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      喝粥泛酸 配點菜

      2019-03-09 11:29:54王晶桐
      飲食與健康·下旬刊 2019年4期
      關(guān)鍵詞:年齡淀粉類泛酸

      王晶桐

      粥屬于淀粉類多糖飲食,如果只喝粥且味道過淡,也容易泛酸。喝粥時應適當搭配些其他食物,像咸菜或者不油膩的炒菜,泛酸的情況可能就會減輕了。

      泛酸燒心尤其偏愛老年人,這是因為老年人隨著年齡的增長,食道下段括約肌松弛、吞咽功能和胃腸蠕動功能減弱,更容易出現(xiàn)泛酸的問題,因此飲食的選擇也變得尤為重要。胃里面是酸性環(huán)境,而我們的食道是一個相對中性的環(huán)境,當胃酸向上反流到食道的時候,就會出現(xiàn)灼燒感,如果胃酸反流到咽部就會出現(xiàn)泛酸的癥狀了。

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