大英縣油桃種植的氣象問(wèn)題研究

林 紅，趙穎，楊麗霞

（1.四川省遂寧市大英縣氣象局,大英629300；2.四川省遂寧市氣象局，遂寧629000）

油桃原產(chǎn)于中國(guó)，歷史上零星分布在新疆、甘肅等地，在20世紀(jì)80年代以前，由于各種原因，油桃在中國(guó)零星栽培[1]。近年來(lái)，油桃以其短、平、快及結(jié)果早、效益高、管理容易的特點(diǎn)受到廣大農(nóng)戶(hù)歡迎。王明紅、梁和生、姚志文等針對(duì)油桃對(duì)本地的氣候適應(yīng)性進(jìn)行了大量研究[2-4]，王銳婷，李金建等利用GIS技術(shù)對(duì)四川油桃進(jìn)行了精細(xì)化農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃[5]。

2006年，大英縣委、縣政府反復(fù)調(diào)研、論證，將油桃作為一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，并確立了以卓筒井鎮(zhèn)為核心的油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。至2015年，卓筒井鎮(zhèn)油桃種植面積已達(dá)533hm2，占全縣總種植面積的50%以上，其中2015年掛果133hm2，產(chǎn)量達(dá)3000t，總收入1600萬(wàn)元左右，占全縣油桃總收入的70%以上。僅是油桃一項(xiàng)卓筒井鎮(zhèn)農(nóng)民人均增收達(dá)2500元。該文從氣象角度對(duì)大英縣發(fā)展油桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析研究，找出油桃氣象服務(wù)重點(diǎn)，為精細(xì)化氣象服務(wù)奠定基礎(chǔ)。

1 油桃生長(zhǎng)的氣候資源分析

大英縣地處川中腹地涪江以西，郪江中下游流域。屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，雨熱同季，無(wú)霜期長(zhǎng)，熱量豐富；地形方圓，境內(nèi)地勢(shì)主要分為平壩、淺丘和深丘，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)氣象要素差異較小。年均氣溫18.0℃，年平均降雨量1011.5mm，日照時(shí)數(shù)1203.7小時(shí)。

1.1 溫度

油桃為喜溫樹(shù)種，在溫、光、水3個(gè)基本要素中，溫度與油桃的關(guān)系最密切。溫度不但影響樹(shù)勢(shì)、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，而且是其能否生存的決定性因素。油桃在年平均氣溫12～17℃的地區(qū)均能栽培，生長(zhǎng)期適宜溫度為18～25℃，而休眠期為6～9℃。果實(shí)膨大成熟期能達(dá)到23～26℃，則產(chǎn)量高，品質(zhì)好。低于18℃時(shí)果品品質(zhì)變差。油桃耐受冬季低溫的能力較強(qiáng)，一般樹(shù)體遭受凍害的溫度為-25～-23℃，花蕾在-3℃以上不會(huì)受害，但花瓣在-1.1℃即受凍害。大英縣年平均氣溫達(dá)到了18.0℃，偏高，但在油桃各生育期的氣溫均較適應(yīng)其生長(zhǎng)發(fā)育。年極端最低氣溫-2.5℃，最低氣溫＜0℃的時(shí)期都在12～2月，而3～4月才是油桃的萌芽開(kāi)花結(jié)果期，因此花期和幼果期一般不會(huì)遭受凍害。同時(shí)5～6月份日平均氣溫基本都在23℃以上，熱量資源能夠滿(mǎn)足油桃生長(zhǎng)發(fā)育的要求。 （表1）。

表1 大英縣月平均氣溫 （℃）

表2 大英縣月降雨量 （mm）及歷年各月最少、最多降雨量 （mm）

表3 大英縣月日照時(shí)數(shù) （h）

油桃樹(shù)在冬季需要一定的低溫才能順利通過(guò)休眠階段。通常以7．2℃為標(biāo)準(zhǔn)，低于7．2℃的持續(xù)時(shí)間，稱(chēng)為桃樹(shù)的需冷量。桃芽一般需在7．2℃以下，30天以上的冷練才能正常發(fā)芽，不同品種需冷量差異很大，大多數(shù)品種為700～1000小時(shí)之間。如果在冬季3個(gè)月不能滿(mǎn)足油桃對(duì)低溫的要求，則不能正常解除休眠。大英縣最低氣溫-2.5℃，7.2℃以下溫度在31～43天之間，有利于桃樹(shù)正常休眠、發(fā)芽。

日平均氣溫達(dá)10℃以上油桃樹(shù)就可逐漸開(kāi)花，以12～14℃最適宜，在此溫度下，花期一般1周左右。大英縣穩(wěn)定通過(guò)10℃初日在3月6日，穩(wěn)定通過(guò)12℃初日在3月12日，卓筒井鎮(zhèn)油桃始花期平均在3月中旬初，盛花期在3月20日前后，終花期在3月底4月初，總體來(lái)說(shuō)該時(shí)段氣溫適宜油桃開(kāi)花。

4～5月平均氣溫是果實(shí)膨大的關(guān)鍵氣候因子，影響著產(chǎn)量和品質(zhì)。氣溫在19～21℃最適宜果實(shí)膨大。如果平均氣溫長(zhǎng)期低于18℃果實(shí)膨大慢，產(chǎn)量減少。5～6月平均氣溫是果實(shí)成熟期的關(guān)鍵氣候因子，影響果實(shí)糖度和外觀品質(zhì)，溫度高，含糖高，溫度低，含糖低。果實(shí)成熟期適宜氣溫在24～26℃。大英縣4月中旬平均氣溫已達(dá)18.7℃，5～6月平均氣溫分別達(dá)23～25.4℃，滿(mǎn)足了油桃果實(shí)膨大及成熟期的熱量要求。

1.2 水分

油桃樹(shù)耐旱怕澇，生育期4～9月降水量在600～1100mm，全年降水量在1300mm以下，是一個(gè)適宜的雨水條件。大英縣降雨充沛，具有冷季雨少，暖季雨多的明顯特點(diǎn)。但降水資源的時(shí)空分布不均，年際變幅大，旱澇交錯(cuò)，常易形成旱、澇災(zāi)害。大英縣年平均降水量1011.5mm，4～9月降水量846.8mm，年降雨日數(shù)為134天。卓筒井鎮(zhèn)多坡地，桃園大都集中在山腰(或半山腰)，降水不易成澇。同時(shí)卓筒井鎮(zhèn)積極申請(qǐng)三興村、為干屏村等油桃主產(chǎn)區(qū)的土地整理項(xiàng)目，油桃主產(chǎn)區(qū)蓄水池、排澇溝較為健全，提高了抗旱排澇能力。

1.3 光照

油桃是喜光樹(shù)種，對(duì)日照敏感。一般日照時(shí)數(shù)必須達(dá)到1200～1800小時(shí)才能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，日照越長(zhǎng)，越有利于果實(shí)糖分積累和品質(zhì)的提高。如光照不足，枝條容易徒長(zhǎng)，還會(huì)影響果實(shí)的生長(zhǎng)。3～6月累計(jì)日照時(shí)數(shù)是花期至果實(shí)成熟期的關(guān)鍵氣候因子，期間累計(jì)日照時(shí)數(shù)450～550小時(shí)，適宜其生長(zhǎng)發(fā)育。大英縣年平均日照時(shí)數(shù)1203.7小時(shí)，3～6月累計(jì)日照時(shí)數(shù)487.4小時(shí)，能滿(mǎn)足油桃生長(zhǎng)發(fā)育需要。

1.4 風(fēng)

微風(fēng)可以促進(jìn)空氣交換，增加蒸騰作用，并改善光照條件和光合作用，消除輻射霜凍，降低地面高溫，從而使桃樹(shù)免受傷害，減少病害，有利于授粉結(jié)實(shí)[6]。大風(fēng)則會(huì)影響光合作用，并使蒸騰作用過(guò)分加強(qiáng)。大英縣地處四川盆地，年平均風(fēng)速僅有0.9m/s，多以靜風(fēng)為主，年平均大風(fēng)日僅有0.9天，花期基本無(wú)大風(fēng)出現(xiàn)。

2 油桃生長(zhǎng)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害

2.1 干旱

大英縣干旱頻繁。2004～2014年出現(xiàn)春旱、夏旱及伏旱概率分別達(dá)55%、64%、64%。春旱使花芽分化受到抑制、推遲，并使花期延長(zhǎng)，增加落花、落果。5～6月正值果實(shí)膨大成熟期，如遇夏旱則造成果個(gè)小，品質(zhì)差。近年來(lái)隨著農(nóng)村水利設(shè)施不斷改善，油桃主產(chǎn)區(qū)蓄水池較為完善，遇干旱時(shí)可以及時(shí)進(jìn)行澆灌，能彌補(bǔ)干旱帶來(lái)的損失。

2.2 連陰雨 洪澇

油桃耐旱而耐水性弱，淹水1～3天就會(huì)發(fā)生落葉甚至死亡?；ㄆ谌粲鲞B陰雨，氣溫過(guò)低，光照不足，將使授粉受精不良。果實(shí)發(fā)育期陰雨天氣過(guò)多，將會(huì)影響果實(shí)的增大，特別是果實(shí)成熟前15～20天的連陰雨，會(huì)使果實(shí)糖度下降，嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。因此，連陰雨是影響大英縣油桃品質(zhì)、產(chǎn)量的主要?dú)庀鬄?zāi)害之一。大英縣4、5、6月最長(zhǎng)連陰雨天數(shù)分別達(dá)7、5、14天，有的年份持續(xù)連陰雨造成油桃糖分積累不足，嚴(yán)重影響了油桃口感。同時(shí)如果油桃在果實(shí)發(fā)育期和成熟期遇強(qiáng)降雨，也易引起大量落果、裂果，降低品質(zhì)和耐貯性。大英縣大雨最早初日為4月18日，暴雨最早初日為6月5日，強(qiáng)降雨也是影響大英油桃生產(chǎn)的一個(gè)重要?dú)庀鬄?zāi)害之一。

2.3 暖冬

油桃在冬季需要一定的低溫，以完成自然休眠，實(shí)現(xiàn)正常開(kāi)花、結(jié)果。由于受特殊地形影響，大英縣冬暖明顯，常常造成油桃所需低溫量不足，桃樹(shù)不能順利通過(guò)休眠或延遲休眠。大英縣出現(xiàn)暖冬的機(jī)率很大，是影響油桃生產(chǎn)較為普遍的氣象災(zāi)害。

3 小結(jié)及建議

（1）油桃喜光，耐旱忌澇。從大英縣氣象資料統(tǒng)計(jì)分析得出，大英縣光、溫、水能滿(mǎn)足油桃生長(zhǎng)發(fā)育的需要。目前大英油桃成熟上市期主要在5月上旬至6月初，此時(shí)新鮮水果上市品種較少，市場(chǎng)需求旺盛。

（2）相關(guān)研究表明要得到高品質(zhì)的果品需要 “優(yōu)質(zhì)果品=優(yōu)良品種+配套栽培技術(shù)+適宜的環(huán)境條件”[7]。大英高溫高濕的氣候條件對(duì)油桃生長(zhǎng)發(fā)育影響較大。因此必須選擇具有耐高溫多濕、生長(zhǎng)健壯、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、座果率高、豐產(chǎn)、口感好等優(yōu)點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)品種。2015年大英縣政府加強(qiáng)了對(duì)優(yōu)質(zhì)桃的引進(jìn)，逐漸嫁接了春雪、春美、霞暉6號(hào)等，新種植了美國(guó)加州早甜、加納巖等優(yōu)良品種，利用各個(gè)品種不同生育期逐漸實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，最大化地增產(chǎn)增收。

（3）大英縣氣象局2014年利用 “三農(nóng)”農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)專(zhuān)項(xiàng)，已在卓筒井鎮(zhèn)油桃種植重點(diǎn)區(qū)安樂(lè)村、為干屏村、立山村等地建成了氣象信息電子顯示屏，通過(guò)此平臺(tái)不僅可以每天發(fā)布未來(lái)72h天氣預(yù)報(bào)，而且還可針對(duì)油桃生育期不同的要求進(jìn)行有針對(duì)性的預(yù)報(bào)服務(wù)，使得油桃特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)更有針對(duì)性，效果更明顯。

[1]余亞自，林斌，錢(qián)蕾．國(guó)內(nèi)外油桃生產(chǎn)研究概況及主要品種介紹．中國(guó)南方果樹(shù)，2003，32(5)：54～56

[2]王明紅.棗莊市薛城區(qū)大力引種甜油桃的氣候可行性分析.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007,（07）：34～35

[3]梁和生，林政，黃英，黃云清，等.廣西靈川發(fā)展優(yōu)質(zhì)桃種植中的氣象問(wèn)題研究.氣象研究與應(yīng)用，2012,（04）：63～66

[4]姚志文，歐萬(wàn)華，劉強(qiáng).新豐山區(qū)油桃載培氣候適應(yīng)性分析.廣東氣象，2003,（03）：46～48

[5]王銳婷，李金建，楊濤，張菡.基于GIS的四川省油桃精細(xì)化農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào),2013，29(35)：355～361

[6]李璞.特色水果生產(chǎn)栽培技術(shù).大英縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站

[7]王志強(qiáng)，劉淑娥，牛良，等．當(dāng)前我國(guó)油桃發(fā)展中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題．果農(nóng)之友，2001,（2）：12～13