如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提升學(xué)生的操作能力

宋康杰

[摘 要]初中化學(xué)教師應(yīng)該以新課改的各項(xiàng)要求為基礎(chǔ)，將學(xué)生作為教學(xué)主體，同時(shí)不斷優(yōu)化課程設(shè)計(jì)、完善實(shí)驗(yàn)操作，尤其在學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力方面的培養(yǎng)更加值得深入研究。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐操作，對(duì)于知識(shí)的掌握會(huì)更加深刻，同時(shí)也能夠不斷提升自身的化學(xué)思維與知識(shí)運(yùn)用能力。

[關(guān)鍵詞]初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 操作能力

[中圖分類號(hào)] G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 16746058（2015）260099

教學(xué)過(guò)程是學(xué)生認(rèn)識(shí)新事物，接受新知識(shí)的過(guò)程，也是一個(gè)特殊的感知體驗(yàn)階段，它不僅僅是幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)知識(shí)，更多的是讓學(xué)生能夠親自感受和體驗(yàn)，并從中掌握應(yīng)用知識(shí)的方法。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方面，應(yīng)該引入合作學(xué)習(xí)的模式，幫助學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，為提高學(xué)生的實(shí)踐能力。在初中化學(xué)課堂上，教師要學(xué)生營(yíng)造良好的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)氛圍，幫助學(xué)生從實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情境中獲得更加深刻的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，提升學(xué)生的操作能力，從而實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的高效。

一、創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的操作興趣

在初中化學(xué)課堂上，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣直接影響教學(xué)效果，實(shí)驗(yàn)教學(xué)亦是如此。而培養(yǎng)學(xué)生的操作興趣，首先應(yīng)該確保學(xué)生的注意力集中。為此，教師可運(yùn)用多元化的教學(xué)方法，創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，增加課堂的趣味性，吸引學(xué)生的目光。這樣學(xué)生就會(huì)不由自主地跟隨教師的節(jié)奏進(jìn)入實(shí)驗(yàn)操作中，并在操作的過(guò)程中提升自己的觀察能力和動(dòng)手能力。

例如，在進(jìn)行二氧化碳性質(zhì)的研究時(shí)，教師首先將兩支蠟燭放在燒杯中，呈現(xiàn)階梯狀上下放置，如圖1所示；接著將一杯二氧化碳?xì)怏w緩慢倒入燒杯中，此時(shí)必須要

圖1提醒學(xué)生觀察燒杯中兩支蠟燭火焰的變化。這個(gè)時(shí)候?qū)W生會(huì)發(fā)現(xiàn)隨著二氧化碳?xì)怏w的倒入，放置在燒杯最底部的蠟燭竟然先熄滅了，而較高位置的蠟燭則后熄滅。這個(gè)有趣的現(xiàn)象讓不少學(xué)生興致倍增，感嘆二氧化碳?xì)怏w原來(lái)可以向倒水一樣倒入杯中，簡(jiǎn)直是太神奇了！這個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)一下子將學(xué)生的注意力集中起來(lái)。教師抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，進(jìn)行提問(wèn)：“為什么燒杯底部的蠟燭先熄滅？”讓學(xué)生帶著這樣的問(wèn)題自己動(dòng)手制取二氧化碳?xì)怏w，并重復(fù)剛才教師做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，總結(jié)分析出結(jié)果之后進(jìn)行回答。學(xué)生產(chǎn)生了疑問(wèn)，有了興趣，在操作的時(shí)候必然會(huì)非常認(rèn)真仔細(xì)，積極研究和總結(jié)二氧化碳的性質(zhì)。最后教師和學(xué)生共同討論，總結(jié)出“二氧化碳不支持燃燒，并且密度大于空氣”的性質(zhì)。通過(guò)這樣的趣味實(shí)驗(yàn)，教師不僅激發(fā)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的興趣，還有效提升了他們的動(dòng)手操作能力以及理解分析能力。

二、組織分組實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力

分組實(shí)驗(yàn)是提升學(xué)生動(dòng)手操作能力的有效手段，教師應(yīng)該充分利用這種教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力，讓學(xué)生在合作的過(guò)程中逐漸熟練操作技能和技巧。教師應(yīng)規(guī)劃好每個(gè)章節(jié)的實(shí)驗(yàn)，明確實(shí)驗(yàn)的目的，然后選擇合適的課時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練。

例如，酒精燈如何點(diǎn)燃、具有腐蝕性的液體怎么傾倒、滴管如何滴液、氣體怎么收集、如何解釋實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的現(xiàn)象等內(nèi)容均可安排分組實(shí)驗(yàn)。分組實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生積極動(dòng)手，人人操作，互相交流討論，共同探討問(wèn)題，極大地提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力和互相合作的能力，極大地提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

三、布置家庭小實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的操作創(chuàng)造力

課后作業(yè)也是鞏固學(xué)生操作能力的重要陣地，教師應(yīng)合理地設(shè)置課后作業(yè)內(nèi)容，如布置家庭小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立取材、操作和總結(jié)結(jié)論，并將實(shí)驗(yàn)記錄下來(lái)。這樣學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力必然會(huì)得到加強(qiáng)，為學(xué)生今后化學(xué)學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如生活中父母蒸饅頭要使用面堿，清理水垢可以用食醋，洗衣服要用洗衣粉等，這些看似普通的生活現(xiàn)象，實(shí)際上都蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。充分發(fā)掘這塊領(lǐng)地，讓學(xué)生在家進(jìn)行相應(yīng)的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)，其獨(dú)立思考能力、想象力、應(yīng)用能力、操作能力都會(huì)得到鍛煉和提高。

例如，教師可以布置學(xué)生自己回家蒸饅頭，并將蒸饅頭的全過(guò)程記錄下來(lái)，自己總結(jié)其中的化學(xué)知識(shí)，并到課堂上和其他同學(xué)分享，實(shí)驗(yàn)做得好的學(xué)生，教師給予鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)。通過(guò)這樣的方式檢驗(yàn)和提高學(xué)生的操作能力。

學(xué)生在初中階段，化學(xué)基礎(chǔ)打得是否牢靠，未來(lái)的學(xué)習(xí)是否順利，這在很大程度上取決于化學(xué)課上的積累和學(xué)習(xí)。化學(xué)是一門操作性較強(qiáng)的學(xué)科，教師必須重視對(duì)學(xué)生操作能力的培養(yǎng)，只有不斷的操作、不斷的總結(jié)，才能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的欲望，更加深入地認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象、理解化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而提高化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

（責(zé)任編輯 羅 艷）