五大名莊之外的五大家族

Emily

貸款給英國政府買下蘇伊士運(yùn)河的Lionel de Rothschild曾說“我有兩大榮譽(yù)：第一，我是羅斯柴爾德家族的一員；第二，我是一個猶太人”。正是這種強(qiáng)烈的家族使命感造就了羅斯柴爾德金融帝國縱橫歐洲250年的傳奇，或許你不知道五大酒莊中的拉菲和拉圖的主人都是這個猶太至尊家族的后代。在波爾多這樣一個昌明隆盛之邦從來都不乏鐘鳴鼎食之家，每一個知名酒標(biāo)的背后都隱匿著多個家族興衰更替的傳奇故事，除了蜚聲遐邇的五大酒莊之外，波爾多還有很多低調(diào)謹(jǐn)慎的簪纓世族，他們的后人從祖輩身上獲益的不僅是經(jīng)年累積下來的財富和高貴的姓氏，更是深入骨血的家族使命感，波爾多獨特傳統(tǒng)和技藝的傳承才是這些葡萄園之子們成為文化和精神上的真正貴族的原因。卡哲仕、西謝爾、莫艾絲、勒頓和天鵬就是五家扎根于波爾多的大家族，他們的共同點是都擁有高瞻遠(yuǎn)矚的遠(yuǎn)見、德高望重的聲譽(yù)和群英薈萃的后輩?；蛟S家族歷史尚不如動輒幾百年的PFV（葡萄酒第一家族聯(lián)盟）成員，但要知道左岸的梅多克也不過是在17世紀(jì)中期才變沼澤地為葡萄田。葡萄酒組織身居要職，對推動后者脫離格拉芙大產(chǎn)區(qū)貢獻(xiàn)巨大。同時他還成立了Vignobles Andre Lurton集團(tuán)，現(xiàn)在該集團(tuán)旗下酒莊面積達(dá)630公頃，其中264公頃位于佩薩克-雷奧良地區(qū)，總年產(chǎn)量為400萬瓶左右。勒頓家族成員管理（或擁有）著波爾多20多家酒莊，包括白馬酒莊、滴金酒莊、Chateau Climent、Brane-Cantenac、Chateau Clos Fourtet等。由于深受奢侈品牌LVMH領(lǐng)導(dǎo)層的信賴，皮埃爾·勒頓也是唯一管理著兩家一級酒莊（白馬酒莊和滴金酒莊）的釀酒師。但勒頓家族的影響力并非僅限于波爾多，年輕一代常年飛行于全世界各大酒莊，從阿根廷到澳大利亞，再到西班牙的盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)，遍布勒頓人傳教的腳步。

靚茨伯背后的卡哲仕家族Cazes Family

靚茨伯（Lynch Bages）常被稱為“非百萬富翁的木桐”，它和龐特卡奈無疑是波爾多表現(xiàn)最優(yōu)異的“超五級酒莊”，風(fēng)頭和價錢也從不輸于很多品級在其之上的大酒莊。它背后的主人就是在波爾多政商兩界盤根錯節(jié)的卡哲仕家族，不得不說這是一個可以拿來當(dāng)正面教材的家族，更是一個借用政治力量實現(xiàn)商業(yè)目的完美的典范。1870年一對來自法國阿里埃日省的農(nóng)民夫婦來到了波爾多，扎根于離女爵酒莊不遠(yuǎn)的小村莊，二兒子Jean-Charles是家族財富和文化的奠基人，他先是迫于生計做了一名面包師，一戰(zhàn)后以上尉軍銜榮歸故里，后在銀行謀得好職位，在經(jīng)濟(jì)大蕭條時期購買了靚茨伯酒莊，他是一位卓有成就的釀酒師，也是在他的執(zhí)掌下靚茨伯大獲美國早期酒評家Alexis Linchine的好評，聲明遠(yuǎn)播。他的兒子安德魯先是成立了一家保險公司，后在1951-1993年間任職波爾多市長。而安德魯?shù)膬号屆仔獱柡腿麪柧S·卡哲仕是兩位在波爾多無人不識的風(fēng)云人物，前者經(jīng)營家族事業(yè)和法國保險公司（AXA Millesimes）旗下的酒莊，2003年當(dāng)選為Decanter雜志的“年度人物”，他也是第一個到中國大陸賣酒的波爾多莊主；而后者曾是碧尚女爵的總監(jiān)和波爾多頂級酒莊聯(lián)盟會（簡稱UGC）的主席?？ㄕ苁思易宀粌H登龍有術(shù)，而且對自家酒莊出產(chǎn)的葡萄酒非常驕傲，當(dāng)被問及靚茨伯的釀酒理念是否會隨著時代改變時，學(xué)金融出身的新一代家族領(lǐng)航人讓·卡哲仕表示，釀酒理念是一種家族傳承，他只會從種植和釀造方面嘗試精益求精，但絕不會改變風(fēng)格。

現(xiàn)在卡哲仕家族旗下的酒莊已擴(kuò)展到全世界，包括：波爾多的Chateau Villa Bel Air和Les Ormes de Pez、朗多克的LOstal、教皇新堡的Domaine des Senechaux，葡萄牙的Xisto和澳大利亞的Tapanappa酒莊。此外他家由老酒莊改建而成的Lavinal餐廳也是當(dāng)?shù)厣儆械拿灼淞侄遣蛷d。

思切爾集團(tuán)背后的西謝爾家族Sichel Family

在波爾多，除了拉菲和木桐酒莊的本家羅斯柴爾德家族外，思切爾是另外一個知名的猶太家族。他們祖輩早在1857年就在德國創(chuàng)立了著名的H.Sichel Sohne葡萄酒和烈酒公司，分支遍布紐約、倫敦和波爾多（1883年），第一次世界大戰(zhàn)期間創(chuàng)建的外貿(mào)品牌圣母乳（Blue Num Liebfraumilch）曾年銷量達(dá)200萬箱，家族也賺得盆滿缽滿。猶太人在第二次世界大戰(zhàn)期間遭受了慘無人性的迫害，思切爾家族也不例外，他們被迫逃離德國，分散到世界各個角落。盡管生活顛沛流離，但后人繼承了猶太人天生的堅韌和聰明，后輩中人才濟(jì)濟(jì)。其中1961年在波爾多吉隆德省安家落戶的Peter A.Sichel可謂是波爾多分支中最功成名就的一位，正是在他的英名領(lǐng)導(dǎo)之下，思切爾成為了波爾多第一個由酒商成功變身酒莊莊主的家族，他僅僅用了12年的時間就當(dāng)選為波爾多酒商聯(lián)盟協(xié)會的主席（1972年），這在沙文主義橫行的法國實屬鳳毛麟角，盡管起初有人嘲笑他“你是一個猶太人，還是一個德國人”。目前思切爾家族名下酒莊包括瑪歌村的Chateau Palmer、品質(zhì)可靠的中級酒莊Chateau Angludet、Chateau dArgadens以及南法的Chateau Trillol等，葡萄園面積共計350公頃，而家族的酒商公司Maison Sichel始終是他們立足波爾多的根基。

馳騁波爾多右岸的天鵬家族Thienpont Family

年產(chǎn)僅600-700箱的里鵬（Le Pin）酒莊常被拿來與無冕之王柏圖斯（Petrus）相提并論，無獨有偶，里鵬背后的天鵬家族則是一個同莫艾絲家族旗鼓相當(dāng)?shù)拇蠹易濉Ｔ缒陙碜员壤麜r，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為精品葡萄酒交易，1924年喬治斯·天鵬購買了波美侯的Vieux Chateau Certan，并在1979年以100萬法郎的高價拿下了1.6公頃的里鵬，彼時的里鵬酒莊小而破落，新莊主甚至都不好意思在酒標(biāo)上為它冠以“Chateau”（城堡）一詞，當(dāng)他深知這是一個尚未被雕琢的璞玉，亦如隔壁僅有一步之遙的柏圖斯。世代經(jīng)商的天鵬人最是深諳“物以稀為貴”的消費者心理，他們不惜花重金在里鵬身上，整改釀酒設(shè)備和調(diào)整混釀比例，對葡萄精挑細(xì)選、小產(chǎn)量加之高調(diào)的市場推廣和離譜的售價，最終成功造就了里鵬可以叫價柏圖斯的酒界地位?，F(xiàn)在家族中至少有七位是釀酒師，另有至少五位涉足葡萄酒交易行業(yè)。盡管年輕一輩早已分家，但目前天蓬這個姓氏旗下酒莊多達(dá)11家，產(chǎn)業(yè)遍布全球，澳洲塔斯馬尼亞的知名酒業(yè)集團(tuán)Kreglinger就是他家的杰作。若論杰出人物，杰奎斯·天鵬和亞歷山大·天鵬是兩位最有發(fā)言權(quán)的家族代表。

專出釀酒師人才的勒頓家族Lurton Family

占地面積222公頃的布朗康田酒莊（Brane-Cantenac）是瑪歌村五家二級酒莊中最大的一家，1925年，亨利·勒頓就是出生在這家近百年大莊的臥室里，并于1990年從自己父親的手中接過了酒莊的生殺大權(quán)，這只是勒頓家族世代更替的一個小縮影。作為波爾多最有影響力的釀酒王朝之一，勒頓是一個人丁興旺子孫滿堂的大家族，老一輩4位，年輕一輩多達(dá)20人，幾乎全都參與到釀酒事業(yè)之中。其中最有建樹的家族成員則是1924年出生的安德魯·勒頓，他是一名釀酒師和多家酒莊的莊主，并在兩海之間和佩薩克-雷奧良兩地的幾個官方葡萄酒組織身居要職，對推動后者脫離格拉芙大產(chǎn)區(qū)貢獻(xiàn)巨大。同時他還成立了Vignobles Andre Lurton集團(tuán)，現(xiàn)在該集團(tuán)旗下酒莊面積達(dá)630公頃，其中264公頃位于佩薩克-雷奧良地區(qū)，總年產(chǎn)量為400萬瓶左右。勒頓家族成員管理（或擁有）著波爾多20多家酒莊，包括白馬酒莊、滴金酒莊、Chateau Climent、Brane-Cantenac、Chateau Clos Fourtet等。由于深受奢侈品牌LVMH領(lǐng)導(dǎo)層的信賴，皮埃爾·勒頓也是唯一管理著兩家一級酒莊（白馬酒莊和滴金酒莊）的釀酒師。但勒頓家族的影響力并非僅限于波爾多，年輕一代常年飛行于全世界各大酒莊，從阿根廷到澳大利亞，再到西班牙的盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)，遍布勒頓人傳教的腳步。

柏圖斯背后的莫艾絲家族Mouiex Family

如果你是一個波爾多控，一定不會對飲譽(yù)天下的柏圖斯陌生；如果你對納帕谷的膜拜酒情有獨鐘，那么多米諾斯（Dominus）一定會在你的選購名單之上。這兩款酒的共同之處就是它們出自同一個家族——莫艾絲。1929年的經(jīng)濟(jì)大蕭條時期，17歲的讓-皮埃爾·莫艾絲跟隨父母來到了右岸的圣埃美隆，8年后他創(chuàng)建了與自己名字同名的酒商公司Etablissements Jean-Pierre Moueix（或簡稱為JP Moueix），這是目前波爾多右岸最大最有影響力的酒商，幾乎全部集中在波美侯和圣埃美隆兩個產(chǎn)區(qū)。他的二兒子克里斯丁·莫艾絲畢業(yè)于加州知名的戴維斯葡萄酒學(xué)院，是家族旗下多家優(yōu)秀酒莊的幕后釀酒人，2008年當(dāng)選為Decanter雜志的“年度人物”。除卻柏圖斯和多米諾斯，莫艾絲家族在波爾多的酒莊還包括：Hosanna、Chateau Trotanoy、Chateau Magdelaine、Chateau Latoura Pomerol、La Fleur-Petrus、Chateau Belair-Monange等，2003年來自第三代的愛德華·莫艾絲接任為JP Mouiex的副總經(jīng)理，接觸過愛德華的人都會發(fā)現(xiàn)這是一個非常有涵養(yǎng)、外向且對釀酒充滿激情的莫艾絲。