高海拔粳稻新品種“鳳稻29號(hào)”特征特性及栽培技術(shù)

宋天慶，趙慧珠

（大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所，云南大理671005）

高海拔粳稻新品種“鳳稻29號(hào)”特征特性及栽培技術(shù)

宋天慶，趙慧珠

（大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所，云南大理671005）

鳳稻29號(hào)是大理州農(nóng)科院糧作所通過(guò)雜交方式選育而成的高海拔粳稻新品種，歷經(jīng)品比試驗(yàn)、省州區(qū)試產(chǎn)量居前列，較對(duì)照增產(chǎn)8.08%～50.93%，大面積種植產(chǎn)量9 375.0 kg/hm2左右，綜合性狀明顯優(yōu)于原主栽種。2014年6月，通過(guò)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，適宜在海拔1 950～2 250 m高海拔稻區(qū)推廣種植。

高海拔；粳稻；品種選育；特征特性；栽培技術(shù)

云南省高海拔稻區(qū)主要分布在海拔1 950～2 400 m區(qū)域，常年種植面積在10萬(wàn)hm2左右，約占全省粳稻面積的1/5，大理州高海拔粳稻面積近3.33萬(wàn)hm2，約占全州水稻面積的1/2，是水稻主產(chǎn)區(qū)[1～2]。本區(qū)水稻生產(chǎn)在接近其分布極限的地區(qū)進(jìn)行，產(chǎn)量障礙因素眾多，是中國(guó)乃至世界最特殊的稻區(qū)之一。多年實(shí)踐表明，云南省高海拔稻區(qū)由于受嚴(yán)酷的自然氣候條件制約，無(wú)法直接引進(jìn)外省和本省其他粳稻區(qū)育成的品種，解決后繼品種必須靠自育[1～2]。高海拔稻區(qū)生產(chǎn)難度大、科技支撐力不強(qiáng)、單產(chǎn)低已成為阻礙云南省水稻生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。針對(duì)大理州水稻主產(chǎn)區(qū)主要位于高海拔地區(qū)，大面積生產(chǎn)后繼品種必須靠自育解決等突出問(wèn)題，大理州農(nóng)科院糧作所長(zhǎng)期堅(jiān)持選育研究高海拔粳稻新品種。通過(guò)近年不懈的艱苦努力，育成推廣了一批高海拔粳稻品種，為促進(jìn)大理州乃至全省水稻生產(chǎn)發(fā)展，確保糧食安全做出了積極貢獻(xiàn)。

1 選育經(jīng)過(guò)

鳳稻29號(hào)（08-51）系大理州農(nóng)科院糧作所通過(guò)02-111/鳳稻20雜交選育而成的高海拔粳稻新品種。2004年春季在溫室配制02-111/鳳稻20雜交組合，2004-2005年在溫室加代種植3次，編號(hào)為04夏盆39、05春38、05夏38，混收到的種子于2006-2007年在大理州農(nóng)科所試驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行定向選育，編號(hào)分別為1210-064、700-071，2008年性狀穩(wěn)定出圃參加株系生產(chǎn)力測(cè)定試驗(yàn)，按試驗(yàn)編號(hào)暫定為08-51，2009年參加新品系比較試驗(yàn)，2010年繼續(xù)參加新品系比較試驗(yàn)，2011-2012年參加云南省中北部水稻良種區(qū)域試驗(yàn)，正式命名為鳳稻29號(hào)。與02-111最大的差異是早熟7 d左右，籽粒長(zhǎng)寬比減小，為卵圓形，千粒重增加1～2 g；與鳳稻20號(hào)的最大差異是株高降低5 cm左右，千粒重降低3 g左右，品質(zhì)明顯改善。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 試驗(yàn)產(chǎn)量

2008年參加株系生產(chǎn)力測(cè)定試驗(yàn)，產(chǎn)量10 993.95 kg/hm2，居32個(gè)參試株系的第10位，較對(duì)照種鳳稻17號(hào)增產(chǎn)822.15 kg/hm2，增8.08%。2009年參加新品系比較試驗(yàn)，本所試驗(yàn)場(chǎng)及鶴慶2個(gè)試點(diǎn)平均產(chǎn)量12 712.5 kg/hm2，居14個(gè)參試種之首，較對(duì)照鳳稻17號(hào)增產(chǎn)4 290.0 kg/hm2，增50.93%。2010年繼續(xù)參加新品系比較試驗(yàn)，本所試驗(yàn)場(chǎng)及鶴慶積德2個(gè)試點(diǎn)平均產(chǎn)量10 458.75 kg/hm2，居14個(gè)參試種的第4位，較對(duì)照種鳳稻17號(hào)增產(chǎn)1 447.5 kg/hm2，增16.06%，差異達(dá)極顯著水平。2011-2012年參加云南省及大理州高海拔常規(guī)粳稻品種區(qū)域試驗(yàn)，省區(qū)試昭通、會(huì)澤、麒麟、尋甸、武定、大理、永勝、劍川8個(gè)試點(diǎn)2年平均產(chǎn)量9 582.45 kg/hm2，居13個(gè)參試種之首，較對(duì)照合系41號(hào)增產(chǎn)2 372.85 kg/hm2，增32.91%；州區(qū)試本所試驗(yàn)場(chǎng)、大理、劍川、鶴慶、祥云、彌渡密祉6個(gè)試點(diǎn)2年平均產(chǎn)量10 547.25 kg/ hm2，居12個(gè)參試種之首，較對(duì)照鳳稻17號(hào)增產(chǎn)1 133.25 kg/hm2，增12.04%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平。2013年參加云南省高海拔常規(guī)粳稻生產(chǎn)試驗(yàn)，永勝、大理、昭陽(yáng)、尋甸5個(gè)試點(diǎn)平均產(chǎn)量10 350.75 kg/hm2，居7個(gè)參試種的第2位，較對(duì)照增產(chǎn)9.87%，增產(chǎn)點(diǎn)率75%。

2.2 示范產(chǎn)量

2010年試種0.07 hm2，產(chǎn)量10 845.0 kg/hm2，較原主栽種增產(chǎn)1 482.0 kg/hm2。2011年在大理、麗江示范1.93 hm2，平均產(chǎn)量10 477.5 kg/hm2，較原主栽種增產(chǎn)2 752.5 kg/hm2，其中麗江市試種0.08 hm2，平均產(chǎn)量9 037.5 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)2 925.0 kg/hm2。2012年在大理、麗江、昭通等地試種110 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量9 622.5 kg/hm2，較對(duì)照種平均增產(chǎn)1 747.5 kg/hm2，其中在祥云縣下莊鎮(zhèn)老張營(yíng)村委會(huì)舉辦15.33 hm2連片高產(chǎn)示范。2012年10月5日，由大理州農(nóng)業(yè)局主持，組織大理州農(nóng)科院等州級(jí)單位專家組成驗(yàn)收組進(jìn)行產(chǎn)量驗(yàn)收，示范片平均產(chǎn)量12 411.15 kg/ hm2，較對(duì)照增產(chǎn)1 293.6 kg/hm2，增11.64%。2013年在大理、麗江、昭通、保山、曲靖擴(kuò)大示范733 hm2，平均產(chǎn)量9 322.5 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 207.5 kg/hm2，其中在祥云縣祥城鎮(zhèn)七百村委會(huì)舉辦20 hm2連片高產(chǎn)示范，2013年9月28日，由大理州農(nóng)業(yè)局主持，組織大理州農(nóng)科院等州級(jí)單位專家組成驗(yàn)收組進(jìn)行產(chǎn)量驗(yàn)收，示范片平均產(chǎn)量12 523.05 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)1 647.0 kg/hm2，增15.14%；麗江市示范75.07 hm2，平均產(chǎn)量8 815.5 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 420.5 kg/hm2；昭通市示范132.93 hm2，平均產(chǎn)量8 857.5 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 257.0 kg/hm2；曲靖市示范65.73 hm2，平均產(chǎn)量8 550.0 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 725.0 kg/hm2；楚雄州示范13.99 hm2，平均產(chǎn)量8 865.0 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 617.0 kg/hm2；昆明市示范7.73 hm2，平均產(chǎn)量9 015.0 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 462.5 kg/hm2；保山市示范9.93 hm2，平均產(chǎn)量9 048.0 kg/hm2，較對(duì)照種增產(chǎn)1 720.5 kg/hm2。

3 主要特征特性

3.1 高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性好

2011-2012年云南省高海拔常規(guī)粳稻品種區(qū)域結(jié)果，鳳稻29號(hào)8個(gè)試點(diǎn)2年平均產(chǎn)量9 582.45 kg/h m2，居13個(gè)參試種之首，較對(duì)照合系41號(hào)增產(chǎn)2 372.85 kg/hm2，增32.91%，達(dá)極顯著水平，品種主效大，豐產(chǎn)性好；2011-2012年大理州中北部區(qū)試結(jié)果，6個(gè)試點(diǎn)2年平均產(chǎn)量10 547.25 kg/hm2，居12個(gè)參試種之首，較對(duì)照鳳稻17號(hào)增產(chǎn)1 133.25 kg/ hm2，增 12.04%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平，品種主效（0.995）大，豐產(chǎn)性好；品種×地點(diǎn)互作方差、變異系數(shù)（0.329、4.079）小，穩(wěn)產(chǎn)性好，地區(qū)適應(yīng)性廣。

3.2 植株性狀

鳳稻29號(hào)株高95 cm左右，分蘗力中偏強(qiáng)，莖稈粗壯，耐肥抗倒，劍葉寬大直立，株型好；在雨水較多年成、冷浸田種植時(shí)葉片上易生不規(guī)則黃褐色斑塊；一般最高莖蘗數(shù)600～750萬(wàn)/hm2，有效穗450～525萬(wàn)/hm2，成穗率80%左右。穗粒重結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)合理，豐產(chǎn)性好。

3.3 穗部性狀

鳳稻29號(hào)穗長(zhǎng)19～21 cm，每穗總粒數(shù)125～140粒，結(jié)實(shí)率80%左右。

3.4 種子性狀

鳳稻29號(hào)籽粒長(zhǎng)卵圓形，穎殼稈黃色，千粒重27 g左右。白米，米粒透明，有光澤，外觀品質(zhì)好。

3.5 品質(zhì)

2011年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)，鳳稻29號(hào)出糙率82.6%，精米率70.0%，整精米率63.9%，粒長(zhǎng)5.1 mm，粒型（長(zhǎng)寬比）1.8，堊白粒率34.0%，堊白度24.0，直鏈淀粉含量17.0%，膠稠度78 mm，堿消值7級(jí)，透明度1。食味品質(zhì)優(yōu)。

3.6 熟期

鳳稻29號(hào)在海拔1 950～2 250 m稻區(qū)種植，全生育期185 d左右，較鳳稻9號(hào)早熟5～7 d，屬早熟類型。

3.7 抗逆性

2011年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院抗性鑒定結(jié)果，鳳稻29號(hào)稻瘟病及白葉枯病均為7級(jí)；2011-2012年省區(qū)試田間鑒定結(jié)果，葉瘟病除尋甸試點(diǎn)發(fā)生重外，其余為輕或無(wú)，穗瘟病為輕或無(wú)，白葉枯病為無(wú)；多年多點(diǎn)自然鑒定結(jié)果，耐寒性強(qiáng)，綜合抗性好。

3.8 適用范圍

多年試驗(yàn)示范結(jié)果表明，鳳稻29號(hào)適宜在海拔1 950～2 250 m高海拔稻區(qū)推廣種植。

4 配套高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒，預(yù)防惡苗病等種子傳播病害的危害

播種前嚴(yán)格進(jìn)行種子預(yù)處理，將種子中的秕粒、雜質(zhì)等除凈，曬種1～2 d，提高種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)。在此基礎(chǔ)上嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒，一般用25%施保克2 500～3 000倍液浸種72 h，撈出晾干后即可催芽播種。

4.2 堅(jiān)持肥床薄膜旱育秧，扣種稀播培育帶蘗壯秧

重視苗床地選擇與培肥，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)肥床，打好培育旱育帶蘗壯秧的基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)扣種稀播勻播，秧田播種量控制在375～525 kg/hm2，并切實(shí)加強(qiáng)秧田期溫度、水分、肥料管理，為秧苗正常生長(zhǎng)、分蘗創(chuàng)造良好條件，育成量足、適齡、無(wú)病、帶蘗旱壯秧，確保移栽到大田后早生快發(fā)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)。

4.3 適期早栽，避過(guò)8月低溫冷害，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

適期早栽是高海拔稻區(qū)水稻避過(guò)8月低溫冷害，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)最關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)。選擇蠶豆或大麥等早熟作物為前作，積極創(chuàng)造早栽條件，栽期最遲不宜超過(guò)5月底，確保能在安全齊穗期（8月20日）前齊穗。

4.4 合理密植，在多穗基礎(chǔ)上爭(zhēng)大穗奪高產(chǎn)

鳳稻29號(hào)株型緊湊，適于密植，穗數(shù)不足時(shí)難獲高產(chǎn)，大田栽培宜采用主攻足穗，力爭(zhēng)大穗多粒，并兼顧提高結(jié)實(shí)率和千粒重的策略。堅(jiān)持合理密植，規(guī)格化拉線條栽，一般60～75萬(wàn)叢/hm2，每叢1～2片，基本苗120～150萬(wàn)苗/hm2，最高莖蘗數(shù)600～750萬(wàn)/ hm2，有效穗450～525萬(wàn)/hm2，每穗總粒數(shù)125粒左右，結(jié)實(shí)率75%～80%，千粒重26～28 g，在足穗的基礎(chǔ)上爭(zhēng)大穗奪高產(chǎn)。

4.5 施足基肥，促早生快發(fā)，適施穗肥促穗大粒重

在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)，堅(jiān)持前重、中控、后巧的氮肥施用原則，適施磷鉀配合的穗肥，一般氮肥60%、磷肥作基肥，鉀肥及40%的氮肥作穗肥。通過(guò)前期重施肥促早生快發(fā)爭(zhēng)多穗，中控、后補(bǔ)促進(jìn)爭(zhēng)大穗促粒重。

4.6 科學(xué)管理，為水稻正常生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造條件

加強(qiáng)以水漿管理為主的田間管理工作，重點(diǎn)抓好淺水促蘗爭(zhēng)多穗，苗夠曬田攻大穗，齊穗后干干濕濕以濕為主，以氣養(yǎng)根，以根養(yǎng)葉，以葉促粒重3個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)抓好病蟲(chóng)草鼠害的綠色防控。

[1]蔣志農(nóng).云南稻作[M].昆明：云南科技出版社，1995.

[2]宋天慶，趙慧珠.云南高海拔粳稻區(qū)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及品種選育進(jìn)展[J].中國(guó)稻米，2013（3）：33-34.

2014－09－22

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目（云農(nóng)辦科 [2010]227）；云南省重點(diǎn)科研項(xiàng)目“常規(guī)水稻新品種選育及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”（2012BB13）。

宋天慶（1960-），男，研究員，主要從事高海拔粳稻新品種選育工作。