無公害馬鈴薯種植技術構建和探索

楊暖

摘要：為了提高農產品的質量，保證農產品的安全，目前我國許多農產品都開始種植無公害的，進而不斷提高農產品的綜合競爭力。無公害農產品如何種植，其種植技術又是怎樣的，是農業(yè)技術相關部門重點探討的問題。本文主要是針對無公害馬鈴薯的種植技術進行探索，分析如何構建無公害馬鈴薯的種植技術，進而能夠有效地防治病蟲害。

關鍵詞：無公害 種植技術 馬鈴薯 構建與探索

隨著社會經濟的不斷發(fā)展，人們的生活質量有所提高，這樣就導致人們對自身飲食等習慣格外注意。許多農產品商戶為了能夠在市場競爭中占據(jù)一片天地，開始探索種植無公害的農產品。本文就農產品中的無公害馬鈴薯進行分析，探索如何構建無公害馬鈴薯的種植技術。

1 選擇合適的無公害馬鈴薯生產基地

為了能夠利用技術種植無公害馬鈴薯，首先應該要選擇合適的、適合無公害馬鈴薯生長的生產基地。一般該生產基地是要避開含重金屬比較高的土壤地區(qū)、主要的公路干線、水源遭到污染的區(qū)域，這樣就能夠從根本上保證無公害馬鈴薯的種植基地是良好的。種植無公害馬鈴薯要確保其用水是清潔的，選擇的土壤一般是壤土、粉砂壤土、輕粘土等，其耕種層比較深厚，保證土壤的理化狀況、土壤結構等是良好的，保證馬鈴薯的種植環(huán)境是適宜的。這樣在選擇種植基地時，選擇水源、土壤、大氣等都符合無公害馬鈴薯的種植要求的區(qū)域，保證無公害馬鈴薯在成長過程中環(huán)境是適宜的。

具體說來，無公害馬鈴薯的種植基地應該要保證其污染物的含量以及污染源的影響是在可以控制的范圍內，同時選擇相對連片的、具有一定規(guī)模的、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的農業(yè)生產地區(qū)，保證生產基地內部、其灌溉水源的上游、上風向沒有能夠污染生產基地的污染源（主要是農業(yè)廢棄物、城市垃圾、醫(yī)院廢棄物及污水、工業(yè)“三廢”、生活污水等）。

2 種植無公害馬鈴薯的技術

目前我國的無公害馬鈴薯的種類主要是無公害春馬鈴薯、無公害秋馬鈴薯、無公害冬馬鈴薯、無公害大春馬鈴薯、無公害小春馬鈴薯等。這些種類的無公害馬鈴薯的生長時間、收獲時間各不相同，采取的種植技術也不同，下面就分別分析其中幾種無公害馬鈴薯的種植技術。

2.1 種植無公害大春馬鈴薯的技術 無公害大春馬鈴薯一般的畝產是2400到6000斤，一般是在每年的3月份到4月份期間進行播種，到8月份左右就可以收獲馬鈴薯。無公害大春馬鈴薯的種植技術主要是要注意四個方面，分別是：①選擇合適的土地進行種植。無公害大春馬鈴薯的生長時間是在溫度、濕度比較高的夏秋季節(jié)，為了保證馬鈴薯的產量高、薯塊大，所以要慎重選擇馬鈴薯的種植地塊。根據(jù)大春馬鈴薯的生長特性，一般要選擇易排水的地塊、耕種層比較厚的坡地、耕地、易濾水的地塊，嚴禁選擇易進地下水、低洼的地塊作為大春馬鈴薯的耕種地塊。值得注意的是，大春馬鈴薯種植的墑寬保證在4米左右，這樣比較容易灌溉和排水，同時盡早進行土地翻挖，使地塊的土塊破碎、細小，為了消滅土層中的害蟲，一般是利用物理的方式。②在選擇大春馬鈴薯的種子時，要選擇那種抗病品種，種子的大小也要注意，不能太小，這樣表示營養(yǎng)不夠，不易成活，也不能太大，否則影響馬鈴薯的產量，一般是選擇40到50克的大春馬鈴薯種子最合適。③病蟲害的防治，主要是對大春馬鈴薯的環(huán)腐病、晚疫病、螻蛄、地老虎、病毒病、黃蟻、蚜蟲進行防治。防治環(huán)腐病主要的方式有對馬鈴薯進行消毒或者是用噴霧進行防治，防治晚疫病的方法有用溫水浸種法浸泡馬鈴薯的種子，或者是用藥劑進行防治，防治螻蛄的方法主要有用藥餌誘殺或者是藥劑進行防治，利用深耕細耙的方式或者是水旱輪作的方式進行防治，對馬鈴薯施加有機肥保證其肥料是腐熟的，防治地老虎的主要方式是利用藥劑進行滅蟲或者是誘殺、捕殺蟲害，防治病毒病的方式主要是在馬鈴薯的種子出苗之前進行藥劑噴灑，使其能夠在病毒傳播之前進行病毒的遏制，防治蚜蟲的方式主要是利用藥物進行防治或者是采用栽培的方式進行避蚜。④當7月底至8月這段期間進行馬鈴薯的收獲工作時，要把馬鈴薯堆放在陰涼的地方。

2.2 種植無公害小春馬鈴薯的技術 無公害小春馬鈴薯的畝產大概是1400到1800斤，由于小春馬鈴薯是大春馬鈴薯的反季作物，因此小春馬鈴薯一般是在5月至6月期間進行收獲，這個時期的馬鈴薯比較少，所以小春馬鈴薯的售價相對比較高。無害小春馬鈴薯的種植技術主要是注意以下四點：①由于小春馬鈴薯的生長狀態(tài)受到干旱等自然災害的影響比較大，產量明顯比較少，因此在選擇地塊的過程中，應該要根據(jù)小春馬鈴薯的生長季節(jié)的特點，選擇容易灌溉和排水的地塊，這樣能夠滿足小春馬鈴薯對水分的需要。一般是在大春馬鈴薯收獲之后馬上進行地塊翻挖，并采用物理的方式進行病蟲害的防治，保證整地之后的土塊細小、破碎。②對小春馬鈴薯進行施肥主要是保證墑面的寬度是4米左右，這樣比較容易進行灌溉和排水，施加肥料的時候，選擇農家肥和復合肥。③小春馬鈴薯的種子一般是收獲大春馬鈴薯時留作的種子，然后配上一定量的赤霉素進行稀釋，使其噴灑在洋芋種薯上。選擇抗病性、早熟的種子作為小春馬鈴薯的種子，在進行播種的時候，由于小春馬鈴薯的播種時間比較早，容易使小春馬鈴薯受到凍害，因此，一般是在當年的12月下旬至來年的1月上旬進行播種，同時播種之后要覆蓋上一層薄膜，保證薄膜覆蓋得比較嚴實，這樣能夠在馬鈴薯出苗之后及時進行放苗工作。④一般是在小春馬鈴薯種子出苗之后進行看地澆水，在其開花時期，再澆一次透水；小春馬鈴薯的病蟲防治措施與大春馬鈴薯的病蟲防治方式相同。

2.3 種植無公害秋馬鈴薯的技術 無公害秋馬鈴薯一般是在滇東北山區(qū)以及滇中地區(qū)進行種植，作為短期作物來說，秋馬鈴薯一般是在7月進行播種，到11月份就可以收獲。無公害秋馬鈴薯的種植技術主要是要注意以下四點：①考慮到秋馬鈴薯的播種季節(jié)中降雨量比較多，所以選擇旱地作為秋馬鈴薯的種植地塊，同時要防止爛種，保證地塊地勢比較高，方便濾水。②由于秋馬鈴薯的生長周期比較短，因此為了能夠提高秋馬鈴薯的售出率，一定要嚴格把關秋馬鈴薯的種子品種，一般是選擇馬亞殼、米拉等早熟性的、生長周期短的品種，種子的大小保持在30到40克左右最為適宜。③在種植秋馬鈴薯的時候，考慮到秋馬鈴薯的結薯率低、生長周期短等特點，應該要適當?shù)卦黾忧锺R鈴薯的種植密度，這樣能夠保證地塊所種的馬鈴薯結薯率高，同時使用農家肥和馬鈴薯的專用復合肥進行施肥工作。④為了能夠在11月收獲秋馬鈴薯，一般是在來年小春馬鈴薯的種植時期進行播種。無公害秋馬鈴薯的病蟲害防治方式與無公害大春馬鈴薯的病蟲害防治方法一樣。

2.4 種植無公害冬季馬鈴薯的技術 無公害冬馬鈴薯一般是在滇東南、滇西南、滇南的壩區(qū)進行種植，種植冬馬鈴薯的技術使人們能夠在一年四季都能吃到馬鈴薯。具體的無公害冬馬鈴薯的種植技術主要是注意以下幾點：①冬馬鈴薯種植的氣候條件十分重要，一般選擇滿足冬馬鈴薯生長的低溫地區(qū)，目前冬馬鈴薯的種植區(qū)域一般是在低海拔的干熱河谷區(qū)域以及終年沒有霜的熱帶壩區(qū)，選擇靠近水源、易排水和灌溉的地塊作為冬馬鈴薯種植的地塊。②冬馬鈴薯播種的品種主要是米拉、白花大西洋、馬牙殼等耐寒性高的、抗病的早熟的種子，種子的大小是在30到60克之間最合適，這樣在9月底就開始進行播種。③對冬馬鈴薯施加的肥料主要是農家肥和馬鈴薯專用復合肥，施肥之后要覆蓋一層地膜，來年的3月底就可以收獲冬馬鈴薯。

3 總結

無公害馬鈴薯的種植技術根據(jù)無公害馬鈴薯的種類的不同而有所區(qū)別，在種植無公害馬鈴薯時，按照不同品種馬鈴薯的播種時間、收獲時間、播種條件、地塊選擇等進行無公害馬鈴薯種植，進而在不斷種植和養(yǎng)護過程中總結經驗技術，進而能夠保證無公害馬鈴薯的質量和產量，使其滿足人們生活的需要。

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