紅小豆高產(chǎn)種植技術(shù)分析

楊國波

紅小豆是一種營養(yǎng)豐富的雜豆，富含淀粉、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，受到人們的廣泛喜愛，被加工成各種食品。人們對紅小豆需求量的增大，使得紅小豆的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，對紅小豆的種植技術(shù)也提出了更高的要求，希望可以實現(xiàn)紅小豆的高產(chǎn)。目前來看紅小豆具有良好的市場前景，對紅小豆進(jìn)行高產(chǎn)種植技術(shù)的分析極有必要，不僅能夠為廣大種植紅小豆的農(nóng)民帶來經(jīng)濟(jì)利益，也能夠滿足人們對紅小豆的廣大需求。

一、紅小豆種植前期準(zhǔn)備

1、選擇優(yōu)良品種

紅小豆的種植選種極為重要，如果紅小豆的種子選擇不當(dāng)，其他管理與種植技術(shù)都無法提高紅小豆的產(chǎn)量。紅小豆的選種主要看三方面，分別是飽滿度、色澤與形狀。首先要選擇粒大飽滿的紅小豆種子，從而盡可能保證種子可以為紅小豆發(fā)芽期提供充分的營養(yǎng)，提高紅小豆的發(fā)芽率;其次要選擇色澤紅潤的種子，保證種子具有較強(qiáng)的生命力;最后要看紅小豆種子的形狀，選擇形狀規(guī)則的種子。

2、輪作倒茬

在輪作倒茬中，紅小豆有優(yōu)配的倒茬作物，也有需要注意的問題。紅小豆適于與禾谷類作物倒茬，前茬選擇玉米、小麥、高粱等為宜。需要注意的問題有兩方面，一方面，不能選擇使用普施特、豆磺隆等殘留農(nóng)藥的茬口，防止殘留的農(nóng)藥對紅小豆造成損害，造成紅小豆減產(chǎn)或苗株死亡;另一方面，紅小豆應(yīng)該盡量避免與豆科作物重迎茬，以免病蟲害殘留，使紅小豆感染病蟲害而減產(chǎn)。

3、選地整地

以紅小豆的根系生長情況為依據(jù)進(jìn)行整地選地。紅小豆的根系發(fā)達(dá)，但是入土能力不強(qiáng)，因此，需要選擇疏松的土壤，保證紅小豆根系入土受到阻力小，也為紅小豆的根瘤提供良好的通風(fēng)條件。紅小豆選地與整地分為春耕與秋耕兩種。紅小豆整地均要求土地表面細(xì)碎平整并且疏松透氣，為紅小豆創(chuàng)造一個良好的耕作層環(huán)境，但是春耕與秋耕的具體要求存在一些差別。春耕要求早耕淺耕，耕地深度控制在9-12厘米，四月中旬起壟，同時施以深肥，然后便可等待播種;秋耕要求耕深30厘米左右，但是不超過耕作層的深度。

二、紅小豆田間管理技術(shù)

1、播種

紅小豆在播種前需要對種子進(jìn)行處理，使用適量的多菌靈、福美雙與辛硫磷乳油進(jìn)行拌種，從而有效防止根腐病與地下病蟲害等。紅小豆的播種時期與所處地區(qū)有關(guān)，以黑龍江省為例，播種日期在5月10日前后兩到三天為宜，播種時間過早，溫度不能達(dá)到紅小豆發(fā)芽的要求，造成紅小豆吸水后仍不能發(fā)芽，造成紅小豆種子營養(yǎng)消耗，并且會增加感染病害的風(fēng)險;播種時間過晚，會造成紅小豆生育期縮短，不能供給充分的營養(yǎng)給紅小豆籽粒，從而造成紅小豆減產(chǎn)。

2、中耕

為了保證紅小豆種植土壤滿足紅小豆的生長需求，在紅小豆種植期間一般需要中耕兩到三次，第一次中耕時間在紅小豆出苗后，結(jié)合紅小豆間苗，進(jìn)行壟溝的疏松，第一次中耕為深耕，要求深度在30厘米以上，起到增溫以及提高抗旱抗?jié)承缘淖饔?第二次中耕在花英期，要求深度在15-20厘米之間，伴隨著斷側(cè)根，進(jìn)一步碎土防寒，并且控制紅小豆苗株，防止根系發(fā)達(dá)而營養(yǎng)過旺;第三次中耕在紅小豆封壟之前，主要是進(jìn)行培土，從而起到松土、滅草、增強(qiáng)紅小豆苗株的抗倒伏能力，并促進(jìn)紅小豆根系的生長，為紅小豆苗株的生長提供充足的養(yǎng)分。

3、施肥

紅小豆施肥主要分為三個方面分別為底肥、種肥與追肥。底肥是指在紅小豆種下10-15厘米施入有機(jī)肥，依據(jù)紅小豆的種植量決定施肥量，在施肥總量中占比最大;種肥是指在紅小豆種下3-5厘米，依據(jù)土壤的營養(yǎng)含量進(jìn)行施肥，用量以滿足紅小豆整個生長期所需營養(yǎng)為宜，不可過多也不可過少，過多會出現(xiàn)燒種、燒苗等現(xiàn)象，過少會導(dǎo)致營養(yǎng)不足，紅小豆減產(chǎn);追肥是指在紅小豆生育期追加尿素等肥料，有效提高紅小豆的產(chǎn)量，也保證紅小豆的色澤與質(zhì)量。

4、除草

除草分為手工除草與化學(xué)除草兩種方法，雖然手工除草具有避免藥害、疏松土壤等優(yōu)點，但是一般來說大面積種植不會選擇手工除草，因為其費時費力?；瘜W(xué)除草分為土壤除草和莖葉除草，分別用于播后苗前與生長期。紅小豆種子對土壤化學(xué)除草的抵抗性較差，如果除草劑使用量多并且伴隨低溫，則極易導(dǎo)致紅小豆藥害，因此，要嚴(yán)格控制除草劑的用量與除草劑使用時間。大部分紅小豆品種的莖葉對除草劑敏感，在大面積使用除草劑之前，一定要進(jìn)行充分的試驗，保證紅小豆能夠抵抗除草劑，并且達(dá)到除草的目的。

5、病蟲害防治

紅小豆的病害主要是白粉病和銹病，蟲害主要是紅蜘蛛和蚜蟲。紅小豆白粉病和銹病的預(yù)防是通過選擇抗病紅小豆品種，如果紅小豆不幸感染，其治療方式是在發(fā)病初期進(jìn)行粉銹寧藥液噴霧。紅小豆紅蜘蛛蟲害的防治主要是利用保殺螨乳油、毒死蜱乳油、艾美樂水分散粒劑等藥物進(jìn)行噴霧，從而殺死紅蜘蛛，避免紅蜘蛛的繁殖與擴(kuò)散。紅小豆蚜蟲蟲害的防治則是利用氧化樂果、吡蟲啉、避蚜霧等藥物進(jìn)行治療，一般選擇在無風(fēng)天進(jìn)行噴霧，并避免高溫時段噴霧。

6、紅小豆采收

紅小豆豆粒的成熟期不一致，一般紅小豆苗株基部的豆莢已經(jīng)成熟，但是上部的豆莢還是青色，手工采收一般可以分為兩次進(jìn)行采收，但是大面積種植一般使用收割機(jī)進(jìn)行一次性收割。收割機(jī)一次性收割，一般保證紅小豆成熟率達(dá)到百分之八十就開始收割，不易收割過早或過晚，收割過早大部分紅小豆未成熟，會導(dǎo)致嚴(yán)重的減產(chǎn)，收割過晚會導(dǎo)致早期成熟的豆莢裂夾。紅小豆采收后在田間進(jìn)行晾曬，一般為期兩到三天，之后馬上進(jìn)行脫粒，并將紅小豆籽粒鋪開存放，避免堆成大堆，防止長時間存放內(nèi)部籽粒發(fā)霉，影響紅小豆的色澤和質(zhì)量，晾干后及時將紅小豆進(jìn)行入庫存放，等待銷售。

總之，紅小豆的種植技術(shù)對紅小豆的產(chǎn)量具有重要影響，紅小豆種植前與種植期間種植技術(shù)的可靠性是保證紅小豆高產(chǎn)的重要因素。紅小豆種植技術(shù)貫穿紅小豆從選地到采收的整個時期，在紅小豆種植期間一般不會出現(xiàn)本文中討論之外的內(nèi)容，但是紅小豆病蟲害存在一定的不確定性，如果不幸感染其他種類的病蟲害，一定要向有關(guān)部門及時請教，獲得有效的病蟲害治療方案，并嚴(yán)格按照方案進(jìn)行治療，從而最大限度保證紅小豆的產(chǎn)量不受到損害，保證農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益不受到損失。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣昌盛鎮(zhèn)人民政府）