我的英國(guó)非主流兼職

林溦

被笑面虎當(dāng)眾表揚(yáng)

剛一入學(xué)，我便在學(xué)校的官網(wǎng)填了登記表，沒幾天便收到了入職的通知——活動(dòng)接待員，第一份任務(wù)是參加媒體學(xué)院新大樓的落成和命名儀式。此次活動(dòng)的Leader是我的直系教授瑪麗安。坊間傳說她是個(gè)十足的笑面虎，臉上總是堆著充滿親和力的笑容，實(shí)際上辦事風(fēng)格雷厲風(fēng)行，處事也相當(dāng)嚴(yán)苛。

“溦，你的位置是階梯教室門口，主要為客人引路。演講開始之后你進(jìn)去拍拍照，不要開閃光燈。我們可是熟人了，要讓我放心啊。”瑪麗安派發(fā)給我一面寫著路標(biāo)的大旗子，向我交代的同時(shí)，露出了她制式化的笑容，笑得我心里一陣犯怵。

“您好，第一放映室在哪里？”“您好，洗手間怎么走？”……隨著外來的客人逐漸涌來，引路的工作愈發(fā)多了起來，光是回答問題就折騰得我口干舌燥。好在演講開始前半小時(shí)，人都陸續(xù)到得差不多了，我發(fā)蔫地靠著垃圾桶，指路的大旗也耷拉在肩上。

“嘿，溦！”瑪麗安不知道從哪里飄過來，她的大嗓門在嘈雜的攀談聲中仍然把我唬了一大跳。死定了！剛想偷個(gè)懶卻偏偏被“老虎”捉到，肯定沒好果子吃！瑪麗安已經(jīng)走到跟前，拍了拍我的肩膀：“你傻啊……現(xiàn)在他們都找到路了，你趕緊過去蹭咖啡坐著休息去吧，我給你留了位置！”

“??？啊？好的教授，我不知道還可以休息。”我剛跌坐在空位上，抬眼看到瑪麗安竟然在幫我舉旗引路，還沖我眨眨眼睛，我心里再次升起了寒意……這是笑面虎的本質(zhì)嗎？看來等下我得接受更嚴(yán)苛的考驗(yàn)了！不知道瑪麗安會(huì)派我去哪里“將功補(bǔ)過”，讓我大風(fēng)天去室外站崗嗎？不至于扣我工資吧！……我的腦洞越開越大，整個(gè)人都不好了。

好在演講不久就準(zhǔn)時(shí)開始，我趕忙溜進(jìn)階梯教室。沒想到，演講的第一個(gè)嘉賓就是瑪麗安！她拿著指路大旗登臺(tái)：“這是我平時(shí)的兼職?！币痪溟_場(chǎng)，便掀起了笑浪。演講進(jìn)行得很順利，我這個(gè)小嘍啰也趁干活空檔歇下來聽聽講話，瑪麗安說了說自己與學(xué)校里為這棟大樓命名的老教授的故事。

“……演講的最后，感謝理查德教授，帶來了他昂貴的高清相機(jī)，希望他不要把我的毛孔拍得太大?！崩聿榈嘛@然沒料到自己還會(huì)被提及，不好意思地雙手合十，擺了個(gè)“感謝”的姿勢(shì)。

“……所以，為了以防萬一，我還請(qǐng)了一位學(xué)生來幫我。溦，就是坐在理查德旁邊的小姑娘。我看過她的instagram，我喜歡現(xiàn)在年輕人的那些特效?！爆旣惏驳脑挵讶珗?chǎng)的焦點(diǎn)指向了我，我有些發(fā)懵?！八齽偛胚€盡心地為大家指路，非常辛苦，我要感謝為這次活動(dòng)付出的每一位工作人員！”

從沒想過，我的第一次兼職就得到了全場(chǎng)由衷的掌聲。臺(tái)上咧嘴笑著的瑪麗安又對(duì)我眨了眨眼睛。因?yàn)橹暗那?，我心里五味雜陳，只能回她一個(gè)慚愧又感激的微笑。

跟著設(shè)計(jì)師做“天氣”設(shè)計(jì)

德米里克是住在倫敦的烏克蘭設(shè)計(jì)師。在中國(guó)的時(shí)候，他和我實(shí)習(xí)的雜志有合作，我曾經(jīng)到過他家拍攝場(chǎng)景，他還請(qǐng)我吃了速凍披薩。沒想到，來倫敦留學(xué)之后，我找了一個(gè)自由撰稿人的工作，他又成了我的采訪對(duì)象。這次，我要跟他聊一聊他的“天氣”系列家具設(shè)計(jì)。

一向不按常理出牌的德米里克，既沒有約我到他的工作室和家里，也沒有約我去咖啡廳，而是把我約到了倫敦橋的橋洞里?！澳悴皇窍雴栁摇鞖庀盗械撵`感怎么來的嗎，今天是晴天，我就帶你親自來感受一下……”話音未落，一對(duì)散步的老夫妻走了過來，“你們好，我是一個(gè)家居設(shè)計(jì)師。說到艷陽天，你們想到的是什么呢？”

“一個(gè)笑著的大太陽！做成凳子怎么樣！”老大爺直白的想象力，引得我和德米里克都笑了，連一邊的老大媽也忍不住樂開了花，她接話到：“嗯……要說大晴天的話，我想到了老頭子躲在樹影下打盹兒的時(shí)候，斑駁的樹葉在他的臉上印著斜斜的陰影。”

我瞅著德米里克用速記筆在本子里草草畫下了那個(gè)瞬間。我目送著老夫妻，順便把頭探出橋洞外。今天果然是難得的艷陽高照，幾朵兒松軟的云鑲嵌著塔橋，正午的陽光為建筑物打下了45度的陰影。

這時(shí)，又來了一個(gè)疾步快走的年輕人，我學(xué)著德米里克的樣子，也問起了他關(guān)于晴天的靈感?！班拧f到晴天，我想起小時(shí)候在戶外躲貓貓，以為躲在陰影里就萬無一失，哈哈，這種東西不可能和設(shè)計(jì)有關(guān)聯(lián)吧?！蹦贻p人不好意思地笑了，我雖然也想不到和設(shè)計(jì)有什么關(guān)聯(lián)，還是有樣學(xué)樣地在本子上記了下來。

橋底下的人陸續(xù)多了起來，太陽也升到了正頭頂，有的路人想起了全家遠(yuǎn)足時(shí)踩影子的游戲，有人想起了自己因?yàn)榇萄鄱愕酱髽呛竺娴挠洃?，有的人想起了陽臺(tái)里有明有暗的盆栽……我會(huì)想到什么呢？看著本子里記下的那些元素，我實(shí)在不懂該如何呈現(xiàn)一件設(shè)計(jì)，于是跑去德米里克的本子里偷看。

“這些都是我之前收集來的一些靈感。”德米里克翻開本子，里面用簡(jiǎn)單的線條畫了些路人提及的關(guān)鍵詞。“跟天氣有關(guān)的元素，無非就是太陽和風(fēng)霜雨露，但有時(shí)它們也很抽象。大多數(shù)人都無意識(shí)提及的東西，就是會(huì)引起共鳴的設(shè)計(jì)元素。”我一邊聽德米里克的“提示”，一邊在他的設(shè)計(jì)草稿里尋找他口中的那個(gè)“共鳴”……

“你仔細(xì)想想，斑駁樹蔭下打盹兒的老大爺，踩影子的小孩，陽臺(tái)上有明有暗的景物……”“……還有晴天里玩捉迷藏，躲在陰影里的那個(gè)人！”我感到自己想到了什么，迫不及待地打斷了德米里克進(jìn)一步的“提示”：“對(duì)了！是影子！大家關(guān)于晴天的回憶，幾乎都有影子！”

“是?。ou got it！”

接著，德米里克翻出了附在筆記本的最后的“天氣之晴天”系列的家具草稿給我看：簡(jiǎn)單的金屬框出的桌椅之外，還用同樣的材質(zhì)勾勒出了45度的框架，遠(yuǎn)看，就仿佛是那些家具的斜斜影子，被晴天的太陽投射在地上。原來，他就是通過影子這個(gè)元素，把艷陽高照的晴天帶進(jìn)了室內(nèi)。

意外走紅的蠔油配方

下半學(xué)期因?yàn)檎n少，我搬到了離學(xué)校比較遠(yuǎn)的西倫敦。新家的位置毗鄰著名的諾丁山波特貝露市場(chǎng)，在這個(gè)只有周五到周末才開的市場(chǎng)里，有一個(gè)西班牙海鮮飯攤位，開市的三天，我都會(huì)在這里解決午飯。

攤位的廚子名叫羅德，是出生在倫敦的西班牙后裔，平日里是金融大廈的上班族，周末搖身一變，成了百年市場(chǎng)里的小攤主。因?yàn)闊釔勐眯校谷贿€會(huì)說一兩句似是而非的中文?！澳愫茫」媚飪?。好次（吃）！”

臨著回國(guó)，我和羅德提出幫廚一天，他爽快地答應(yīng)了。周五上午5點(diǎn)半，天還沒有破曉的意思，我就接到了羅德的電話：“溦，我現(xiàn)在就要出發(fā)了，我們?cè)诓ㄌ刎惵兜臄偽灰姡劝褷t灶之類的搭起來?！?/p>

我睡眼惺忪地洗漱換衣服，踩著依稀的晨光，往市場(chǎng)出發(fā)了。想不到，還沒7點(diǎn)，小攤小販們已經(jīng)開始忙忙碌碌起來了?！霸趥惗兀獡碛羞@么一個(gè)攤位也不容易。政府有統(tǒng)一的管理，我們的位置以及變化都要上報(bào)清楚。”羅德邊從開來的面包車?yán)锬贸霰鶅龅氖巢暮湾伨?，邊和我科普起來：“一切和食物相關(guān)的公開買賣，都得由有關(guān)的衛(wèi)生部門檢查清楚。不過這樣也好，一方面是安全，一方面我們賣家的權(quán)益也有保障?！辈畈欢鄴绎喌?點(diǎn)，也就是開市前半小時(shí)，羅德就差不多開始熱鍋了。

“西班牙海鮮飯講究時(shí)間，不過在市場(chǎng)做海鮮飯，沒辦法次次都用昂貴的高湯，所以味道差點(diǎn)兒意思?！绷_德放下大鏟子，邊往鍋里倒了白水：“我一直在想，有沒有什么調(diào)料，既有濃郁海鮮味兒，又有合適的甜味。我試過速溶雞湯，成本還是太高；試過各種糖，只有膩味；加更多高級(jí)的海鮮，顯然對(duì)小攤來說并不現(xiàn)實(shí)！”

“那不就是蠔油嗎！”我?guī)缀趺摽诙觥?/p>

“是亞洲調(diào)料嗎？好啊，我最喜歡食物的跨界！比起堅(jiān)持傳統(tǒng)，革新也非常重要！”羅德眼里閃過了對(duì)食物的熱情：“我想試試看，今天能試試嗎？”

“你，你確定？”我這心血來潮的一說，可別毀了人家的生意啊。“呃，要么，我拿來你先加一些試試看，萬一味道沖突呢？雖然蠔油很適合中餐的海鮮與肉類，不代表它也能這么用啊！”

“不要磨嘰了！我已經(jīng)對(duì)這款創(chuàng)意傳統(tǒng)菜迫不及待了！”羅德邊說邊把我往外推，我也只得跑著著回家，拿來了半瓶蠔油。他真的很喜歡蠔油的鮮味，在第二波的飯里加了一些，還和新來的食客熱情推薦：“加了神秘調(diào)料的西班牙飯！”真沒想到，這次毫無預(yù)備的嘗試獲得了一致好評(píng)！

而在一旁什么忙也沒幫上的我，因?yàn)檫@半瓶蠔油，得到了三天的免費(fèi)午餐。后來，羅德也對(duì)我推薦的蠔油念念不忘，即使搬家搬回了西班牙，還把在當(dāng)?shù)爻匈I到的蠔油發(fā)給我看。

責(zé)任編輯：曹曉晨