·封面介紹·

‘南紅梨’是2000年從海城市發(fā)現(xiàn)的‘南果梨’紅色芽變，著色指數(shù)是普通‘南果梨’的4.7 倍，果實(shí)明顯紅于‘南果梨’，并保持了‘南果梨’特有的風(fēng)味。果實(shí)圓形，平均單果重84.6 g，大果重175.8 g，略大于‘南果梨’。果面鮮紅色、光滑，片紅，著色指數(shù)0.89（‘南果梨’0.19），花青苷含量為35.90 μg/g，底色黃綠色。果點(diǎn)小、密。果柄短，梗洼淺，萼洼深；果皮中厚，果心小；果肉白色，果實(shí)后熟后肉質(zhì)細(xì)膩多汁，風(fēng)味酸甜，香氣濃，石細(xì)胞少；可溶性固形物含量17.3%，總糖含量11.5%，可滴定酸含量0.41%，品質(zhì)極上。常溫下貯藏期為15 d 左右。在遼寧海城地區(qū)果實(shí)9月中下旬成熟?？购詮?qiáng)、抗病性強(qiáng)，適于‘南果梨’栽植區(qū)域栽植。