承德市零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)研究

趙 楠， 王佳偉， 宋 波

（河北民族師范學(xué)院，河北 承德 067000）

承德市零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)研究

趙 楠， 王佳偉， 宋 波

（河北民族師范學(xué)院，河北 承德 067000）

零售業(yè)作為商品流通的主體行業(yè)，在引導(dǎo)生產(chǎn)、推動(dòng)消費(fèi)、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展等方面起著重要的促進(jìn)作用。通過(guò)對(duì)承德零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)的分析，發(fā)現(xiàn)承德市零售業(yè)面臨著一些問(wèn)題。承德市應(yīng)抓住京津冀一體化發(fā)展的機(jī)遇，合理優(yōu)化商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局，調(diào)整零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，建立人力資源管理系統(tǒng)，加快零售業(yè)的發(fā)展步伐。

承德市；零售業(yè)；現(xiàn)狀；趨勢(shì)

零售是整個(gè)社會(huì)商品流通過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，隨著社會(huì)分工的不斷深化和流通規(guī)模的不斷擴(kuò)大，零售業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)的貢獻(xiàn)日益增大。近年來(lái)，承德經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，承德市零售業(yè)的發(fā)展也不斷邁上新臺(tái)階。承德市具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)京津冀一體化的發(fā)展中將圍繞建設(shè) “服務(wù)首都特色功能城市”的目標(biāo)，構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。其中零售業(yè)的地位和作用是不容小視的，零售業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的重要組成部分，它的發(fā)展?jié)摿涂臻g是巨大的，未來(lái)一定會(huì)為承德經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展服務(wù)。[1]

一、承德市零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）零售業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)大

2008年底，承德市年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元以上的零售企業(yè)有47家，按經(jīng)濟(jì)類(lèi)型劃分，國(guó)有企業(yè)6家，集體企業(yè)4家，有限責(zé)任公司11家，股份有限公司2家，私營(yíng)企業(yè)24家。截止到2013年底，承德市限額以上批發(fā)零售住宿餐飲企業(yè)（單位）298家，實(shí)現(xiàn)零售額90.7億元，零售業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)大。但是，承德市的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率低于全省其他城市的增長(zhǎng)率，位于最后一名，說(shuō)明零售業(yè)的發(fā)展還有待提高。

（二）社會(huì)消費(fèi)品零售總額穩(wěn)步上升

社會(huì)消費(fèi)品零售總額是國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)直接售給城鄉(xiāng)居民和社會(huì)集團(tuán)的消費(fèi)品總額。它是反映各行業(yè)通過(guò)多種商品流通渠道向居民和社會(huì)集團(tuán)供應(yīng)的生活消費(fèi)品總量，是研究零售市場(chǎng)規(guī)模狀況的重要指標(biāo)。2009年—2013年，承德市社會(huì)消費(fèi)品零售總額穩(wěn)步上升，同比增速近兩年稍有下降。

圖1 ：承德市2009年-2013年社會(huì)消費(fèi)零售額情況

（三）現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)快速發(fā)展

從承德市零售業(yè)態(tài)看，以參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為中心的多元化的經(jīng)銷(xiāo)方式不斷涌現(xiàn)。一批大型百貨商店、購(gòu)物中心、平價(jià)商店、專業(yè)（專賣(mài)）店、超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生，總代理、總經(jīng)銷(xiāo)、拍賣(mài)、典當(dāng)、郵購(gòu)、網(wǎng)上交易等多樣化的經(jīng)營(yíng)形式層出不窮，改變了過(guò)去以單一百貨商店柜臺(tái)式銷(xiāo)售的傳統(tǒng)局面，發(fā)展到現(xiàn)在的多業(yè)態(tài)并存階段。

表1 承德市主要零售業(yè)態(tài)概況

二、承德市零售業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及趨勢(shì)

（一）承德市零售業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

1、社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率高于GDP增長(zhǎng)率

自2009年至2013年，承德市的GDP增長(zhǎng)率和社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)率都保持較高的水平。2009年—2013年，承德市GDP增長(zhǎng)率在11%左右，而社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率在16%左右，增速高于GDP增長(zhǎng)率。但是最近2年來(lái)，GDP增長(zhǎng)率和社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)率同時(shí)出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)。一般實(shí)證研究認(rèn)為GDP大幅增長(zhǎng)可以提高國(guó)內(nèi)的需求水平，從而居民的消費(fèi)能力也會(huì)增加；GDP如果出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，居民消費(fèi)能力就會(huì)降低。

圖2 ：承德市2009年-2013年GDP增長(zhǎng)率

2、大型連鎖超市異軍突起

承德市大型連鎖超市發(fā)展迅速，截止到2014年8月，連鎖零售企業(yè)門(mén)店數(shù)量、營(yíng)業(yè)面積、從業(yè)人數(shù)和銷(xiāo)售額逐年增加。本地連鎖超市企業(yè)發(fā)展速度快，綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)。寬廣集團(tuán)擁有17家大型連鎖超市 （其中市區(qū)連鎖超市7家）、2家百貨商場(chǎng)、1個(gè)物流配送中心，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)10萬(wàn)余平方米，注冊(cè)資金8500萬(wàn)元，員工人數(shù)5000余名，是承德地區(qū)目前規(guī)模較大、體系成熟、管理完善的商業(yè)連鎖企業(yè)。此外，外商零售業(yè)也開(kāi)始搶灘承德市場(chǎng)。2013年12月，承德市首家外資零售企業(yè)大潤(rùn)發(fā)進(jìn)駐金龍皇家廣場(chǎng)開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)。

3、新的消費(fèi)熱點(diǎn)催生新的零售企業(yè)

承德市在執(zhí)行國(guó)家“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式”的政策方針下，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民收入的進(jìn)一步提高，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)也相應(yīng)進(jìn)行了轉(zhuǎn)型升級(jí)。2009年—2013年間，生活必需品類(lèi)零售額穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí)出現(xiàn)了新的消費(fèi)熱點(diǎn)——汽車(chē)類(lèi)、石油類(lèi)和體育娛樂(lè)用品類(lèi)，這三類(lèi)逐漸成為零售額新的增長(zhǎng)點(diǎn)。大石廟鎮(zhèn)太平莊村已初步形成以汽車(chē)4S專賣(mài)店為主的汽車(chē)產(chǎn)業(yè)帶，市區(qū)的體育娛樂(lè)用品專賣(mài)店數(shù)量也在逐步增加。而金銀珠寶消費(fèi)波動(dòng)幅度非常大，體現(xiàn)出黃金消費(fèi)的季節(jié)性因素。

表2 ：承德市2009年-2013年居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況

（二）承德市零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、連鎖經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)地位將會(huì)更加突出

近3年來(lái)，零售業(yè)一直面臨著競(jìng)爭(zhēng)激烈、高成本、低利潤(rùn)率、租金上漲等難題，許多零售業(yè)企業(yè)都借鑒了國(guó)外零售業(yè)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行連鎖化經(jīng)營(yíng)，以獲得規(guī)模效益，提高競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)連鎖經(jīng)營(yíng)也會(huì)成為承德市零售業(yè)態(tài)的主流發(fā)展方向之一。例如，寬廣集團(tuán)就是實(shí)施的連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，發(fā)展成為承德市規(guī)模較大的本土零售企業(yè)。

2、外商進(jìn)駐使承德零售業(yè)使競(jìng)爭(zhēng)更加激烈

大潤(rùn)發(fā)是一家臺(tái)灣的大型零售企業(yè)，2008年在中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜上排名第七，2010年，取代家樂(lè)福成為中國(guó)大陸零售百貨業(yè)冠軍。2013年12月，大潤(rùn)發(fā)進(jìn)駐金龍皇家廣場(chǎng)開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)。隨著外資零售企業(yè)的進(jìn)入，能夠給承德零售業(yè)帶來(lái)巨大的危機(jī)和挑戰(zhàn)，承德本土零售業(yè)將要和外資零售業(yè)角逐對(duì)抗，零售競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈。[2]本土零售企業(yè)應(yīng)該加快引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的零售業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)零售業(yè)的跨越式發(fā)展，才能與零售巨頭相抗衡。

3、零售業(yè)效率和現(xiàn)代化水平將會(huì)進(jìn)一步提高

現(xiàn)代信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，促進(jìn)了承德市零售業(yè)的快速發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)提高大都是來(lái)源于管理技術(shù)進(jìn)步所節(jié)約的成本。目前，信息技術(shù)已成為現(xiàn)代商業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)的零售業(yè)正面臨從勞動(dòng)密集型向技術(shù)型轉(zhuǎn)變的階段，承德市零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更多的在供應(yīng)商資源、物流資源等領(lǐng)域進(jìn)行，現(xiàn)代化水平將會(huì)進(jìn)一步得到提高。

4、零售業(yè)態(tài)將日益豐富

承德市的百貨商場(chǎng)正致力于滿足消費(fèi)者對(duì)商品種類(lèi)和高質(zhì)量服務(wù)的需求，開(kāi)始向精品化和專業(yè)化方向發(fā)展。大型購(gòu)物中心將會(huì)快速發(fā)展,是國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展勢(shì)頭較好的業(yè)態(tài)。大型連鎖超市以多樣的產(chǎn)品和實(shí)惠的價(jià)格吸引更多消費(fèi)者，突出它的主導(dǎo)地位。專業(yè)店的劃分也日益細(xì)化，如家居建材專業(yè)店以個(gè)性化獨(dú)特的風(fēng)格吸引著消費(fèi)者。隨著消費(fèi)者的收入水平、消費(fèi)觀念、消費(fèi)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了一定變化，專業(yè)店細(xì)分化將會(huì)越來(lái)越明顯，將會(huì)涌現(xiàn)出新型的健身器材、通訊器材、戶外裝備等專業(yè)店，將會(huì)成為承德市非常有競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)態(tài)之一。

三、承德市零售業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

（一）零售業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度較低

產(chǎn)業(yè)集中度也叫做市場(chǎng)集中度，產(chǎn)業(yè)組織理論認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集中度是衡量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度最重要的指標(biāo)，它一般由市場(chǎng)上某幾家企業(yè)的銷(xiāo)售額占該行業(yè)總量的百分比來(lái)表示，數(shù)值越大表明壟斷性越強(qiáng)，數(shù)值越小表明競(jìng)爭(zhēng)性越強(qiáng)。在零售業(yè)研究中，用CRn來(lái)衡量零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度，一般用CR4或CR8來(lái)表示。如果CR4<30%或者CR8<40%即屬于競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)。2013年，承德市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額392.6億元，298家限額以上批發(fā)零售住宿餐飲企業(yè)（單位）實(shí)現(xiàn)零售額90.7億元，占全市零售總額的23%。這說(shuō)明承德市零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度還比較低，零售業(yè)高度分散是目前最顯著的特點(diǎn)，還沒(méi)有出現(xiàn)真正的大規(guī)模零售企業(yè)，大部分連鎖企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)還處于起步階段。

（二）市區(qū)零售網(wǎng)點(diǎn)布局不均衡

承德市零售業(yè)的發(fā)展在不同城區(qū)呈現(xiàn)出明顯的差異性，市中心商業(yè)區(qū)網(wǎng)點(diǎn)過(guò)分集中，而新的商業(yè)區(qū)和居民區(qū)網(wǎng)點(diǎn)稀疏缺少，分布極不均衡。原因在于零售業(yè)的選址非常重要，零售業(yè)的發(fā)展依賴于所處地區(qū)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境情況，受到人口密度、居民收入水平、消費(fèi)習(xí)慣等因素的影響。承德市老城區(qū)常住人口30多萬(wàn)，總面積38平方公里，規(guī)劃建設(shè)用地16平方公里，人口密度非常大，發(fā)展空間小，許多大規(guī)模的零售網(wǎng)點(diǎn)都集中在老城區(qū)，如雙百購(gòu)物廣場(chǎng)、藍(lán)島大廈、金龍皇家廣場(chǎng)等大型的百貨商場(chǎng)都集中在新華路、南營(yíng)子大街等市區(qū)中心地帶，購(gòu)物環(huán)境擁擠。這樣容易導(dǎo)致市中心商業(yè)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，經(jīng)濟(jì)效益下滑。而開(kāi)發(fā)區(qū)、雙灤區(qū)則非常缺少大規(guī)模的零售企業(yè)，原因在于這些地區(qū)商業(yè)基礎(chǔ)發(fā)展薄弱，項(xiàng)目配套不齊，而且按照承德市目前的發(fā)展水平還不能像發(fā)達(dá)國(guó)家那樣在郊區(qū)設(shè)置購(gòu)物中心吸引消費(fèi)者集中購(gòu)物。[3]

（三）零售業(yè)管理人才短缺

目前，承德市零售業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，從而形成了對(duì)零售業(yè)管理人才的需求，但是高水平的零售業(yè)管理人才供給短缺。原因在于零售業(yè)利潤(rùn)率普遍較低，企業(yè)在人才培養(yǎng)方面投入資金較少，員工的流動(dòng)性較強(qiáng)，忠誠(chéng)度降低。國(guó)內(nèi)教育機(jī)構(gòu)也沒(méi)有相關(guān)的零售業(yè)管理專業(yè)，人才培養(yǎng)方面處于空白狀態(tài)。[4]

（四）業(yè)態(tài)發(fā)展不均衡

雖然承德市的零售業(yè)態(tài)得到了快速發(fā)展，呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)并存的局面，但是業(yè)態(tài)發(fā)展不均衡。目前承德市連鎖超市發(fā)展迅速，但是倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)、專業(yè)店和購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)發(fā)展較為滯后。例如，大型購(gòu)物中心集購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)、服務(wù)于一體，是國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展較好的業(yè)態(tài)，商店選址多在城市繁華的商業(yè)區(qū)，而承德市具備這些功能并且符合大眾消費(fèi)的購(gòu)物中心還沒(méi)有，專業(yè)店的發(fā)展目前也主要集中在家居建材和家用電器領(lǐng)域。

四、對(duì)策建議

（一）創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

由于零售業(yè)的進(jìn)入壁壘較低，許多零售企業(yè)都是由私人投資發(fā)展的，從而導(dǎo)致零售業(yè)基礎(chǔ)薄弱，單體規(guī)模較小。承德市零售業(yè)應(yīng)該抓住京津冀一體化發(fā)展機(jī)遇，學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)的管理理念，明確自身的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,壯大自身實(shí)力，找到企業(yè)擴(kuò)張的有效途徑,從而提高承德市零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度。

（二）加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控，優(yōu)化商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局

政府應(yīng)該加強(qiáng)宏觀調(diào)控，零售網(wǎng)點(diǎn)布局按照《承德市城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃》加快進(jìn)行?！冻械率谐鞘猩虡I(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃》的規(guī)劃期限為2005—2015年，規(guī)劃的空間范圍為雙橋區(qū)、雙灤區(qū)和新區(qū)，規(guī)劃的業(yè)態(tài)范圍包括超市、便利店、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)商店、專業(yè)店、專賣(mài)店、百貨店、大型購(gòu)物中心等8種零售業(yè)態(tài)。從整個(gè)《規(guī)劃》中看，承德市區(qū)將形成市級(jí)商業(yè)中心、區(qū)級(jí)商業(yè)中心、居住區(qū)商業(yè)中心的三級(jí)商業(yè)市場(chǎng)體系框架，以建設(shè)購(gòu)物中心、便利店等新型業(yè)態(tài)和商業(yè)特色街以及大型專業(yè)市場(chǎng)、物流企業(yè)為重點(diǎn)，將建成8條特色商業(yè)街。

（三）建立人力資源管理系統(tǒng)

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，零售業(yè)的環(huán)境變化迅速、管理技能與知識(shí)需求不斷提高，企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)和發(fā)展關(guān)注程度也越來(lái)越高，人力資源管理出現(xiàn)系統(tǒng)化和完備化。承德市零售企業(yè)應(yīng)該建立自己的人力資源管理系統(tǒng)，制定科學(xué)的考核制度，注重對(duì)員工的培訓(xùn)，對(duì)他們進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng)，設(shè)計(jì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)度，實(shí)行有效的激勵(lì)機(jī)制。

（四）以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，優(yōu)化調(diào)整零售業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

零售業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者，消費(fèi)者需求觀念和購(gòu)買(mǎi)行為的變化對(duì)零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、網(wǎng)點(diǎn)布局和戰(zhàn)略規(guī)劃都會(huì)產(chǎn)生重大的影響。消費(fèi)者的需求呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)，城市居民具有“新業(yè)態(tài)”情結(jié)。因此，百貨商店應(yīng)滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求，向精品化和專業(yè)化方向發(fā)展。大型連鎖超市應(yīng)以豐富的產(chǎn)品、低廉的價(jià)格加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力，成為零售業(yè)主力軍。專業(yè)店應(yīng)日趨細(xì)分化，提供個(gè)性化服務(wù)。購(gòu)物中心應(yīng)加快完善自身功能，在給顧客提供購(gòu)物便利的同時(shí)，還要給顧客帶來(lái)文化、娛樂(lè)、餐飲、休閑、健身等全方位的享受。[5]

[1]候文柏.大連市零售業(yè)市場(chǎng)狀況分析[D].重慶：西南交通大學(xué)，2007.

[2]謝志華，馮中越.中國(guó)商業(yè)發(fā)展報(bào)告（2007）[M].北京：中國(guó)商業(yè)出版社，2008：25.

[3]楊清杰.呼和浩特市零售業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展研究[D].呼和浩特：內(nèi)蒙古大學(xué)，2006.

[4]李飛，王高.中國(guó)零售業(yè)發(fā)展歷程[M].北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2006：114.

[5]朱盛妍.零售業(yè)態(tài)變遷的過(guò)程及機(jī)理分析[D].杭州：浙江工商大學(xué)，2012.

The Research on Present Situation and Development Trend of Retail Industry in Chengde City

ZHAO Nan,WANG Jia-wei,SONG Bo
（Hebei Normal University For Nationalities,Chengde,Hebei 067000,China）

As the main body of the circulation of commodities,the retail industry plays an important role in guiding production,promoting consumption and the healthy development of the national economy.Through the analysis of the development situation and trend of the retail industry in Chengde City,this paper lists the existing problems and suggests that Chengde should seize the opportunities of Beijing-Tianjin-Hebei integration development,optimize commercial network layout,adjust the retail format structure,innovate business ideas and business strategy,establish the human resource management system,and accelerate the pace of development of the retail industry.

Chengde;retail industry;present situation;trend

F724

：A

：2095-3763（2015）01-0110-04

2014-11-26

趙楠（1982-），女，河北保定人，碩士，河北民族師范學(xué)院法政系講師，研究方向?yàn)楫a(chǎn)業(yè)組織理論。

2014年度承德市社會(huì)科學(xué)發(fā)展研究立項(xiàng)課題,《承德市零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)研究》。