基于經(jīng)管類卓越人才培養(yǎng)的《商務(wù)禮儀與談判》課程研究與實踐探索

【摘 要】隨著國際經(jīng)濟一體化的發(fā)展，國際商務(wù)談判作為商業(yè)交易中一種有效的協(xié)調(diào)手段，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的影響越來越大，商務(wù)談判成為了高校經(jīng)濟管理類學(xué)生的必修課程。然而，在提高當(dāng)代大學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)競爭能力方面，傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀及其相關(guān)課程的教學(xué)實際成效并不理想。本課題進(jìn)行了一系列有益的改革、試驗，改變傳統(tǒng)的落后的教育教學(xué)方式，建立健全科學(xué)的教學(xué)及實踐體系，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生在身臨其境的感覺中形成良好的行為規(guī)范，成為卓越的經(jīng)管類人才。

【關(guān)鍵詞】課程研究；實踐探索

古人云：“人無禮則不立， 事無禮則不成， 國無禮則不寧。”對于大學(xué)生來說，把禮儀教育作為培養(yǎng)良好綜合素質(zhì)的重要途徑， 有利于培養(yǎng)其健康向上的道德情操，提高自覺意識和自我約束能力，養(yǎng)成其平和謙遜的氣質(zhì)和優(yōu)美的儀表風(fēng)度。

此外，隨著國際經(jīng)濟一體化的發(fā)展，國際商務(wù)談判作為商業(yè)交易中一種有效的協(xié)調(diào)手段，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的影響越來越大，商務(wù)談判成為了高校經(jīng)濟管理類學(xué)生的必修課程。良好的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)形象，是經(jīng)濟社會對商務(wù)人員的基本要求。然而，在提高當(dāng)代大學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)競爭能力方面，傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀及其相關(guān)課程的教學(xué)實際成效并不理想。

我國大多數(shù)高校采取的傳統(tǒng)商務(wù)禮儀與談?wù)n程的教學(xué)方式，普遍面臨著：教育教學(xué)意識不到位，教學(xué)內(nèi)容陳舊、手段單一、實踐教學(xué)薄弱等問題。因此，目前各高等院校所培養(yǎng)的商務(wù)專門人才，其綜合職業(yè)素質(zhì)常常與現(xiàn)代職場的實際需求差距較大，招致社會及企業(yè)的詬病，嚴(yán)重影響了大學(xué)應(yīng)屆生的就業(yè)機會和就業(yè)質(zhì)量。

一、《商務(wù)禮儀與談判》課程教學(xué)中主要出現(xiàn)的問題和障礙

《商務(wù)禮儀與談判》課程作為商科系列專業(yè)的核心課程，實踐性很強，除了涉及到了眾多經(jīng)濟、管理、技術(shù)科學(xué)交叉的內(nèi)容，更加注重對各學(xué)科知識的融會貫通和靈活運用，因此在教學(xué)過程中不僅要向?qū)W生講授談判的基本理論和方法，更要提高學(xué)生的應(yīng)用能力，全方位培養(yǎng)學(xué)生的能力。當(dāng)前高等院校所培養(yǎng)的商務(wù)人員，往往難以滿足企業(yè)的需求，其主要原因就在于當(dāng)前的教學(xué)重點是知識的掌握而不是能力的培養(yǎng)。其中亟待要解決的問題有：

（一）課程教學(xué)內(nèi)容改革方面

由于商務(wù)工作的復(fù)雜多變、廣泛性強的特點，也由于課程本身的不斷發(fā)展特性，本課程教學(xué)中遇到一些問題，在安排教學(xué)內(nèi)容時有時會出現(xiàn)重難點不突出、創(chuàng)新性不強的問題。要推動學(xué)生注重自我學(xué)習(xí)提高的積極性和師生的互動性，尤其是需要解決學(xué)生主動性不足的問題，才能輔助課堂教學(xué)達(dá)到更好效果。

（二）課程教學(xué)方式和手段改革方面

普通教學(xué)一般運用模擬各種場景或課堂討論、案例教學(xué)、實物教學(xué)、視頻教學(xué)等。但由于傳統(tǒng)課堂教學(xué)場地的局限性，使一些展示和演示、互動等很難完全展開；教學(xué)教具的數(shù)量和質(zhì)量不足，資金和儲存場地也是很有困難的。種種客觀條件所限，教師的一些設(shè)想和設(shè)計難以完全實現(xiàn)，不利于突破傳統(tǒng)教學(xué)的模式。

（三）考核方式改革方面

傳統(tǒng)考核方式在實際教學(xué)中具有一定的公平性和實用性，但不利于學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，無法很好適應(yīng)《商務(wù)禮儀與談判》這類應(yīng)用型課程，也無法很好適應(yīng)我校應(yīng)用型高校的定位，必須做出改革。但由于教學(xué)場地、師資條件、物資、技術(shù)等的限制，教師和校方都要想方設(shè)法創(chuàng)造條件，積極改善，為新型的教學(xué)模式制造必要條件。

二、建立科學(xué)的《商務(wù)禮儀與談判》課程教學(xué)基本模式

（一）研究內(nèi)容

本課程針對現(xiàn)代商務(wù)工作多樣性和靈活性的特點，緊密結(jié)合商務(wù)工作，有側(cè)重點地選擇了相關(guān)模塊進(jìn)行教學(xué)，具體有：個人儀表禮儀、交際禮儀、行業(yè)禮儀、會務(wù)禮儀、儀式禮儀、商務(wù)談判禮儀、商務(wù)談判概述、商務(wù)談判過程及策略、商務(wù)談判中的溝通技巧、心理技巧、國際商務(wù)談判等。

本課程針對現(xiàn)代商務(wù)工作多樣性和靈活性的特點，緊密結(jié)合商務(wù)工作，有側(cè)重點地選擇了相關(guān)模塊進(jìn)行教學(xué)，避免了一般禮儀和談判知識中只重理論，輕視實踐的教學(xué)內(nèi)容，在所有模塊教學(xué)內(nèi)容中適當(dāng)加入實景模擬和演練的部分，使得教學(xué)過程更加立體而豐滿，所學(xué)的知識更加緊密結(jié)合實際。

1.明確《商務(wù)禮儀與談判》課程在商學(xué)院經(jīng)濟管理類課程建設(shè)體系中的重要性和意義，研究如何培養(yǎng)應(yīng)用型本科高校大學(xué)生的禮儀修養(yǎng)、道德素質(zhì)，如何鍛煉并提高經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的商務(wù)談判技巧。

2.在教學(xué)內(nèi)容和教材選擇上，既要研究制作出內(nèi)容精、形式活、受歡迎的教學(xué)模式，又要結(jié)合學(xué)生的習(xí)慣和興趣、學(xué)校的優(yōu)勢，發(fā)掘更多適合普及的校園活動，研究如何培養(yǎng)全面發(fā)展、注重創(chuàng)新的經(jīng)管類卓越人才。

3、認(rèn)真研究“以實習(xí)實踐為主導(dǎo)”的教學(xué)方式和手段，全面審視各專業(yè)其他各類課程，研究其與《商務(wù)禮儀與談判》的結(jié)合點，整合教育資源，在實踐中爭取獲得針對性、可行性高的教學(xué)模式，促進(jìn)大學(xué)專業(yè)教育與實習(xí)實踐的緊密結(jié)合。

4、研究組建優(yōu)秀的教研隊伍，培養(yǎng)骨干力量。通過開展教師培訓(xùn)、交流，鼓勵每個教師積極學(xué)習(xí)，專業(yè)深造、實踐鍛煉等。

（二）研究目標(biāo)

本課題研究嘗試進(jìn)行模式上的根本改革，打破傳統(tǒng)教學(xué)中教師拼命講學(xué)生拼命記的教學(xué)方式，改變教師主導(dǎo)、學(xué)生被動的教學(xué)結(jié)果。因此，我們設(shè)計了全新的應(yīng)用型課程教學(xué)思路，依照“講給你聽——做給你看——請你來做”的教學(xué)模式，采用“教師講授+現(xiàn)場演示/影音教學(xué)/分組討論/動態(tài)訓(xùn)練+學(xué)生表現(xiàn)”的“1+X+1”三位一體教學(xué)模式，以學(xué)生為主導(dǎo)，教師變?yōu)檩o導(dǎo)和指導(dǎo)的角色，從而真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建學(xué)生理論知識系統(tǒng)，強化學(xué)生良好動手能力。讓學(xué)生在身臨其境的場景中，形成良好的行為規(guī)范，培養(yǎng)專業(yè)的商務(wù)技能，對順利就業(yè)、積極創(chuàng)業(yè)等產(chǎn)生正面的影響。

三、課程改革具體方案及成果

（一）課程改革方案

1.根據(jù)專業(yè)的教學(xué)特點，合理安排教學(xué)內(nèi)容，要求教師在講授本課程的同時，也講授其他商務(wù)類課程，更好地把握各課程之間的相互承接、補充、支撐關(guān)系，經(jīng)常溝通課程前沿知識，討論專業(yè)課程之間的總體規(guī)劃，構(gòu)成科學(xué)的課程體系。

2.設(shè)計針對性強的新穎教學(xué)內(nèi)容，運用多種教學(xué)方式。本課程按照“講給你聽——做給你看——請你來做”的教學(xué)思路，加強學(xué)生理論知識，深化學(xué)生動手能力。考核方面，運用多種考核方式，平時與期末相結(jié)合的記評方式。

3.選取能反映現(xiàn)代商務(wù)禮儀、商務(wù)談判新發(fā)展的教材和資料。進(jìn)一步完善適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的大綱和計劃，不斷編寫和完善教材、課件。

4.進(jìn)一步完善教學(xué)隊伍，建立科學(xué)合理的“雙師制”模式。今后的建設(shè)中，不僅要對教師的學(xué)歷、教學(xué)、科研方面提出要求，更要求教師本身加強社會實踐，到企業(yè)界從事深度研習(xí)。另外，有條件地選聘企業(yè)界相關(guān)人士擔(dān)任共同教師，支援授課或舉辦講座的形式加強產(chǎn)學(xué)合作，提高學(xué)生實踐能力。

5.注重理論聯(lián)系實際的教學(xué)，以加深對課程實用性的理解。主講教師要積極開發(fā)課程優(yōu)勢資源，開展公共課及學(xué)術(shù)報告等教學(xué)活動，輔助課程教學(xué)效果。

6.建立積極的教學(xué)質(zhì)量評估辦法。鼓勵主講教師之間互相聽課；定期召集教師開展課程探討會；根據(jù)學(xué)生座談會聽取學(xué)生對本課程的反饋意見；主動接受上級組織的評估檢查并進(jìn)行改進(jìn)；注意收集每一年度畢業(yè)生的反饋意見，將教學(xué)與就業(yè)、實習(xí)相聯(lián)系。

7.完善課程考核方式。成績評定方式為：70%期末考核成績+30%平時考核成績，期末成績可以書面報告、論文或現(xiàn)場模擬、或情景表演等形式展開考核并依據(jù)具體考核指標(biāo)判定；平時成績由出勤、紀(jì)律、案例討論、情境模擬、回答課堂提問、隨堂作業(yè)等多種形式表現(xiàn)來體現(xiàn)。

（二）課程改革成果

1.通過《商務(wù)禮儀與談判》課程教學(xué)研究實踐，推動學(xué)生提高禮儀修養(yǎng)、完善職業(yè)素質(zhì)、加強商務(wù)談判技巧、鍛煉社會實踐能力，培養(yǎng)出卓越的既有專業(yè)知識、又有實踐能力的高級經(jīng)濟管理類人才。

2.配合學(xué)科和專業(yè)改革，刷新教育教學(xué)內(nèi)容，強化新式教材編寫和教學(xué)大綱修訂、實習(xí)規(guī)劃設(shè)計等一系列工作。我們嘗試通過課程的建設(shè)，實現(xiàn)對大學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，注意促進(jìn)專業(yè)教育與素質(zhì)教育的緊密結(jié)合。

3.建設(shè)一支高水平高素質(zhì)的教師隊伍。要求我們的教師不但掌握學(xué)科知識，還了解人文知識，比如在講授建筑、藥學(xué)、語言學(xué)、文學(xué)、商學(xué)等各科學(xué)課程的同時，可以給學(xué)生講授人類的文明史、學(xué)科的發(fā)展史，提高學(xué)生的道德素質(zhì)和綜合修養(yǎng)。要求教師不僅有校內(nèi)的教育教學(xué)活動，更要有校外的社會實踐活動。還要積極發(fā)展一支高水平的校外企業(yè)界人士教師隊伍，支援專業(yè)教學(xué)，擴大教學(xué)范圍。

4.通過校園活動的多種方式創(chuàng)新性地開展教育教學(xué)，獲得更好的學(xué)習(xí)效果。諸如：理論教育、社會實踐、志愿服務(wù)、談判比賽、辯論比賽、知識競賽等。邀請知名專家、學(xué)者進(jìn)校園；依托共青團、學(xué)生黨支部、學(xué)生會、社團結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日，號召學(xué)生舉行文化活動，從而提高他們的專業(yè)能力，提高他們的文化素質(zhì)。

5.通過建立校園的網(wǎng)絡(luò)、廣播、報紙、板報、展覽等平臺，依托現(xiàn)有學(xué)院公共數(shù)據(jù)資源，推動禮儀和談判知識的傳播，支持和鼓勵經(jīng)管類學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)，使學(xué)子們在校園生活中真正感受到“厚德、求真、博學(xué)、創(chuàng)新”的學(xué)習(xí)氛圍，創(chuàng)造具有新華特色的校園文化。

四、結(jié)論

通過《商務(wù)禮儀與談判》課程的系統(tǒng)教學(xué)和反復(fù)訓(xùn)練，讓學(xué)生了解了自己的發(fā)型、發(fā)質(zhì)，學(xué)會肌膚的健康護理，掌握化妝的基本禮儀及技巧；讓學(xué)生學(xué)會了根據(jù)自身條件進(jìn)行服飾的選擇、搭配和正確使用；幫助學(xué)生塑造自身良好的形體和表情儀態(tài)，提升大學(xué)生的審美水平，學(xué)會尊重他鄉(xiāng)異地的風(fēng)情民俗；使學(xué)生具有出入各種社交和商務(wù)場合的完美行為規(guī)范，訓(xùn)練出色口才和交際能力，具有彬彬有禮的氣度以及謙和大方的素質(zhì)，塑造大學(xué)生出色的人格魅力，成為職場上給人以良好印象的社會新鮮人。

同時，讓學(xué)生更專業(yè)地理解商務(wù)活動中談判的基本禮儀和方法、技巧，獲得他人對自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，不斷提高自身的人際交往能力，鍛煉談判說服能力，提高事業(yè)發(fā)展進(jìn)入新層次。

作者簡介：李玲玲，講師，安徽新華學(xué)院 ， 研究方向：工商管理。

特別說明：該論文為課題成果

課題名稱：2014新華學(xué)院校級質(zhì)量工程項目——基于經(jīng)管類卓越人才培養(yǎng)的《商務(wù)禮儀與談判》課程研究與實踐探索，課題編號：2014jy030。