黑龍江省零售業(yè)態(tài)發(fā)展新模式的路徑研究

摘 要：零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營模式與一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟體制、經(jīng)濟發(fā)展水平、市場供求特征、消費者的收入水平和消費水平等綜合因素緊密相關。隨著黑龍江省經(jīng)濟發(fā)展進入換檔期，零售業(yè)的發(fā)展也已進入快速發(fā)展階段。但是依然存在著問題，如：市場集中度低，產(chǎn)品差異性小，過度進入等，制約了零售業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。本文通過研究網(wǎng)購熱潮下消費者的消費行為轉變情況及影響消費者選擇實體商場購物的關鍵因素，為傳統(tǒng)實體零售業(yè)適應消費者多樣性、選擇性、發(fā)展性、可誘導性需求的轉型升級提供了對策和建議。

關鍵詞：零售業(yè)態(tài)；經(jīng)營模式；發(fā)展路徑

一、引言

中國在新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略下改革已收到良好的效果，我國城鎮(zhèn)化水平向更高水平邁進，人們的可支配收入也有了增加，消費各部分占比更加趨于合理化水平，居民有了更高的消費意愿。當今市場環(huán)境中買方在交易中占據(jù)主導地位，同時也決定了買房需求很大程度的影響著零售業(yè)發(fā)展的態(tài)勢。零售商贏取市場始終以消費者為先，在競爭中占據(jù)有利的市場條件。所以，當前經(jīng)濟發(fā)展的新情況對零售業(yè)態(tài)格局和經(jīng)營模式提出了新的發(fā)展課題。

二、當前黑龍江省零售業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)過30多年的改革開放，零售業(yè)總額有了突飛猛進的提高。黑龍江省零售業(yè)業(yè)態(tài)則呈現(xiàn)更加多樣化，商業(yè)更加步入現(xiàn)代化的軌道。根據(jù)黑龍江省統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2014年社會消費品零售額突破6205.7億元，同比增長13.8%。增幅高于同類平均水平約0.6個百分點。2013年，全省城鎮(zhèn)消費品市場實現(xiàn)5435.2億元，同比增長13.7%，其中，城區(qū)零售業(yè)態(tài)總額和鄉(xiāng)村消費品市場均實現(xiàn)了同等水平的增長，分別是4356.1億元和770.5億元；鄉(xiāng)村消費品市場高于城區(qū)消費品市場0.5個百分點。各類消費品中對增長率較高貢獻的有汽車、化工類產(chǎn)品、衣服鞋帽及針紡織品、食品飲料及煙酒、各類藥品、家用電器、日用品類等。

連鎖模式經(jīng)營為拉動零售業(yè)態(tài)增長起到了不可忽視的作用，零售業(yè)態(tài)體制機制存在著豐富多樣的類型。賣方市場已經(jīng)不再是我省商品市場的特點，當今的市場是以消費者為主體的買方市場，國有國營已經(jīng)退出了全省流通市場，取而代之的是集團、連鎖、超市、倉買、專賣店、會員店、購物中心等多種形式，這些零售業(yè)態(tài)中70%以上都實現(xiàn)了產(chǎn)權制度改革，并擁有了現(xiàn)代化的組織構架和業(yè)態(tài)構經(jīng)營模式。全省有年銷售額約為30億元的各類連鎖經(jīng)營企業(yè)有40家，零售額占全省社會消費品的2.5%，連鎖店鋪1100個。具體來看，5000平方米以上大型綜合超市15個，營業(yè)面積近12萬平方米。我省已經(jīng)形成了中央紅、哈客隆、波斯特、同泰、東方餃子王等一批有影響和有一定規(guī)模的連鎖企業(yè)。

三、消費者行為影響因素和變化趨勢分析

消費者選擇產(chǎn)品方式以滿足自身需求，通過對商品探尋、購買與使用以及評價完成消費者行為的全過程，還包括商品用后感受和帶來的效用等方面內(nèi)容。從2013年開始，黑龍江省經(jīng)濟發(fā)展增速有所減慢，在這種情況下，一些消費者的經(jīng)濟水平有所降低，同時他們的購買力也有所降低，最終導致他們的消費信心在不斷降低；其次，黑龍江省所在區(qū)域內(nèi)一些專賣店的輻射能力增強，布局增加，同樣在很大程度上影響著零售企業(yè)的發(fā)展，搶走了一定比例的消費者。伴隨電商的迅速發(fā)展成熟，使得大量網(wǎng)絡銷售平臺獲得了很大的發(fā)展，其主要通過一種新型的購物體驗以及較低的價格來吸引消費者，從而在很大程度上威脅到傳統(tǒng)零售業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，從某種意義上來說，網(wǎng)購開始發(fā)展成消費者的時尚。

四、基于消費者行為的黑龍江省零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢分析

伴隨大量全球知名的網(wǎng)絡銷售系統(tǒng)的問世，例如當當、淘寶等等，我們的生活習慣也在逐漸發(fā)生著變化，人們開始趨向于通過網(wǎng)絡進行購物，而不再愿意親自到實體店采購，在電商愈發(fā)成熟的當今社會中，傳統(tǒng)零售業(yè)能否得到健康持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)引起業(yè)界人士的高度重視，毋庸置疑，電商對傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了非常巨大的沖擊

黑龍江省零售業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)歷了四個階段，當前正處在尋求差異化的關鍵時期。以消費者的視角，商場的專業(yè)化程度越高給于消費者的滿意程度相應也越高，而且到目前為止生活用品、孕嬰用品、皮衣、家電產(chǎn)品等零售業(yè)態(tài)的營業(yè)額逐年增加；專賣店以迅速占領市場為自身的主要目的維護了零售企業(yè)及產(chǎn)品的良好品牌與形象，同時也收獲了較高的經(jīng)營成果。超市的分工專業(yè)化發(fā)展也是零售業(yè)態(tài)的演化方向。消費者的個性化需求促使零售業(yè)態(tài)的營銷目標趨向準確化，例如零售業(yè)的發(fā)展中，部分非高檔商品將被分流出來，進而讓位給專賣店與超市；高毛利且周轉快的商品比重增加，提高產(chǎn)品質量和服務水平逐漸走上集約化現(xiàn)代化的發(fā)展方向。其次部分百貨店還將會以大眾消費作為目標市場，更進一步轉變自身競爭方式，轉向大型綜合超市方向發(fā)展。因此多種業(yè)態(tài)會根據(jù)本行業(yè)及銷售對象進行目標市場的細分，進而形成自身特點，準確的定位，有利于零售企業(yè)更好地拓展銷售空間，提高服務搶占有利市場地位。因此，零售業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營方式將朝著多行業(yè)的方向延伸，零售業(yè)態(tài)的演變多元化已經(jīng)成為現(xiàn)在的趨勢，各零售業(yè)態(tài)還向出版行業(yè)、藥材業(yè)以及保健品行業(yè)等方向擴展業(yè)務，部分企業(yè)還出現(xiàn)連鎖經(jīng)營和直銷方式共同推進的發(fā)展趨勢。加上各地區(qū)大連鎖企業(yè)間的滲透、控股、收購或合并現(xiàn)象的并存，使得連鎖企業(yè)相互合作進而共同開發(fā)不同區(qū)域市場的趨勢。

五、網(wǎng)購熱潮下黑龍江省零售業(yè)態(tài)新模式的發(fā)展路徑探究

網(wǎng)購熱潮下我省零售業(yè)應借助自身優(yōu)勢，鎖定目標客戶，借助五大路徑實現(xiàn)零售業(yè)態(tài)的新型發(fā)展模式。

1.借助網(wǎng)絡平臺，零售商既可以銷售經(jīng)銷商的產(chǎn)品，也可以打造零售商獨自的品牌，利用淘寶、天貓、QQ等網(wǎng)絡進行營銷。隨著電商的發(fā)展，很多大型零售商也參與了網(wǎng)絡購物，諸如蘇寧、京東、國美等B2C網(wǎng)站。主流B2C購物網(wǎng)站的加入，加速了電商發(fā)展，不僅將網(wǎng)購商品種類無線擴展，還將平臺對外開放，這些B2C網(wǎng)站不再是獨立商城而是與天貓、QQ等購物網(wǎng)站越來越類似。傳統(tǒng)零售業(yè)“借臺”發(fā)展，促進了傳統(tǒng)零售業(yè)與電商的融合，加快了我國零售業(yè)的發(fā)展。

2.零售業(yè)的發(fā)展新思路應積極同大型零售企業(yè)相結合同大型零售企業(yè)“搭臺”合作，大型零售企業(yè)“搭臺”運作模式共有兩類：一類是搭建綜合型網(wǎng)絡商城平臺，即經(jīng)營各類百貨商品，商品種類可超過大型百貨超市的實體門店；另一類是打造垂直型網(wǎng)絡商城平臺，即發(fā)展某一個或某一類商品，如母嬰店、藥妝店、時尚店等。在國外，“沃爾瑪”擁有獨立的運營官網(wǎng)，在線業(yè)務同時向其他零售商或供應商開放。正是由于“沃爾瑪”物流倉儲的有限性，該網(wǎng)站實際上是一個擁有成千上萬商品的一個“虛擬倉庫”，很多商品保存在第三方供應商或零售商那里。因此，“沃爾瑪”所陳列的商品不僅包括自己的門店，還包括其他供應商或零售商的商品。

3.大型零售企業(yè)或商業(yè)服務企業(yè)可憑借自由品牌優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢，將產(chǎn)品價值鏈不斷向上游延伸，擴展產(chǎn)業(yè)鏈，整合商品資源，發(fā)展批發(fā)代理業(yè)務。

4.提高零售業(yè)態(tài)實體店的物流配送能力。相對于各個不同區(qū)域的商品緊缺情況而言，消費者對零售企業(yè)的物流配送效率非常敏感，若消費者對商品不滿意還可進行及時的貨物更換，因此零售企業(yè)的物流配送能力將成為吸引“回頭客”的重要因素之一。零售業(yè)態(tài)要想搶占有利的市場份額，就需要提高物流的配送能力，積極建立專業(yè)、規(guī)范以及高效率的零售倉儲與配送物流隊伍，確保讓零售商從事核心業(yè)務，提高物流的配送效率，減少商品運輸?shù)脑谕緯r間，促進零售業(yè)態(tài)實現(xiàn)良好發(fā)展。

5.零售企業(yè)應積極為顧客營造良好的購物環(huán)境，有效識別潛在的顧客，充分利用多種分銷渠道模式與目標受眾進行線上線下交流，聯(lián)營、經(jīng)銷、直銷、代理或特許經(jīng)營等方式都可以實現(xiàn)零售終端共享信息資源。

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作者簡介：王爽，女，哈爾濱商業(yè)大學，區(qū)域經(jīng)濟學，碩士研究生