)境專業(yè)的發(fā)展需求，教師必須具有較高的科研能力，必須在教學(xué)內(nèi)容上進行大膽的改革，突出專業(yè)特色，內(nèi)容上遵循精煉原則，串聯(lián)有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)，能夠?qū)崿F(xiàn)舉一反三，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)歸納整理，理清規(guī)律的能力。并且根據(jù)環(huán)境專業(yè)的應(yīng)用型特色，建立以學(xué)生為主題的參與性原則，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，從而調(diào)動學(xué)生的積極能動性。最好采用小班授課，使得教師容易及時了解學(xué)生掌握知識的程度，有利于在教學(xué)過程中開展豐富、積極地討論。

3 積極改善實驗教學(xué)

實驗課程通常都是采用小班為單位，單人組或兩人組進行實驗操作，由實驗老師進行教學(xué)和指導(dǎo)。目前我校有機化學(xué)的理論和實驗教學(xué)由不同的教師擔(dān)任。然而為了更好的掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，更好的實現(xiàn)理論與實際的結(jié)合，本文提倡由同一老師進行理論和實驗的教學(xué)，有利于學(xué)生從理論到實驗全面、系統(tǒng)地掌握知識，提高學(xué)生的思維能力和動手操作能力以及提出問題、分析問題和解決問題的能力。

以我校為例，目前安排的有機化學(xué)實驗主要是驗證性實驗，這對于環(huán)境專業(yè)的現(xiàn)狀來說不能激發(fā)學(xué)生的實驗興趣。無法調(diào)動他們的積極能動性，也很難真正培養(yǎng)他們的創(chuàng)造精神。因此，在環(huán)境專業(yè)有機化學(xué)實驗中可以考慮刪除去驗證性實驗，譬如熔沸點的測定及溴乙烷的制備等等；可以結(jié)合環(huán)境的一些專業(yè)知識，設(shè)計出于專業(yè)相符的綜合性實驗。在實驗里既培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能，也培訓(xùn)學(xué)生自主的設(shè)計反應(yīng)路線，制備所需物質(zhì)，通過性質(zhì)實驗驗證產(chǎn)物，并與圖譜分析進行對比。從而激發(fā)學(xué)生對有機化學(xué)的興趣，提高學(xué)生對各學(xué)科知識的綜合運用能力，從而培養(yǎng)合乎社會需求的環(huán)境專業(yè)應(yīng)用型人才。

4 結(jié)語

通過對環(huán)境專業(yè)的有機化學(xué)進行教學(xué)改革，建立合理的理論及實驗教學(xué)方案，利用具有科研能力的同一老師對理論和實驗進行教學(xué)，采用討論式，提問式等方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進學(xué)生對有機化學(xué)理論知識及實驗設(shè)計的掌握，培養(yǎng)學(xué)生能夠理論聯(lián)系實際，獨立分析，更快的適應(yīng)社會。

參考文獻

[1] 史娟，葛紅光.培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的環(huán)境專業(yè)有機化學(xué)教改探索[J].廣州化工，2012，40（19）：141-142.

[2] 魏星躍，傅敏，高媛等.有機化學(xué)教學(xué)改革探索與實踐[J].高師理科學(xué)刊，2013（5）：43.

[3] 江國防，蔡雙蓮，等.深化有機化學(xué)及實驗教學(xué)改革，培養(yǎng)優(yōu)秀化工人才[J].化工高等教育，2009（5）：57-59，69.

[4] 孫培培.對有機化學(xué)及實驗教學(xué)改革的幾點思考和探討[J]. 化工高等教育，2004（4）：77-79.

[5] 黃冠，周紅，郭勇安，等.加強有機化學(xué)教學(xué)改革，縮短教學(xué)與實際應(yīng)用差距[J].廣西大學(xué)學(xué)報，2006（S1）：4-7.