對(duì)紅小豆栽培技術(shù)的探討

劉運(yùn)華

（黑龍江省農(nóng)墾紅興隆管理局植保植檢站，友誼155811）

紅小豆是我國(guó)種植主要食用豆類之一，除個(gè)別高寒地區(qū)外，各地均有種植，主要產(chǎn)區(qū)集中在華北、東北和江淮地區(qū)，黑龍江地區(qū)是紅小豆種植的主要區(qū)域。最近幾年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，紅小豆作為一種雜糧類作物被廣泛種植。其具有很高藥用價(jià)值，具備生津液，利小便，消脹，除腫，上吐，下痢、解酒毒，除寒熱痛腫，排膿散血，通乳汁的作用，在促進(jìn)人體健康方面有著十分重要的作用。

近幾年，紅小豆已經(jīng)成為市場(chǎng)中需求量很大的雜糧作物之一，紅小豆又稱為赤小豆和紅豆，其富含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用價(jià)值和藥用價(jià)值極高。為了進(jìn)一步提高紅小豆的產(chǎn)量、品質(zhì)，現(xiàn)將紅小豆高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 選地和整地

種植紅小豆的作物應(yīng)該選擇前茬作物是小麥、玉米、高粱等禾本科的農(nóng)作物田地，在種植過(guò)程中避免與豆科類作物連續(xù)重茬，同時(shí)，應(yīng)該采用合適輪作制度，一般采用三區(qū)輪作制度或者四區(qū)輪作制度。紅小豆本身就具有固氮的作用，對(duì)土地的要求較低，因此，盡量選擇貧瘠的土地進(jìn)行種植，同時(shí)還可以與高粱、玉米間作，這樣可以保證高效的利用土地和陽(yáng)光，能夠獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。紅小豆是是喜溫作物，不耐澇，所以應(yīng)該盡量選擇地勢(shì)較高，平坦和排水性能優(yōu)異的中等地進(jìn)行種植。在低洼地區(qū)種植時(shí)，一定要種做好防澇工作。在伏天或者秋季對(duì)土地進(jìn)行精細(xì)整地，采用秋季起壟深施肥的方法進(jìn)行整地，這樣有利于提高地地表的溫度，防旱排澇，促進(jìn)幼苗健康生長(zhǎng)。

2 選擇品種和做好種子處理工作

首先，選擇合適的品種。優(yōu)良的紅小豆品種是獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，因此，在選擇紅小豆品種過(guò)程中，應(yīng)該選擇生育期較短的，產(chǎn)量潛力高的，顆粒大的品種，例如寶清紅、龍墾紅、大納言等品種都是不錯(cuò)的；其次，做好種子的處理工作，為了有效防止紅小豆出苗之后出現(xiàn)各種病害，在播種之前，應(yīng)該做好種子的處理工作，可以選擇使用大豆種衣劑，用0.2%多菌靈、0.2%福美雙、0.1%鋅硫磷進(jìn)行濕拌處理，同時(shí)施入多元化的微肥效果更好。

3 適時(shí)播種

在黑龍江地區(qū)，紅小豆的播種日期為5月中旬到5月下旬，一般情況下，5月10日前后是保證高產(chǎn)的重要播種日期，播種日期過(guò)早或者過(guò)晚都不利于增產(chǎn)和增收。紅小豆種子發(fā)芽所需要的最低氣溫為14℃左右，播種期過(guò)早種子吸水后由于地溫達(dá)不到，種子長(zhǎng)時(shí)間遺留在土壤中，紅小豆很容易感染疾病，有的會(huì)直接腐爛，從而延長(zhǎng)了出苗的時(shí)間，造成幼苗出苗率不高，不出壯苗，直接影響產(chǎn)量。播種期晚于5月20日之后，紅小豆的整個(gè)生育期縮短，植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不充分，上部結(jié)莢不能充分成熟，導(dǎo)致了單粒比重下降。播種一般采用起壟穴播，其垅距和穴距一般維持在0.7m×0.2m～0.7m×0.25之間，播種深度維持在3cm之間，每次播種3～4粒。

4 科學(xué)施肥

科學(xué)施肥既能夠滿足植株生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)分的需求，同時(shí)，又能達(dá)到高產(chǎn)和高效的目的，合理的氮磷鉀比例是保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的需求，保證植株的根莖葉枝繁葉茂的同時(shí)，又能增加開(kāi)花結(jié)果的數(shù)量。在施肥過(guò)程中，應(yīng)該控制好氮肥的施入量，增施鉀肥和微量元素肥料，保證植物健康生長(zhǎng)，提高植株的抗性，增強(qiáng)光合作用的效率，切實(shí)提高作物產(chǎn)量。在施肥過(guò)程中，以種肥為主，葉面肥為輔，每667m2施入磷酸二銨15kg，施入氯化鉀5kg，對(duì)于肥力條件較低的土地施入三元復(fù)合肥15kg，生物鉀肥5kg，尿素3kg，葉面追肥應(yīng)該在紅小豆開(kāi)花期進(jìn)行，根據(jù)紅小豆植株生長(zhǎng)的情況，適當(dāng)?shù)膰娛┝姿岫溻?，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和果實(shí)成熟。

5 做好田間管理工作

5.1 中耕除草

紅小豆屬于喜溫作物，由于春季氣候溫度較低，幼苗的生長(zhǎng)速度較為緩慢，出苗之后，要及時(shí)進(jìn)行中耕除草和松土工作，提高地表的溫度，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)和發(fā)育，加速幼苗的健壯成長(zhǎng)。在開(kāi)花前應(yīng)該進(jìn)行3次以上的中耕除草工作，第1次在植株兩個(gè)葉片完全展開(kāi)之后進(jìn)行，第2次中耕則在第1片是3出復(fù)葉完全展開(kāi)時(shí)進(jìn)行，第3次則應(yīng)該在第3片3出復(fù)葉完全展開(kāi)時(shí)到還沒(méi)有完全封壟之前進(jìn)行，這樣有利于除草、防旱和防倒伏。此外，由于紅小豆莖稈纖細(xì)，容易倒伏，在雨季，田間的通透性較差，下部結(jié)莢很容易霉?fàn)€，因此，在封壟之前應(yīng)該進(jìn)行1～2次的中耕培土工作，防止出現(xiàn)倒伏。

5.2 做好灌溉工作

紅小豆在整個(gè)生育期間對(duì)水分的需求較多，尤其是在開(kāi)花前后需水量最多，這個(gè)時(shí)期如果田間過(guò)于干旱，就會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生，因此，在干旱年份，有條件的還應(yīng)該做好灌溉工作，此外，還要做好紅小豆的化學(xué)調(diào)控，如果氮肥施入量過(guò)多，降水量較大時(shí)，要預(yù)防紅小豆徒長(zhǎng)，可以選擇使用多效唑在紅小豆花莢期噴霧。

5.3 做好病蟲(chóng)害防治工作

危害紅小豆的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)和紅蜘蛛。蚜蟲(chóng)的防治可以選擇使用吡蟲(chóng)啉或者啶蟲(chóng)脒加2.5%的敵殺死乳油兌水噴霧防治。紅蜘蛛的防治可以選擇使用8%的中保殺螨乳油和艾美樂(lè)水分散顆?；蛘?0.7%毒死蜱乳油和24.5%阿維柴油乳油加2.5%的敵殺死乳油兌水進(jìn)行田間防治。紅小豆的主要病害有褐斑病和萎縮病，發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株應(yīng)該及時(shí)拔出，然后再使用1000倍液的多菌靈藥劑進(jìn)行噴霧，每隔3～4天使用1次，連續(xù)使用1～2次。

6 適時(shí)收獲

紅小豆上部和下部的結(jié)莢成熟時(shí)間不一致，有的品種很容易炸莢，因此，在收獲過(guò)程中，不能等到全部的豆莢成熟之后才采收。當(dāng)有2/3的豆莢變成灰黃色時(shí)即可收割。因紅小豆結(jié)莢很低，只能人工收割，田間晾曬。

[1]高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)廣適應(yīng)性紅小豆冀紅9218、冀紅8937的選育及推廣獲河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng).河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2010，(03)

[2]崔洪秋,張玉先,祁倩倩,羅奧,姜玉美.不同氮磷密度水平對(duì)紅小豆產(chǎn)量的影響.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào),2010,(05)

[3]連慧達(dá),裴紅賓,張永清,秦成,吳曉薇.施磷量對(duì)不同品種紅小豆形態(tài)和生理特性的影響.植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào),2015，(07)