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    泛酸增高術(shù) 低價奢華雞肝餐 輕松拔高2cm!

    2015-09-24 12:10芃芃
    女刊·瘦美人 2015年6期
    關(guān)鍵詞:雞肝泛酸瀝干

    芃芃

    泛酸,即維生素B5,廣泛存在于動物類肝臟、谷物、堅果等食物中,在養(yǎng)護皮膚健康,促進新陳代謝方面有重要作用。此外,泛酸還具有制造和更新身體組織,幫助傷口愈合,防止身體疲勞等功效。因此,正確補充泛酸,也能促進身體的代謝速度,刺激身體成長,達到增高的目的。本期【女刊瘦美人】微信頻道就為大家推薦補充泛酸增高法,一個主題食材,多種吃法,快速擁有長腿夢。

    食譜一:紅酒雞肝寬面

    材料:雞肝500g,意大利特寬面200g,紅葡萄酒10g,橄欖油,洋蔥,蒜,芹菜,鼠尾草葉,鹽,黑胡椒,菜油,黃油。

    做法:1.雞肝洗凈,剔除筋和挨著苦膽部分,切塊備用;洋蔥洗凈切末,大蒜切末;

    2.鍋內(nèi)加水,將洋蔥和大蒜放進燒煮,煮開后,加入意大利寬面,鹽,菜油,煮至面條變熟,有韌勁即可,瀝干水分備用;

    3.炒鍋加入橄欖油,芹菜和鼠尾草葉洗凈切碎,放進油鍋煸炒,加入雞肝,大火炒至雞肝呈現(xiàn)棕色,加葡萄酒用大火燜干水分:

    4.最后,加黃油,鹽,黑胡椒粉調(diào)味,拌入煮好的意大利寬面即成。

    推薦食用:★★★★☆

    專家解析:葡萄酒含有氨基酸和維生素,是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),能降低膽固醇,增強心血管功能,還可美容養(yǎng)顏。葡萄酒烹煮雞肝,能有效鎖住雞肝的營養(yǎng)成分,將雞肝與葡萄酒的營養(yǎng)相結(jié)合,促進身體的營養(yǎng)吸收,是一款健康的補氣血,促生長的食物。

    食譜二:雪耳枸杞鳳肝湯

    材料:雞肝100g,雪耳100g,枸杞,生姜,花生油,鹽,味精,白糖,雞油。

    做法:1.雪耳泡發(fā),去蒂,切小朵;枸杞洗凈,雞肝洗凈切薄片,生姜去皮切絲備用;

    2.鍋中加水,燒開后,放入雞肝片,大火煮去雞肝血水,撈起瀝干水分,備用;

    3.鍋燒熱,加油,放入姜絲,炒出香味,加清湯,燒開后,加雪耳,雞肝,枸杞,最后放鹽,味精,白糖調(diào)味,大火煮至全熟,淋上雞油即可。

    推薦食用:★★★★☆

    專家解析:雪耳富含植物性膠質(zhì)營養(yǎng)素,具有滋潤肌膚,祛斑的功效。雪耳與雞肝熬湯,姜絲能充分爆出雞肝的營養(yǎng)素,與湯融合,充分促進人體吸收,達到促代謝的作用。

    食譜三:鹵雞肝

    材料:雞肝500g,鹽,料酒,味精,蔥,姜,醬油,花椒,八角,桂皮,丁香,小茴香。

    做法:1.雞肝加鹽泡一會,反復沖洗干凈,瀝干備用;蔥切段,姜切片;

    2.鍋內(nèi)加水,放蔥段,姜片煮開,加雞肝煮開,再煮2分鐘,撈出瀝干;

    3.鍋內(nèi)放水,加鹽,味精,料酒,花椒,八角,桂皮,丁香和小茴香,大火燒開,熬煮5分鐘,晾涼,將雞肝浸泡進去即可。

    推薦食用:★★★☆☆

    專家解析:此款雞肝的吃法,少高溫加熱,能極大限度的保持雞肝本身的營養(yǎng)素,人體可大部分吸收。雞肝中豐富的維生素,具有維持正常生長和促進生殖機能發(fā)展的作用,對滋養(yǎng)皮膚,保護身體健康有重要影響。

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