青霉素仿真系統(tǒng)教學(xué)模式初探

朱中原

【摘 要】根據(jù)“青霉素仿真系統(tǒng)”教學(xué)特點，對教學(xué)中存在的問題進(jìn)行闡述，并對如何提高仿真系統(tǒng)教學(xué)質(zhì)量給出建議，有利于培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需要的高級技能型人才。

【關(guān)鍵詞】青霉素發(fā)酵;仿真系統(tǒng);教學(xué)改革

一、仿真系統(tǒng)課程開發(fā)

（一）課程性質(zhì)

《青霉素仿真系統(tǒng)》是在學(xué)生完成生物化學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門專業(yè)實踐課，培養(yǎng)學(xué)生熟練操作仿真系統(tǒng)，掌握青霉素發(fā)酵工藝過程，提高學(xué)生分析和解決制藥過程中遇到的各種問題的能力。

（二）課程基本理念

循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生動手操作制藥設(shè)備的技能，掌握制藥生產(chǎn)工藝過程，順利取得高級工技能證，為培養(yǎng)生物制藥領(lǐng)域技能型人才打下基礎(chǔ)。

（三）課程設(shè)計思路

課程包含工藝仿真技術(shù)、仿DCS系統(tǒng)、智能評分系統(tǒng)等內(nèi)容?；救蝿?wù)是系統(tǒng)講授青霉素種子制備、發(fā)酵和提取的工藝過程及參數(shù)調(diào)節(jié)，進(jìn)行仿真訓(xùn)練，為從事生化產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的設(shè)計與發(fā)酵生產(chǎn)操作打下基礎(chǔ)，是生物制藥專業(yè)學(xué)生必選課。

（四）課程教學(xué)要求

教師充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，在仿真實訓(xùn)室進(jìn)行工藝過程及主要設(shè)備操作的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握主要工藝指標(biāo)的控制調(diào)節(jié)方法，掌握制藥單元操作， 學(xué)會用軟件控制系統(tǒng)進(jìn)行分析調(diào)控，并對學(xué)生進(jìn)行考核。

（五）課程教學(xué)特點

教學(xué)采用三種操作模式：單機(jī)練習(xí)，聯(lián)合操作，考核模式。通過動畫、圖片對關(guān)鍵設(shè)備結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，便于學(xué)生對設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)的了解;培訓(xùn)項目包括孢子制備、種子制備、發(fā)酵過程、提取與精制過程;青霉素仿真系統(tǒng)監(jiān)測控制參數(shù)與虛擬DCS軟件系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)動，工藝參數(shù)同青霉素生產(chǎn)企業(yè)實際工藝參數(shù)一致。

二、仿真系統(tǒng)教學(xué)存在的問題

青霉素仿真系統(tǒng)教學(xué)開設(shè)后，學(xué)生通過訓(xùn)練掌握發(fā)酵工藝知識，參加仿真訓(xùn)練和比賽，取得較好效果。但在仿真教學(xué)過程中存在一些問題，影響教學(xué)效果。

（一）教學(xué)體系不完善，學(xué)生基礎(chǔ)薄弱

當(dāng)前青霉素仿真系統(tǒng)教學(xué)就缺乏成熟的仿真實訓(xùn)教學(xué)體系，特別缺乏實際應(yīng)用性強(qiáng)的仿真教材，尚未形成完善的課程教學(xué)和考核體系。職業(yè)學(xué)校學(xué)生普遍存在基礎(chǔ)薄弱，對專業(yè)知識缺乏了解，不能建立系統(tǒng)的知識體系，不利于學(xué)生對仿真軟件內(nèi)容的深入理解。

（二）實訓(xùn)設(shè)備和師資力量有待提高

我校仿真實訓(xùn)場所少，教學(xué)任務(wù)多，上機(jī)位緊張，指導(dǎo)教師偏少，影響教學(xué)質(zhì)量。專業(yè)教師大多都忙于教學(xué)而缺少生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，在仿真教學(xué)中對學(xué)生所提出的各種問題，教師因為缺乏實踐也無法解答。這就要求學(xué)校加大投入，提高軟硬件基礎(chǔ)，引進(jìn)一定數(shù)量的高級工和技師以及來自企業(yè)有豐富實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員。培養(yǎng)具有較強(qiáng)實踐操作技能的“雙師型”教師，才能保證仿真實訓(xùn)教學(xué)的效果和發(fā)展。

（三）仿真環(huán)境與企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境不一致

仿真系統(tǒng)教學(xué)成本投入遠(yuǎn)低于真實實踐教學(xué)，學(xué)生在仿真環(huán)境中可以任意嘗試，以增強(qiáng)技能。在真實生產(chǎn)環(huán)境中，員工要嚴(yán)格按規(guī)范操作，對突發(fā)情況進(jìn)行正確處理，否則會造成嚴(yán)重后果。加上企業(yè)設(shè)備的規(guī)格型號千差萬別，工藝流程不斷改進(jìn)。校內(nèi)仿真環(huán)境與企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境不一致，仿真系統(tǒng)軟件依賴于開發(fā)者的程序設(shè)計，仿真訓(xùn)練與真實的崗位職責(zé)還有很大差距，學(xué)生必須進(jìn)行規(guī)范的崗前培訓(xùn)才可以適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)的需要。

三、提高仿真系統(tǒng)教學(xué)質(zhì)量的建議

（一）增加投入，提高軟硬件水平

學(xué)校當(dāng)務(wù)之急根據(jù)學(xué)生規(guī)模擴(kuò)建專門的仿真實訓(xùn)室，引進(jìn)有代表性的綜合性實訓(xùn)項目進(jìn)行仿真，讓學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)模塊，通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練深入理解崗位職責(zé)和專業(yè)技能。學(xué)校要加大投入，提高軟硬件水平，建設(shè)好校內(nèi)仿真實訓(xùn)基地，提高教學(xué)質(zhì)量，并積極探索校企合作方式，拓寬學(xué)生實習(xí)訓(xùn)練途徑。

（二）推進(jìn)教學(xué)改革，創(chuàng)新考核方式

教師可以進(jìn)行教學(xué)改革，采用微課的形式，對一些難點的知識進(jìn)行剖析，采用動畫圖片的方式展現(xiàn)出來。教師組織學(xué)生積極參加技能比賽，并給予物質(zhì)和精神獎勵，使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的樂趣。學(xué)生通過仿真實訓(xùn)，從而豐富感性認(rèn)識，加深對教學(xué)內(nèi)容的理解。教師創(chuàng)新教學(xué)改革，采用項目教學(xué)、理實一體化等教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量。教師可以根據(jù)教學(xué)需求，利用教師工作站的權(quán)限對仿真內(nèi)容、場景和考核進(jìn)行設(shè)定，對學(xué)生進(jìn)行理論和實踐的測試，達(dá)到教考分離的要求，創(chuàng)新考核方式。

（三）加強(qiáng)師資培訓(xùn)，開發(fā)仿真教材

學(xué)校培養(yǎng)雙師型教師，推行專業(yè)教師企業(yè)實踐制度，加強(qiáng)校企合作，合理安排教師省內(nèi)外培訓(xùn)計劃。組織具有實踐經(jīng)驗的師資力量開發(fā)配套的系列實訓(xùn)教材、教輔及實訓(xùn)軟件，擴(kuò)大仿真內(nèi)容，選擇具有代表性的綜合實訓(xùn)項目進(jìn)行訓(xùn)練，仿真內(nèi)容和現(xiàn)實環(huán)境更加貼近。橫向拓寬知識面的同時，把實踐技能向縱深發(fā)展，有利于學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)。