青海門源回族宴席曲的音樂特征和文化功能

回族是青海世居少數(shù)民族之一，有著悠久的歷史和燦爛的文化，宴席曲是青海回族文化藝術(shù)百花園中的一朵奇葩。回族把結(jié)婚辦喜事稱為“吃宴席”，宴席曲是專門在婚宴或其他喜慶場合，邀請“唱把式”演唱的一種民間歌曲形式。青海門源回族自治縣位于青海省海北州的東北部，大通河中游，是一個(gè)美麗神奇而富饒的地方，千百年來生活在這里的人民用勤勞智慧的雙手創(chuàng)造了濃郁地方特色和民族特征的音樂文化，宴席曲就是其中最具代表性的歌種之一。

一、青海門源回族宴席曲的淵源

青海門源回族自治縣的回族在青海的歷史最早可追溯到元朝，宴席曲的歷史淵源與當(dāng)?shù)鼗刈宓膩碓丛谝欢ǔ潭壬厦芮邢嚓P(guān)。對于任何一種沒有相關(guān)史料明確記載口耳相傳的藝術(shù)形式，它的歷史淵源都會(huì)產(chǎn)生諱莫如深、眾說紛紜的現(xiàn)象，所謂“仁者見仁，智者見智”，經(jīng)過筆者閱讀相關(guān)文獻(xiàn)和資料，發(fā)現(xiàn)關(guān)于青海門源回族宴席曲的歷史淵源，主要有以下三種說法：

1、“宴樂說”：這種說法源于宴席曲的名稱。“在南北朝和唐宋時(shí)期的文化大交流中，已有外域少數(shù)民族民歌傳入內(nèi)地，于中原民歌合流，成為一種新音樂體系，主要用于宮廷宴飲間的歌舞，稱“宴樂”（燕樂），宴席曲為婚典上的宴樂，其名稱也可能由此演變而來?！?/p>

2、“元曲說”：持這種觀點(diǎn)的學(xué)者，主要從宴席曲的內(nèi)容和表現(xiàn)形式來分析?！氨娝苤刈迨窃瘯r(shí)期才真正形成的一個(gè)民族。而從筵席曲的內(nèi)容和表現(xiàn)形式來看，它是從元曲中脫胎演變而來的一種民間說唱表演。據(jù)此，有學(xué)者推測，回族宴席曲在華夏大地上至少已經(jīng)傳唱了五百多年”。“依據(jù)宋詞元曲的發(fā)展和現(xiàn)存的宴席曲曲調(diào)、曲文來看，回族宴席曲就是產(chǎn)生于元朝的一種民族民間散曲”。

3、“多元說”：這種觀點(diǎn)認(rèn)為宴席曲是漫長的歷史進(jìn)程中各種民間音樂形式不斷融合和發(fā)展的產(chǎn)物?！疤拼暮?，拓枝舞曲，到元代的“散曲”，明清時(shí)期的伊斯蘭音樂，以及蒙古族音樂和流行于西北地區(qū)的“花兒”等各類民間小調(diào)，共同融合產(chǎn)生了回族宴席曲，這種音樂與舞蹈結(jié)合，長于敘事、載歌載舞、生動(dòng)活潑的藝術(shù)?！?/p>

綜合以上說法，筆者認(rèn)為“多元說”是目前較為科學(xué)全面的論述，門源的少數(shù)民族人口眾多、地理位置特殊加之回族的來源復(fù)雜，因此，宴席曲作為民族文化藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式，它的形成和發(fā)展一定是歷代民間音樂的繼承和多元民族文化融合的結(jié)果。

二、門源回族宴席曲的音樂特征：

（一）門源回族宴席曲的分類

門源回族宴席曲題材豐富、體裁多樣，內(nèi)容涉及回族人民生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)生活、歷史地理、戀愛婚姻、風(fēng)俗習(xí)慣等各方面，歌詞引經(jīng)據(jù)典、包羅萬象，是該地人民思想感情、倫理道德和民族風(fēng)情的集中體現(xiàn)。從歌詞表現(xiàn)的內(nèi)容來看，可分為贊歌、生活歌、勸諭歌，出征歌、訴苦歌、歷史故事歌和新編歌曲等；從歌曲的表現(xiàn)功能分賀辭贊歌、異鄉(xiāng)戀歌、春閨怨歌、勸諭歌、人物歷史歌打蓮花和其它七種類型；從歌曲的音樂結(jié)構(gòu)特征又可分為表禮、敘事曲、五更曲、打攪兒和散曲。

（二）門源回族宴席曲的音樂特點(diǎn)

1、音階、調(diào)式

門源回族宴席曲主要以五聲徵調(diào)式、羽調(diào)式和商調(diào)式為主，而宮調(diào)式和角調(diào)式應(yīng)用較少。分別以Re、SoL、La三個(gè)音為骨干音；有少數(shù)作品出現(xiàn)微降7，這種現(xiàn)象在西北民間音樂較普遍，同時(shí)也有力地證明了門源回族宴席曲旋律中濃郁的地域民間音樂特色。

2、節(jié)奏節(jié)拍

門源回族宴席曲的節(jié)奏以四四拍居多，還有四二拍、四三拍和少量的變拍子等，這種節(jié)奏既可抒情，也可敘事。由于受地理環(huán)境和自然環(huán)境因素的影響，門源回族宴席曲的節(jié)奏較自由舒展，使人聯(lián)想起連綿起伏的祁連山脈，一望無際的油菜花海，浩瀚壯麗的浩門河流。如《找正宮》旋律以長音開始，旋律以上行三度小跳到全曲高音區(qū)的宮音，然后迂回下行之后又以長音結(jié)束全樂句。

3、曲式結(jié)構(gòu)

①兩樂句或四樂句構(gòu)成的復(fù)樂段是門源回族宴席曲最常見的音樂結(jié)構(gòu)形式，如《大老爺》為A（a+b）+A1（a1+b1）第一樂段由對比的上下樂句組成，第二樂段也由兩句組成，是前一樂段的變化重復(fù)。這種結(jié)構(gòu)中第二樂段經(jīng)常是第一樂段的變化重復(fù)，它與中國傳統(tǒng)音樂追求的“同中求變，變中求同”的曲式結(jié)構(gòu)原則和“道生一，一生二、二生三，三生萬物”的哲學(xué)思想不謀而合。

再如《十不親》為A（a+b+c+d）+A1（a1+b1+c1+d1）是兩個(gè)四句構(gòu)成的復(fù)樂段結(jié)構(gòu)，第一樂段為典型的起、承、轉(zhuǎn)、和四句樂段，第二樂段也是由四句構(gòu)成，每一樂句是第一樂段的變化重復(fù)。

②多樂句構(gòu)成的單樂段是門源回族宴席曲另外一種重要的音樂結(jié)構(gòu)形式，它一般由五句以上的樂句構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)一般是由某一樂句的重復(fù)、變化、發(fā)展而形成，它的最大特點(diǎn)是音樂結(jié)構(gòu)的非對稱性和音樂陳述方式的開放性見長，主要曲目有《太平歌》、《方四娘》、《莫奈何》等。

③兩句體樂段的形式在門源回族宴席曲也有所運(yùn)用，如歌曲《瞌睡多》就是兩個(gè)對比樂句組成的單樂段結(jié)構(gòu)a（5）+b（5），這種結(jié)構(gòu)有規(guī)整（或方整）和非方整兩種形態(tài)，規(guī)整結(jié)構(gòu)一般是上下兩樂句小節(jié)數(shù)相同（如2+2、3+3、4+4、5+5、6+6等）這種結(jié)構(gòu)對稱、均勻，音樂陳述方法以呈示性為主；非方整結(jié)構(gòu)指上下兩樂句小節(jié)數(shù)不等，結(jié)構(gòu)不對稱，音樂運(yùn)動(dòng)以動(dòng)力性陳述為主。

④三句體樂段結(jié)構(gòu)一般是由二句樂段重復(fù)變化發(fā)展而來，有的是將第二樂句變化重復(fù)形成a+b+b1結(jié)構(gòu)，如《藍(lán)橋相會(huì)》等。

4、旋法特征

①四度音程律動(dòng)

由于受到西北地區(qū)民間音樂旋法的總體影響，雙四度框架的旋律形態(tài)是門源回族宴席曲特征之一。在歌曲《方四娘》中，SoL—Do、Do—SoL、La—Mi、SoL—Re的雙四度音程關(guān)系成為貫穿該歌曲特性旋律線條和旋法特征。

②大二加小三的核心音調(diào)

在宗教信仰和民族審美心理的驅(qū)使下，門源回族宴席曲的旋律也有以大二加小三的核心音調(diào)為主的形態(tài)，這種旋法保留了回族音樂古樸的特征，音區(qū)變化不大、音域較窄，旋律起伏不明顯，具有小調(diào)的色彩，成為回族獨(dú)特音樂風(fēng)格的重要因素。例如《白鸚哥》。

三、門源回族宴席曲的文化功能

（一）門源回族宴席曲的文化價(jià)值

眾所周知，客觀事物的所具有的能夠滿足一定文化需要的特殊性質(zhì)或者能夠反映一定文化形態(tài)的屬性就是文化價(jià)值，宴席曲作為門源回族民族音樂文化的組成部分，其文化價(jià)值是不言而喻的，主要包括音樂價(jià)值、文化價(jià)值和傳承價(jià)值等。

1、音樂價(jià)值

“宴席曲是流行于青、甘、寧三省區(qū)的回族民間文化藝術(shù)，門源是具有代表性的流行地，被稱為“伊斯蘭文化走廊”。首先，門源回族宴席曲長于抒情，音樂具有古典套曲的特點(diǎn)，旋律中融合了古代西域各部族的民間音樂特色，并且保留著元明時(shí)代西北少數(shù)民族歌舞小曲的古老風(fēng)貌，它對于研究古代民間歌曲的音樂結(jié)構(gòu)、歷史演變和文化傳承等方面具有較高的音樂價(jià)值；其次，門源回族宴席曲的音樂曲調(diào)豐富、節(jié)奏明快、風(fēng)格獨(dú)特，體裁有：贊歌、問答歌、敘事歌、詼諧曲等，表演形式多樣，有獨(dú)唱、對唱、重唱、表演唱等，演唱時(shí)抒情與敘事俱佳，載歌載舞、歌舞結(jié)合，不僅是研究回族歷史演變、民族風(fēng)俗、宗教信仰的重要文獻(xiàn)，也是研究回族音樂特征、音樂功能、音樂價(jià)值等方面的主要載體；第三，門源回族宴席曲是回族音樂的代表曲種之一，它將民歌、曲藝、表演融為一體，把音樂、舞蹈、武術(shù)巧妙地組合在一起，通過音樂敘述故事、謳歌生活、贊美家園，以其特有的音樂形態(tài)、音樂語言、音樂織體，成為展現(xiàn)本民族歷史的宏偉音詩。

2、文化價(jià)值

門源回族宴席曲既有傳統(tǒng)曲目，又有創(chuàng)新作品，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，它的曲目有近百種，通常是一詞一曲，常見的曲目有《恭喜》、《打柴》、《十二個(gè)月》、《孟姜女》、《方四娘》、《楊大人領(lǐng)兵》等，“歌詞無論是嘆世懷古、還是寫景緣情，都具有鮮明的時(shí)代精神和民族特點(diǎn)，語言詼諧活潑、流麗典雅”。

門源回族宴席曲從音樂體裁和音樂功能上看屬于“家曲”，它的音樂風(fēng)格和特色既不同于熱烈奔放、音調(diào)高亢的“野曲”（例如回族“花兒”等），又不同于莊嚴(yán)肅穆、深沉低緩的禮拜贊念。

在門源這片富饒而美麗的土地上生活著漢、藏、土、蒙古等20多個(gè)民族，各民族和諧共處，“宴席曲的音樂來源比較廣泛，不僅有西北少數(shù)民族的音樂元素、漢族的小調(diào)特征，還有《古蘭經(jīng)》念誦的音調(diào)”。其音樂文化呈現(xiàn)出地域性、多元性和民族性的特征，成為研究當(dāng)?shù)孛褡逦幕闹匾罁?jù)。

3、傳承價(jià)值

門源回族宴席曲唱詞的內(nèi)容豐富、題材廣泛，是西北民間口頭文學(xué)中不可多得的珍貴文化遺產(chǎn)，也是研究本民族文學(xué)形態(tài)、文學(xué)價(jià)值的重要依據(jù)；2008年門源回族宴席曲以其濃郁的地方民族生活氣息，獨(dú)特的民族音樂元素，進(jìn)入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是深受當(dāng)?shù)鼗刈迦罕娤矏鄣囊环N民間音樂形式，因此對它的傳承和保護(hù)既具有弘揚(yáng)民族文化的歷史意義，又具有共建和諧社會(huì)的現(xiàn)實(shí)意義。

（二）門源回族宴席曲的文化功能

馬凌諾夫斯基認(rèn)為，人類的任何社會(huì)現(xiàn)象和任何文化現(xiàn)象，都是為滿足某種現(xiàn)實(shí)的需要而存在的，這就是各種文化的功能?！耙魳纷鳛橐环N文化，它的功能和作用也是普遍存在的，有的是當(dāng)?shù)睾彤?dāng)事人刻意創(chuàng)造、寓意和追求的，有些是不經(jīng)意中產(chǎn)生的，另一些是被旁觀者所理解和認(rèn)識的。但是，它們獨(dú)特意義和價(jià)值卻是隨著不同社會(huì)和文化的特性、依不同的個(gè)人接受程度而千變?nèi)f化的?！遍T源回族宴席曲與其它音樂文化一樣，具有鮮明的文化功能，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

1、娛樂功能

音樂的娛樂功能存在于所有的音樂文化之中，音樂的這種性質(zhì)在非西方社會(huì)中表現(xiàn)得尤為突出。宴席曲是門源回族婚禮中的重要文化事項(xiàng)，由于伊斯蘭教規(guī)的限制，回族人忌縱情歡唱、禁絕飲酒，為增加喜筵的歡樂氛圍，活躍婚禮的氣氛，宴席曲成為最熱鬧、最富喜慶的中心環(huán)節(jié)。相對于日常嚴(yán)謹(jǐn)、肅穆的生活，宴席曲可謂場面熱鬧壯觀、喜慶祥和，把回族人民熱愛生活、渴望幸福、追求歡樂的心情淋漓盡致地表現(xiàn)出來。

宴席曲不僅是“唱把式”維持自身生計(jì)的一種謀生手段，更是他們崇尚藝術(shù)、享受音樂的一種生活方式，一旦“唱把式”開始聲情并茂地演唱、載歌載舞地表演時(shí)，他們并不是為了取悅他人的逢場作戲，而是從內(nèi)心深入涌出的一股清泉，一種樂觀向上的生活態(tài)度；而在場的所有人都被這歡樂的氛圍感染，沉浸在歡樂的海洋，通過優(yōu)美的旋律運(yùn)動(dòng)、歡快的節(jié)奏律動(dòng)、獨(dú)特的音調(diào)組合、讓人們感受音樂的美，享受音樂帶來的感官愉悅、情感釋放和精神升華。

“一般來說，回族宴席曲中許多都是悲壯的內(nèi)容，演唱時(shí)常使人聲淚俱下，這時(shí)穿插一段打攪兒，可使聽眾轉(zhuǎn)悲為喜”。打攪兒是門源回族宴席曲中最富特色的音樂類型，它的語言詼諧幽默、合仄押韻，使用當(dāng)?shù)胤窖赃M(jìn)行演唱，是婚禮上調(diào)節(jié)氣氛、活躍情緒必不可少的環(huán)節(jié)，它與宴席曲交錯(cuò)進(jìn)行，具有滑稽逗趣、生動(dòng)活潑的藝術(shù)特點(diǎn)，是回族人民原生態(tài)生活的寫照。

2、審美功能

“審美功能在音樂中的地位可以說比其它任何藝術(shù)更為重要，音樂的音響在客觀上不可能產(chǎn)生直接的功利作用。它對于現(xiàn)實(shí)來說，既無約定性也無對應(yīng)性而總是與現(xiàn)實(shí)保持一定的距離。它雖然不能直接地表現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活的內(nèi)容，但它卻與現(xiàn)實(shí)生活有著非常密切的關(guān)系。”音樂來源于生活，而又高于生活，門源回族宴席曲在音樂和文化的結(jié)合中呈現(xiàn)門源回族的歷史演進(jìn)、社會(huì)制度和文化變遷的軌跡，真實(shí)地反映回族人民的精神生活、思想道德、審美情趣等各個(gè)方面，是千百年來回族群眾集體智慧的結(jié)晶。

門源回族宴席曲的旋律運(yùn)動(dòng)形態(tài)是本民族審美標(biāo)準(zhǔn)、審美心理和審美取向的客觀體現(xiàn)，它以最具本民族音樂特征的旋律運(yùn)動(dòng)與特性節(jié)奏的組合，揭示出高原回族人民爽朗質(zhì)樸的性格和正直善良的優(yōu)秀品質(zhì)。

舞蹈表演是門源回族宴席曲另外一個(gè)重要的藝術(shù)表現(xiàn)形式，它將日常生活的舞蹈姿勢和武術(shù)動(dòng)作融入其中，使聽眾在接受聽覺審美想象同時(shí)受到視覺審美的沖擊，使得音樂美、舞蹈美、語言美和諧地交織在一起，構(gòu)成一幅展現(xiàn)回族民俗文化的風(fēng)情畫卷，具有多層次、多意境、多視角的審美價(jià)值。

回族宴席曲歷經(jīng)百年滄桑歷史，以其獨(dú)特的生存方式和文化空間，依然屹立于青藏高原，雖然在其生成和發(fā)展過程中受到民俗環(huán)境改變和民族文化變遷的影響，一度消沉甚至瀕臨消亡，但它會(huì)以更加堅(jiān)定的信念和豪邁的步伐，迎接新的挑戰(zhàn)。

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（作者簡介：蘇娟（1974-）女，漢族，青海民族大學(xué)藝術(shù)系副教授，2008年獲首都師范大學(xué)音樂學(xué)院文學(xué)碩士學(xué)位，2012年福建師范大學(xué)訪問學(xué)者，主攻方向：地方民間音樂研究。）