高職中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程實踐教學設計

【摘 要】闡述中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程實踐教學內容設計、實踐教學方法設計以及實踐教學效果評價設計。

【關鍵詞】高職教育 中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理 實踐教學

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）03C-0068-02

中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程是我院市場營銷專業(yè)開設的著眼于學生未來發(fā)展前景，順應實施階梯式人才培養(yǎng)教育模式要求的一門職業(yè)素質拓展課程。其開設背景主要是，經(jīng)過畢業(yè)學生工作情況調查，我院市場營銷專業(yè)學生在畢業(yè)工作一年后，大部分學生能進入所在中小企業(yè)基層管理崗位，少部分學生能在畢業(yè)工作2～3年后晉升入中小企業(yè)中層管理崗位，一部分學生甚至在畢業(yè)后開始創(chuàng)業(yè)。其開設主要目的是，通過開設此門課程，幫助學生了解國家及廣西區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)政策，了解創(chuàng)業(yè)環(huán)節(jié)和創(chuàng)業(yè)困難，掌握基本的崗位管理手段，具備一定程度的中層或基層管理能力。該門課程的開設，經(jīng)歷了“純理論教學—理多實少交融教學—實踐教學”三個階段。

鑒于中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程的特殊性及當前校企合作進行課程教學的局限性，我院該門課程主要采用崗位模擬為主，管理游戲或案例引入為輔，技能競賽檢驗教學效果等方式進行實踐教學。

一、中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程實踐教學內容設計

不同的中小企業(yè)管理部門有一定差別，管理崗位職責有區(qū)別，主要原因是相當多的中小企業(yè)經(jīng)營者本身不具備科學的管理學知識，部門設置權責利不對等、不清晰。為了最終確定我院中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理教學內容，課題組進行了大量調查，走訪了南寧、柳州、桂林、北海、玉林等城市，對我院學生所在的中小企業(yè)或個人開設的小微企業(yè)進行實地調研，并結合專業(yè)課程開設情況，經(jīng)課題組討論決定，該門課程實踐教學內容分為九大模塊。

二、課程教學方法設計

教學方法是在教與學的過程中教師和學生為實現(xiàn)教學目的和達成教學任務要求，而在教與學過程中采取的各種方式方法的集合。教學方法的采用受到特定的教學內容和教學目標約束，不同的教學思想下可以產(chǎn)生不同的教學方法，不同的教學方法下教師與學生的角色定位亦有區(qū)別。實踐教學與理論教學之不同在于，理論教學中，教學方法主要采用純語言表達，教師處于傳輸者地位，學生處于傾聽者地位，教師與學生之間是單向的信息傳輸；實踐教學中，教學方法具有操作性更強、實踐性更強的特點，教師處于指導者、引導者地位，學生由被動的傾聽者地位轉變?yōu)閷嶋H的操作者地位，信息傳輸路徑由單向轉為多向，包括教師—學生路徑、學生—教師路徑、學生—學生路徑。實踐教學中，知識信息、操作信息、結果信息以灌輸型方式傳遞，更多的是以共享型方式傳遞。

中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程根據(jù)不同的實踐教學內容和實踐教學目標，立足現(xiàn)有教學條件，采用了不同實踐教學方法。

（一）公司崗位模擬方法

課程開始之初，在講解了各類公司性質及創(chuàng)立流程后，根據(jù)學生人數(shù)確定分組組數(shù)，每個組模擬一個公司，由學生自我推薦競選公司負責人。公司負責人選定后，根據(jù)教師指導設置部門管理崗位，然后在人資管理模塊中的招聘內容講解后，由公司負責人設定招聘條件，面向學生招聘其他管理崗位員工。在以后的各模塊的實踐教學中，各管理崗位負責人領導本公司其他員工完成實踐教學內容，達成實踐教學能力要求。

公司崗位模擬法貫穿整個課程實踐教學過程中，每個學生都有機會作為管理人員進行管理，也都有機會被管理，既可以讓學生通過實踐感受管理的難易程度，也可以體會被管理者的心情狀態(tài)，利于培養(yǎng)學生換位思考。每個學生都會是管理者，每個模塊的評價分數(shù)都與其有直接關系，不僅僅關系到該公司其他成員最終成績，還關系該學生的最終成績，可以增強其責任感。

（二）管理故事或案例引入

管理課程采用實踐教學形式，意味著學生要從多聽轉變成多思多做。這一轉變過程相對于學生來說亦是一種教學模式的適應過程，不可避免受到一部分“懶惰”心理的影響。對此，可以引入一些管理學方面的經(jīng)典故事，引發(fā)學生興趣，并引導學生在聽故事的時候思考其中的道理，適時引入教學內容讓學生進一步思考，然后要求學生將個人思考通過語言、文字共享出來。管理案例的引入須遵守時效性、針對性、可信任度高等特點，可以實時收集課程教學發(fā)生的一些管理崗位類的案例，亦可以收集學長們創(chuàng)業(yè)過程中在某些崗位方面的案例。

（三）企業(yè)經(jīng)營管理模擬沙盤綜合訓練

中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程的特有屬性決定了每個學生很難在企業(yè)各類實際管理崗位實實在在的去實踐，企業(yè)經(jīng)營管理模擬沙盤軟件正好可以在很大程度上彌補這一缺陷。企業(yè)經(jīng)營管理模擬沙盤軟件包含了生產(chǎn)管理、財務管理、采購管理、銷售管理等企業(yè)營運流程，學生可以通過軟件訓練感受企業(yè)管理思想，驗證個人管理思維，培養(yǎng)獨立思考的習慣和團隊協(xié)作能力。

三、課程實踐教學效果評價

實踐教學效果評價是指運用一定的標準和方法對實踐教學內容和實踐教學方法是否達到的一定的實踐教學質量水平的價值性判斷，是對實踐教學內容覆蓋范圍和實踐教學方法運用的適當性的一種評判。效果評價既是對前述實踐教學活動的一種反饋性總結，亦是對改進和完善未來實踐教學活動環(huán)節(jié)的一種指導。高職學生生源素質不確定，學生個性的差異性、學習興趣的高低不同，收集、分析信息能力的強弱變化，決定了實踐教學內容和實踐教學方法必須呈現(xiàn)一定的動態(tài)性。課程實踐教學效果的評價能為該動態(tài)性變化提供很好的依據(jù)。

中小企業(yè)創(chuàng)立與經(jīng)營管理課程的實踐教學效果評價標準采取動與不動相結合，動的部分是前八個模塊的單向實踐能力評價標準的變化，這些模塊的評價標準根據(jù)每次課程結束后的評價結果及下一次授課學生與上一次授課學生生源素質差異化大小來進行重新設置；不動的部分是第九模塊綜合實踐訓練標準。

綜合實踐訓練標準突破了系部、學院范疇，以最終的競賽水平來對實踐教學效果進行評價。具體步驟是：首先采用ITMC企業(yè)經(jīng)營管理模擬沙盤對學生進行綜合性訓練，然后進行分組（以原有模擬公司員工為一組）對抗比賽，根據(jù)比賽成績對學生學習效果進行評價，然后選取優(yōu)秀學生參加廣西區(qū)及全國的企業(yè)經(jīng)營管理模擬沙盤比賽，通過與全國其他高職院校優(yōu)秀學生比賽來評價該門課程實踐教學水平的高低。

【基金項目】廣西教育廳教改項目（2014JGB343）；廣西教育廳教改項目（2014JGB341）

【作者簡介】丁偉鈞（1983- ），廣西生態(tài)工程職業(yè)技術學院講師，經(jīng)濟師，碩士，研究方向：中小企業(yè)管理，市場營銷。

（責編 丁 夢）