淺談AA父母代肉種雞均勻度問(wèn)題

陳維東 （遼寧省瓦房店市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 116300）

淺談AA父母代肉種雞均勻度問(wèn)題

陳維東 （遼寧省瓦房店市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 116300）

我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)已經(jīng)走向了專業(yè)化，現(xiàn)代化和商業(yè)化，成為商品經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。為了滿足家禽產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需要，要認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，密切結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)中的關(guān)鍵問(wèn)題，牢固掌握現(xiàn)代化生產(chǎn)理論知識(shí)，把養(yǎng)雞業(yè)搞好，使其更上一層樓。要養(yǎng)好AA父母代種雞，在實(shí)際飼養(yǎng)管理中除了使雞群無(wú)疾病達(dá)到健康水平和較高成活率外，尤為重要的是育雛，育成期種雞體重控制的均勻度問(wèn)題。最重要的是雞體重均勻度而且是雞性成熟均勻度的前提。因此，就如何控制種雞體重均勻度做以下分析。AA種雞體重均勻度主要取決于雛雞的出生重和飼養(yǎng)均勻度。出生雛要求出生重在35g以上，出生均勻度在75%以上。在實(shí)際生產(chǎn)中不能改變出生重，但是在飼養(yǎng)管理上又有很多因素影響體重均勻度。所以只能從飼養(yǎng)管理上著手控制體重均勻度，越早控制體重均勻度效果越好。

1 分欄飼養(yǎng)能提高均勻度

也就是從合理充足的分布面積，飲水空間，采食面積，溫度來(lái)控制。筆者曾經(jīng)在種雞場(chǎng)甲區(qū)9000套AA種母雛養(yǎng)在120m×2m的雞舍內(nèi)，雞舍分布如附表。

附表 雞舍及器具分布

附表可以說(shuō)明前2周可以采用半棟雞舍，這樣有利于升溫降低供熱成本，溫度對(duì)雛雞頭3d尤為重要。雞舍分為9個(gè)欄，每欄養(yǎng)520只雛雞，養(yǎng)14.8只/m2左右，這樣分布容易觀察雞群，便于喂料和供給飲水，料盤和飲水器交叉擺放，使雞只在1m范圍內(nèi)都能吃到料，飲到充足的水，最遠(yuǎn)不超過(guò)3m，這樣不會(huì)對(duì)雛雞的均勻度有很大影響。2周以后整個(gè)雞舍分成8個(gè)欄，6.5只/m2，每只采食10cm，水線乳頭計(jì)836個(gè)，10.8只/飲水乳頭。

2 喂料是影響雞群均勻度最重要因素

（1）飼料品質(zhì)和飼料質(zhì)量：飼料要全價(jià)營(yíng)養(yǎng)，否則影響雞群體重均勻度。（2）喂料量：計(jì)算、稱量必須準(zhǔn)確，使每欄雞只能夠吃到計(jì)劃料量。由于前兩周分小欄每欄雞只數(shù)和喂料量相等，3周以后擴(kuò)大欄，按大、中、小雞分欄，就按分欄加料量，每欄采取4人同時(shí)上料，每欄4人上料確保飼料均勻分布料槽內(nèi)，否則大雞吃了小雞料量，體重均勻度會(huì)越來(lái)越差。（3）上料：由于雞只小，不適宜上料線。第3周開(kāi)始聯(lián)合上料，每欄4人對(duì)角上料。前5周全部人工上料，上料是否均勻速度的快慢，料量分布是否均勻都直接影響雞群的體重均勻度，所以上料時(shí)要把料均勻快速撒入料盤或料槽內(nèi)，這樣使雞均勻吃料不至于擠堆(擠堆也要哄勻)，把雞多的地方哄向雞少的地方。（4）采食面積充足，但不要有過(guò)剩，保證每只雞同時(shí)能吃到料。（5）公母雞分飼：前一周公雞比較弱，體重較母雞小，如果混養(yǎng)會(huì)造成母雞欺負(fù)公雞，使公雞膽小不敢吃食而影響體重；兩周后公雞生長(zhǎng)速度快，公雞強(qiáng)壯，母雞小，混飼后公雞特別大，母雞特別小，也會(huì)嚴(yán)重影響均勻度。（6）換料：雛雞料改為育成料要有過(guò)渡適應(yīng)期。育雛料蛋白能量高，適口性好；育成料蛋白能量低一些，適口性差，雞只不愿采食并且采食慢，造成雞只不增重或少增重，均勻度下降；所以過(guò)渡就是使育雛料與育成料先按5:5、4:6、3:7，比例料量進(jìn)行過(guò)渡，最后全部喂育成料，這樣雞群體重均勻度偏差不太大。（7）斷喙不整齊影響雞只采食，對(duì)體重均勻度也會(huì)造成不整齊。事實(shí)表明：斷喙器的質(zhì)量，斷喙者的工作態(tài)度，斷喙姿勢(shì)等都直接影響雞只斷喙的整齊度。斷喙器質(zhì)量差，喙切的不齊或切不斷；斷喙者不認(rèn)真姿勢(shì)不正確會(huì)使雞只喙出血過(guò)多(嚴(yán)重死亡)，上長(zhǎng)下短或下短上長(zhǎng)，這樣影響雞的采食，使個(gè)體雞只生長(zhǎng)不均勻，所以斷喙這一環(huán)節(jié)很關(guān)鍵。

3 抽樣稱重，掌握雞群均勻度

均勻度除了眼觀外，最重要的是應(yīng)該不斷抽樣稱重(以平均重的10%為上下限)。并且從第1天開(kāi)始就應(yīng)稱出出生重的均勻度，以后從第1周到25周開(kāi)產(chǎn)每周末都要定期抽樣稱重，一般抽1～3%即可；稱量工具前5周必須精確一些，一般要精確到1g，6周后可用精確到10～20g的稱量工具。目前已經(jīng)用電子稱精確度高。但主要的是稱量時(shí)間，是否空腹，因?yàn)榍?周非隔日限飼稱重，要在喂料飲水前并且雞只活動(dòng)均勻時(shí)抽樣稱重(圈一定數(shù)目雞)，并稱出圈定全部雞只的體重，這樣會(huì)準(zhǔn)確些，偏差??；限飼時(shí)限飼日飲水前稱重。

4 及時(shí)調(diào)整雞群，分欄飼養(yǎng)

雞群的均勻度由于管理上的原因不一定都是理想的，當(dāng)均勻度不好時(shí)，可以進(jìn)行挑雞，分欄，調(diào)群等分別加料采食，隔日限飼等方法來(lái)提高均勻度。做為補(bǔ)救方法：挑雞還是調(diào)群根據(jù)均勻度好壞而定；當(dāng)均勻度很低時(shí)(低于70%)應(yīng)該進(jìn)行全群稱重分欄，用手掂量來(lái)估計(jì)雞近似重量，這樣工作效率快應(yīng)激小，調(diào)群和分欄后雞數(shù)目必須準(zhǔn)確，以便于分欄加料。當(dāng)均勻度在75%以上時(shí)，為避免應(yīng)激，應(yīng)每天在采食時(shí)間可以個(gè)體挑雞來(lái)調(diào)節(jié)均勻度。

總之，影響雞體重均勻度因素很多很多，筆者通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐對(duì)體重均勻度的控制及調(diào)節(jié)均勻度有個(gè)初步認(rèn)識(shí)。隨著養(yǎng)禽業(yè)的迅速發(fā)展，會(huì)不斷推出控制均勻度最有效方法。養(yǎng)禽業(yè)不斷發(fā)展，需要不斷在實(shí)踐中總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn)，更好完善養(yǎng)禽業(yè)。

S831.4

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1007-1733(2015)12-0021-02

2015–09–23）