基于崗位能力的高職化工專(zhuān)業(yè)無(wú)機(jī)與分析化學(xué)課程的整合

【摘 要】依據(jù)高職化工專(zhuān)業(yè)職業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)鼗ぜ跋嚓P(guān)企業(yè)用人需求，將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)整合為無(wú)機(jī)及分析化學(xué)，并采用與企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容對(duì)課程進(jìn)行優(yōu)化；實(shí)踐表明，課程經(jīng)整合與優(yōu)化后更符合高職教學(xué)規(guī)律和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)化工人才的要求。

【關(guān)鍵詞】高職化工 無(wú)機(jī) 分析 整合與優(yōu)化

【中圖分類(lèi)號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）10C-0088-02

廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過(guò)深入河池地區(qū)化工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)充分調(diào)研，結(jié)合自身的辦學(xué)基礎(chǔ)，對(duì)化工專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程教學(xué)進(jìn)行改革，將無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)整合為無(wú)機(jī)及分析化學(xué)，并結(jié)合廣西宜州宜盛精細(xì)化工有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“宜盛公司”）、廣西河池化工股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“河化公司”）、廣西河池金興生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“金興公司”）以及南方公司等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)人才的基本要求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，使其符合企業(yè)用人要求，提高教學(xué)質(zhì)量。

一、課程整合優(yōu)化的必要性和依據(jù)

在以往制定和實(shí)施基礎(chǔ)課程教學(xué)計(jì)劃時(shí)，主要存在以下問(wèn)題：一是基礎(chǔ)課程教學(xué)與崗位能力需求脫節(jié)，認(rèn)為基礎(chǔ)課程只是專(zhuān)業(yè)核心課程的理論基礎(chǔ)，沒(méi)有必要進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)，基礎(chǔ)課沒(méi)有體現(xiàn)河池地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的特色，并且存在“重理論輕實(shí)踐”的現(xiàn)象；二是兩門(mén)基礎(chǔ)課之間的知識(shí)點(diǎn)有重復(fù)性，例如無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)中都含有“緩沖溶液、溶液的pH”等相同的知識(shí)點(diǎn)，但這兩門(mén)課一般都是不同的教師擔(dān)任，重復(fù)講相同的知識(shí)點(diǎn)，導(dǎo)致教學(xué)資源的浪費(fèi)和學(xué)生的厭學(xué)情緒。

無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)是化工專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，教授學(xué)生從事化工及相關(guān)崗位工作最基礎(chǔ)的知識(shí)和技能。依據(jù)兩門(mén)課程主要學(xué)習(xí)內(nèi)容在原理上的一致性和連貫性，將兩門(mén)課程整合可以加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系，避免知識(shí)點(diǎn)重復(fù)教學(xué)，同時(shí)課題組與企業(yè)技術(shù)人員依據(jù)崗位能力要求，在教學(xué)過(guò)程中加入了與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)崗位技能相關(guān)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

二、課程整合與優(yōu)化措施

（一）課程內(nèi)容的整合與優(yōu)化

1.常規(guī)教學(xué)內(nèi)容的整合。課程整合后側(cè)重學(xué)習(xí)“電離平衡及酸堿滴定分析法”“ 配位化合物及配位滴定法”“重要的金屬元素及非金屬元素”。簡(jiǎn)化了“原子結(jié)構(gòu)和元素周期律”等理論性強(qiáng)但不實(shí)用的章節(jié)教學(xué)。課程整合框架如表1所示。

表1 無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程整合框架

教學(xué)模塊能力目標(biāo)校內(nèi)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)

物質(zhì)及其變化①掌握理想氣體狀態(tài)方程式的基本應(yīng)用；

②溶液濃度的表示方法和計(jì)算。①理想氣體狀態(tài)方程式；

②溶液濃度的表示方法；

③有關(guān)溶液濃度的計(jì)算；

④溶液的配制方法。

化學(xué)平衡及電離平衡；酸堿滴定分析法①會(huì)書(shū)寫(xiě)平衡常數(shù)和計(jì)算pH；

②掌握酸堿滴定法的應(yīng)用。①化學(xué)平衡常數(shù)的表示方法及應(yīng)用；

②溶液的pH及其計(jì)算；

③緩沖溶液及酸堿指示劑；

④標(biāo)準(zhǔn)溶液及酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定；

⑤酸堿滴定法的應(yīng)用及其計(jì)算；

⑥食醋中總酸度的測(cè)定。

氧化還原平衡及氧化還原滴定分析法①會(huì)配平氧化還原方程式；

②掌握重要的氧化還原滴定法。①氧化與還原，氧化劑與還原劑；

②氧化還原平衡；

③高錳酸鉀滴定法及其應(yīng)用；

④重鉻酸鉀滴定法及其應(yīng)用。

配位化合物及配位滴定法①掌握配位化合物的基本概念；

②掌握配位平衡及配位滴定法的應(yīng)用。①配合物的定義、組成及命名；

②配位滴定法及其基本原理；

③乙二胺四乙酸與金屬離子的配合物；

④EDTA滴定法及其應(yīng)用。

重要的金屬元素及非金屬元素熟悉常見(jiàn)的金屬元素和非金屬元素及其化合物的性質(zhì)。①堿金屬和堿土金屬；

②鋁、錫、銻及其化合物；

③銅、鋅及其化合物；

④鉻、錳、鐵及其化合物；

⑤鹵族元素、氧、硫、磷、碳、硅及其化合物；

⑥高錳酸鉀溶液的配置和標(biāo)定；

⑦硫酸鋅中鋅含量的測(cè)定。

2.特色教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化。在課程中穿插當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)工藝知識(shí)，體現(xiàn)課程的地方特色。部分實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容結(jié)合磷酸氫二鈉（宜盛公司）和氨水（河化公司）、2-甲基-5-硝基咪唑（金興公司）生產(chǎn)過(guò)程和鉛、鋅等礦（南方公司）檢測(cè)所涉及的無(wú)機(jī)及分析化學(xué)知識(shí)。各教學(xué)模塊的具體優(yōu)化措施如下：

（1）物質(zhì)及其變化。該模塊重點(diǎn)是溶液濃度的計(jì)算和表示方法，實(shí)踐教學(xué)采用興趣法、實(shí)驗(yàn)法和企業(yè)見(jiàn)習(xí)法，以不同濃度的氨水、硫酸銨等溶液（2-甲基-5-硝基咪唑生產(chǎn)所用液體物料）濃度的計(jì)算及表示方法為項(xiàng)目開(kāi)展教學(xué)；以磷酸氫二鈉生產(chǎn)原料——碳酸鈉溶液的配制為實(shí)踐項(xiàng)目，學(xué)生分組進(jìn)行理論計(jì)算和實(shí)踐操作后再在生產(chǎn)崗位進(jìn)行見(jiàn)習(xí)。

（2）化學(xué)平衡及電離平衡、酸堿滴定分析法。通過(guò)碳酸銨等無(wú)機(jī)鹽在2-甲基-5-硝基咪唑合成中的溶液緩沖作用、磷酸氫二鈉pH值的檢測(cè)等內(nèi)容的教學(xué)，讓學(xué)生掌握電離平衡等理論知識(shí)點(diǎn)和酸堿滴定等技能操作方法。在教學(xué)過(guò)程中，除了校內(nèi)教師的講解外，還安排學(xué)生在相關(guān)崗位與操作人員進(jìn)行交流，在生產(chǎn)一線(xiàn)收獲的知識(shí)技能和心得能夠給學(xué)生更加深刻的印象，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和專(zhuān)業(yè)自豪感。

（3）氧化還原平衡及氧化還原滴定分析法。河池為有色金屬之鄉(xiāng)，富產(chǎn)銅、銻等礦產(chǎn)，可采用“氟化銨——碘量法”、“硫酸鈰容量法”等氧化還原滴定法測(cè)定礦樣中銅、銻的含量，而后再進(jìn)企業(yè)化驗(yàn)室見(jiàn)習(xí)，一是學(xué)習(xí)銅礦主要成分（二硫化亞鐵銅）等無(wú)機(jī)物的性質(zhì)，二是掌握氧化還原滴定分析法，教師在企業(yè)化驗(yàn)室的氛圍中結(jié)合學(xué)生所見(jiàn)所聞，將無(wú)機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)知識(shí)進(jìn)行連貫教學(xué)。

（4）配位化合物及配位滴定法。該模塊主要學(xué)習(xí)EDTA的配位作用。河池地區(qū)的鉛、鋅等礦產(chǎn)豐富，可教學(xué)生練習(xí)使用EDTA法測(cè)定鉛礦中鉛的含量，然后通過(guò)在南方公司等企業(yè)與化驗(yàn)室工作人員一起練習(xí)操作。此外，河池為喀斯特形地貌，水中所含鈣、鎂等硬離子較多，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)有較大的影響，可指導(dǎo)學(xué)生對(duì)企業(yè)蒸汽鍋爐等設(shè)備產(chǎn)生水垢的原因進(jìn)行分析，并用EDTA法對(duì)水質(zhì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。通過(guò)以上實(shí)例教學(xué)，一方面讓學(xué)生掌握配位化合物及配位滴定法，另一方面了解當(dāng)?shù)厮|(zhì)、礦產(chǎn)資源的基本情況及掌握檢測(cè)方法。

（5）重要的金屬元素及非金屬元素。河池的有色金屬包括銅、鉛、鋅、錫、鎳等，因此，重要的金屬元素主要圍繞有色金屬展開(kāi)，結(jié)合氧化還原滴定法和配位滴定法等分析方法進(jìn)行教學(xué)；重要的非金屬元素重點(diǎn)學(xué)習(xí)氮族元素中磷的性質(zhì)，如磷酸、磷酸氫二鈉等，并采用分光光度法等分析方法進(jìn)行檢測(cè)。綜合運(yùn)用課堂講授、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、企業(yè)實(shí)習(xí)等方法，讓學(xué)生重點(diǎn)掌握相關(guān)知識(shí)和技能，熟悉地方企業(yè)生產(chǎn)與自己所學(xué)知識(shí)的密切聯(lián)系。

（二）課程教學(xué)優(yōu)化

1.師資及教法的優(yōu)化。由同一教師擔(dān)任無(wú)機(jī)及分析化學(xué)的教學(xué)，保證課程知識(shí)點(diǎn)的連貫性，避免重復(fù)教學(xué)；其次，任課教師具有豐富的企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，穿插講解與企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的實(shí)例，注重知識(shí)點(diǎn)的實(shí)用性，并將教學(xué)目標(biāo)細(xì)化為不同的項(xiàng)目，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主，綜合運(yùn)用興趣教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、分組討論法等教學(xué)方法。例如，可將“吸光光度法”和“重要的非金屬元素——磷及其化合物的性質(zhì)”結(jié)合進(jìn)行教學(xué)，先帶學(xué)生到宜盛公司參觀(guān)磷酸氫二鈉的生產(chǎn)工藝，形成感觀(guān)認(rèn)識(shí)，引起學(xué)習(xí)興趣，然后設(shè)定實(shí)踐項(xiàng)目，開(kāi)展項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成磷酸氫二鈉的制備，由教師考核合格后，再進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行一周左右的見(jiàn)習(xí)。學(xué)習(xí)用分光光度法檢測(cè)磷酸根的濃度，在學(xué)生掌握技能要點(diǎn)的同時(shí)，了解企業(yè)和職業(yè)前景，初步培養(yǎng)適合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展所需的人才。

2.考核方式的優(yōu)化。課程考核是體現(xiàn)課程整合優(yōu)化效果最重要的方式。課程整合前，兩門(mén)課程的主要考核方式是閉卷筆試（約占總成績(jī)的60%），內(nèi)容偏難，而實(shí)踐操作僅占了總成績(jī)的30%，考核結(jié)果不能準(zhǔn)確反映學(xué)生的技能水平。課程整合后，考核以實(shí)踐操作成績(jī)?yōu)橹鳎ㄕ伎偝煽?jī)的60%），理論成績(jī)?yōu)檩o（占總成績(jī)的20%），平時(shí)成績(jī)作為參考（占20%）。實(shí)踐操作考核主要通過(guò)完成實(shí)際工作任務(wù)進(jìn)行，具體包括：（1）基本操作的考核：由教師在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室考核學(xué)生的基本操作，如溶液濃度計(jì)算、配制、標(biāo)定等。先進(jìn)行計(jì)算等筆試，再根據(jù)筆試成績(jī)合格與否對(duì)學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)的操作考核。（2）企業(yè)實(shí)踐操作考核：由企業(yè)技術(shù)人員和學(xué)校教師組成考核小組，考核學(xué)生相關(guān)的崗位技能操作，包括企業(yè)化驗(yàn)室實(shí)踐操作（如分光光度法測(cè)定磷酸氫二鈉溶液中磷酸根含量）、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答（如磷酸氫二鈉的基本合成步驟）、見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告。因相關(guān)崗位涉及的理論知識(shí)并不復(fù)雜，因此，理論考核主要考學(xué)生基本理論知識(shí)。

三、課程整合的效果評(píng)價(jià)

（一）課程整合后具有地方特色，目標(biāo)更有針對(duì)性

無(wú)機(jī)及分析化學(xué)課程中無(wú)機(jī)和分析化學(xué)的聯(lián)系更加緊密，課程內(nèi)容體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)地方特色，并加強(qiáng)與后續(xù)的無(wú)機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)等專(zhuān)業(yè)核心課程的銜接。學(xué)生在企業(yè)鍛煉學(xué)到的知識(shí)和技能將促進(jìn)其就業(yè)能力的提高，也為當(dāng)?shù)鼗ぜ跋嚓P(guān)企業(yè)培養(yǎng)化工專(zhuān)業(yè)技能型人才做出貢獻(xiàn)。

（二）教學(xué)效果更明顯

課程整合前，無(wú)機(jī)化學(xué)在第一學(xué)期開(kāi)設(shè)，分析化學(xué)在第二學(xué)期開(kāi)設(shè)，時(shí)間間隔久，學(xué)生在學(xué)習(xí)到分析化學(xué)時(shí)難以回憶起相關(guān)的無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)。課程整合后，無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)能夠得到有效的銜接和過(guò)渡，無(wú)機(jī)化學(xué)為分析化學(xué)打基礎(chǔ)，分析化學(xué)促進(jìn)了學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用。實(shí)踐教學(xué)比例有較大的增加，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和動(dòng)手能力，優(yōu)化的考核方式能夠更全面的反映學(xué)生綜合能力，對(duì)專(zhuān)業(yè)改革和學(xué)生就業(yè)有明顯的促進(jìn)作用。

課程整合推動(dòng)了專(zhuān)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。但人才培養(yǎng)目標(biāo)隨著企業(yè)用人需求的變化而改變，因此，課程體系也需要不斷進(jìn)行改革，從而促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提高及專(zhuān)業(yè)建設(shè)的不斷發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]壯國(guó)楨. 高職課程改革與課型創(chuàng)新[J].職教論壇，2014（9）

[2]王小兵. 無(wú)機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)課程整合與優(yōu)化初步探討[J].大學(xué)化學(xué)，2014，29（2）

[3]王超. 理實(shí)一體化在高職課程改革中的設(shè)計(jì)研究[J].當(dāng)代職業(yè)教育，2014（6）

[4]王越超. 基于“崗位角色代入法”的高職實(shí)踐教學(xué)改革[J].職業(yè)技術(shù)教育，2009（26）

【基金項(xiàng)目】2015年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（桂教職成〔2015〕22號(hào)）

【作者簡(jiǎn)介】蔡 敏（1984- ），男，廣西河池人，廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源工程系副主任，講師，碩士，研究方向：新能源材料，化工職業(yè)教育。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）