過(guò)程方法視域下完善職教課程質(zhì)量保障體系的研究

李赟 林祝亮 曹振新 王澤文

（1．浙江師范大學(xué) 浙江 金華 321004；2.武漢大學(xué) 湖北 武漢 430079）

一、過(guò)程方法的內(nèi)涵及具體實(shí)施

過(guò)程方法中的“過(guò)程”是一組相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)，其目的主要是將輸入轉(zhuǎn)化成輸出。任何一個(gè)影響質(zhì)量的、相對(duì)獨(dú)立的要素都可以看作是一個(gè)過(guò)程，均可以采用過(guò)程的方法進(jìn)行管理。

（一）過(guò)程方法的內(nèi)涵

“過(guò)程方法”是當(dāng)前企業(yè)中最常見(jiàn)的質(zhì)量管理方法之一，是用過(guò)程模式來(lái)構(gòu)建質(zhì)量管理體系的框架，實(shí)際上是對(duì)過(guò)程網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理的一種方法。它要求能夠系統(tǒng)地識(shí)別和管理組織內(nèi)所采用的過(guò)程，特別關(guān)注這些過(guò)程之間的相互作用。在過(guò)程方法中，上一個(gè)過(guò)程的輸出將直接成為下一個(gè)過(guò)程的輸入，因此，通過(guò)監(jiān)控管理每一個(gè)輸入輸出可以確保整個(gè)過(guò)程的質(zhì)量。

過(guò)程方法包括了過(guò)程識(shí)別、過(guò)程控制和過(guò)程改進(jìn)三個(gè)方面。過(guò)程識(shí)別主要指對(duì)運(yùn)行過(guò)程進(jìn)行解構(gòu)定義。過(guò)程控制是采用一定的措施對(duì)影響過(guò)程質(zhì)量的一些技術(shù)和人為因素進(jìn)行控制以達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，通常包括三方面內(nèi)容：一是對(duì)輸入的控制，一般指對(duì)作為生產(chǎn)者的人、生產(chǎn)設(shè)施及生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行控制并要求三方面均要滿足生產(chǎn)管理的質(zhì)量需求；二是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制，包括工作流程和操作標(biāo)準(zhǔn)的制定，并要求能夠嚴(yán)格地執(zhí)行這些標(biāo)準(zhǔn)；三是對(duì)輸出的控制。過(guò)程改進(jìn)是指為了增加對(duì)過(guò)程的控制并提高工作效率所進(jìn)行的改進(jìn)活動(dòng)。

（二）過(guò)程方法的具體實(shí)施

1.過(guò)程策劃

過(guò)程策劃作為過(guò)程方法的管理基礎(chǔ)，主要包括過(guò)程識(shí)別、過(guò)程分析以及過(guò)程策劃控制三個(gè)部分。

過(guò)程是由一組子過(guò)程組成的，每個(gè)子過(guò)程均對(duì)過(guò)程的輸入產(chǎn)生一定的影響。為了對(duì)過(guò)程實(shí)施有效的管理，首先需要對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量的構(gòu)成要素進(jìn)行識(shí)別與確認(rèn)，依據(jù)識(shí)別與確認(rèn)的結(jié)果建立持續(xù)改進(jìn)的過(guò)程控制模型。

對(duì)質(zhì)量資源的運(yùn)行過(guò)程進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，把構(gòu)成質(zhì)量管理體系過(guò)程的各要素結(jié)構(gòu)為具體的活動(dòng)或要素。從理論和生產(chǎn)實(shí)際的角度出發(fā)，對(duì)各活動(dòng)或要素對(duì)過(guò)程輸出的影響程度進(jìn)行具體的分析與評(píng)價(jià)，找出影響其質(zhì)量的因素，并對(duì)其進(jìn)行重新優(yōu)化和整合。

策劃過(guò)程控制方案，依據(jù)確定的質(zhì)量子資源系統(tǒng)對(duì)過(guò)程控制方案進(jìn)行明確的策劃，明了控制措施，制定控制目標(biāo)和指標(biāo)。

2.過(guò)程控制

過(guò)程方法的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)單個(gè)過(guò)程以及過(guò)程的組合和相互作用進(jìn)行連續(xù)的控制，使過(guò)程在受控狀態(tài)下高效運(yùn)行。在不斷整合質(zhì)量信息資源的基礎(chǔ)上構(gòu)建質(zhì)量問(wèn)題的決策機(jī)制和過(guò)程控制機(jī)制，最終建立“預(yù)防為主”的質(zhì)量控制機(jī)制。

3.過(guò)程改進(jìn)

過(guò)程改進(jìn)就是對(duì)資源運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題做出及時(shí)的調(diào)整和改進(jìn)。過(guò)程改進(jìn)創(chuàng)造了一個(gè)質(zhì)量控制的循環(huán)，通過(guò)不斷的糾錯(cuò)與改錯(cuò)在往復(fù)循環(huán)的過(guò)程中不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。作為過(guò)程方法理論中一個(gè)重要反饋環(huán)節(jié)，對(duì)過(guò)程方法的控制結(jié)果具有決定意義。

二、當(dāng)前職教課程質(zhì)量保障體系的突出問(wèn)題

職業(yè)院校的主要社會(huì)職責(zé)是培養(yǎng)技術(shù)型人才，因此，職業(yè)教育的主要“產(chǎn)品”是“技術(shù)型人才”，職業(yè)院校的課程質(zhì)量管理主要是對(duì)人才培養(yǎng)過(guò)程的質(zhì)量管理。目前，在職業(yè)院校建設(shè)和課程質(zhì)量管理中，比較注重培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)的投入和辦學(xué)條件的提升，較少關(guān)注課程運(yùn)行過(guò)程的質(zhì)量管理，缺乏對(duì)職教課程質(zhì)量的有效監(jiān)控和保障。具體表現(xiàn)在以下方面：

（一）缺乏對(duì)教材和教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備質(zhì)量的評(píng)估

為保障高質(zhì)量的職業(yè)教育，需要對(duì)教材和教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行實(shí)時(shí)評(píng)估更新。但當(dāng)前在部分地區(qū)存在著職教教材配備和實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備無(wú)法滿足職教教學(xué)改革需要的矛盾，缺乏符合職教特色的教材，主要表現(xiàn)在教材內(nèi)容過(guò)于陳舊、與勞動(dòng)力市場(chǎng)的需求嚴(yán)重脫節(jié)、缺乏一定的實(shí)踐操作性。從理論上來(lái)說(shuō)，只有依據(jù)社會(huì)發(fā)展需求編制教材，才能更好地幫助教師施展教學(xué)才能；同樣，沒(méi)有適應(yīng)職場(chǎng)需求的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備也無(wú)法培養(yǎng)出專業(yè)技能過(guò)硬的專業(yè)人才。因此，建立科學(xué)合理的職教教材體系、改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備是保障職教課程質(zhì)量的關(guān)鍵。

（二）缺乏實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估

受我國(guó)傳統(tǒng)教育觀念的影響，當(dāng)前職業(yè)院校對(duì)學(xué)生能力的考核仍多采用書面理論測(cè)試的形式。對(duì)學(xué)生的操作技能、動(dòng)手實(shí)踐能力及團(tuán)隊(duì)合作能力等難以直接用分?jǐn)?shù)衡量。由于職業(yè)院校過(guò)于重視對(duì)理論基礎(chǔ)知識(shí)的考核，忽視了對(duì)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的監(jiān)控，進(jìn)而導(dǎo)致部分職教教師忽視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，這將直接影響我國(guó)職教課程質(zhì)量保障體系的完整性。因此，迫切需要構(gòu)建科學(xué)有效的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。

（三）評(píng)價(jià)體系缺乏反饋

職業(yè)院校對(duì)課堂教學(xué)過(guò)程中問(wèn)題的評(píng)估缺乏有效的反饋機(jī)制。部分職業(yè)院校在質(zhì)量監(jiān)控保障體系中對(duì)一些重要的流程缺乏監(jiān)督控制機(jī)制，或者即使設(shè)置了實(shí)時(shí)的監(jiān)控機(jī)制，對(duì)在評(píng)估中遇到的部分問(wèn)題也不夠重視，這種情況就導(dǎo)致了評(píng)價(jià)體系失去了意義。鑒于評(píng)價(jià)反饋對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選取、教學(xué)方式的改進(jìn)等的重要意義，需要重視評(píng)價(jià)體系反饋在職教課程質(zhì)量保障體系中的重要作用。

（四）缺乏全員參與的質(zhì)量管理制度

目前，在職業(yè)院校，全員參與的整體課程質(zhì)量保障管理制度還沒(méi)有形成。一些職業(yè)院校對(duì)“課程質(zhì)量”內(nèi)涵的理解還存在著不夠完整和深刻的問(wèn)題，單純地認(rèn)為課程質(zhì)量只與教學(xué)有關(guān)，沒(méi)能充分意識(shí)到職業(yè)教育課程質(zhì)量是一個(gè)綜合的、立體的概念。

“過(guò)程方法”作為質(zhì)量管理的重要方法，有效地保證了企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量。在職教課程質(zhì)量保障體系中引入該方法，可從對(duì)過(guò)程的有效識(shí)別、控制和反饋三方面出發(fā)提高和保障職教課程質(zhì)量。

三、過(guò)程方法在職教課程質(zhì)量保障體系中的應(yīng)用

（一）職教課程質(zhì)量保障體系之過(guò)程策劃

過(guò)程方法理論中的過(guò)程策劃主要是指對(duì)運(yùn)行過(guò)程進(jìn)行解構(gòu)和定義。在職教課程質(zhì)量保障體系中具體表現(xiàn)為對(duì)課程運(yùn)行過(guò)程的解構(gòu)。一個(gè)完整的課程運(yùn)行過(guò)程包括能力標(biāo)準(zhǔn)的制定、培養(yǎng)計(jì)劃的構(gòu)建、教學(xué)大綱的確定、教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展、課程評(píng)估的開(kāi)展等過(guò)程（如圖1所示）。

圖1課程循環(huán)過(guò)程圖

專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)對(duì)專業(yè)的基本要求和培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了全面的描述，一般包括學(xué)生需要掌握的理論和實(shí)踐知識(shí)以及隱性的基本素質(zhì)等內(nèi)容。經(jīng)過(guò)調(diào)研考察之后制定專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，接著依照專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建詳細(xì)的專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃。專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃是確定教學(xué)大綱的依據(jù)，職教教師依照教學(xué)大綱選取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)材料開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。在課程運(yùn)行的整個(gè)過(guò)程中，教學(xué)評(píng)估作為改善課堂教學(xué)的理論依據(jù)是必不可少的一部分。

過(guò)程方法強(qiáng)調(diào)對(duì)過(guò)程的控制，通過(guò)提高過(guò)程能力達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的，其管理模式及管理理念體現(xiàn)了質(zhì)量保障的客觀規(guī)律。在課程運(yùn)行過(guò)程中引入過(guò)程方法，將課程運(yùn)行的一個(gè)大過(guò)程描述為課程改革的一個(gè)循環(huán)，在循環(huán)往復(fù)的過(guò)程中嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)，保證和改善職教課程質(zhì)量。

（二）職教課程質(zhì)量保障體系之過(guò)程控制

在保障課程質(zhì)量的過(guò)程中，需從嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)入手，掌控質(zhì)量保障體系的發(fā)展過(guò)程。

1．開(kāi)展行業(yè)調(diào)研，制定專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)

這是課程開(kāi)發(fā)最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。行業(yè)在職業(yè)教育發(fā)展中具有重要地位和作用，因此，專業(yè)的開(kāi)設(shè)必須建立在大量行業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過(guò)調(diào)研制定相關(guān)專業(yè)的課程能力標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)一般包括學(xué)生需要掌握的理論和實(shí)踐知識(shí)以及隱性的基本素質(zhì)等內(nèi)容。專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)對(duì)專業(yè)的基本要求和培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了全面的描述，可以作為課堂教學(xué)活動(dòng)的參照和起點(diǎn)。

2．依據(jù)專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建培養(yǎng)計(jì)劃

建立了統(tǒng)一的專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)后，依據(jù)各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，參照專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容設(shè)置該專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃。雖然不同學(xué)校同一專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃可能存在一定的差異，但總體上必須滿足專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)要求。

3．根據(jù)培養(yǎng)計(jì)劃確定教學(xué)大綱

確定了專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)計(jì)劃后，設(shè)計(jì)教學(xué)大綱的主要任務(wù)就是根據(jù)專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化每門課程的主要知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)以及明確學(xué)生應(yīng)達(dá)到的職業(yè)素質(zhì)要求，即確定合理的課程教學(xué)大綱。

4．針對(duì)不同的教育對(duì)象確定合適的教學(xué)材料

因材施教，針對(duì)不同的教學(xué)對(duì)象選編合理的教學(xué)材料。課程內(nèi)容確定之后，就需要為該課程編寫或者選擇合理的教學(xué)材料。常見(jiàn)的教學(xué)材料主要有兩種類型：一種是教材，即教師用書；另一種是學(xué)材，即學(xué)生用書。首先開(kāi)發(fā)學(xué)生用書，在學(xué)生用書中要盡量降低理論難度，凡不在能力標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)的理論知識(shí)一律不采納。同時(shí)，在學(xué)生用書中增加一定的自學(xué)輔導(dǎo)和學(xué)習(xí)方法建議等內(nèi)容，注重學(xué)生的實(shí)踐練習(xí)。然后開(kāi)發(fā)教師用書，在此開(kāi)發(fā)過(guò)程中需要詳細(xì)描述課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、課堂組織形式以及對(duì)學(xué)生的考評(píng)方式，并根據(jù)需要設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)。在教師用書中，既要包括文字材料，又要包含一定的音視頻內(nèi)容，幫助教師在不同教學(xué)環(huán)境下順利完成課程的教學(xué)任務(wù)。

5．遵循教學(xué)計(jì)劃，開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)

教師組織和實(shí)施教學(xué)活動(dòng)，過(guò)程主要包括備課、課堂教學(xué)、評(píng)價(jià)教學(xué)效果三個(gè)方面的內(nèi)容。為了達(dá)到良好的課程教學(xué)效果，必須遵循專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)要求，在教學(xué)中始終貫徹“以學(xué)生為中心、以能力為本位、以素質(zhì)為根本，動(dòng)中學(xué)、學(xué)中練、練中用”的教學(xué)思想，選取靈活多樣的課程實(shí)施方法，課程的實(shí)施過(guò)程主要包括教學(xué)方法的選擇和知識(shí)點(diǎn)難度的控制兩方面。

一方面，職教教師依據(jù)職業(yè)教育課程模塊化、項(xiàng)目化的結(jié)構(gòu)特征，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的傳遞—接受式教學(xué)模式以及班級(jí)授課制，為學(xué)生提供靈活多樣的學(xué)習(xí)空間和學(xué)習(xí)模式，帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，改變傳統(tǒng)的師生角色，為采用多樣化的教學(xué)方式創(chuàng)造有利的條件。另一方面，在職教課程實(shí)施過(guò)程中，合理定位學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，其理論知識(shí)以夠用為準(zhǔn)，合理選擇教學(xué)內(nèi)容，靈活控制知識(shí)難度，在滿足職業(yè)院校人才培養(yǎng)需求的同時(shí)，采取一定措施減少學(xué)生被動(dòng)的學(xué)習(xí)心理，促進(jìn)學(xué)生掌握一定的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技術(shù)能力。

6．運(yùn)用評(píng)估工具，開(kāi)展課程評(píng)估

在對(duì)課程設(shè)計(jì)的評(píng)估過(guò)程中，首先需要明確評(píng)估內(nèi)容，選擇恰當(dāng)?shù)脑u(píng)估對(duì)象，接著確定合理的評(píng)估方法并設(shè)計(jì)實(shí)用的評(píng)估工具。在課程評(píng)價(jià)過(guò)程中需要實(shí)行多元化的課程質(zhì)量評(píng)價(jià)策略。為此，需要變革職教課程單一的評(píng)價(jià)模式，創(chuàng)建社會(huì)各界、行業(yè)單位等多元主體參與的職教課程評(píng)價(jià)過(guò)程，擴(kuò)充評(píng)價(jià)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)指標(biāo)多元化，將定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相融合形成多元的評(píng)價(jià)策略，由注重終結(jié)性評(píng)價(jià)向看重過(guò)程性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變（如下頁(yè)圖2所示）。具體實(shí)施如下。

（1）評(píng)價(jià)主體多元化。教師、教學(xué)專家及企業(yè)界的技術(shù)骨干共同參與課程質(zhì)量評(píng)價(jià)。教師通過(guò)對(duì)自己的教學(xué)思想、教學(xué)方式、教學(xué)過(guò)程的自我評(píng)價(jià)與反思，在保障課程質(zhì)量的同時(shí)也提高了自身的專業(yè)化水平。教學(xué)專家按照職業(yè)教育和課程發(fā)展的規(guī)律，根據(jù)每個(gè)學(xué)校的特色對(duì)其職教課程進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。來(lái)自企業(yè)的技術(shù)專家也是職教課程評(píng)價(jià)體系的參與主體。作為用人單位，通過(guò)企業(yè)提供的人才需求信息，職業(yè)院校對(duì)其課程做出及時(shí)的調(diào)整，從而保障課程質(zhì)量。

（2）評(píng)價(jià)指標(biāo)多元化。為保障職教課程的教學(xué)質(zhì)量，職業(yè)學(xué)院應(yīng)從課程實(shí)施效果的各方面出發(fā)采取多元化評(píng)價(jià)指標(biāo)，既要對(duì)學(xué)生的學(xué)術(shù)成績(jī)進(jìn)行評(píng)定，也要關(guān)注學(xué)生的動(dòng)手操作能力及職業(yè)素養(yǎng)。根據(jù)不同專業(yè)的發(fā)展方向采取不同的考查方式，尊重每個(gè)學(xué)生發(fā)展的獨(dú)特性和差異性，為其個(gè)性的全面發(fā)展創(chuàng)造平臺(tái)。

圖2職教課程多元評(píng)價(jià)框架圖

（3）評(píng)價(jià)策略多元化。在職教課程評(píng)價(jià)體系中采取終結(jié)性評(píng)價(jià)與過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，終結(jié)性評(píng)價(jià)關(guān)注的是結(jié)果，而形成性評(píng)價(jià)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程。形成性評(píng)價(jià)在課程進(jìn)行過(guò)程中確定學(xué)生的應(yīng)用性知識(shí)和技能的掌握情況，可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)做出相對(duì)全面、真實(shí)的評(píng)價(jià)。

（三）職教課程質(zhì)量保障體系之過(guò)程改進(jìn)

過(guò)程改進(jìn)就是在課程運(yùn)行過(guò)程中通過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)做出改進(jìn)調(diào)整的過(guò)程。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，就是依據(jù)就業(yè)市場(chǎng)和企業(yè)的需求變化對(duì)課程運(yùn)行過(guò)程中的能力標(biāo)準(zhǔn)做出及時(shí)的調(diào)整，改變不合理的培養(yǎng)計(jì)劃，依照培養(yǎng)計(jì)劃的變化對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行必要及時(shí)的更改，根據(jù)教學(xué)大綱開(kāi)展相應(yīng)的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。在此過(guò)程中注意對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式以及課程評(píng)價(jià)方式的靈活選擇和應(yīng)用。通過(guò)對(duì)職教課程質(zhì)量保障體系的不斷調(diào)整和改進(jìn)提高職業(yè)教育的教學(xué)質(zhì)量。

運(yùn)用質(zhì)量管理學(xué)中的過(guò)程方法理論將職業(yè)教育的課程運(yùn)行過(guò)程解構(gòu)成若干子過(guò)程，通過(guò)對(duì)各個(gè)子過(guò)程的監(jiān)控和調(diào)整不斷優(yōu)化課堂教學(xué)效果，推動(dòng)職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的改善和提高。

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