高中生物教學(xué)對(duì)學(xué)生觀察能力培養(yǎng)之淺見

徐微

摘 要： 觀察能力是學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)需要具備的重要能力之一。觀察力是發(fā)展學(xué)生記憶能力、想象能力和思維能力的基礎(chǔ)，因此教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)把培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力作為重要的教學(xué)任務(wù)之一。

關(guān)鍵詞： 高中生物 觀察能力 培養(yǎng)方法

生物學(xué)是在人類生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中產(chǎn)生并伴隨著社會(huì)科技進(jìn)步而發(fā)展起來的一門自然科學(xué)，它研究的是豐富多彩的生物界。從古到今，人們主要采用觀察實(shí)驗(yàn)和描述的方法研究生物。事實(shí)上，觀察在生命科學(xué)研究上具有重大作用，許多生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律是由生物學(xué)家通過觀察發(fā)現(xiàn)的。荷蘭德爾夫特市的列文虎克用顯微鏡觀察一滴池塘水，發(fā)現(xiàn)了微生物世界；英國皇家學(xué)會(huì)的實(shí)驗(yàn)管理員胡克受列文虎克的影響，在顯微鏡下觀察軟木切片，發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞；奧地利生物學(xué)家孟德爾，通過觀察雜交豌豆后代的性狀，發(fā)現(xiàn)了遺傳規(guī)律，創(chuàng)立了遺傳學(xué)……在生物教材所有實(shí)驗(yàn)中，單純的觀察實(shí)驗(yàn)就占一半以上，其他實(shí)驗(yàn)無不與觀察密切相關(guān)。因此，在高中生物教學(xué)中，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。下面筆者根據(jù)自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談?wù)効捶?，供同仁參考?/p>

一、要善于培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣

為培養(yǎng)學(xué)生的觀察興趣，高中生物教師必須抓住一切有利時(shí)機(jī)。如“認(rèn)識(shí)和練習(xí)使用顯微鏡”這節(jié)實(shí)驗(yàn)課，是一節(jié)觀察實(shí)驗(yàn)課，也是學(xué)生認(rèn)識(shí)和使用精密儀器的開始。學(xué)生的求知欲望和動(dòng)手欲望強(qiáng)烈，往往急于親眼看看是什么樣？放大多少倍？怎樣看？這就要求我們把這節(jié)課上好，否則學(xué)生就會(huì)失去做實(shí)驗(yàn)的興趣，觀察力的培養(yǎng)就有可能變成一句空話。在平時(shí)生物課堂教學(xué)中，教師用先設(shè)置問題制造懸念，再利用生動(dòng)有趣的演示、分組實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力。如講述呼吸運(yùn)動(dòng)時(shí)，教師提出：人呼吸時(shí)胸廓為什么會(huì)起伏運(yùn)動(dòng)？難道肺吸人和呼出氣體還與胸廓的變化有關(guān)嗎？將帶葉的枝條插入染紅的水中，葉脈真能變紅？在鑒定骨的成分前提出：堅(jiān)硬的骨能變得像橡皮一樣柔軟，你們相信嗎……學(xué)生常常帶著濃厚的興趣目不轉(zhuǎn)睛地注視著實(shí)驗(yàn)的每個(gè)過程和現(xiàn)象的變化，久而久之，學(xué)生便產(chǎn)生了濃厚的興趣。

二、使學(xué)生養(yǎng)成持之以恒的觀察習(xí)慣

在激發(fā)學(xué)生觀察興趣的基礎(chǔ)上，還必須培養(yǎng)他們對(duì)平平淡淡的現(xiàn)象進(jìn)行探索性觀察。在課堂教學(xué)中，經(jīng)常介紹達(dá)爾文、袁隆平等生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)認(rèn)識(shí)生物規(guī)律培育生物新品種方面的感人故事，會(huì)在學(xué)生心靈深處刻下深深的烙印。教師可通過布置觀察作業(yè)引導(dǎo)學(xué)生觀察千差萬別、豐富多彩的生物界。如在田野中觀察中華蚱蜢的體色，體會(huì)保護(hù)色的概念。到池塘邊觀察蛙卵到成蛙的生長(zhǎng)發(fā)育變化，加深對(duì)完全變態(tài)過程的認(rèn)識(shí)。庭院中觀察雄雞爭(zhēng)斗，感知?jiǎng)游锏墓舴烙袨椤?dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)點(diǎn)滴的活動(dòng)都會(huì)與其生活習(xí)性相適應(yīng)，就會(huì)感到觀察帶來的無比樂趣，自然養(yǎng)成持之以恒的觀察習(xí)慣。

三、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察的基本方法

在生物教學(xué)中，為了避免實(shí)驗(yàn)過程中觀察的盲目性，教師應(yīng)根據(jù)教材和學(xué)生實(shí)際，對(duì)觀察目的、觀察對(duì)象、觀察重點(diǎn)提出明確的目標(biāo)。例如，觀察魚鰭的外部形態(tài)時(shí)，對(duì)于鰭的觀察，是為了解各種鰭的作用，重點(diǎn)應(yīng)觀察魚的前進(jìn)、轉(zhuǎn)彎、靜止時(shí)各種鰭的動(dòng)作等。學(xué)生觀察各種生物時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意觀察順序，一般是先從整體來觀察，獲取大致的輪廓印象，然后按照從外向內(nèi)或其自然位置對(duì)各系統(tǒng)器官的細(xì)微之處進(jìn)行詳細(xì)觀察，運(yùn)用分析方法找出觀察系統(tǒng)器官的主要特征，進(jìn)而注意各部分之間結(jié)構(gòu)與動(dòng)作的聯(lián)系，最后獲取較全面深刻的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)青蛙適于水陸兩棲生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)時(shí)，首先讓學(xué)生觀察青蛙的體色、后肢、體形；然后按自然順序觀察蛙的呼吸、血液循環(huán)、生殖特點(diǎn)及變態(tài)發(fā)育過程，體會(huì)與水陸兩棲的適應(yīng)，進(jìn)而告訴學(xué)生由于青蛙出現(xiàn)了肺，相應(yīng)地引起了血液循環(huán)系統(tǒng)的發(fā)展變化，體現(xiàn)了生物各器官之間的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

四、培養(yǎng)學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)問題的能力

生物中的許多現(xiàn)象和規(guī)律都是可以有意識(shí)地研究發(fā)現(xiàn)的，學(xué)生在觀察中是否具有發(fā)現(xiàn)問題的能力是至關(guān)重要的。為了讓學(xué)生具備這種能力，可以讓學(xué)生把已認(rèn)識(shí)的生物知識(shí)當(dāng)成未知的東西來探索，如通過觀察馬鈴薯塊莖與甘薯的塊根，探索莖與根的主要區(qū)別關(guān)鍵在于有無節(jié)，通過觀察呼吸過程時(shí)胸廓的變化結(jié)合物理中氣體體積與壓強(qiáng)的關(guān)系，探索總結(jié)出呼吸過程中氣體交換的動(dòng)力是氣壓差異；同時(shí)，教師還應(yīng)經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生不要放過那些稍縱即逝和不引人注目的現(xiàn)象，如注重對(duì)那些偶然現(xiàn)象進(jìn)一步研究說不定會(huì)創(chuàng)造出奇跡，發(fā)現(xiàn)人類至今還未發(fā)現(xiàn)的問題。

五、把觀察和思維緊密結(jié)合起來

觀察是正確思維的前提，而深入細(xì)致的觀察需要正確思維的指導(dǎo)，因此培養(yǎng)觀察能力應(yīng)注意把觀察和思維緊密結(jié)合起來。例如，人們對(duì)于空中飛翔的蝙蝠常認(rèn)為它是鳥類，實(shí)際上它的體表被毛，體腔有膈，胎生哺乳等特征足以說明它是一種哺乳動(dòng)物，如果讓學(xué)生仔細(xì)觀察并與鳥類進(jìn)行比較，學(xué)生就能找到其為什么是哺乳類而不是鳥類的原因，而不會(huì)犯“空中飛翔”的貌似鳥的動(dòng)物一定是鳥的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

六、培養(yǎng)學(xué)生善于分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

在高中生物課程教學(xué)中，教師可根據(jù)教材安排需要的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。實(shí)驗(yàn)教材指出，實(shí)驗(yàn)應(yīng)該從實(shí)驗(yàn)步驟入手，使實(shí)驗(yàn)的每一步驟都能讓學(xué)生體驗(yàn)到生物知識(shí)在生活中的應(yīng)用價(jià)值。觀察是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要手段之一，觀察是分析的來源，也是獲得經(jīng)驗(yàn)的主要途徑。良好的觀察能力能更好地洞察事物，分析其中原理，展開進(jìn)一步思考?？梢娪^察能力培養(yǎng)能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。在課本中，必修一主要研究分子和細(xì)胞，相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容很多，其中有一個(gè)實(shí)驗(yàn)很重要的，就是探究酶的特性及溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程如下：取8只試管，平均分成四個(gè)組，每組兩支試管，分別編號(hào)A、B、C、D四個(gè)組。其中A組兩支試管中分別加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，在37℃保溫五分鐘后充分混合再添加碘液；B組兩支試管中分別加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，在沸水中保溫5分鐘后充分混合再添加等量碘液；C組兩支試管中分別加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，在0℃環(huán)境保溫五分鐘后充分混合再加等量碘液；D組兩支試管中分別加入淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液，在37℃保溫5分鐘后充分混合再加等量碘液。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：A組試管不出現(xiàn)藍(lán)色，其余均出現(xiàn)藍(lán)色。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明A組中不含有淀粉，其余仍含有淀粉。學(xué)生在沒有學(xué)習(xí)酶作用機(jī)制的情況下，學(xué)生通過觀察變藍(lán)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象開始思考A組中淀粉為何消失。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析階段，學(xué)生通過思考，大致能總結(jié)出酶作用的幾個(gè)特性：A組與D組對(duì)比可以得出酶具有專一性，A組與B、C組比較可以得出酶活性受溫度影響的結(jié)論。這樣通過實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論比從課本上背下來更好理解和記憶。

綜上所述，只要我們重視激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，注重觀察能力培養(yǎng)，把學(xué)生的觀察當(dāng)成獲取感性認(rèn)識(shí)的途徑和進(jìn)行思維加工的前提，經(jīng)常引導(dǎo)，點(diǎn)滴積累，逐漸養(yǎng)成觀察的習(xí)慣，形成敏銳的觀察能力，樹立起學(xué)好生物的信心，克服生物學(xué)習(xí)中的困難，學(xué)生就能把生物學(xué)好。