中國蔬菜出口貿(mào)易的國際競爭力分析

【摘要】近年來，我國的蔬菜產(chǎn)品已經(jīng)成為國際蔬菜市場中十分重要的組成部分，同時，我國種植業(yè)中蔬菜種植比例僅次于糧食作物。伴隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國蔬菜出口貿(mào)易的國際競爭力在不斷提高，但仍然存在許多的問題。文章分析了中國蔬菜出口貿(mào)易的國際競爭力現(xiàn)狀，并針對這些現(xiàn)狀中存在的問題，提出了幾點建議，希望能夠更好地帶動我國蔬菜出口貿(mào)易在國際市場上的競爭力。

【關鍵詞】中國蔬菜；出口貿(mào)易；國際競爭力；蔬菜產(chǎn)品

我國政府自實行菜籃子工程以來，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到快速的發(fā)展，到今天已經(jīng)成為促進我國農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。蔬菜的種植生產(chǎn)以及加工的一系列過程，注定了我國蔬菜種植是一個勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，但蔬菜產(chǎn)業(yè)相對粗放的生產(chǎn)經(jīng)營模式也造成了其產(chǎn)品的附加值不高、市場浪費現(xiàn)象嚴重、存在安全隱患、出口貿(mào)易產(chǎn)品結構不均衡、產(chǎn)業(yè)轉型與升級困難等較多方面的問題。這些問題的存在在很大程度上降低了中國蔬菜產(chǎn)品出口貿(mào)易的國際競爭力。

一、中國蔬菜出口貿(mào)易現(xiàn)狀

2014年，中國蔬菜進出口均呈增加態(tài)勢，出口蔬菜976.10萬噸，出口額124.99億美元，與2013年相比同比分別上漲1.6%和7.9%。近年來，我國蔬菜出口的輸出地相對集中，在這些出口的地區(qū)中，規(guī)模較大的主要是山東、浙江、江蘇等一些地區(qū)。而其蔬菜出口的主要區(qū)域也都相對集中于澳門、韓國、新加坡等一些亞洲國家和地區(qū)。2014年，亞洲是中國蔬菜出口的主要目的地，出口總額為74億美元，占出口總額的69%，歐洲和非洲分別位居第2位和第3位，流向美洲、大洋洲的蔬菜出口數(shù)量非常少。

二、中國蔬菜出口貿(mào)易國際競爭力分析

（一）競爭優(yōu)勢

一是中國政府在蔬菜出口方面有很多稅收優(yōu)惠政策的支持，如2013年部分蔬菜出口產(chǎn)品增值稅率和退稅率調(diào)整，對我國近兩年來蔬菜出口規(guī)模的提升起到了有效的促進作用；二是我國蔬菜出口的結構在不斷優(yōu)化，加工保藏蔬菜和干蔬菜出口比例已經(jīng)有所提高，尤其是隨著一大批蔬菜加工企業(yè)的不斷成長，應對蔬菜貿(mào)易技術壁壘的能力和對國外市場的拓展能力在不斷提升，進一步擴大了我國蔬菜產(chǎn)品在國際市場上的競爭力；三是隨著我國蔬菜種植技術的進步和檢驗檢疫標準的完善，無公害蔬菜的栽培面積逐漸增加，蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)改進，質(zhì)量標準不斷提高，這為我國蔬菜進一步擴大出口規(guī)模奠定了良好的基礎。

（二）競爭劣勢

一方面，有些蔬菜加工企業(yè)的品牌意識不強，將生產(chǎn)經(jīng)營的重點都放在蔬菜生產(chǎn)與蔬菜加工環(huán)節(jié)，在品牌建設上的投入不夠，沒有實現(xiàn)與當前“綠色產(chǎn)品”、“綠色消費”、“綠色營銷”等消費趨勢的積極適應，未能提升中國蔬菜產(chǎn)品在國際市場上的整體形象；另一方面，中國蔬菜出口的產(chǎn)品結構相對單一，出口的產(chǎn)品主要以一些新鮮的冷凍蔬菜、加工之后的保藏蔬菜以及一些加工好的干蔬菜為主，難以提升我國蔬菜出口貿(mào)易在國際市場中的整體競爭力。此外，我國蔬菜產(chǎn)品的出口受技術性貿(mào)易壁壘限制較為嚴重，目前很多的發(fā)達國家為了維護自己國家農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的利益，做出了特別多的關于進口蔬菜的限制性規(guī)定，特別是技術性的貿(mào)易壁壘，對于進口的蔬菜有著特別嚴格的檢驗要求，對于蔬菜一系列生產(chǎn)過程方面的控制也比較嚴格，而中國蔬菜產(chǎn)生的技術標準未能及時與國際接軌，影響了中國蔬菜在國際市場上的更好發(fā)展。

三、提高中國蔬菜出口貿(mào)易在國際市場競爭力的策略

（一）開拓中國蔬菜出口市場，優(yōu)化蔬菜產(chǎn)品結構

雖然近年來我國在不斷開拓蔬菜的出口市場，并且蔬菜出口國也已經(jīng)增加到了160多個國家與地區(qū)，但是其出口地方仍是以一些亞洲國家為主。而一些發(fā)達的西方國家也在以其自己的優(yōu)勢不斷占領這些市場。針對這種狀況，我國必須不斷拓展自己的出口市場，這就要求做到：在鞏固好亞洲國家出口市場的同時，還要不斷開發(fā)歐美的市場；不斷優(yōu)化蔬菜產(chǎn)品的結構，多生產(chǎn)一些中國特色的產(chǎn)品，提高出口創(chuàng)匯優(yōu)勢。同時，也要加大對于一些脫水蔬菜等方面的扶持，從而提高其出口的比重，避免我國蔬菜出口價格持續(xù)走低。

（二）不斷提高我國蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量，增加蔬菜產(chǎn)品的附加值

我國一定要不斷提高蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，建立起蔬菜生產(chǎn)中統(tǒng)一化、規(guī)范化的生產(chǎn)標準，加大對蔬菜從種植到加工到出口這一生產(chǎn)流程的嚴格控制。同時，也要頻繁對蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量以及農(nóng)藥殘留等狀況進行系統(tǒng)的檢測，避免蔬菜的食用安全隱患威脅蔬菜產(chǎn)品的出口。此外，還要提高蔬菜產(chǎn)品的附加值，改變中國傳統(tǒng)的以出口初級蔬菜產(chǎn)品為主的狀況，通過將企業(yè)與農(nóng)戶的有效聯(lián)合，共同建立蔬菜生產(chǎn)基地，提高蔬菜生產(chǎn)加工的產(chǎn)業(yè)化水平，增加產(chǎn)品的附加值，從而提高我國蔬菜產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。

（三）大力蔬菜產(chǎn)業(yè)的政策扶持，提高其在國際市場中的競爭力

要大力支持蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就必須加大政策扶持力度：一是要不斷加強有關蔬菜產(chǎn)業(yè)方面的法制建設，從而更好地保護我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加其對外出口的優(yōu)勢；二是需要充分利用現(xiàn)有的有關蔬菜出口的政策，不斷加強對于一些附加值較高的蔬菜產(chǎn)品價格上的支持以及資金方面的補貼，改善蔬菜的流通體制，對蔬菜的補貼結構進行調(diào)整，提高價格補貼的效率；三是要吸取國際上的經(jīng)驗教訓，重視對于蔬菜生產(chǎn)者的補助，從而提高我國蔬菜出口貿(mào)易在國際市場中的競爭力。

四、結語

我國只有對蔬菜出口進行有效的管理，在源頭上保證蔬菜的質(zhì)量，控制好蔬菜生產(chǎn)流程，改善相對單一的蔬菜出口結構，并且不斷開拓出口市場，建立起有效的蔬菜出口監(jiān)督預警機制，才能不斷提高我國蔬菜出口貿(mào)易在國際市場上的競爭，實現(xiàn)更高的經(jīng)濟效益。

【基金項目】遼寧省社科聯(lián)基金項目：基于PLS下提升遼寧省蔬菜出口競爭力對策研究（項目號：2015lslktzijjx-29）。

參考文獻

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