基于新視角下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

張林純

【摘 要】實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程中一個重要的環(huán)節(jié)，也是化學(xué)教學(xué)中的一大重要的教學(xué)手段，實(shí)驗(yàn)基本上貫穿了化學(xué)教學(xué)的每一課時。同時，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)知識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有利保障。實(shí)驗(yàn)也有助于幫助學(xué)生形成相關(guān)的化學(xué)概念，鞏固相關(guān)的化學(xué)知識，獲得化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，以及培養(yǎng)學(xué)生們的實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度等方面都發(fā)揮著重要的作用。實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生觀察能力方面也是具有不可替代的作用的。因此，在化學(xué)教學(xué)中，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)也就顯得很重要了。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

【中圖分類號】G633.8??????????????【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A???????????????【文章編號】2095-3089（2015）17-0110-01

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的一個組成部分，實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新是提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的過程，實(shí)驗(yàn)也能夠培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)新思維能力，實(shí)驗(yàn)對于激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)知識是很有幫助的。比如，教師可以強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，也可以借助日常生活現(xiàn)象，鍛煉學(xué)生探究問題的能力，此外，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，還利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。本文也從下面幾點(diǎn)進(jìn)行淺析：

一、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在化學(xué)課堂教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)是最能調(diào)動學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性的，而且還有利于激發(fā)學(xué)生對知識的探究欲望。按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章節(jié)中一共安排了85個課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有些是對化學(xué)概念、原理的闡述的，有些則是對元素化合物知識的分析與驗(yàn)證的，有些實(shí)驗(yàn)則是對學(xué)生基本操作技能培養(yǎng)的。

例如，在探究《燃燒和緩慢氧化》的時候，教師可以適當(dāng)?shù)貙Π琢椎娜紵菔緦?shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ胙鯕?，能夠看到熱水中的白磷和氧氣接觸后也開始燃燒了，并且產(chǎn)生了火光。演示結(jié)束后，教師可以讓學(xué)生思考3個問題：為什么銅片上的白磷能夠燃燒，但是紅磷不能燃燒呢？水中的白磷需要什么樣的條件才能燃燒呢？紅磷能不能燃燒呢？接著，教師再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，把少量的紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，讓學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后再指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，再歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生課后也都反映這樣學(xué)既能有效地理解相關(guān)內(nèi)容，而且還能夠加深記憶。

二、借助日常生活現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生主動研究的探索精神

在平時的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，化學(xué)教師可以有意識地引導(dǎo)學(xué)生緊密地結(jié)合日常的生活，并且提出一系列的問題，然后在學(xué)生已有知識與生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上去引導(dǎo)學(xué)生。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使他們主動地學(xué)習(xí)并培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。

例如，在講授“溶液”這一章節(jié)內(nèi)容時，教師就可以和學(xué)生一起結(jié)合日常生活的蔬菜，比如馬鈴薯在水中洗后，則會有一些懸濁液，用肥皂洗油跡形成的乳濁液等現(xiàn)象，再用一些化學(xué)知識解釋這些現(xiàn)象。另外，在做“雞蛋殼的成分與性質(zhì)研究”的實(shí)驗(yàn)時，用日常當(dāng)中常見的雞蛋來探究實(shí)驗(yàn)活動，驗(yàn)證雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣。把洗凈的雞蛋殼研碎，再分別放入甲和乙試管中，分別向甲和乙試管中加入蒸餾水和稀鹽酸，并用兩只氣球分別套在試管口，然后讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，然后再結(jié)合學(xué)習(xí)的化學(xué)知識解釋這些現(xiàn)象等，既能培養(yǎng)學(xué)生觀察問題的能力，又利于激發(fā)學(xué)生主動探究相關(guān)知識點(diǎn)的意識。

三、設(shè)計探究性的實(shí)驗(yàn)習(xí)題，提高學(xué)生探究思維的能力

有時候?qū)嶒?yàn)方面的探究性學(xué)習(xí)會受到一些客觀條件的限制，習(xí)題則能夠避開實(shí)驗(yàn)條件的限制，利用已有的知識，在大腦里形成探究步驟，在大腦里比較分析各種可能情況的利與弊，從而得到正確結(jié)論。習(xí)題既能夠很好地鍛煉學(xué)生們的探究性思維的能力，又有利于讓學(xué)生形成良好的探究思維品質(zhì)，學(xué)會把握探究過程的脈絡(luò)，有利于提高他們在實(shí)際探究中更快找到最佳解題方法的能力。

例如，在教學(xué)“鹽”的相關(guān)性質(zhì)內(nèi)容之后，教師可以為學(xué)生安排這樣一道習(xí)題：含氫氧化鋁和碳酸氫鈉的藥物都可以用來治療胃病，對于胃潰瘍患者使用含哪一種成分的胃藥更合適呢？學(xué)生們通過思考、分析，然后再比較、篩選，討論、交流，最后得出的結(jié)論是：盡管兩種物質(zhì)都能和胃酸產(chǎn)生反應(yīng)，但是碳酸氫鈉和鹽酸反應(yīng)時會有氣體生成，因此，治療胃潰瘍不適合使用含碳酸氫鈉的藥物。通過實(shí)驗(yàn)習(xí)題有針對性地對學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，有助于學(xué)生更全面地對相關(guān)知識進(jìn)行了一個系統(tǒng)的分析與評價，而且還能夠大大地開闊了學(xué)生們的思維境界，既有利于培養(yǎng)學(xué)生敢于探索的毅力和自信心，又能夠有效地培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神。

四、鼓勵學(xué)生探究，促進(jìn)自主學(xué)習(xí)

現(xiàn)階段，有一部分初中學(xué)校在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的過程中對實(shí)驗(yàn)教學(xué)沒有給予足夠的重視，這也就導(dǎo)致了有些化學(xué)教師在講授知識的過程中，僅僅是開展一些演示性的實(shí)驗(yàn)，并沒有帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作。這種單純地依靠演示實(shí)驗(yàn)是很難把實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用發(fā)揮出來的。因此，這也就需要化學(xué)教師在教學(xué)的過程中，進(jìn)一步完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，盡量把實(shí)驗(yàn)室面向全體的學(xué)生，根據(jù)教學(xué)需要，有必要時，化學(xué)教師可以組織學(xué)生一起進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。此外，在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，化學(xué)教師還要及時地鼓勵學(xué)生進(jìn)行探究，讓學(xué)生們都能夠在探究學(xué)習(xí)的過程中培養(yǎng)起自主學(xué)習(xí)精神。例如，教師在組織學(xué)生進(jìn)行《質(zhì)量守恒定律的探究》的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時，可以把實(shí)驗(yàn)的操作權(quán)交給學(xué)生，讓他們通過探究的方式對質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容進(jìn)行明確，并且在實(shí)驗(yàn)中驗(yàn)證質(zhì)量守恒的正確性，加深學(xué)生對質(zhì)量守恒知識的記憶，而且還利于培養(yǎng)學(xué)生們自主學(xué)習(xí)的能力與意識。

總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)對于化學(xué)課堂教學(xué)的作用毋容置疑的，實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能也是其他教學(xué)的手段無法替代的。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要采用各種有效的教學(xué)技巧與策略來優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，把實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用和價值充分地發(fā)揮出來，讓學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)理解記憶相關(guān)的化學(xué)知識。

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