北京·這火鍋火鍋與時尚運(yùn)動的激情碰撞

現(xiàn)如今的火鍋，除了傳承老味道、主打地域風(fēng)之外，一個響亮的名號和創(chuàng)意也變得非常重要。位于金寶街新開的這家這火鍋，店內(nèi)出入的多為時尚的年輕男女，整體裝修加入了各種運(yùn)動主題，包括印著各類球類場地的桌面、滿墻播放著各項(xiàng)體育比賽的電視、曾經(jīng)“80后”一代記憶的游戲街機(jī)、還有伴隨著動感音樂而起舞的足球?qū)氊?，絕對勾起食客們的運(yùn)動精神。

這火鍋的食材也絕對夠得上硬貨，包括純手工熬制的牛油鍋底醇厚香辣，菌菇鍋馥郁鮮香，牛仔骨薄厚精確到毫米；純手工打制的墨魚丸Q彈嫩滑，隨便就能彈至幾十厘米高；連筍片都能根據(jù)涮煮時間自行掌控口感；還有較為不常見的鯊魚皮，口感綿密，內(nèi)含豐富的膠原蛋白、鐵、磷、鈣等微量元素；新鮮的牛蛙被夾起后，運(yùn)動神經(jīng)都還在律動。所有這些，這火鍋都秉承著一絲不茍的餐飲精神，嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)食材，加量但不減質(zhì)，品嘗下來只有兩個字：實(shí)惠。

開業(yè)之初其還推出了全民運(yùn)動——計(jì)步打折的活動，2萬步以上即享受一折菜品，頓時引發(fā)了全民的走步熱潮，用美食誘惑吸引大眾，并且提倡健康飲食的新概念，下班之后，不妨直接徒步來店里，享健康、享美味兩不耽誤，跟著這火鍋一起全民“暴走”吧。（文/cindy）