淺談高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

羅義慶

摘 要：生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命運(yùn)動(dòng)規(guī)律的科學(xué)，觀察和實(shí)驗(yàn)是研究生物科學(xué)的基本方法。本文對(duì)當(dāng)前高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的注意要點(diǎn)以及生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的步驟措施作出了詳細(xì)的分析探究。

關(guān)鍵詞：高中；生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

如今的教材強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，在實(shí)驗(yàn)教師的正確指導(dǎo)下，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的能力、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教育對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能方面的目標(biāo)要求大大提高了，不僅包括以往教學(xué)大綱中的基本技能，而且包括科學(xué)探究的過程技能，要求培養(yǎng)學(xué)生不僅會(huì)動(dòng)手做，而且要像科學(xué)家那樣思考和研究問題，將以往隱藏在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的技能充分挖掘出來。

一、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視度不夠。在應(yīng)試教育的影響下，現(xiàn)有的高中生物課程教學(xué)中實(shí)驗(yàn)課程的課時(shí)安排較少，絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)是由生物教師在教室內(nèi)進(jìn)行演示的，甚至有些實(shí)驗(yàn)直接被取消。所以，實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間是非常有限的，有些學(xué)校由于自身教學(xué)條件的限制，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施也較為缺乏，學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)技能無法得到培養(yǎng)。

2.生物教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不完備。由于高中生物本身具有抽象性和形象性等特點(diǎn)，從而，造成實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探究性教學(xué)的展開較為困難，而且，最為重要的是，生物教師自身缺乏生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究時(shí)，就不能很好的闡釋生物實(shí)驗(yàn)的方法原理及實(shí)驗(yàn)的意義，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)所傳授知識(shí)的不明確。

3.學(xué)生生物知識(shí)經(jīng)驗(yàn)不足。在實(shí)施探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，要求學(xué)生擁有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，這樣學(xué)生才能在生物教師的引導(dǎo)下主動(dòng)地去尋找解決問題的途徑，才能做出恰當(dāng)正確的假設(shè)并進(jìn)行探究。但是，實(shí)際上學(xué)生的生物基礎(chǔ)知識(shí)不牢固，從而導(dǎo)致學(xué)生缺乏探究興趣和探究動(dòng)機(jī)。

二、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)注意要點(diǎn)

1.明確目標(biāo)。應(yīng)該讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的，避免實(shí)驗(yàn)的盲目性。如“探究植物細(xì)胞的失水和吸水”時(shí)，大部分同學(xué)在乎實(shí)驗(yàn)結(jié)果，忽略了實(shí)驗(yàn)的目的。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中除了要求學(xué)生明確教材上的實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐?，還要明確該實(shí)驗(yàn)在生產(chǎn)、生活等方面的實(shí)際應(yīng)用。

2.做好準(zhǔn)備。要適時(shí)科學(xué)地準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料，如“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)，初中和高中教材中都有，初中教材中操作過程比較簡(jiǎn)單，在選材上，選用香蕉作實(shí)驗(yàn)材料，而高中課本選用雞血，因此，教師在上課之前就要做好充分的材料準(zhǔn)備工作。另外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)和平時(shí)上課不一樣，不僅要適時(shí)科學(xué)地準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料，還要精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序，認(rèn)真構(gòu)思好學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題、現(xiàn)象、失敗的原因要考慮周全，以提高實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。

3.加強(qiáng)管理。應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)紀(jì)律，規(guī)范實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；特別是每學(xué)期的第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，要培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，每個(gè)實(shí)驗(yàn)完畢后，要進(jìn)行總結(jié)實(shí)驗(yàn)；要培養(yǎng)好實(shí)驗(yàn)助手或小組長，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中協(xié)助教師指導(dǎo)本組的其他學(xué)生，使教師能集中精力輔導(dǎo)學(xué)生。實(shí)驗(yàn)證明，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，比教師唱“獨(dú)角戲”要好。

4.正確指導(dǎo)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的教育和指導(dǎo)，指導(dǎo)得法與否，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成敗的關(guān)鍵。對(duì)一些技巧性較強(qiáng)的操作，不但要對(duì)學(xué)生精心指導(dǎo)，還要讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。例如：在做“探究植物細(xì)胞的吸水和失水”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要指導(dǎo)學(xué)生按教材要求做好驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：把紫色洋蔥表皮細(xì)胞分別放入清水和濃度不同的蔗糖溶液中，用顯微鏡進(jìn)行觀察各自的中央液泡的大小、顏色以及原生質(zhì)層的位置變化情況，并分析原因。通過學(xué)生觀察有新的發(fā)現(xiàn)，從而提出猜想。

5.注重分析 。在實(shí)驗(yàn)過程中，鼓勵(lì)學(xué)生開動(dòng)腦筋，大膽質(zhì)疑。抓住現(xiàn)象的本質(zhì)，找出與該現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)的問題，進(jìn)行認(rèn)真分析。新課改后的生物教材新加入了一些探究實(shí)驗(yàn)，但大多數(shù)實(shí)驗(yàn)，教師仍停留在照本宣科、重復(fù)驗(yàn)證上，缺乏進(jìn)一步探究。 做實(shí)驗(yàn)不能只做出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而要用科學(xué)的態(tài)度，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果加以思考、分析、研究和解釋，進(jìn)行歸納和總結(jié)，從而提高對(duì)問題的認(rèn)識(shí)和理解，由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。

三、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)措施

1.比一比，讓實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更優(yōu)化 。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是生物實(shí)驗(yàn)的靈魂。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)主要應(yīng)明確：做什么，即實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛢?nèi)容；怎么做，即依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，選擇合理的實(shí)驗(yàn)方法，制定多套可供選擇的實(shí)驗(yàn)方案；為什么這樣做，即：收集、分析有關(guān)實(shí)驗(yàn)資料，選擇最合理的方案。通過教學(xué)觀察可以發(fā)現(xiàn)：相當(dāng)多的學(xué)生認(rèn)為教材提供的實(shí)驗(yàn)方案是唯一的方案，卻并未意識(shí)到某一個(gè)具體實(shí)驗(yàn)可能存在多套方案；相當(dāng)多的教師則認(rèn)為教材實(shí)驗(yàn)方案一定是最為合理的方案，而并未從地域特點(diǎn)、季節(jié)因素和本校實(shí)驗(yàn)條件限制等角度出發(fā)，有意識(shí)地改進(jìn)原有方案或選擇替代方案，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果更明顯。

2.選一選，讓實(shí)驗(yàn)器材更科學(xué)。選擇合適的器材（儀器、藥品和生物材料）是做好一個(gè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。在教學(xué)中，部分教師并未從真實(shí)實(shí)驗(yàn)角度出發(fā)去關(guān)注實(shí)驗(yàn)器材的選擇，而是根據(jù)主觀經(jīng)驗(yàn)判斷：“應(yīng)使用什么器材，或者不能使用什么器材?！鄙飳?shí)驗(yàn)的效果受環(huán)境、材料本身等因素的影響很大，而許多實(shí)驗(yàn)材料又具有明顯的季節(jié)性和地域性。如經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，以魚白作為DNA粗提取的材料，效果優(yōu)于雞血、菜花等材料。但魚白這種材料具有較強(qiáng)的季節(jié)性，價(jià)格偏貴，不適宜作為中學(xué)實(shí)驗(yàn)中DNA粗提取的材料大面積推廣。

3.做一做，讓實(shí)驗(yàn)操作更規(guī)范 。實(shí)驗(yàn)操作技能是學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ牡谝粚用?，而科學(xué)探究能力是實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ淖罡邔用?。從?dòng)手實(shí)驗(yàn)操作技能的熟練到科學(xué)探究方法的掌握，是從感性到理性的升華，而依據(jù)科學(xué)探究的思想、方法所制定的設(shè)計(jì)方案來指導(dǎo)具體的實(shí)驗(yàn)操作，則是一個(gè)理論指導(dǎo)實(shí)踐的過程。教學(xué)實(shí)踐表明，讓學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)實(shí)驗(yàn)的過程，可以在嘗試運(yùn)用實(shí)驗(yàn)器具完成實(shí)驗(yàn)過程中熟悉包括顯微鏡、燒杯、解剖工具等在內(nèi)的各種實(shí)驗(yàn)器具的使用方法、實(shí)驗(yàn)試劑的配制方法、實(shí)驗(yàn)材料的處理細(xì)節(jié)、實(shí)驗(yàn)變量的控制技術(shù)，提高和發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)儀器使用的熟練程度和操作規(guī)范。

四、結(jié)語

總之，高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，除了教師要深挖教材，還要經(jīng)常性地創(chuàng)造條件，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究、勤于動(dòng)手動(dòng)腦，逐步培養(yǎng)學(xué)生批判性思維的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

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