小禽蛋中的扶貧大智慧

河北同和生物制品有限公司成立于2006年，位于邯鄲市廣平縣309國(guó)道兩側(cè)。公司是全球蛋品加工標(biāo)桿企業(yè)。公司主營(yíng)蛋雞養(yǎng)殖、鮮蛋購(gòu)銷(xiāo)，禽蛋制品的精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，是省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

近年來(lái)，該公司積極響應(yīng)黨和政府扶貧工作號(hào)召，積極投入社會(huì)扶貧，充分發(fā)揮技術(shù)、人才、資金等方面的優(yōu)勢(shì)，使河北省南部禽蛋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工科技化、交易電商化。

“三化聯(lián)動(dòng)”的扶貧模式，不僅直接帶動(dòng)廣平縣及周邊縣200多村10000多人脫貧致富，該公司主導(dǎo)的邯鄲禽蛋交易中心還可以完成鮮禽蛋1000萬(wàn)噸的年交易量，銷(xiāo)售額將達(dá)800億元，使全國(guó)幾十萬(wàn)養(yǎng)殖戶受益。

“十統(tǒng)一”的禽蛋扶貧產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

該公司在推進(jìn)社會(huì)扶貧進(jìn)程中，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+銀行”五位一體運(yùn)作方式，引導(dǎo)全縣養(yǎng)雞戶在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的示范指導(dǎo)下，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，建立健全養(yǎng)雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提供“十統(tǒng)一” 服務(wù)，即“統(tǒng)一雛雞引進(jìn)、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一防疫保健、統(tǒng)一藥品供給、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一蛋品銷(xiāo)售、統(tǒng)一老雞淘汰、統(tǒng)一健康品牌、統(tǒng)一環(huán)保處理、統(tǒng)一結(jié)算保險(xiǎn)”?！笆y(tǒng)一”模式實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)“粗放式”管理向“統(tǒng)一化”經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)，并且從喂養(yǎng)到鮮蛋交易提供一條龍服務(wù)。在資金方面，該公司提供擔(dān)保貸款，共擔(dān)保貸款700余萬(wàn)元，讓養(yǎng)雞戶改變傳統(tǒng)養(yǎng)雞觀念，規(guī)避技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，省心、省力地養(yǎng)雞，高高興興地賺錢(qián)。

公司每年消化鮮蛋近64800噸，約需500萬(wàn)只雞提供蛋源。截至目前，“十統(tǒng)一”扶貧養(yǎng)雞模式帶動(dòng)全縣發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖已達(dá)200余戶（其中貧困戶136戶），存欄蛋雞150萬(wàn)只，蛋雛雞60余萬(wàn)只，平均每人每年增收5000元?！笆y(tǒng)一”養(yǎng)雞模式，為廣平縣和周邊縣廣大養(yǎng)殖戶走出一條生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖、科學(xué)養(yǎng)殖的致富新路子，成為貧困養(yǎng)殖戶脫貧致富的核心紐帶。

除了養(yǎng)殖，公司還在加工、銷(xiāo)售、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)環(huán)節(jié)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)人均純收入年增3000元以上。農(nóng)民及相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)從事養(yǎng)雞業(yè)和蛋品加工相關(guān)環(huán)節(jié)，間接促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收產(chǎn)值達(dá)3億元以上。這不僅極大地促進(jìn)冀南養(yǎng)雞業(yè)及飼料等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，還符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

禽蛋扶貧產(chǎn)業(yè)走向科技化

讓貧困戶建立穩(wěn)定的增收渠道是該公司社會(huì)扶貧工作理念。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、健康化發(fā)展，必須解決市場(chǎng)銷(xiāo)售問(wèn)題。

雞蛋粉是雞蛋精深加工的高附加值產(chǎn)品，雞蛋粉和蛋殼粉產(chǎn)品在河北省還是空白。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國(guó)具備年產(chǎn)3000噸以上生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)只有6家，現(xiàn)有生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完全滿足新興食品行業(yè)的需要，雞蛋粉加工項(xiàng)目具有廣闊的市場(chǎng)前景。

為了讓雞蛋流通市場(chǎng)從產(chǎn)品向價(jià)值轉(zhuǎn)變，該公司整體引進(jìn)法國(guó)ACTINI（阿克提尼）公司蛋品加工生產(chǎn)線設(shè)備，專(zhuān)注于雞蛋深加工，可年產(chǎn)雞蛋粉13000噸。該項(xiàng)目總投資3億元人民幣（固定資產(chǎn)投資25000萬(wàn)元，流動(dòng)資金5000萬(wàn)元）。其中，一期工程投資額15200萬(wàn)元人民幣，二期工程投資額14800萬(wàn)元人民幣。項(xiàng)目分兩期建設(shè)兩條年產(chǎn)6700噸雞蛋粉生產(chǎn)線，形成年產(chǎn)雞蛋粉1.3萬(wàn)噸的生產(chǎn)規(guī)模。該項(xiàng)目也是河北省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、2007年確定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“111計(jì)劃”省級(jí)十大標(biāo)志性項(xiàng)目之一、邯鄲市“四大”推進(jìn)項(xiàng)目、廣平縣重點(diǎn)建設(shè)的立縣項(xiàng)目。

項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，主要產(chǎn)品蛋白粉、蛋黃粉、全蛋粉產(chǎn)能為1.34萬(wàn)噸，副產(chǎn)品蛋殼粉產(chǎn)能為2200噸。產(chǎn)品以出口外銷(xiāo)為主，70%銷(xiāo)往東歐、南美及中東地區(qū)。主要產(chǎn)品年銷(xiāo)售收入達(dá)5億元，利稅1.2億元。

該公司依托同和蛋粉項(xiàng)目，還在產(chǎn)業(yè)鏈上游建設(shè)了350萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖園和30萬(wàn)噸飼料、5萬(wàn)噸有機(jī)肥、3000套自動(dòng)化禽（畜）養(yǎng)殖設(shè)備，下游建設(shè)了艾寶食品、中法蛋品研發(fā)中心等21個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)項(xiàng)目，構(gòu)成了“料-雞-蛋-粉-肥”一條龍生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)河北省的禽蛋產(chǎn)業(yè)有很大的提升作用。

除了雞蛋粉，公司還從日本KYOWA（共和）公司引進(jìn)清潔蛋生產(chǎn)線設(shè)備，可年產(chǎn)清潔蛋2億枚，開(kāi)創(chuàng)了邯鄲清潔蛋時(shí)代；成立的中法蛋品科技研發(fā)中心，可帶動(dòng)廣平乃至周邊的禽蛋產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，迅速形成5億元的禽蛋產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值，帶動(dòng)5000多人就業(yè)。

禽蛋扶貧產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)電商化

這幾年，雞蛋價(jià)格的大起大落對(duì)養(yǎng)殖戶脫貧致富造成了很大危害，同時(shí)一些加工企業(yè)也深受其害。為了降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，同和公司投資建設(shè)了天津渤海商品交易所邯鄲禽蛋交易中心，積極促成雞蛋現(xiàn)貨產(chǎn)品在天津渤海商品交易所進(jìn)行電商化銷(xiāo)售。

2014年5月18日，由渤海商品交易所、廣平縣人民政府主辦，邯鄲禽蛋交易中心有限公司承辦的“雞蛋現(xiàn)貨上市新聞發(fā)布會(huì)暨廣平縣蛋谷產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)”在山東青島舉辦。雞蛋現(xiàn)貨產(chǎn)品登陸渤商所后，每年可完成鮮禽蛋1000萬(wàn)噸的交易量，銷(xiāo)售額將達(dá)800億元，此舉可使全國(guó)幾十萬(wàn)養(yǎng)殖戶受益。凡進(jìn)入交收倉(cāng)庫(kù)的雞蛋都須經(jīng)過(guò)第三方檢驗(yàn)檢疫，保障交易產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

雞蛋現(xiàn)貨產(chǎn)品登陸渤商所后，改變了傳統(tǒng)的禽蛋銷(xiāo)售渠道和形態(tài)，使雞蛋交易搭上電子商務(wù)的“順風(fēng)車(chē)”，并與金融、物流等行業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)，讓買(mǎi)賣(mài)雙方充分對(duì)接，為貿(mào)易商拓寬銷(xiāo)售渠道；通過(guò)減少交易中間環(huán)節(jié)，降低差價(jià)，起到讓養(yǎng)殖者增收與降低消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)價(jià)格的雙重作用。