香哈網：互聯(lián)網企業(yè)也需要傳統(tǒng)思維

初秋的傍晚，在位于北京五環(huán)外的中關村東升科技園的三大間辦公室里，80余名年輕人仍面對電腦緊張忙碌著。辦公室雖有些擁擠，但場面井然有序。出生于1985年的田金濤說：“我是整個團隊里面年齡最大的?！?/p>

翻一翻《主辦券商推薦報告》，果然，其他幾位合伙人竟然大都是1989年出生，公司第二大股東、CTO胡云彤甚至是一名90后。就是這樣一個只集合了85后和90后員工的企業(yè)，十天前，剛剛實現(xiàn)了在新三板掛牌，名為香哈網。

約見香哈網CEO田金濤那天的大半個下午，他接受了幾家媒體的聯(lián)合采訪。十天里，他接待的媒體恐怕要比之前打拼4年遇到的媒體加起來的數(shù)量還要多。那段時間，埋頭做事是重中之重，回首過往4年，他甚至有些唏噓。

登陸新三板的首個美食社區(qū)

2015年9月15日，是田金濤事業(yè)發(fā)展中的一個重要日子。這一天，香哈網成為國內首個登陸新三板的菜譜美食社區(qū)。

資料顯示，這家成立僅4年的企業(yè)，注冊資本為1000萬元，主要為用戶提供菜譜和自制美食分享的網絡社區(qū)平臺，并提供互聯(lián)網周邊服務。公司的產品是以菜譜為中心的美食交友社區(qū)，包括香哈網、香哈App以及微信公眾號“香哈菜譜”。自 2012 年社區(qū)上線以來，經過幾年的積累，香哈菜譜社區(qū)已累計為 4 億人次提供學做菜服務，截止 2015 年 5 月底，公司已發(fā)展成為日均活躍用戶 111 萬的社交平臺，為用戶創(chuàng)造了一個美食分享和交流的網絡社區(qū)，兼有工具和交友的雙重功能。一方面，香哈菜譜社區(qū)以超過 50 萬道的在線菜譜提供量，滿足了用戶學做菜、做好菜的特定需求，起到“工具”的作用；另一方面，用戶可以將自己所做的美食以及制作原料配比、制作過程等等，通過社區(qū)詳細地分享出來與他人一起交流，形成以“美食”為共同興趣的圈子，起到“交友平臺”的作用。

宋新慧是一位全職媽媽，每天最重要的事情就是處理孩子的飲食起居，時間久了，如何做一頓花樣翻新、健康又營養(yǎng)的飯難免成了她的煩心事。去年和幾位媽媽聊天的時候，大家同病相憐，有人推薦香哈網，很快宋新慧成為了這個網站的忠實用戶。她自己雖然不喜歡發(fā)圖片曬菜譜，但別人的分享給了她很多的樂趣：“有些圖片一看就讓人很有食欲，有些食材的搭配也是自己不太會想到的，看著那些翻新的花樣就覺得有意思！”她覺得，香哈網上的食材相克、養(yǎng)生健康也非常實用。

像宋新慧這樣的用戶在香哈網上正快速增長。田金濤說，申請登陸新三板給香哈帶來了一次新的機遇，包括品牌推廣。近一段時間，香哈網及“香哈菜譜”App日均活躍用戶已經接近200萬，社區(qū)互動性在進一步提高，而且香哈網所提供的優(yōu)質用戶體驗，也一直在各類應用商城保持了五星好評。隨之而來的是團隊人員快速擴充，最近3個月，香哈員工人數(shù)由20多人迅速增加到了80人。對20多人的團隊而言，大家彼此了解，扁平化管理可以發(fā)揮出最大的協(xié)同作戰(zhàn)效率。但隨著人員的擴充，各方面的溝通成本逐步加大，規(guī)范化管理需要提上日程，同時，人力成本的提高，也使得公司“賺錢”的需求更加迫切?！跋愎l(fā)展到一定階段，想繼續(xù)突破，就需要插上資本的翅膀。”田金濤毫不諱言，香哈選擇新三板，而不是面向風投機構直接融資，除了認為新三板是一個更寬廣的融資平臺，更重要的則是要借此規(guī)范公司治理。因為新三板對掛牌公司的信息披露要求比照主板上市公司進行設置，這勢必要求提高公司的管理水平，從而促進企業(yè)的規(guī)范管理和健康發(fā)展，香哈也會獲得更高的企業(yè)社會信用度，聚攏更多的人才資源，增強企業(yè)的發(fā)展后勁。

互聯(lián)網企業(yè)也需要傳統(tǒng)思維

絕大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)都不會一帆風順，包括如今的互聯(lián)網巨頭騰訊。曾有一段時間，馬化騰與合伙人曾李青東奔西走，想將騰訊賣掉，開價300萬元，但一大圈談下來，對騰訊公司的估值，最高的也只給到了60萬元。再如網易，再如阿里巴巴……

相對于這些已經站到行業(yè)頂峰的大公司，田金濤和他的伙伴們遇到的問題更顯初級。

2010年，田金濤從華中科技大學畢業(yè)，進入搜狗工作。短短一年后的2011年6月，懷揣夢想的他就選擇了辭職，招呼起4名情投意合的小伙伴，一起創(chuàng)辦了香哈網。

香哈網最初的定位是白領午餐網上訂餐服務?！皩懽謽抢锬敲炊喟最I，大家總是要吃飯的，市場就在那里?！碑敃r，看準了商機的田金濤團隊在回龍觀租了一套三居室的民宅，招兵買馬，團隊擴充到了9個人。但很快，家底單薄的香哈網就遭遇了地面推廣的困難——成本超出預期，而推廣成果很不理想。更致命的是，大家對這件事兒并不擅長。田金濤意識到了公司業(yè)務需要轉型，但如何轉、向哪兒轉，大家則一片迷茫。為了縮減開支，香哈網搬了一次家，搬到了另一家民宅，新的辦公地點是頂樓，沒有風扇，更沒有空調，下雨的時候還會滴滴答答漏雨。

“那是最困難的時候，9個人走了5個，還有兩個人因為仍在讀大四需要先回學校一段時間。我們其實只剩下兩個人?！碧锝饾杏X那個階段，比上大學都要艱苦很多，甚至出門買瓶售價1.5元的礦泉水，他都要考慮一下，先看看有沒有賣1元錢的?！拔覀兊氖虑檫€沒有眉目，但已經欠債幾十萬元，我提出來大家都去工作，我自己堅持。不過他們三個人還是都堅持留了下來，我們出去借錢，并且兩年時間沒有拿工資。”

有了這段經歷，田金濤認識到，互聯(lián)網企業(yè)的發(fā)展和傳統(tǒng)企業(yè)并沒有區(qū)別，都是必須先賺錢養(yǎng)活自己，而非僅僅借助資本快速崛起又旋即衰落，所謂的互聯(lián)網思維能夠解決的是產品運營與營銷，而公司的生存之道需要的則是“傳統(tǒng)思維”。

2012年，香哈網重新調整定位，田金濤選了件自己感興趣的事——做“菜譜社區(qū)”。烹飪是田金濤生活中最大的樂趣之一，他的父母都是農村小學的教師，工作繁忙使得他們常常難以照顧孩子，因而年幼的田金濤漸漸學會了做菜。談到拿手菜，田金濤如數(shù)家珍：紅燒肉、可樂雞翅、土豆燉雞、香菇燉雞和魚香茄子等等，并像一個孩子一樣，反復夸贊自己的菜“真的特別好吃”。他意識到，“中國人愛吃、會吃是出了名的，既然如此，我們用互聯(lián)網將數(shù)千年的美食文化加以變革發(fā)揚，一定有市場。而且廚房消費是每個家庭消費的‘大塊頭，未來有上千億的市場可供挖掘?！?/p>

情懷并不能解決大家的吃飯問題，于是接下來要做的就是如何借助這件事“賺錢”。之前實習與工作積累的經驗讓田金濤知道，社區(qū)是互聯(lián)網站中廣告轉化率最高的頻道，只要有流量，借助廣告聯(lián)盟，轉化成收入不會太困難。搜狗的工作經歷，更使他對做好社區(qū)產品、引入有效流量駕輕就熟。

在“傳統(tǒng)思維”的支撐下，香哈網僅依靠自身造血穩(wěn)步發(fā)展了起來。2013年、2014年及2015年前4個月，香哈網主營業(yè)務收入分別為78萬元、255萬元及107萬元。田金濤慶幸地說：“除了傳統(tǒng)思維讓我們不需受限于資本缺失，我們還很好地抓住了機會——就是PC互聯(lián)網發(fā)展的尾巴，以及移動互聯(lián)網發(fā)展的開端?！彼麄兊南愎俗VApp于2013年上線，很快就積累了千萬用戶。

堅韌務實而后方可厚積薄發(fā)

或許和理工科院校畢業(yè)的背景有關，或許和小時候農村生活的經歷有關，田金濤一直很推崇堅韌、務實、好學、執(zhí)行力超強的企業(yè)文化。他說，這點應該是和自己的“調性”有關。

早在華中科技大學上學時，“想做事”一直是田金濤的生活常態(tài)，他加入了IBM俱樂部、騰訊俱樂部，對互聯(lián)網項目表現(xiàn)出濃厚的興趣，學校的Hub系統(tǒng)就是他和一群小伙伴們搭建起來的。他所在的機械學院有個“社會大講壇”，他申請成為工作人員，負責聯(lián)系校外企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)人物，這項工作也讓他很早就接觸到一些互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)理念，并于在校期間多次嘗試創(chuàng)業(yè)。

在香哈網最艱難的那段日子里，田金濤和他的小伙伴們也是“臥薪嘗膽”。大家承受的艱辛與壓力幾乎翻倍，沒有工資，一周七天都在公司的情況十分常見，挑燈夜戰(zhàn)更不用多說。夏日里酷暑難當，舍不得花錢買電扇，大家就光著膀子寫代碼。即便如此，香哈團隊沒有追隨其他創(chuàng)業(yè)團隊那樣采用拉投資、做外包等方式緩解生存壓力，而是依然用“最笨”的辦法——堅持，寂寞而又專注地打磨用戶體驗，實現(xiàn)產品的迭代與完善。別的團隊起碼要兩三個月完成的事，他們只要一半的時間就能搞定?！澳莾赡陦毫薮?，對我們的團隊來說是一種煎熬，也是一次考驗?！碧锝饾貞浾f，“但我們總算堅持住了，以產品為導向，就是把精力都放在產品上，不想做推廣、不想去融資，因為這些都會分散精力?！彼J為，互聯(lián)網公司最后拼的一定是產品與運營。一個真正實現(xiàn)用戶體驗至上的產品一定不會缺乏用戶，即使在沒有大力推廣的情況下，獲得市場認同也只是時間問題。

對于App來說，維持用戶粘性是難點，香哈菜譜維持用戶粘性的殺手锏是它的美食圈功能。為了保證其美食帖和菜譜的真實性，香哈的系統(tǒng)對此進行嚴格的檢測，細致到能夠識別用戶上傳照片中所帶的水印。而數(shù)據(jù)的及時更新、用戶偏好的推送等更是團隊進行技術優(yōu)化的重點。

團隊的辛苦付出最終獲得了來自用戶的回報，香哈網站的流量伴隨著市場認同迅速增長，2013年，流量帶來的收入終于讓香哈迅速實現(xiàn)了扭虧為盈。隨后推出的香哈菜譜App也大受歡迎，被業(yè)界普遍認為具有用戶粘性高和美譽度高的優(yōu)勢。其不僅關注用戶數(shù)量更注重用戶的質量，有別于同類產品，還將體質養(yǎng)生、食療補養(yǎng)融入其中，做到更具人性化；活躍的美食生活圈，具有良好的粉絲互動效應，使得香哈菜譜App成為眾多用戶生活中的“必需品”。

2014年底，計劃沖擊新三板的香哈首次提出股權融資計劃，并很快獲得了聯(lián)創(chuàng)的千萬元投資。協(xié)助香哈實現(xiàn)此輪融資的創(chuàng)途網投融資服務合伙人劉暢認為，香哈作為一款菜譜工具類應用，它的亮點是選擇了做美食分享的社群經濟，并且經過多年錘煉，產品形式歷經PC互聯(lián)網到移動互聯(lián)網，用戶在其中能夠進行分享和深度互動。與一般移動互聯(lián)網項目不同，香哈極高的用戶粘性和活躍度來源于互聯(lián)網時代奠定的用戶基礎，這種經過多年積累、淘汰后留存住的粉絲型用戶群是沒有根基的初創(chuàng)型公司不可企及的。這也是香哈厚積薄發(fā)的最大價值所在。

探尋菜譜美食社區(qū)做大之道

2012年起步的香哈網絕不是國內第一家菜譜社區(qū)網站。早在香哈之前，豆果網和下廚房等已經有了相當?shù)闹龋瑫r至今日，這兩家也已多次拿到千萬美元級別的融資。

香哈網決定轉型菜譜社區(qū)的時候，田金濤認為，自己還有足夠的機會，他執(zhí)著地認定，對創(chuàng)業(yè)公司而言，有錢很重要，但有錢并不是最重要的?！白钪匾氖且杂脩趔w驗為核心做好產品”，何況很少會有網絡社區(qū)的有效積累是可以通過燒錢來完成的。而且，香哈網和其他兩家在用戶定位上有區(qū)別。

“香哈選擇二三四線城市用戶為服務的重點。”田金濤分析指出，這些用戶的需求和一線城市的用戶不一樣，他們更愛熱鬧、愛分享，也更忠實，在網絡社區(qū)里的黏著度會更高。香哈團隊大都來自于位于湖北武漢的華中科技大學，生活、學習的圈子也使得他們更了解二三四線城市的生活。

在數(shù)年的默默耕耘之后，香哈終于選擇了進入資本圈的視線，一是因為新三板市場已經相對完備，二是田金濤敏感地意識到，隨著豆果美食和下廚房自去年以來的大額融資，可以預見的是產業(yè)格局的發(fā)展將會帶動深度洗牌?！绊槃菡呱浜笳咚朗且粋€客觀定律，我們要不斷加速超越才能生存發(fā)展。”

目前，香哈網的主要收入來源于各廣告聯(lián)盟，例如今年前4個月，百度對它的收入貢獻達到71.99%，阿里媽媽貢獻收入24.18%。借助廣告聯(lián)盟雖然穩(wěn)定，但發(fā)展到一定階段，想進一步提升卻是很難。去年起，豆果美食和下廚房已經著手布局電商，將社區(qū)的流量導入到生鮮電商行業(yè)。

豆果美食副總裁朱虹表示，根據(jù)官方數(shù)據(jù)調研分析， 80后和90后已成為國內市場新生的消費力量，他們對生活品質的要求越來越高。一個不容忽視的現(xiàn)象是，年輕一代回歸家庭餐桌的愿望非常強烈。為此，豆果另辟蹊徑，在吃上做減法，打造“半成品”快捷消費概念，烹飪簡單的食材，使人人成為大廚，更好地幫助年輕人實現(xiàn)回歸家庭的愿望，獲得心靈上的滿足感。銷售數(shù)據(jù)也證明了半成品受青睞程度之高。

投資了下廚房的華創(chuàng)資本合伙人吳海燕也認為，社區(qū)一直是用戶黏著度很高的互聯(lián)網產品形態(tài)。移動互聯(lián)網快速形成了新的社區(qū)形態(tài)，用戶花在社區(qū)上的時間更碎片化也更多了，并且細分、垂直社區(qū)代替了之前PC時代大型BBS等社區(qū)形態(tài)，形成了更豐富的以用戶為中心的內容貢獻方式、更強的自媒體屬性和更個性化的用戶互動方式。電商行業(yè)的流量獲取、轉化、保留，如果能夠和移動社區(qū)進行有機結合，會產生化學效應。優(yōu)秀的互聯(lián)網社區(qū)，有自然生長的用戶基礎、豐富的UGC內容、強用戶互動和高用戶黏著度，這些都使得“社區(qū)”實際上成為傳統(tǒng)互聯(lián)網和移動互聯(lián)網公司的一塊虛擬資產。

田金濤為香哈網的發(fā)展設定了幾個階段，此次擁抱資本市場是香哈團隊新階段的一個起點，近幾個月的人員快速擴充，也正是為這個階段的硬仗做準備?！皩?，香哈網將開拓廚房經濟、共享經濟、粉絲經濟、餐飲文化經濟等多種經濟模式。”田金濤說，“下半年，我們首先要切入的是生態(tài)農業(yè)電商，從健康養(yǎng)生方向，在食材品質上下功夫，為香哈用戶提供特色產品?！?/p>

如果說，選擇菜譜社區(qū)是田金濤的一次巧妙布局，揚長避短地避過了同行者的鋒芒，那么接下來的電商之路則勢必會將香哈置身于短兵相接的競爭之中。田金濤躊躇滿志，他相信作為互聯(lián)網“原住民”的一代，一路踏踏實實前行的香哈團隊會再創(chuàng)造出一個新的商業(yè)奇跡。

柳緒綱：特約資深撰稿人