生物類專業(yè)《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》教學(xué)改革研究

王燦

摘 要：本文分析了生物專業(yè)《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》課程的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題，對該實驗課程的內(nèi)容與教學(xué)方法的改革進(jìn)行了探討，旨在增強(qiáng)教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研能力。

關(guān)鍵詞： 《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》 生物類專業(yè) 教學(xué)改革

《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》是與《無機(jī)及分析化學(xué)》相對應(yīng)的實驗課程，是生物類專業(yè)大一學(xué)生從高中向大學(xué)轉(zhuǎn)型的第一門實驗課程，其基本操作和實驗方法是各后續(xù)課程的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)實驗內(nèi)容單一，多為經(jīng)典的驗證性實驗，體現(xiàn)應(yīng)用型辦學(xué)目標(biāo)的綜合性、設(shè)計性和研究性實驗較少，距專業(yè)的前沿知識和學(xué)生能力的培養(yǎng)相差甚遠(yuǎn)，理論難于理解，學(xué)習(xí)枯燥等[1]。為適應(yīng)學(xué)校本科高校轉(zhuǎn)型的需要，我系教研組一直在探討《無機(jī)及分析化學(xué)》理論及實驗課程的改革，教學(xué)效果顯著。

1.《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

1.1學(xué)生對《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》課程的重要性認(rèn)識不夠

一些學(xué)生認(rèn)為生物才是他們的所學(xué)專業(yè)，化學(xué)不重要，學(xué)不學(xué)化學(xué)都無所謂，學(xué)習(xí)的積極性和主動性較差。實驗前的預(yù)習(xí)不認(rèn)真，實驗操作過程中，只是機(jī)械地按步驟操作，只滿足看到實驗現(xiàn)象或得到實驗結(jié)果，試驗結(jié)束后并不認(rèn)真思考為什么會得到這樣的結(jié)果，不能很好地分析實驗結(jié)果。

1.2學(xué)生的動手操作能力較差

由于受中學(xué)實驗條件的制約，很多學(xué)生的動手操作能力較差，甚至眼高手低，對實驗操作抱有想當(dāng)然的態(tài)度，以致操作有誤。比如滴定實驗，老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)滴定操作的注意事項、滴定管的讀數(shù)、滴定終點的判斷等，有的學(xué)生還是存在操作不正確、不會判斷滴定終點、滴定過量等問題，以及定容、取液、稱量等實驗操作有誤。

1.3實驗內(nèi)容陳舊

現(xiàn)行化學(xué)實驗教學(xué)無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)實驗內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性不大，驗證性實驗較多，綜合性設(shè)計性實驗少。例如分析化學(xué)實驗中某些金屬離子的鑒定方法、分析天平的使用和一些滴定操作技術(shù)的實驗內(nèi)容與無機(jī)化學(xué)實驗重復(fù)，這樣既浪費(fèi)實驗時間，又浪費(fèi)實驗藥品，降低實驗課的開出效率。因此，優(yōu)化整合化學(xué)實驗內(nèi)容勢在必行[2]。

2.實驗教學(xué)的改革措施

2.1改革實驗內(nèi)容，增加與生物專業(yè)的聯(lián)系

在實驗內(nèi)容中增加生物專業(yè)的部分內(nèi)容，緊扣生物專業(yè)和實際生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，維生素C含量的測定實驗，選用蔬菜、水果進(jìn)行測定；利用氨基酸、醋酸、小蘇打等的酸堿性進(jìn)行酸堿滴定；選取附近水域的水樣進(jìn)行檢測，測定其化學(xué)需氧量、鈣鎂離子、氯離子等，從而對該水域進(jìn)行分析。學(xué)生通過這些實驗?zāi)軌蚺e一反三地將所學(xué)知識應(yīng)用于實際生活中，也讓學(xué)生領(lǐng)悟到生物與化學(xué)的密切關(guān)系，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。

2.2改革教法，增強(qiáng)學(xué)生的主人翁意識

改變以往的教師準(zhǔn)備實驗，學(xué)生按步驟操作實驗的模式，讓學(xué)生參與準(zhǔn)備實驗、講解實驗、實驗結(jié)束的整理等過程，把學(xué)生分組（4到6人一組），通過預(yù)習(xí)、討論等，每次實驗課分別由不同的小組參與不同的實驗過程。學(xué)生講解完實驗?zāi)康?、原理、操作方法及注意事項等，再由教師作補(bǔ)充，然后學(xué)生再動手操作實驗，在實驗過程中，教師給予指導(dǎo)，最后再對學(xué)生的操作進(jìn)行點評。這種“分組合作、教師點評”的方式，能夠調(diào)動學(xué)生參與教學(xué)的積極性，鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和交流能力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊意識。

充分利用多媒體輔助教學(xué)，如制作課件、動畫等，補(bǔ)充當(dāng)今與化學(xué)、生物專業(yè)相關(guān)的科技前沿知識，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用多媒體演示實驗過程與注意事項，引導(dǎo)學(xué)生探索、發(fā)現(xiàn)、總結(jié)，使學(xué)生積極投入教學(xué)活動。

2.3開展系列化實驗，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

長期以來，化學(xué)實驗課每次為三四學(xué)時，但每次實驗內(nèi)容相對簡單，前后實驗項目之間大多缺乏縱向聯(lián)系，學(xué)生往往只用了兩學(xué)時就完成實驗，而學(xué)生每次實驗課只能訓(xùn)練一兩項單調(diào)的基本操作，得不到更多的操作練習(xí)機(jī)會。因此，加強(qiáng)各個實驗之間的縱向聯(lián)系變得很有必要。例如我們選做“高錳酸鉀溶液的配置與標(biāo)定”和“化學(xué)需氧量的測定”兩個實驗作為系列化實驗，讓學(xué)生在“溶液配置”實驗中配置高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液，在“化學(xué)需氧量的測定”實驗中用該標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行測定，這樣一環(huán)緊扣一環(huán)，前面的實驗結(jié)果直接關(guān)系到后面實驗的成敗，能有效培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。實驗過程的操作包含天平的稱量、溶液的配制、溶液的轉(zhuǎn)移、移液管和容量瓶的使用、滴定管的使用、氧化還原滴定等。該實驗將教學(xué)大綱要求的某些基本實驗方法和手段有機(jī)結(jié)合，達(dá)到完整的、綜合的實驗?zāi)康摹?/p>

這種系列化實驗或連串實驗，有助于培養(yǎng)學(xué)生能力和科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)積極性和主動性，提高《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》的教學(xué)質(zhì)量。

2.4改革實驗考核方式

為了客觀地反映學(xué)生的實驗操作，在實驗考核中增加平時實驗操作技能的考核比重，注重對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評價，平時操作占80%，期末占20%，實驗課上對每個學(xué)生的操作給出相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，期末再對每個學(xué)生進(jìn)行操作的單獨(dú)考核，根據(jù)完成的程度和質(zhì)量給予分?jǐn)?shù)，這樣可以極大提高學(xué)生對平時操作的重視程度和積極性。

3.結(jié)語

實踐表明，要結(jié)合生物類專業(yè)的特點，以及《無機(jī)及分析化學(xué)實驗》課程在課程內(nèi)容、教學(xué)方法、及考核方式等方面的探索，提高學(xué)生實驗操作技能與分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法、實事求是的科學(xué)態(tài)度與獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的基本技能，為今后接觸生物專業(yè)的實驗打下實踐基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]江雪清，李小平，王超英.無機(jī)及分析化學(xué)實驗課程教學(xué)改革與實踐[J].化學(xué)教育，2014.

[2]涂逢樟.《無機(jī)及分析化學(xué)》實驗教學(xué)改革初探[J].龍巖學(xué)院學(xué)報，2007.