生理生化指標(biāo)在運動員機能評定中應(yīng)用的重新審視

鐘頻 楚霄

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東第二師范學(xué)院 廣東廣州 510000)

生理生化指標(biāo)在運動員機能評定中應(yīng)用的重新審視

鐘頻 楚霄

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東第二師范學(xué)院 廣東廣州 510000)

簡述各個生理生化指標(biāo)在運動員機能評定的意義,對如何綜合運用評定指標(biāo)進行了探討,結(jié)果表明,不同的生理生化指標(biāo)與運動項目、負荷、強度有較大關(guān)系,且能夠較為準(zhǔn)確地評定運動員的身體機能狀況?？偨Y(jié)得出了運用生理生化指標(biāo)應(yīng)注意的事項,并提出科學(xué)的建議、指導(dǎo)及訓(xùn)練。

生理生化指標(biāo) 機能評定 機能狀況

1 運動員機能評定的意義

運動員的身體機能狀態(tài)及其發(fā)展情況決定機體競技能力,此問題的準(zhǔn)確判斷是有效的組織運動訓(xùn)練過程的基本依據(jù),即整個運動訓(xùn)練都是以對運動員現(xiàn)實狀態(tài)的分析判斷而展開的[1]。隨著比賽競爭日趨激烈,只以運動員生理水平反映訓(xùn)練機能狀態(tài)及身體狀況早已不能適應(yīng)迅速提高的競技水平,為改變這一現(xiàn)狀,對運動員訓(xùn)練中身體適應(yīng)與運動負荷更清晰的掌控,創(chuàng)新評定方法顯得至關(guān)重要[9,12],所以身體機能評價是為了解運動員機能狀態(tài),監(jiān)控運動負荷、運動員對負荷的適應(yīng)狀態(tài),幫助教練員科學(xué)安排訓(xùn)練量,準(zhǔn)確評定運動性疲勞程度及機體恢復(fù)情況;運用生化指標(biāo)監(jiān)測運動人體營養(yǎng)情況,有針對性地補充營養(yǎng)物質(zhì),可有效保證運動員最佳機能狀態(tài);通過運動成績、代謝能力和供能能力來評價訓(xùn)練效果,改進訓(xùn)練方法并試圖對運動員潛能進行預(yù)測,從而達到提高運動水平的目的[1]。

2 運動員機能評定中常用的生理生化指標(biāo)

目前,在運動員身體機能評定工作中,血清肌酸激酶(CK)、血清睪酮(T)、血尿素(BU)、血紅蛋白(HB)、血乳酸、尿蛋白、尿肌酐等生化指標(biāo)已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用。其中,血清肌酸激酶(CK)、血乳酸、尿蛋白等指標(biāo)用來評定運動強度;血清睪酮(T)、血尿素(BU)、血紅蛋白(HB)等指標(biāo)用來評定運動負荷;尿肌酐、乳酸閾則用來評定運動訓(xùn)練的效果。該文主要研究血清肌酸激酶(CK)、血清睪酮(T)、血尿素(BU)3個生化指標(biāo)在運動員機能評定中的應(yīng)用。

2.1 血清肌酸激酶(CK)

血清肌酸激酶(CK)又名磷酸肌酸激酶(CPK),主要存在于骨骼肌、腦和心肌中,其中又以骨骼肌含量最為豐富,約占全身總量的96%,是骨骼肌能量代謝的關(guān)鍵酶之一,它催化ADP,CP生成ATP、CP的反應(yīng),以保證肌肉收縮時能量的供應(yīng)以及運動后ATP、CP的再合成,因此血清CK在肌肉收縮中起重要作用[2,13]。正常安靜時, CK的來路和去路處于動態(tài)平衡,活性相對穩(wěn)定;運動時的缺氧,代謝產(chǎn)物的堆積等原因會使血清CK的活性升高,血清CK的活性升高將會引起更多的酶從細胞漏出進入血液[3,11]。我國短跑運動員在安靜時,男、女的血清肌酸激酶濃度為78IU/L、65IU/L。在大運動負荷訓(xùn)練(300～400 m跑,重復(fù)4～5次)或100 m、200 m跑比賽后,CK活性都顯著上升,尤其是比賽后,升高更為顯著,體內(nèi)血清肌酸激酶濃度可上升至374IU/L左右[2]。

2.2 血清睪酮(T)

睪酮是雄性激素的中的一種,主要由睪丸間質(zhì)細胞分泌。睪酮是c-19類固醇激素,在睪丸間質(zhì)細胞內(nèi)側(cè)鏈裂解成孕烯酮,再經(jīng)17-羥化脫去側(cè)鏈形成睪酮。睪酮被細胞內(nèi)5a-還原酶還原成雙氫睪酮,再與靶細胞內(nèi)的受體結(jié)合而發(fā)揮作用[1,8,11]。它具有增強合成代謝的功能,與運動能力的關(guān)系十分密切,血清睪酮升高有助于機體恢復(fù)過程加速[4]。睪酮的生物學(xué)作用廣泛,除了刺激雄性性器官發(fā)育并維持其功能之外,對蛋白質(zhì)的合成代謝,加速體內(nèi)抗體的形成,刺激紅細胞的生成,提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有不可忽視的作用[2,12]。男性、女性骨骼肌重量有顯著差異,這是由于睪酮能促進蛋白質(zhì)合成而引起的。較高的睪酮水平、適宜的運動訓(xùn)練和高蛋白膳食可使人體肌肉大大增加。

2.3 血尿素(BU)

血尿素是評定訓(xùn)練負荷量、機能恢復(fù)的重要指標(biāo),一般而言,負荷量越大或機體適應(yīng)性越差時,BU的升高就越明顯,恢復(fù)也越慢[5]。林文弢[6]等研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)運動員安靜血尿素濃度為7.5～8 mmol/l時,運動員已達過度訓(xùn)練。所以當(dāng)運動后血尿素達到或超過8 mmol/l,且比運動前升高約2 mmol/l左右時,可認(rèn)為負荷過大。血尿素來自蛋白質(zhì)和氨基酸的分解代謝,它不僅應(yīng)用于周期性項目,同時也應(yīng)用于非周期性項目。通常,進行短時間、低強度的運動時,血尿素的變化相對較小,而在長時間、大強度的運動且身體對負荷的負荷越差時,運動所生成尿素就越多,血尿素的變化則較明顯。由于尿素中含氮量為總分子量的46.6%,故也可用尿素氮來表示蛋白質(zhì)的分解[9]。血尿素被許多專家認(rèn)為是評定機能狀態(tài)的靈敏指標(biāo)。

3 機能評定指標(biāo)在不同運動項目中的應(yīng)用

3.1 中長跑運動員隨訓(xùn)練強度變化CK的反應(yīng)

CK常被作為反映運動負荷的指標(biāo),運動量和強度的增加都會引起CK的升高[4]。CK對強度的反應(yīng)較敏感于運動量的反應(yīng),因為大強度的訓(xùn)練更容易造成肌細胞的損傷,同一訓(xùn)練手段訓(xùn)練后, CK的活性在訓(xùn)練初期身高幅度較大,恢復(fù)也慢,當(dāng)訓(xùn)練適應(yīng)后, CK活性上升幅度較小,恢復(fù)加快。中長跑屬于耐力性項目,從事此類項目的運動員CK在整個訓(xùn)練期內(nèi)每周變化幅度不是很大,中長跑運動員主要進行一些跑步或力量訓(xùn)練,訓(xùn)練后檢測的CK活性變化不是很明顯,遠低于一些力量性項目,如:舉重運動員每周檢測的CK值變化較大。晨安靜時血清CK活性:男運動員降至400IU/L以下,女運動員降至300IU/L以下[8,12]。

3.2 血清睪酮對運動員疲勞程度反映

血清睪酮水平視為了解運動員身體合成代謝與分解代謝平衡狀態(tài),進而判斷運動員的疲勞及競技狀態(tài)[9]。運動員適宜的訓(xùn)練或鍛煉使安靜狀態(tài)下的T值升高或不變[2]。長時間大負荷的運動會造成T值較大幅度的變化,羽毛球比賽中,運動員需要長時間的在場地上進行跑動、躍起、殺球等動作,會引起T含量下降,從而引起人體機能下降,運動能力也隨之下降。其T值下降的原因可能是T生成量減少或與靶細胞受體結(jié)合,消耗量增多,也可能是長時間應(yīng)激反應(yīng)使皮質(zhì)醇升高,繼而引發(fā)低血睪酮等[2]。運動后T值的變化也會因項目、性別等因素的影響而產(chǎn)生不同的變化。謝敏豪等人的研究認(rèn)為,在不受任何藥物干擾的情況下,當(dāng)運動員增加訓(xùn)練量后, T值低于這個訓(xùn)練周期開始時的25.0%,持續(xù)不升就應(yīng)該進行調(diào)整

[9-10]。

3.3 血尿素對訓(xùn)練負荷的突出顯示

BU是評定訓(xùn)練負荷量和機能恢復(fù)的重要指標(biāo),一般而言,負荷量越大或機體適應(yīng)性越差時,BU的升高就越明顯,恢復(fù)也越慢?？锞11]等人研究發(fā)現(xiàn),摔跤運動員在冬訓(xùn)大負荷訓(xùn)練期,晨起安靜值明顯高于冬訓(xùn)前,這表明運動員訓(xùn)練的負荷量有顯著增加,身體尚未完全恢復(fù)。馮連世等報道的我國優(yōu)秀摔跤運動員血尿素參考范圍的平均值表明:雖訓(xùn)練量有所增加,但訓(xùn)練負荷量變化不明顯。摔跤運動員BU升高的主要原因可能是體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝旺盛,尿素生成增多,長時間的劇烈運動,肌肉中ATP不能迅速合成時,生成的AMP在肌肉中脫氫胺轉(zhuǎn)化為尿素增多;激烈運動使腎臟供血量減少,功能下降,使血尿素的廓清速度減慢[8,12]。另外,高蛋白飲食等因素也可能使血尿素的安靜值升高,當(dāng)然,血尿素還存在一定的個體差異,這都應(yīng)與訓(xùn)練所致的增高有所區(qū)別。

4 身體機能評定的注意事項

4.1 保證測試條件的相對統(tǒng)一

在利用生理生化指標(biāo)對運動員身體進行機能評定時要特別保證測試條件以提高所測結(jié)果的準(zhǔn)確性[12]。生理生化測試前,既要有針對性的選擇合適的生化指標(biāo),又要注意多項指標(biāo)的結(jié)合,綜合考慮;測試時,測試人員需選擇合適的測試時間并正確使用精密儀器等高科技產(chǎn)品,減少測試結(jié)果的誤差。測試后,要合理利用所取指標(biāo),并要妥善保存樣本。如確定進行血液抽取后,要注意取血的部位,取血的多少,樣本的保存等條件的控制。

4.2 注意運動員的個體差異和項目特點

運動員受年齡,性別、身高、遺傳、訓(xùn)練、環(huán)境等因素的影響,在運動過程中會產(chǎn)生不同的反應(yīng),同樣的訓(xùn)練負荷和訓(xùn)練強度下,運動員會產(chǎn)生不同程度的疲勞;在相同的訓(xùn)練方法和手段下,運動員的機體也會產(chǎn)生不同的變化,因此,在對運動員身體機能評定時,要遵循客觀規(guī)律,一切從實際出發(fā)。

4.3 注意與訓(xùn)練監(jiān)控和恢復(fù)手段的密切結(jié)合

科學(xué)的訓(xùn)練監(jiān)控和良好的恢復(fù)手段對提高運動員的競技能力十分重要,通過營養(yǎng)、保健等手段促使運動員訓(xùn)練后產(chǎn)生超代產(chǎn)恢復(fù)[6]。運動員身體機能的變化主要受負荷、強度、恢復(fù)手段的影響,而運動員身體機能評定的生理生化指標(biāo)又大多是練負荷、強度及營養(yǎng)等因素監(jiān)控的指標(biāo),因此在對運動員進行身體機能評定時,有必要注意生化指標(biāo)與訓(xùn)練監(jiān)控和恢復(fù)手段的密切結(jié)合。

4.4 注意星期一綜合癥的影響

長期開展優(yōu)秀運動員身體機能評定的過程中,特別是對運動員開展每周的常規(guī)機能測試和評定時(一般為周一晨測試),常常會出現(xiàn)周日一天的完全停訓(xùn)調(diào)整后,周一晨反映運動員身體機能的生理生化指標(biāo)基本在正常范圍內(nèi),但周一上午運動員完成訓(xùn)練負荷情況及訓(xùn)練效果卻較差的現(xiàn)象,這主要是由于運動員機體周日之前已經(jīng)適應(yīng)了大負荷的運動,突然休息再進行大負荷運動導(dǎo)致機體產(chǎn)生不適,主要表現(xiàn)在運動員全身乏力、訓(xùn)練不夠興奮及很難進入訓(xùn)練狀態(tài)等,到周一下午的訓(xùn)練,運動員基本恢復(fù)正常,且這種情況在能夠堅持系統(tǒng)訓(xùn)練的優(yōu)秀運動員及體能類項目中的發(fā)生率較高[13]。

4.5 注意心理因素的影響

運動員的心理是比賽的關(guān)鍵,一般在如亞運會、奧運會、世錦賽中,運動員都會出現(xiàn)不同程度的心理反應(yīng),大多會表現(xiàn)緊張,顯得過度興奮;也有表現(xiàn)壓抑,總是不能進入比賽的狀態(tài)。當(dāng)運動員心理發(fā)生變化時,運動員的生理生化指標(biāo)也會隨之變化,如血乳酸升高,這是由于兒茶酚胺分泌過多影響所致。教練和運動員自身注重調(diào)節(jié)各個階段的心理,心理調(diào)控到最佳狀態(tài)有利于運動員各方面水平的發(fā)揮,各項生理生化指標(biāo)保持在合適的范圍內(nèi),也能夠減少能量的消耗。因此,運動員心理監(jiān)控與身體機能評定的結(jié)合運用是有必要的。

5 結(jié)語

(1)血清肌酸激酶在訓(xùn)練期內(nèi)變化幅度不是很大,表明骨骼肌代謝水平較能適應(yīng)運動負荷和強度。血睪酮在訓(xùn)練開始前變化幅度較小,但隨著運動員對比賽的適應(yīng)以及身體各機能的調(diào)動,血睪酮會逐漸升高,從而提高競技能力,使運動員處于較好的運動狀態(tài)。

(2)對運動員訓(xùn)練后情況的了解需要根據(jù)觀察血尿素的變化來判斷,血尿素的基礎(chǔ)值存在個體差異,其值相對于其他項目偏高,最好以運動員良好的機能狀態(tài)為準(zhǔn),大負荷的訓(xùn)練會導(dǎo)致血尿素升高,賽后的下降表明運動員的恢復(fù)狀況較好。

(3)運動員的訓(xùn)練應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)呢摵珊瓦\動強度,不能同時增加,這樣容易出現(xiàn)過度疲勞,從而影響運動員的訓(xùn)練和比賽。最好建立每個運動員系統(tǒng)而完整的形態(tài)和機能資料,以便更加準(zhǔn)確的評定各個運動員的機能狀況,為教練的訓(xùn)練提供科學(xué)依據(jù)。

(4)生理生化指標(biāo)具有較高的科學(xué)性,在運動員訓(xùn)練過程中取得的顯著成效要進行廣泛宣傳和大力推廣,讓更多人在訓(xùn)練和比賽中受益于指標(biāo)評定。加強運動員的膳食指導(dǎo),保證其合理而充足的營養(yǎng)補充,促進機體恢復(fù)。

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