山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)改革探析

韓小紅

[摘 要]隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的需求在提高，然而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的專(zhuān)業(yè)技能與企業(yè)的職業(yè)崗位技能出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象，這個(gè)現(xiàn)象已經(jīng)成為教學(xué)改革的難題。筆者結(jié)合歷年來(lái)參加的各類(lèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)大賽，從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)方法改革、新課堂教學(xué)改革、職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力培養(yǎng)的“兩改革一核心”傳導(dǎo)機(jī)制入手，探索高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新型實(shí)踐式教學(xué)改革。

[關(guān)鍵詞]營(yíng)銷(xiāo)大賽；新課堂教學(xué)改革；職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；實(shí)踐教學(xué)改革

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2015.40.159

教育部“關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)”中明確指出，高職教育要“加大課程建設(shè)與改革的力度，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力”。全國(guó)高校九成以上開(kāi)設(shè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才供給一直處于高速增長(zhǎng)階段。企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才需求在不斷提高，基于高職教育的“職業(yè)性”要求，山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)必須進(jìn)行有效的教學(xué)改革，才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中提高畢業(yè)生就業(yè)率。

1 各種概念

1.1 教學(xué)方法改革

教學(xué)方法改革是教師為快速、圓滿、高質(zhì)量完成教材中的教學(xué)內(nèi)容（教學(xué)任務(wù)），在方法上的升級(jí)。經(jīng)過(guò)不斷地去掉陳腐的、不合理的、不適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展需要的方法，而代之以新的方法。教學(xué)方法改革的依據(jù)是教學(xué)目的要求，學(xué)生發(fā)展水平，年齡知識(shí)特點(diǎn)，課程的性質(zhì)，教學(xué)內(nèi)容、特點(diǎn)，學(xué)校當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件。

“做、樂(lè)、賽”教學(xué)方法首先在香港理工大學(xué)廣泛采用，本文對(duì)香港理工大學(xué)的“做、樂(lè)、賽”教學(xué)方法與山東高職院校相結(jié)合，提出新的定義?！白觥?lè)、賽”教學(xué)方法又稱(chēng)團(tuán)隊(duì)式合作學(xué)習(xí)，指教師在講授新課之前，給班級(jí)學(xué)生分組，要求以團(tuán)隊(duì)為單位對(duì)新知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí)和理解，教師給出問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)提出解決方案，教師對(duì)方案進(jìn)行優(yōu)選或淘汰，并導(dǎo)入新課，逆向?qū)W習(xí)新知識(shí)的一種新型教學(xué)方法。它可分為激勵(lì)式“做、樂(lè)、賽”和淘汰式“做、樂(lè)、賽”。

1.2 新課程改革之新課堂教學(xué)改革

新課程改革就是由“被動(dòng)性、依賴(lài)性、統(tǒng)一性、虛擬性、認(rèn)同性”的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式向“主動(dòng)性、獨(dú)立性、獨(dú)特性、體驗(yàn)性與問(wèn)題性”的現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變過(guò)程。新課程改革的核心理念是：是一切為了學(xué)生的發(fā)展。課程實(shí)施的基本途徑是課堂教學(xué)。

新課堂教學(xué)改革就是由“以學(xué)論教”、關(guān)注學(xué)生的“學(xué)”、師問(wèn)生答式的“教案劇”向“以學(xué)生實(shí)際運(yùn)用效果論教”、關(guān)注學(xué)生的“用”、師生互動(dòng)式的“情景模擬劇”的新型課堂教學(xué)模式演進(jìn)的過(guò)程，例如情景模擬式新課堂改革、學(xué)徒制新課堂改革。

1.3 職業(yè)核心能力

學(xué)生職業(yè)核心能力是在高校畢業(yè)生在工作和生活中，除專(zhuān)業(yè)崗位能力之外取得成功所必需的基本能力。它可分為三個(gè)部分：

基礎(chǔ)核心能力：職業(yè)溝通、團(tuán)隊(duì)合作、自我管理，包括學(xué)習(xí)能力、組織能力等；

拓展核心能力：解決問(wèn)題、信息處理、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，包括社交能力、創(chuàng)新能力、研究能力等；

延伸核心能力：領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)行力、個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理、禮儀訓(xùn)練、心理承受能力，包括領(lǐng)導(dǎo)能力和其他能力。

2 基于大賽的山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新型實(shí)踐式教學(xué)改革

2.1 山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新型實(shí)踐式教學(xué)改革初探

2.1.1 參賽存在的問(wèn)題及對(duì)策

經(jīng)過(guò)社科獎(jiǎng)大賽和ITMC營(yíng)銷(xiāo)沙盤(pán)，營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)雖然接觸，運(yùn)用過(guò)程中表現(xiàn)為掌握不扎實(shí)，更不能在現(xiàn)實(shí)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐和情景模擬中靈活運(yùn)用。兩個(gè)大賽各方面體現(xiàn)出的問(wèn)題如表1所示。

2.1.2 職業(yè)核心能力的問(wèn)題及改革

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)中，分別采用激勵(lì)式“做、樂(lè)、賽”教學(xué)方法和淘汰式“做、樂(lè)、賽”教學(xué)方法，利用情景模擬式和學(xué)徒制新課堂改革，以賽促學(xué)，以賽促教。通過(guò)2013年第六屆社科獎(jiǎng)大賽（8個(gè)月比賽時(shí)間）對(duì)教學(xué)方法和新課堂改革進(jìn)行驗(yàn)證，獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)1支團(tuán)隊(duì)，獲省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)3支團(tuán)隊(duì)。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)2014年山東省ITMC營(yíng)銷(xiāo)沙盤(pán)（持續(xù)3周準(zhǔn)備與參賽），經(jīng)過(guò)3周模擬實(shí)訓(xùn)軟件的培訓(xùn)，采用，利用淘汰式教學(xué)方法優(yōu)選選手參加比賽，對(duì)教學(xué)改革進(jìn)行驗(yàn)證，所指導(dǎo)的參賽團(tuán)隊(duì)參賽學(xué)生4名，專(zhuān)業(yè)崗位能力和職業(yè)核心能力有所提高。

（1）職業(yè)核心能力不足。通過(guò)兩種教學(xué)方法和新課堂改革，結(jié)合社科獎(jiǎng)大賽和ITMC營(yíng)銷(xiāo)沙盤(pán)的參賽過(guò)程，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)核心能力不足的諸多方面，其中組織能力不足率30.30%，社交能力不足率27.30%，創(chuàng)新能力不足率23.00%。如圖1所示。

表1 技能大賽體現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策

高職學(xué)生的職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力由職業(yè)核心能力和專(zhuān)業(yè)崗位能力構(gòu)成。結(jié)合各類(lèi)技能大賽，經(jīng)過(guò)教學(xué)改革，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力：組織能力、社交能力、創(chuàng)新能力，影響學(xué)生的專(zhuān)業(yè)崗位能力：職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、職業(yè)知識(shí)體系和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，從而形成職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的人才需求市場(chǎng)上突顯優(yōu)勢(shì)。

2.2 山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新型實(shí)踐式教學(xué)改革

2.2.1 “兩改革一核心”傳導(dǎo)機(jī)制

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)方法改革、新課程改革支撐下，推動(dòng)山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)向體驗(yàn)式教學(xué)改革發(fā)展，結(jié)合山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生現(xiàn)狀，經(jīng)職業(yè)能力體系的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的最終目標(biāo)。結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能大賽，通過(guò)激勵(lì)式和淘汰式“做、樂(lè)、賽”，通過(guò)情景模擬式和學(xué)徒制新課堂改革，不斷投入市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能大賽進(jìn)行反復(fù)驗(yàn)證，達(dá)到提高學(xué)生職業(yè)核心能力的“兩改革一核心”傳導(dǎo)機(jī)制，探索高職新型實(shí)踐式教學(xué)改革模式。

新型實(shí)踐式教學(xué)改革模型圖如圖2所示：

圖2 “兩改革一核心”傳導(dǎo)機(jī)制

2.2.2 “雙證書(shū)”制度

山東高職院校側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的“職業(yè)性”，因此積極推進(jìn)學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)“雙證書(shū)”制度，推進(jìn)職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接。結(jié)合社科獎(jiǎng)大賽，積極推進(jìn)山東高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生認(rèn)證市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)證書(shū)，如CMAT和AMMA，結(jié)合認(rèn)證，提高山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生綜合實(shí)力。

2.2.3 山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)改革

由于高職教育“職業(yè)性”的特點(diǎn)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)多樣，制定山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)更是較少。結(jié)合技能大賽，制定關(guān)于山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)適合人才需求趨勢(shì)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才。

山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以行業(yè)導(dǎo)向、崗位需求、職業(yè)核心能力的前提，結(jié)合工作內(nèi)容和崗位要求進(jìn)行設(shè)立。

3 山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)改革的保障措施

3.1 教學(xué)改革的配套和激勵(lì)機(jī)制

3.1.1 建立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)室

目前80%以上高校的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)室，引入營(yíng)銷(xiāo)沙盤(pán)，軟件購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用10萬(wàn)元左右，由于昂貴的采購(gòu)費(fèi)，山東高職院校這一方面欠缺，導(dǎo)致學(xué)生培訓(xùn)過(guò)程中缺乏基礎(chǔ)設(shè)施的支持，因此山東高職市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)新型實(shí)踐式教學(xué)改革離不開(kāi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。

3.1.2 加大各類(lèi)市營(yíng)大賽經(jīng)費(fèi)投入

山東高職院校應(yīng)加大經(jīng)費(fèi)投入，以獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制吸引相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生參加全國(guó)和省級(jí)各類(lèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能大賽，以賽促學(xué)，以賽促教，結(jié)合比賽檢驗(yàn)日常教學(xué)效果，了解同類(lèi)院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)力和教學(xué)效果，彌補(bǔ)不足之處。

山東高職院校應(yīng)積極組織比賽和承辦各類(lèi)相關(guān)大賽，促進(jìn)大賽持續(xù)有效地進(jìn)行，為更全面了解和把握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)發(fā)展最新動(dòng)向，有利于山東高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，完善職業(yè)教育支持政策。

3.1.3 激勵(lì)機(jī)制

教學(xué)改革效果良好的教師給予獎(jiǎng)勵(lì)，以賽促學(xué)、以賽促教效果明顯的教師學(xué)校應(yīng)該給予獎(jiǎng)勵(lì)，比如大賽得獎(jiǎng)教師，學(xué)校應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)措施，健全激勵(lì)機(jī)制促進(jìn)教師參與各類(lèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)技能大賽。

3.2 建立有效的師資保障

通過(guò)技能大賽的參加，結(jié)合“雙師型”、教師“下企業(yè)”頂崗培訓(xùn)等模式提升職業(yè)教育基礎(chǔ)能力，建立健全技能型人才到職業(yè)學(xué)校從教的制度。

3.3 校企合作

充分調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)的積極性，借助校企合作完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)改革的目標(biāo)。配合建立健全企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制，制定有效的企業(yè)合作培訓(xùn)機(jī)制，推進(jìn)校企合作制度化。