文化教學(xué)

彭文西

【摘要】由于價(jià)值觀與風(fēng)俗習(xí)慣的差異，使得英語(yǔ)教學(xué)中一直存在一種屬于文化上的膈膜感。老師對(duì)外語(yǔ)國(guó)家文化的認(rèn)識(shí)程度和教學(xué)水平不足，學(xué)生對(duì)所學(xué)語(yǔ)言的內(nèi)在文化背景了解不夠，從而導(dǎo)致英語(yǔ)教學(xué)與學(xué)習(xí)，面臨著很大的困難。同時(shí)，國(guó)內(nèi)教學(xué)缺乏創(chuàng)新與研究的精神，教學(xué)內(nèi)容與手段過(guò)于簡(jiǎn)單。文章即針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行分析，并給出相應(yīng)的解決方法。

【關(guān)鍵詞】文化教學(xué) ?英語(yǔ)教學(xué) ?問(wèn)題與對(duì)策

英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的是使學(xué)生獲得良好的語(yǔ)言能力與交際能力，而當(dāng)前國(guó)內(nèi)的英語(yǔ)教學(xué)，學(xué)生缺少對(duì)外國(guó)文化了解，缺少對(duì)外國(guó)人思維方式與語(yǔ)言習(xí)慣的了解。很容易因?yàn)閷?duì)詞語(yǔ)意義理解不夠，而導(dǎo)致交際出現(xiàn)偏差。所以進(jìn)行文化教育，具有十分重要的意義。

一、東西方文化差異現(xiàn)狀

首先，不同國(guó)家和民族，在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，都會(huì)形成屬于本民族、本國(guó)家自己的文化與風(fēng)俗習(xí)慣。以“l(fā)oot out”為例，如果單從詞義上解釋，中國(guó)人會(huì)認(rèn)為是“看向外面”，而實(shí)際上它表達(dá)的是“小心”。而中國(guó)人在遇到熟人打招呼的時(shí)候，其思維出發(fā)點(diǎn)是站在對(duì)方的處境上考慮，而西方人則不然，他們會(huì)從自身角度出發(fā)，以“Hi How are you”回應(yīng)。另外，許多民族對(duì)客觀事物的好惡和用詞習(xí)慣上存在較大差異，在英語(yǔ)中，會(huì)將“you are e a lucky dog”，解釋為“你是個(gè)幸運(yùn)兒”。在國(guó)內(nèi)，狗的形象雖然可愛(ài)，但用來(lái)形容人，則有侮辱與謾罵的涵義了。此外語(yǔ)句的表述特點(diǎn)也會(huì)存有差異。例如：“How would you like your coffee?！比绻凑罩弊g，會(huì)讓人理解成“你怎么會(huì)喜歡咖啡？”，而其實(shí)本句話表述的是“你喜歡什么樣的咖啡？”。

二、文化教學(xué)在實(shí)施過(guò)程中所面臨的問(wèn)題

（一）教學(xué)觀念問(wèn)題

當(dāng)前，許多英語(yǔ)教師，對(duì)文化教學(xué)在英語(yǔ)教育中起到的重要作用缺乏認(rèn)識(shí)，無(wú)法將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)之間的關(guān)系理清。在實(shí)際的課堂教學(xué)中，其教學(xué)的全部?jī)?nèi)容僅僅局限在語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言知識(shí)，而對(duì)語(yǔ)言背后相應(yīng)的文化意識(shí)，缺乏培養(yǎng)，使得學(xué)生雖然能夠?qū)υ~句有效掌握，然而缺乏獲取信息與跨文化交際的能力。而一些更為復(fù)雜的文化差異所導(dǎo)致的，更讓人難以從詞匯字面意思上理解的部分。老師通常會(huì)讓學(xué)生死記硬背，從而增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

語(yǔ)言本身沒(méi)有意義，其文化載體的作用，才使每個(gè)詞匯意有所指。所以學(xué)習(xí)語(yǔ)言不能拋開文化。龍費(fèi)爾和喬姆斯基的語(yǔ)言學(xué)理論，在而今看來(lái)都有其局限性，其局限就在于缺乏對(duì)文化意識(shí)的培養(yǎng)，割裂文化與語(yǔ)言的聯(lián)系，雖然能在短期內(nèi)使學(xué)生快速掌握語(yǔ)言技巧，然而缺乏文化的語(yǔ)言，就如同缺乏基礎(chǔ)的建筑，看似華麗，實(shí)則容易坍塌。

（二）教師缺乏外國(guó)文化知識(shí)

由于這一代的教師，在上學(xué)學(xué)習(xí)階段，也沒(méi)有接觸過(guò)帶有外國(guó)文化知識(shí)教育的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，故而教師本身對(duì)國(guó)外文化的積累程度也不夠充足。在缺乏創(chuàng)新意識(shí)的教育體制下，或許其外國(guó)知識(shí)掌握程度，比之現(xiàn)如今的學(xué)生都有所不如。這樣的話，如何為學(xué)生講解？

此外，當(dāng)前的教育體制下，也對(duì)學(xué)生全方位的發(fā)展形成約束。只有通過(guò)將詞匯和語(yǔ)法知識(shí)掌握純熟，才能有升入更優(yōu)秀學(xué)校的機(jī)會(huì)，這也是學(xué)生的普遍看法。故而，不從教育制度改革方面入手，則很難實(shí)現(xiàn)文化教育進(jìn)入英語(yǔ)教學(xué)課堂的目的。

（三）教學(xué)方式與內(nèi)容方面的問(wèn)題

由于語(yǔ)言文化過(guò)于寬泛，并且在現(xiàn)階段的英語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)深層次的文化教學(xué)還沒(méi)有形成系統(tǒng)的理論體系。教師即使想要進(jìn)行文化教育，也缺乏能夠依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)思想。如果只采取對(duì)課本上零散詞匯所涉及到的背景文化，向?qū)W生講解的方式，是能在一定程度上增長(zhǎng)學(xué)生的見(jiàn)識(shí)，降低學(xué)習(xí)難度。然而終歸不能形成系統(tǒng)的教學(xué)理論，用來(lái)對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行深入的、系統(tǒng)化的指導(dǎo)。

三、文化教學(xué)的在英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)施方法

（一）引導(dǎo)學(xué)生正確理解文化差異

中英文化中，導(dǎo)致語(yǔ)言差異的主要因素，是交流時(shí)的稱贊、道謝、道歉以及問(wèn)候和委婉語(yǔ)等。這些例證“新課標(biāo)”英語(yǔ)教材中都有收錄。例如，初中一年級(jí)課程中，對(duì)東西方在被對(duì)方贊賞后的表達(dá)方式差異進(jìn)行了分析。指出了英語(yǔ)國(guó)家對(duì)于贊賞，會(huì)以“Thank you”，來(lái)直接接受，而本國(guó)人通常會(huì)表示謙虛。

通過(guò)在課堂上，設(shè)計(jì)英語(yǔ)活動(dòng)，使學(xué)生參與到活動(dòng)中來(lái)，以親身經(jīng)歷的方式，對(duì)東西方文化差異進(jìn)行體驗(yàn)。

（二）重視英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)

在教學(xué)過(guò)程中，要敢于沖破陳舊落后的觀念。為了提升學(xué)生在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中的主體地位，需要有教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)中心進(jìn)行引導(dǎo)。使得學(xué)生重視英語(yǔ)文化方面的知識(shí)，從而為以后更好的用英語(yǔ)交流，和當(dāng)前，更快速、更扎實(shí)的掌握現(xiàn)有知識(shí)，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而且，還需要注意培養(yǎng)教師自身的國(guó)外文化知識(shí)水平，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，指出課程中文化差異與沖突的部分，引導(dǎo)學(xué)生分析。

（三）創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)的方式

通過(guò)多種不同的課堂教學(xué)以及課外教學(xué)形式，能夠使學(xué)生的興趣與注意力被充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)，通過(guò)視聽法、比較法和討論法等多種教學(xué)方法，結(jié)合教材內(nèi)容，在日常教學(xué)中，將文化意識(shí)向?qū)W生滲透。另外，在一些西方節(jié)日時(shí)，可以采取特殊活動(dòng)，使得學(xué)生對(duì)國(guó)外文化有著更為深入的體驗(yàn)。在一定程度上，可以降低英語(yǔ)課堂教學(xué)中，詞匯和語(yǔ)法所占的比重，從而脫離開分?jǐn)?shù)和教材，發(fā)揮多媒體的作用，通過(guò)觀看電影的形式，提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)水平。

總結(jié)：

本文對(duì)東西方文化體現(xiàn)在語(yǔ)言上的差異進(jìn)行分析，同時(shí)簡(jiǎn)述了當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)中，文化教學(xué)在應(yīng)用時(shí)所面臨的問(wèn)題。并針對(duì)這些問(wèn)題，予以相應(yīng)的解決方式。通過(guò)改進(jìn)與創(chuàng)新教學(xué)方式、糾正以往錯(cuò)誤的教學(xué)觀念、在課堂教學(xué)中，針對(duì)文化差異問(wèn)題，對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。從而使學(xué)生能夠在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，了解與掌握西方國(guó)家的文化，增進(jìn)對(duì)語(yǔ)言知識(shí)的理解程度。

【參考文獻(xiàn)】

[1]林杏平. 英語(yǔ)教學(xué)和復(fù)習(xí)中不可小覷英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)[J]. 中學(xué)課程輔導(dǎo)：教學(xué)研究， 2011， （3）：53-54.

[2]耿再榮. 文化教學(xué)——初中英語(yǔ)課堂教學(xué)中值得關(guān)注的角色[J]. 文理導(dǎo)航旬刊， 2013， （17）：28-28.

[3]王琳. 教學(xué)中不可小覷的“EG”之長(zhǎng)——淺議如何有效利用英語(yǔ)教材中的小語(yǔ)篇[J]. 小學(xué)科學(xué)：教師， 2013， （2）：106-106.