職業(yè)院校英語(yǔ)課堂教學(xué)中的職業(yè)道德教育研究

摘 要：目前，在技能人才需求越來(lái)越多的形勢(shì)下，各大職業(yè)院校也看到了發(fā)展的廣闊天地。國(guó)家重視職業(yè)教育，重視經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需的各類(lèi)高技能人才的培養(yǎng)，于是，職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)往往定位于以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能為主，以中短期能夠上崗為目標(biāo)，欠缺職業(yè)道德的教育。事實(shí)卻是學(xué)生在掌握技能上崗后常因各種原因而無(wú)法堅(jiān)持下來(lái)，與國(guó)家發(fā)展職業(yè)教育的初衷相違背。因此，重視職業(yè)道德教育勢(shì)在必行。本文結(jié)合筆者學(xué)院服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，針對(duì)英語(yǔ)這門(mén)基礎(chǔ)課，提出在課堂中創(chuàng)新教育方法，加大滲透職業(yè)道德教育力度，創(chuàng)設(shè)服務(wù)場(chǎng)景，提供優(yōu)秀工作案例，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 英語(yǔ)教學(xué) 職業(yè)道德教育 職業(yè)觀

中共中央印發(fā)的《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》指出：“職業(yè)道德是所有從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則，涵蓋了從業(yè)人員與服務(wù)對(duì)象、職業(yè)與職工、職業(yè)與職業(yè)之間的關(guān)系。所謂職業(yè)道德素質(zhì)，就是同人們的職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和。”倡導(dǎo)愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)為主要內(nèi)容的職業(yè)道德和干一行、愛(ài)一行、鉆一行的敬業(yè)精神。而職業(yè)院校學(xué)生本身職業(yè)道德素質(zhì)不高，在教學(xué)過(guò)程中只注重專(zhuān)業(yè)技能的教育，缺乏職業(yè)道德教育，容易使學(xué)生受到社會(huì)某些不良風(fēng)氣的影響，導(dǎo)致享樂(lè)主義、拜金主義盛行。雖然具備工作所需的技能，但拈輕怕重、功利心強(qiáng)，心浮氣躁，處事以自我為中心，在進(jìn)入單位實(shí)習(xí)后責(zé)任心不強(qiáng)、敬業(yè)度不夠，缺乏踏實(shí)穩(wěn)健的工作作風(fēng)，不但有礙于自己的職業(yè)生涯發(fā)展，有的還會(huì)因個(gè)人職業(yè)道德的缺失犯下錯(cuò)誤，給用人單位和個(gè)人造成重大損失和嚴(yán)重影響。

因此，目前用人單位在招聘職業(yè)院校學(xué)生時(shí)十分注重學(xué)生良好職業(yè)道德素養(yǎng)和品行。他們會(huì)從多方面了解應(yīng)聘者的道德品行和做事風(fēng)格來(lái)決定是否錄用，有的甚至?xí)苯犹岢鲆螅河蓪W(xué)校推薦品德優(yōu)秀，能吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法意識(shí)強(qiáng)、做過(guò)班級(jí)干部、溝通能力較強(qiáng)的學(xué)生。在今后如果出現(xiàn)由學(xué)生個(gè)人道德缺失對(duì)用人單位造成影響的情況，學(xué)校要負(fù)一定的責(zé)任。由此可見(jiàn)，當(dāng)前企業(yè)和用人單位對(duì)具備高尚職業(yè)道德水平的學(xué)生的渴望。這不僅僅是對(duì)技能水平的要求，更對(duì)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)人才的目標(biāo)提出了新的挑戰(zhàn)。因此，以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)院校承擔(dān)著十分艱巨的任務(wù)。培養(yǎng)學(xué)生“以德為先”的良好價(jià)值觀、職業(yè)觀和道德感，為社會(huì)輸送職業(yè)道德素質(zhì)過(guò)硬的優(yōu)秀人才迫在眉睫。

一、服務(wù)類(lèi)行業(yè)中學(xué)生職業(yè)道德現(xiàn)狀分析

職業(yè)院校的學(xué)生入學(xué)門(mén)檻低，綜合素質(zhì)相對(duì)較差，道德教育缺失，家庭教育也不理想，給職業(yè)道德教育工作帶來(lái)一定的難度。而服務(wù)行業(yè)是社會(huì)中一個(gè)舉足輕重、不可或缺的行業(yè)，涉及面寬廣，需要從業(yè)者具備較好的人際交往能力。而目前的職業(yè)教育中，重專(zhuān)業(yè)技能的多，重德育素質(zhì)培養(yǎng)的少。很多學(xué)校沒(méi)有設(shè)置行之有效的德育課程，主要是靠班主任來(lái)進(jìn)行職業(yè)道德教育，但這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，加之社會(huì)某些不良思潮的影響，學(xué)生在就業(yè)崗位上常會(huì)出表現(xiàn)以下問(wèn)題。

一是功利心強(qiáng)，缺乏奉獻(xiàn)精神。學(xué)生在就業(yè)擇崗時(shí)，常以工作環(huán)境好、工作待遇高來(lái)選擇崗位。殊不知，任何工作都需要全身心的投入才能有所收獲和成長(zhǎng)，進(jìn)而獲得更好的機(jī)會(huì)。往往越是那些被認(rèn)為是俗氣的職業(yè)和崗位越能鍛煉一個(gè)人的能力和成就一個(gè)人的發(fā)展。而如果學(xué)生功利性太強(qiáng)，遇到點(diǎn)挫折就放棄，那么任何崗位都是做不成功的。二是缺乏吃苦耐勞的敬業(yè)精神和責(zé)任感。如今一些學(xué)生價(jià)值取向發(fā)生偏差，過(guò)分看重個(gè)人利益，輕視或無(wú)視社會(huì)利益和他人的利益，缺乏吃苦耐勞的精神。有的學(xué)生甚至擅自脫離工作崗位，消極怠工，責(zé)任心不強(qiáng)，出現(xiàn)問(wèn)題不能勇敢面對(duì)，最終給用人單位帶來(lái)?yè)p失，并且給學(xué)校帶來(lái)負(fù)面影響。三是個(gè)人中心主義，缺乏團(tuán)隊(duì)精神和大局意識(shí)。很多學(xué)生在就業(yè)后主觀上態(tài)度不認(rèn)真，工作主動(dòng)性不強(qiáng)，服務(wù)客人不能做到以禮待人，常與客人發(fā)生矛盾沖突又不能很好地處理，甚至說(shuō)臟話，不尊重客人和領(lǐng)導(dǎo)，導(dǎo)致遭到客人投訴，給單位的聲譽(yù)帶來(lái)影響。

二、改進(jìn)建議與意見(jiàn)

針對(duì)以上這些情況，筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面來(lái)探索改進(jìn)。

1.研究教材內(nèi)容，發(fā)掘職業(yè)道德教育素材，為學(xué)生樹(shù)立正確的榜樣

作為職業(yè)院校的英語(yǔ)教師，我們應(yīng)該重新反思傳統(tǒng)課堂教學(xué)中注重對(duì)詞匯、句型、語(yǔ)法等知識(shí)點(diǎn)的傳授方式是否有利于學(xué)生綜合能力和道德水平的提高。中職學(xué)生活潑好動(dòng)，動(dòng)手能力強(qiáng)，貪玩，好享受，責(zé)任心差。而這些都是無(wú)法通過(guò)單純的知識(shí)傳授所能改變的。因此，英語(yǔ)課堂必須根據(jù)教材內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，挖掘教材中潛在的道德因素，將其融入課堂活動(dòng)，讓學(xué)生在潛移默化中感受道德的力量，無(wú)形中修正自己的行為。例如：在中職英語(yǔ)教材第二冊(cè)Unit2中關(guān)于對(duì)feelings and opinions討論中，讓學(xué)生感受不同的情緒態(tài)度給個(gè)人和他人帶來(lái)的感受，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)控制自己的情緒，做情緒的主人，給客人營(yíng)造溫馨、祥和的氣氛，使學(xué)生體會(huì)在工作中良好情緒給他人帶來(lái)的影響和對(duì)改善人際關(guān)系的巨大力量。并通過(guò)猜表情的活動(dòng)讓學(xué)生在掌握詞匯的同時(shí)表達(dá)應(yīng)對(duì)各種不良情緒的方法，幫助學(xué)生培養(yǎng)積極健康的心理狀態(tài)。在Unit9中關(guān)于Nature的討論，讓學(xué)生了解地球的壓力，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)愛(ài)動(dòng)物，保護(hù)綠色植物，思考將生活中的廢棄物重新利用，培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感意識(shí)。

2.根據(jù)教材創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生在做中學(xué)，發(fā)展正確的道德觀，強(qiáng)化學(xué)生意志品質(zhì)

情景教學(xué)在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中有著十分重要的地位。職業(yè)教育的目標(biāo)是面向工作場(chǎng)景的教育，能讓學(xué)生在實(shí)際的場(chǎng)景中學(xué)到知識(shí)、提高實(shí)際能力、培養(yǎng)職業(yè)道德感。因此，在英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師應(yīng)改變以往的重知識(shí)點(diǎn)及語(yǔ)法的講練。教師應(yīng)根據(jù)教材內(nèi)容創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景，發(fā)揮情景教學(xué)的魅力。例如：在客艙服務(wù)英語(yǔ)課堂教學(xué)中，在Passenger Reception（迎接乘客）一課中，筆者讓學(xué)生身著制服，由不同學(xué)生扮演客艙乘務(wù)員、乘客以及廣播員，讓學(xué)生用英語(yǔ)來(lái)完成迎接乘客的服務(wù)過(guò)程。在這一過(guò)程中，學(xué)生有著明確的角色分工。他們能夠身臨其境地體會(huì)乘務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德素養(yǎng)和乘客應(yīng)有的道德素質(zhì)。學(xué)生在表演中能夠潛移默化地掌握客艙服務(wù)行業(yè)中對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德要求，培養(yǎng)他們耐心、周到、細(xì)致、溫和、有禮、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)能力。這樣的課堂活動(dòng)能利用學(xué)生活潑好動(dòng)的性格特點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極性，并且使其感受到職業(yè)所帶來(lái)的個(gè)人魅力的提升，使學(xué)生更加自信。模擬過(guò)程不但能夠鍛煉學(xué)生良好的英語(yǔ)服務(wù)能力，又能通過(guò)服務(wù)過(guò)程中微笑、站姿、坐姿、手勢(shì)等實(shí)現(xiàn)體態(tài)語(yǔ)的練習(xí)，同時(shí)提高學(xué)生的禮儀水平，還能使學(xué)生在表演中感受服務(wù)行業(yè)的魅力和職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，從而提高學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任感、培養(yǎng)學(xué)生良好的意志品質(zhì)。

3.利用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)旨在顛覆以往傳統(tǒng)教學(xué)中教學(xué)講解為主的“填鴨式”的課堂教學(xué)模式，改為以學(xué)生為主體，學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)為模式的學(xué)習(xí)理念。這一學(xué)習(xí)理念更加符合新時(shí)代人才培養(yǎng)模式的要求，以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作、共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的能力，以及良好的溝通能力和處理矛盾分歧的能力。這種能力的培養(yǎng)比單純知識(shí)的提高更能提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)道德水平。

因此，在英語(yǔ)課堂教學(xué)活動(dòng)中，采取這種以學(xué)生為主體的互助式教學(xué)模式是十分重要的。以客艙服務(wù)教學(xué)為例，事先要根據(jù)學(xué)生的能力水平將班級(jí)劃分為幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，由能力較強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)。教師根據(jù)一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容下達(dá)學(xué)習(xí)目標(biāo)。例如：Meal and Drink Service一課中，任務(wù)一是讓學(xué)生找出材料中出現(xiàn)的餐飲中常出現(xiàn)的飲食詞匯有哪些，并通過(guò)小組學(xué)習(xí)掌握發(fā)音和詞義；任務(wù)二是讓學(xué)生朗讀并總結(jié)出飲食服務(wù)的基本步驟并分條例在每組的卡片上；任務(wù)三是讓學(xué)生找出每一步過(guò)程中乘務(wù)員常用的服務(wù)用語(yǔ)并列舉在卡片上。限時(shí)完成任務(wù)后，每一任務(wù)由各組選派代表上臺(tái)展示各自的學(xué)習(xí)結(jié)果，由教師和其他組成員共同評(píng)分。在此過(guò)程中，教師只擔(dān)任主持人角色，給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，允許學(xué)生有不同見(jiàn)解和答案，讓學(xué)生充分發(fā)揮個(gè)人和集體的力量，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

在這樣的課堂學(xué)習(xí)模式下，英語(yǔ)能力強(qiáng)的學(xué)生充當(dāng)領(lǐng)頭羊，發(fā)揮帶頭作用；英語(yǔ)能力薄弱的學(xué)生可以在集體中出謀劃策，并通過(guò)他人的幫助和個(gè)人努力完成學(xué)習(xí)任務(wù)；出現(xiàn)了分歧小組內(nèi)共同商討找出最佳答案，讓組內(nèi)每一個(gè)成員在這一過(guò)程中充分發(fā)揮個(gè)人的力量為小組增光添的彩熱烈場(chǎng)景，增強(qiáng)了他們的集體榮譽(yù)感并感受到個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。小組學(xué)習(xí)過(guò)程還可以采取組長(zhǎng)輪換制，提高學(xué)生的合作與溝通能力。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德水平的有效陣地和有力嘗試。學(xué)生從合作中體會(huì)成功的喜悅、自信心的提高、個(gè)人魅力的提升；體會(huì)到過(guò)程重于結(jié)果，努力重在平時(shí)，從合作中感受幫助他人所帶來(lái)的成就感和良好的合作溝通給自己的個(gè)人發(fā)展和職業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的影響；養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎、合作友愛(ài)，公平公正、踏實(shí)勤勉、持之以恒的良好品格。

三、小結(jié)

英語(yǔ)課堂職業(yè)道德教育途徑是多方面的，在利用好課堂教育的主陣地之外，還可以采集以往優(yōu)秀畢業(yè)生在工作崗位上利用英語(yǔ)服務(wù)的杰出表現(xiàn)作為教學(xué)資源，將它們做成視頻材料，讓學(xué)生在感受他人成功的經(jīng)驗(yàn)中體驗(yàn)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的重要性和樂(lè)趣所在，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的志向。同時(shí)，教師也要提高自身修養(yǎng)，以身示范，注意細(xì)節(jié)，培養(yǎng)良好的師德形象，使學(xué)生在潛移默化中感受道德水平對(duì)個(gè)人的巨大影響力，提高自身的職業(yè)道德水平?？傊殬I(yè)道德教育不是一朝一夕的事，要長(zhǎng)期貫穿于職業(yè)院校英語(yǔ)課堂教學(xué)，在提高英語(yǔ)能力的同時(shí)提高職業(yè)道德修養(yǎng)水平，踐行“德技雙修”以德為先的育人理念，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)的服務(wù)人才。

（作者單位：煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院）