蘇南稻區(qū)稻麥周年高產(chǎn)高效品種比較分析

周建明　曹敏旭　朱正斌等

摘要[目的]探明蘇南稻區(qū)主要稻麥兩熟品種的生育期、產(chǎn)量及主要性狀的表現(xiàn)，及其與耕作制度的關(guān)系。[方法]選擇蘇州地區(qū)種植的南粳46、常優(yōu)5號(hào)、常農(nóng)粳8號(hào)等16個(gè)粳稻品種和揚(yáng)麥16號(hào)、鎮(zhèn)麥10號(hào)等9個(gè)小麥品種，通過(guò)在蘇州不同地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)分析了不同粳稻品種和小麥品種的產(chǎn)量和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、生育期和株高等主要性狀。[結(jié)果]參試粳稻品種間的產(chǎn)量存在極顯著差異，小麥品種間的產(chǎn)量無(wú)顯著差異；粳稻不同播期和生育期與產(chǎn)量的相關(guān)性不顯著，而小麥不同播期和生育期與產(chǎn)量的相關(guān)性達(dá)到極顯著水平。稻麥高產(chǎn)品種的每穗粒數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)性極顯著，說(shuō)明穩(wěn)定每公頃穗數(shù)、控制無(wú)效分蘗、提高成穗率、增加每穗粒數(shù)是稻麥周年高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。[結(jié)論]針對(duì)蘇州地區(qū)，在選擇周年高產(chǎn)高效的稻麥品種組合時(shí)，主要考察水稻品種的產(chǎn)量和品質(zhì)，其次考慮小麥品種的播期和生育期，再結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)的需要合理搭配高產(chǎn)型、高效型或高產(chǎn)高效兼顧型的稻麥品種組合。

關(guān)鍵詞蘇南稻區(qū)；粳稻；小麥；周年高效高產(chǎn)品種；比較分析

中圖分類(lèi)號(hào)S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2015）07-071-04

Comparative Analysis of Annual High Yield and Efficiency Varieties of Rice and Wheat in Jiangsu Southern Rice Region

ZHOU Jian-ming，CAO Min-xu，ZHU Zheng-bin et al （Suzhou Seed Administrative Station， Suzhou， Jiangsu 215011）

Abstract[Objective] The aim was to understand growth period， yield and main traits as well as the relation with farming system of varieties combination of rice and wheat in Jiangsu Southern rice region. [Method] Sixteen Japonica rice varieties and nine wheat varieties planting in Suzhou area were selected， and growth period， yield and main traits were analyzed through comparison tests in different areas of Suzhou City. [Result] The yield showed very difference in tested Japonica rice varieties， while there was no difference in tested wheat varieties. The different sowing date and growth period of Japonica rice varieties had no significant correlation with yield， while the different sowing date and growth period of wheat varieties had very significant correlation with yield. The number of grains per spike of high yield and efficiency varieties of rice and wheat had very significant correlation with yield， which indicated that keeping the number of spike per hectare， controlling ineffective tillering， improving spike rate and increasing the number of grains per spike were the important basis for annual high yield and efficiency varieties of rice and wheat. [Conclusion] As for Suzhou area， when annual high yield and efficiency varieties of rice and wheat were selected， yield and quality of rice varieties were mainly observed， secondly sowing date and growth period of wheat varieties were considered， and then high yield varieties， efficiency varieties or the combination of high yield and efficiency varieties of rice and wheat were matched.

Key wordsJiangsu Southern rice region； Japonica rice； Wheat； Annual high yield and efficiency varieties； Comparative analysis

稻麥兩熟是蘇州等蘇南稻區(qū)的主要耕作制度，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定中占有十分重要的戰(zhàn)略地位。長(zhǎng)江下游、太湖流域的稻麥兩熟周年高產(chǎn)、超高產(chǎn)的研究取得了巨大的進(jìn)展[1-4]，但是超高產(chǎn)記錄是在較小面積上取得，管理、農(nóng)資等投入較大，技術(shù)體系上缺乏原創(chuàng)性的關(guān)鍵技術(shù)，大面積上稻麥周年高產(chǎn)、超高產(chǎn)的栽培技術(shù)還沒(méi)有重大突破[1]。蘇州地區(qū)北面長(zhǎng)江，南靠太湖，東臨東海，稻麥兩熟是重要耕作制度，目前有水稻種植面積76 660 hm2左右，小麥種植面積73 330 hm2左右，大面積稻麥周年產(chǎn)能在14 550 kg/hm2左右。為了探明蘇南稻區(qū)主要稻麥兩熟品種的生育期、產(chǎn)量及主要性狀的表現(xiàn)，及其與耕作制度的關(guān)系，筆者選擇蘇州地區(qū)主栽（適宜）的稻麥高產(chǎn)品種進(jìn)行了比較試驗(yàn)，旨在為大面積稻麥周年產(chǎn)能突破15 000 kg/hm2提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1材料試驗(yàn)水稻選擇蘇州地區(qū)主栽的或適合蘇州地區(qū)栽培的晚粳稻新品種：南粳46、常優(yōu)5號(hào)、常農(nóng)粳8號(hào)、武運(yùn)粳30號(hào)、常優(yōu)粳6號(hào)、常農(nóng)粳5號(hào)、甬優(yōu)1540、武運(yùn)0175、常農(nóng)粳7號(hào)、常粳12-7、鎮(zhèn)稻18號(hào)、蘇10-100、武運(yùn)粳19號(hào)、嘉58、常農(nóng)粳6號(hào)、南粳5055，共計(jì)16個(gè)。小麥選種蘇州地區(qū)主栽的或適合蘇州地區(qū)栽培的新品種：寧麥15號(hào)、寧麥16號(hào)、揚(yáng)麥19號(hào)、揚(yáng)麥16號(hào)、揚(yáng)輻麥5242、鎮(zhèn)麥10號(hào)、揚(yáng)麥22號(hào)、揚(yáng)麥23號(hào)、鎮(zhèn)麥4號(hào)，共計(jì)9個(gè)。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1

田塊選擇。試驗(yàn)選擇張家港市、常熟市、太倉(cāng)市、昆山市和吳江區(qū)5個(gè)具有代表性的地區(qū)為試點(diǎn)。選擇地勢(shì)平坦、排灌條件良好、土壤肥力均勻、無(wú)梭條病毒病或發(fā)病較輕的田塊。1個(gè)品種安排1個(gè)田塊種植，面積1 334 m2，不設(shè)重復(fù)。

1.2.2播栽要求。水稻：播種前全部用藥劑浸種催芽，防治種傳病害。采用機(jī)械化播栽，常規(guī)稻移栽30萬(wàn)穴/hm2左右，基本苗控制在75.0萬(wàn)～90.0萬(wàn)苗/hm2，雜交稻移栽24萬(wàn)穴/hm2以上，基本苗控制在37.5萬(wàn)～45.0萬(wàn)株/hm2；小麥：播期根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)岔口，在10月25日至11月10日。播種前測(cè)定發(fā)芽率和千粒重，播量按田間基本苗控制在225萬(wàn)～270萬(wàn)株/hm2。

1.2.3田間管理。試驗(yàn)期間，各項(xiàng)操作應(yīng)在同一天（或集中）完成，肥料施用應(yīng)結(jié)合土壤肥力水平合理安排，采用化學(xué)與人工相結(jié)合的方法，及時(shí)做好雜草去除，并根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)的指導(dǎo)，認(rèn)真做好病蟲(chóng)防治。

1.3調(diào)查與分析方法

主要考察稻麥的產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、生育期、株高等主要性狀，每個(gè)品種固定5個(gè)點(diǎn)進(jìn)行考察。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行分析。

2結(jié)果與分析

2.1稻麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量結(jié)果

2.1.1粳稻。

2.1.1.1產(chǎn)量結(jié)果分析。從各試點(diǎn)對(duì)16個(gè)參試的粳稻品種進(jìn)行實(shí)收的產(chǎn)量結(jié)果看（表1），各品種產(chǎn)量變幅在8 689.5～11 830.5 kg/hm2，其中甬優(yōu)1540和常優(yōu)粳6號(hào)雜粳組合的產(chǎn)量超過(guò)10 500 kg/hm2，分別為11 830.5、10 720.5 kg/hm2。單產(chǎn)在9 750～10 500 kg/hm2的品種有武運(yùn)0175、武運(yùn)粳30號(hào)、常農(nóng)粳7號(hào)、常優(yōu)5號(hào)、常粳12-7，產(chǎn)量分別為10 483.5、10 482.0、10 438.5、10 269.0和10 192.5 kg/hm2。單產(chǎn)在9 000～9 750 kg/hm2的品種有鎮(zhèn)稻18號(hào)、常農(nóng)粳8號(hào)、蘇10-100、常農(nóng)粳5號(hào)、武運(yùn)粳19號(hào)、嘉58、南粳46，產(chǎn)量分別為9 631.5、9 559.5、9 559.5、9 477.5、9 316.5、9 264.0、9 226.5 kg/hm2。常農(nóng)粳6號(hào)和南粳5055的單產(chǎn)低于7 500 kg/hm2，分別為8 791.5和8 689.5 kg/hm2。

方差分析顯示，不同粳稻品種的單產(chǎn)存在極顯著差異，F(xiàn)值為7.679。通過(guò)對(duì)不同品種產(chǎn)量結(jié)果的多重比較將粳稻大致分成4個(gè)區(qū)段，即單產(chǎn)超過(guò)10 500 kg/hm2的品種、單產(chǎn)在9 750～10 500 kg/hm2的品種、單產(chǎn)在9 000～9 750 kg/hm2的品種以及單產(chǎn)低于7 500 kg/hm2的品種。

表1粳稻產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

序號(hào)品種名稱(chēng)有效穗數(shù)萬(wàn)穗/hm2每穗總粒數(shù)粒/穗每穗實(shí)粒數(shù)粒/穗結(jié)實(shí)率%千粒重g實(shí)際產(chǎn)量kg/hm2

2.1.1.2產(chǎn)量結(jié)構(gòu)因子分析。

將不同粳稻品種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析得到有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重的F值分別為5.047、29.113、17.321、3.998和9.649，均達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明不同品種間的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)因子差異較大。

對(duì)不同粳稻品種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量進(jìn)行相關(guān)性分析顯示（表2），每公頃有效穗數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)為-0.643，達(dá)到負(fù)的極顯著水平，即產(chǎn)量越高的品種每公頃有效穗數(shù)越低，說(shuō)明參試的粳稻品種主要是大穗型；每穗總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)分別為0.793和0.805，達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明大穗型的品種容易獲得較高的產(chǎn)量，是粳稻品種高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。

2.1.2小麥。

2.1.2.1

產(chǎn)量結(jié)果分析。參試的9個(gè)小麥品種單產(chǎn)變幅在5 649.0～6 595.5 kg/hm2（表3），其中單產(chǎn)高于6 000 kg/hm2的品種有6個(gè)，為寧麥15號(hào)、寧麥16號(hào)、揚(yáng)麥19號(hào)、揚(yáng)麥16號(hào)、揚(yáng)輻麥5242和鎮(zhèn)麥10號(hào)，單產(chǎn)分別為6 595.5、6 514.5、6 366.0、6 357.0、6 292.5、6 091.5 kg/hm2；揚(yáng)麥22號(hào)、揚(yáng)麥23號(hào)和鎮(zhèn)麥4號(hào)的單產(chǎn)分別為5 848.5、5 812.5和5 649.0 kg/hm2。

對(duì)不同小麥品種單產(chǎn)進(jìn)行方差分析，其F值為1.859，差異不顯著。通過(guò)多重比較分析，參試小麥品種可以分成2組，一組單產(chǎn)高于6 000 kg/hm2，另一組單產(chǎn)低于6 000 kg/hm2，其差異達(dá)到顯著水平。

2.1.2.2產(chǎn)量結(jié)構(gòu)因子分析。

將不同小麥品種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析得到每公頃有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重的F值分別為1.442、0.968和9.921，其中千粒重的差異達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明不同小麥品種間的千粒重差異較大。

為了分析小麥各產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量的關(guān)系，對(duì)不同小麥品種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量進(jìn)行相關(guān)性分析（表4），其中每穗粒數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)為0.726，達(dá)到極顯著水平，每公頃有效穗數(shù)和千粒重與產(chǎn)量的相關(guān)性不顯著，表明不同小麥品種的每穗粒數(shù)和產(chǎn)量存在極顯著正相關(guān)，即每穗粒數(shù)越多，產(chǎn)量越高，試驗(yàn)說(shuō)明每穗粒數(shù)多的大穗型是小麥高產(chǎn)的首要基礎(chǔ)。

表3小麥產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

序號(hào)品種有效穗數(shù)萬(wàn)穗/hm2每穗粒數(shù)粒/穗千粒重g實(shí)際產(chǎn)量kg/hm2

2.2稻麥生育期及株高性狀

2.2.1粳稻。

2.2.1.1生育期。

參加試驗(yàn)的16個(gè)粳稻品種的全生育期平均為156.8 d（表5），變幅在151.8～160.0 d。對(duì)不同粳稻品種全生育期的方差分析結(jié)果顯示，F(xiàn)值為1.649，差異不顯著，說(shuō)明這些粳稻品種的生育期不存在顯著差異，生育期比較接近。同時(shí)，將生育期與產(chǎn)量進(jìn)行相關(guān)性分析（表2），相關(guān)系數(shù)為0.014，相關(guān)性不顯著。

該試驗(yàn)的各試點(diǎn)按各地實(shí)際的種植安排進(jìn)行，水稻的播種時(shí)間為5月15日至6月5日，移栽日期為6月3日至6月23日，從始穗期來(lái)看，不同品種之間的差異較小，比較集中，基本在8月25日至9月10日。通過(guò)分析，在5月15日至6月5日進(jìn)行播種，不影響水稻的正常生長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)量的影響也不明顯，需要進(jìn)一步試驗(yàn)證實(shí)。

2.2.1.2株高。

對(duì)不同粳稻品種的株高進(jìn)行分析比較（表5），不同品種的株高變幅在88.2～123.1 cm，其中常優(yōu)5號(hào)的株高最高，為123.1 cm。對(duì)不同粳稻品種株高數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析顯示，F(xiàn)值為42.326，達(dá)到極顯著水平。不同粳稻品種的株高與產(chǎn)量之間的相關(guān)系數(shù)值為0.615（表2），達(dá)到顯著水平，說(shuō)明株高與產(chǎn)量存在正相關(guān)，即株高越高，產(chǎn)量有越高的趨勢(shì)，一定的生物產(chǎn)量、足夠的物質(zhì)積累是粳稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

43卷7期

周建明等蘇南稻區(qū)稻麥周年高產(chǎn)高效品種比較分析

表5粳稻生育期及主要性狀

品種名稱(chēng)播種期移栽期始穗期齊穗期成熟期全生育期d株高cm

2.2.2小麥。

2.2.2.1生育期。

參加試驗(yàn)的9個(gè)小麥品種生育期平均為203.8 d，變幅在196.8～207.2 d（表6），其中寧麥15號(hào)、寧麥16號(hào)的生育期最高，分別為206.6和207.2 d，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，小麥品種產(chǎn)量越低，其生育期也越短。對(duì)生育期數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，其F值為6.286，達(dá)到極顯著水平。通過(guò)不同小麥品種的生育期和產(chǎn)量的相關(guān)性分析（表4），其相關(guān)系數(shù)為0.812，達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明產(chǎn)量越高的小麥品種，其生育期也越遲。

該次試驗(yàn)小麥的播種期在11月4～19日（表6），拔節(jié)期在3月7～19日，小麥的拔節(jié)時(shí)間相差不大。但是，從不同小麥品種的始穗期看出，生育期晚的品種抽穗日期較遲，且相差較大，成熟時(shí)間也相應(yīng)較遲。試驗(yàn)表明，產(chǎn)量高的小麥品種生育期較長(zhǎng)，且主要表現(xiàn)在抽穗前的拔節(jié)、長(zhǎng)粗需要較長(zhǎng)時(shí)間，有待試驗(yàn)進(jìn)一步探明。

2.2.2.2株高。參試小麥品種的株高在78.8～97.7 cm（表6），其方差分析F值為6.414，達(dá)到極顯著水平，與產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)為0.708（表4），達(dá)到極顯著水平，說(shuō)明株高與小麥產(chǎn)量存在極顯著正相關(guān)，即產(chǎn)量越高，其株高也越高。試驗(yàn)表明小麥類(lèi)似粳稻，要獲得高產(chǎn)，需要一定的生物產(chǎn)量和足夠的物質(zhì)積累。

2.3稻麥周年高產(chǎn)高效品種配置

在該次試驗(yàn)中，粳稻大致分成4個(gè)區(qū)段，即單產(chǎn)超過(guò)10 500 kg/hm2的品種，為甬優(yōu)1540和常優(yōu)粳6號(hào)；單產(chǎn)在9 750～10 500 kg/hm2的品種，為武運(yùn)0175、武運(yùn)粳30號(hào)、常農(nóng)粳7號(hào)、常優(yōu)5號(hào)、常粳12-7；單產(chǎn)在9 000～9 750 kg/hm2的品種，為鎮(zhèn)稻18號(hào)、常農(nóng)粳8號(hào)、蘇10-100、常農(nóng)粳5號(hào)、武運(yùn)粳19號(hào)、嘉58、南粳46；單產(chǎn)低于7 500 kg/hm2的品種，為常農(nóng)粳6號(hào)和南粳5055。小麥品種可以分成2組，單產(chǎn)高于6 000 kg/hm2的品種，為寧麥15號(hào)、寧麥16號(hào)、揚(yáng)麥19號(hào)、揚(yáng)麥16號(hào)、揚(yáng)輻麥5242和鎮(zhèn)麥10號(hào)；單產(chǎn)低于6 000 kg/hm2的品種，為揚(yáng)麥22號(hào)、揚(yáng)麥23號(hào)和鎮(zhèn)麥4號(hào)。通過(guò)比較分析，稻麥高產(chǎn)品種的每穗粒數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)性極顯著，說(shuō)明穩(wěn)定每公頃穗數(shù)、控制無(wú)效分蘗、提高成穗率、增加每穗粒數(shù)是稻麥周年高產(chǎn)的基礎(chǔ)，是配置稻麥輪作品種的重要依據(jù)之一。

表6小麥生育期及主要性狀

蘇州地區(qū)北部緊靠長(zhǎng)江下游，南部緊鄰太湖流域，以水稻生產(chǎn)為主，大面積單產(chǎn)在9 300 kg/hm2左右。小麥生產(chǎn)為輔，近年來(lái)隨著暖冬氣候的影響[3-4]，蘇州地區(qū)的小麥產(chǎn)量有所上升，大面積產(chǎn)量突破了5 250 kg/hm2。通過(guò)對(duì)參試稻麥品種主要性狀表現(xiàn)的進(jìn)一步分析，經(jīng)過(guò)配組比較，將試驗(yàn)稻麥品種分成以下3類(lèi)組合。

2.3.1稻麥周年高產(chǎn)型。

通過(guò)對(duì)蘇州地區(qū)主要栽培稻麥品種及表現(xiàn)的分析，將稻麥單產(chǎn)高于18 000 kg/hm2，及水稻單產(chǎn)在12 000 kg/hm2、小麥單產(chǎn)在6 000 kg/hm2的品種組合選擇為適合大面積推廣的超高產(chǎn)組合。在該試驗(yàn)中，甬優(yōu)1540單產(chǎn)為11 830.5 kg/hm2，與寧麥15號(hào)、寧麥16號(hào)、揚(yáng)麥19號(hào)、揚(yáng)麥16號(hào)、揚(yáng)輻麥5242配置輪作，稻麥周年單產(chǎn)在18 123.0～18 426.0 kg/hm2。這些稻麥品種產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性好，適合大面積生產(chǎn)的需要。

2.3.2稻麥周年高產(chǎn)高效型。

單產(chǎn)在15 000 kg/hm2以上，稻米品質(zhì)較好，具有很好的銷(xiāo)售市場(chǎng)，是適宜的稻麥周年高產(chǎn)高效品種配置組合，也是適宜在蘇州地區(qū)大面積推廣的組合。在該試驗(yàn)中，常優(yōu)粳6號(hào)、武運(yùn)粳30號(hào)、常農(nóng)粳7號(hào)、常優(yōu)5號(hào)、常農(nóng)粳8號(hào)、蘇10-100、常農(nóng)粳5號(hào)、嘉58、南粳46這些品種的米質(zhì)較好，蒸煮和食味品質(zhì)俱佳，消費(fèi)市場(chǎng)需求大，且單產(chǎn)在9 220.0 kg/hm2以上，與單產(chǎn)在6 000 kg/hm2以上的小麥品種進(jìn)行輪作，如寧麥15號(hào)、寧麥16號(hào)、揚(yáng)麥19號(hào)、揚(yáng)麥16號(hào)、揚(yáng)輻麥5242和鎮(zhèn)麥10號(hào)，周年產(chǎn)能及經(jīng)濟(jì)效益俱佳，綜合經(jīng)濟(jì)效益較高。