中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)初探

楊欣欣 臧娟 郝東

【摘 要】工程素質(zhì)是制藥工程等工科專業(yè)學(xué)生必不可少的素質(zhì)之一。針對(duì)中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)相對(duì)比較欠缺的現(xiàn)狀，文章從教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)專題和生產(chǎn)實(shí)踐方面進(jìn)行了初步探討，研究如何提高學(xué)生的工程素質(zhì)，培養(yǎng)出具備中藥基礎(chǔ)，且知識(shí)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力、工程精神俱佳的全面發(fā)展的高素質(zhì)制藥工程人才。

【關(guān)鍵詞】中醫(yī)藥院校 ? ?制藥工程專業(yè) ? ? 工程素質(zhì)

我校制藥工程專業(yè)是根據(jù)教育部制藥工程類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和要求，依托和發(fā)揮中醫(yī)藥大學(xué)的優(yōu)勢(shì)，注重現(xiàn)代制藥工程在傳統(tǒng)中藥中的應(yīng)用與交叉融合，旨在培養(yǎng)具有中藥背景的復(fù)合型制藥工程人才。工程問(wèn)題是這個(gè)專業(yè)學(xué)生最終面臨的問(wèn)題，涉及內(nèi)容主要有中藥的制造、分離、制劑、過(guò)程控制等工程問(wèn)題和質(zhì)量管理法規(guī)。因此，對(duì)制藥工程專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，工程素質(zhì)的培養(yǎng)必不可少。

工程素質(zhì)是指工程技術(shù)人員從事工程創(chuàng)新活動(dòng)和解決復(fù)雜工程問(wèn)題時(shí)所應(yīng)具備的知識(shí)、能力、意識(shí)和品德修養(yǎng)。主要包含以下內(nèi)容：一是綜合交叉的知識(shí)素質(zhì);二是系統(tǒng)整體的創(chuàng)新思維;三是多維立體的實(shí)踐能力;四是健全和諧的工程精神[1]。工程素質(zhì)的形成是一個(gè)復(fù)雜的漸進(jìn)過(guò)程，需要將不同學(xué)科的知識(shí)和素質(zhì)要素融合在工程實(shí)踐中，并使其綜合化、整體化和目標(biāo)化。而對(duì)學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)，應(yīng)體現(xiàn)在教育全過(guò)程中，滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

但多年來(lái)我校制藥工程專業(yè)一直偏重培養(yǎng)學(xué)生的中藥特色，工程知識(shí)教育薄弱，缺乏工程的氛圍和工程實(shí)訓(xùn)，學(xué)生工程素質(zhì)較難建立，如不引起足夠的重視，勢(shì)必影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。應(yīng)從教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)專題和生產(chǎn)實(shí)踐等方面入手，研究如何不斷提高我校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)。

一、理論教學(xué)方面

1.課程體系改革

根據(jù)制藥工程專業(yè)（中藥制藥方向）的特點(diǎn)，從調(diào)整課程體系著手，在四年的教學(xué)過(guò)程中，除中藥學(xué)相關(guān)課程教學(xué)外，工程課程教學(xué)應(yīng)貫穿始終。從一年級(jí)至四年級(jí)分別開(kāi)設(shè)工程制圖、化工原理、電工與電子技術(shù)、制藥機(jī)械基礎(chǔ)及設(shè)計(jì)、制藥工程學(xué)及藥廠車間設(shè)計(jì)等課程，從而在課程體系設(shè)置上確定完整的工程培養(yǎng)方案，在教學(xué)環(huán)節(jié)中強(qiáng)化工程能力的培養(yǎng)。并在低年級(jí)學(xué)生中增加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)和制藥工程導(dǎo)論課程，使學(xué)生盡早了解制藥工程專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)從盲目到有序、從被動(dòng)到主動(dòng)[2];充實(shí)藥品管理規(guī)范、藥品生產(chǎn)分離工程、質(zhì)量管理工程和安全管理工程等前沿知識(shí)，開(kāi)闊學(xué)生視野，加強(qiáng)課程之間的融合與貫通。

2.教學(xué)內(nèi)容及形式的改進(jìn)

在工程類課程教學(xué)中，多選用制藥廠的實(shí)例開(kāi)展教學(xué)。例如化工原理的教學(xué)，應(yīng)從各個(gè)制藥廠的生產(chǎn)工藝中挑選合適的單元操作設(shè)備作為例題給學(xué)生講解，同時(shí)刪除或減少純化工方面的例題。這樣可使學(xué)生意識(shí)到該課程與制藥工業(yè)有關(guān)，增加對(duì)課程的親切感，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。另外在講解制藥設(shè)備原理時(shí)，把圖片、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動(dòng)畫和真實(shí)藥品生產(chǎn)的錄像三者結(jié)合在一起，先用實(shí)物圖片做介紹，用flash動(dòng)畫輔助講解工作原理，然后展示在藥廠拍攝的設(shè)備工作過(guò)程，最后到虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行模擬。這樣理論與實(shí)踐、模擬與真實(shí)環(huán)境有機(jī)融合起來(lái)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，拓寬了學(xué)生的視野，有效地提高了學(xué)生的工程素質(zhì)。

二、實(shí)驗(yàn)方面

首先，融入實(shí)驗(yàn)新思路，將一些相關(guān)聯(lián)的課程實(shí)驗(yàn)聯(lián)系貫穿起來(lái)形成一體。例如中藥化學(xué)提取實(shí)驗(yàn)中提取的揮發(fā)油，可以用在中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行揮發(fā)油包合物的制備和檢查，再在中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行揮發(fā)油的相關(guān)檢驗(yàn)，最后在中藥制藥工程學(xué)的實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)揮發(fā)油提取設(shè)備的原理，并通過(guò)仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)M相關(guān)提取工藝流程和工程設(shè)計(jì)。這一系列實(shí)驗(yàn)會(huì)讓學(xué)生對(duì)整個(gè)制藥流程有個(gè)全面認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的參與性和工程實(shí)踐能力。

另外，可考慮分別在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)講解、實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理等四個(gè)步驟中融入工程觀念，提高學(xué)生的工程素質(zhì)。學(xué)生帶著教師提出的預(yù)習(xí)問(wèn)題，通過(guò)查閱資料，收集本實(shí)驗(yàn)的相關(guān)信息，弄清該實(shí)驗(yàn)在制藥生產(chǎn)中的作用、地位及主要操作方法。實(shí)驗(yàn)前學(xué)生還可以在仿真實(shí)驗(yàn)機(jī)房模擬生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，親自啟動(dòng)設(shè)備生產(chǎn)，監(jiān)控并調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)參數(shù)及組成，處理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的異常現(xiàn)象，同時(shí)對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行比較，培養(yǎng)實(shí)際的工程能力。在實(shí)驗(yàn)講解中，教師應(yīng)有目的地滲入工程觀念，把實(shí)驗(yàn)所用的主要設(shè)備模具結(jié)合多媒體課件和工程實(shí)例提出相關(guān)的工程概念。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求每位同學(xué)至少動(dòng)手操作一次，并及時(shí)捕捉工程實(shí)踐問(wèn)題，指導(dǎo)教師應(yīng)適時(shí)提出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題積極主動(dòng)地實(shí)驗(yàn)，自行分析和解決問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過(guò)程中要求每個(gè)同學(xué)用自己測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為例，寫出數(shù)據(jù)處理的詳細(xì)過(guò)程，然后匯集同組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行作圖，以便顯示出數(shù)據(jù)之間的關(guān)系以及變化規(guī)律[3]。通過(guò)整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)生深刻體會(huì)到每次實(shí)驗(yàn)結(jié)果在生產(chǎn)實(shí)際中的意義，加深了理論與實(shí)踐的聯(lián)系。

三、畢業(yè)專題

畢業(yè)專題將書本理論知識(shí)與工程實(shí)際的復(fù)雜問(wèn)題相結(jié)合，從工程的角度出發(fā)，提出解決實(shí)際問(wèn)題的方法，它為學(xué)生學(xué)習(xí)工程知識(shí)提供了一個(gè)平臺(tái)。在畢業(yè)專題研究過(guò)程中，學(xué)生進(jìn)行一次全面的實(shí)踐訓(xùn)練和能力提高，將所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行能動(dòng)性的綜合運(yùn)用，學(xué)生通過(guò)解決某些實(shí)際工程問(wèn)題，獲得一定的工程能力。

為能達(dá)到充分培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì)的目的，選題應(yīng)盡可能來(lái)源于生產(chǎn)實(shí)踐中，選擇的項(xiàng)目應(yīng)避免規(guī)模過(guò)大或過(guò)于復(fù)雜而超出學(xué)生所能掌控的范圍，或設(shè)計(jì)任務(wù)過(guò)于簡(jiǎn)單，使學(xué)生能力得不到充分鍛煉。提倡“ 項(xiàng)目式”畢業(yè)專題設(shè)計(jì)，就是設(shè)計(jì)過(guò)程中以項(xiàng)目為主線貫穿始終，將一門或多門課程中的知識(shí)點(diǎn)融入項(xiàng)目中，學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目，教師以學(xué)生完成項(xiàng)目的質(zhì)量來(lái)評(píng)定學(xué)生的設(shè)計(jì)效果，有效地鍛煉了學(xué)生運(yùn)用工程知識(shí)與方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力以及獨(dú)立工作的能力等。

四、生產(chǎn)實(shí)踐

學(xué)生在課堂上學(xué)完工程類相關(guān)課程后，必須通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐與所學(xué)內(nèi)容的具體實(shí)物“面對(duì)面”的接觸，以及與工廠車間技術(shù)人員的相互交流，則可將課本知識(shí)和實(shí)踐收獲緊密地聯(lián)系起來(lái)，從而提高學(xué)生的工程素質(zhì)。一方面應(yīng)在校內(nèi)建立實(shí)踐基地，為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，按照 GMP 認(rèn)證技術(shù)的要求，提供藥品生產(chǎn)、分離提取、質(zhì)量工藝控制等多方面的實(shí)踐培養(yǎng)。學(xué)生可在校內(nèi)實(shí)踐基地里分團(tuán)隊(duì)完成丸劑、膠囊劑、片劑、注射劑等的生產(chǎn)，掌握藥物的生產(chǎn)工藝、設(shè)備、流程，使學(xué)生能真正將四年所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通。

另一方面學(xué)校應(yīng)與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)簽約，建立長(zhǎng)期固定的校外實(shí)習(xí)基地，有目的、有計(jì)劃地安排學(xué)生到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)。將工程素質(zhì)培養(yǎng)與企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)工作相結(jié)合，校企合作，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力，共同完成人才培養(yǎng)的任務(wù)。構(gòu)建有利于企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展的產(chǎn)學(xué)研合作運(yùn)行機(jī)制，適當(dāng)增長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間，強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果，將學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與企業(yè)生產(chǎn)、科研項(xiàng)目、工程項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合 [4]。同時(shí)還可鼓勵(lì)學(xué)生自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，尤其是已與用人單位簽約的學(xué)生，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審查、確認(rèn)具備較好實(shí)習(xí)條件的用人單位，學(xué)?？膳c其簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，鼓勵(lì)學(xué)生到簽約單位實(shí)習(xí)，由用人單位遴選企業(yè)里中級(jí)以上職稱的技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)校的專業(yè)教師配合指導(dǎo)。實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)收獲和體會(huì)，撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，由指導(dǎo)教師組評(píng)定成績(jī)。

五、結(jié)語(yǔ)

總之，提高高等中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)，必須以課程體系的調(diào)整、教學(xué)內(nèi)容及形式的綜合改進(jìn)作為基礎(chǔ)，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的優(yōu)化、畢業(yè)專題的設(shè)計(jì)和實(shí)踐基地與生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)習(xí)為核心，以工程精神和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)為動(dòng)力，需要彼此相互支撐、相互促進(jìn)，構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。教學(xué)工作者將始終以提高工程素質(zhì)為培養(yǎng)目標(biāo)，不斷通過(guò)各方面的綜合改革與創(chuàng)新，培養(yǎng)出具備中藥基礎(chǔ)，且知識(shí)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力、工程精神俱佳的全面發(fā)展的高素質(zhì)制藥工程技術(shù)人才。

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