葉秋玲 惠州佳庭美容美體尊尚會所總經(jīng)理

佳庭美容連鎖企業(yè)從1996年至今已有25年的歷史，由5家會所和1家診所共同組成，在管理中心統(tǒng)一模式的指導下運作。創(chuàng)辦人葉秋玲女士軍人出身，畢業(yè)于醫(yī)科大學，從部隊轉業(yè)之后，因為一個偶然的機會接觸了整形美容，通過對整形美容的實踐，她感受到了美麗給人帶來的改變，也感受到了創(chuàng)造美過程中的成就感。1991年她來到惠州這塊美麗的土地上，在創(chuàng)辦佳庭美容企業(yè)之初就立下了做百年企業(yè)的長遠目標。

葉秋玲：做好整合系統(tǒng)工程，大醫(yī)美會有更光明前景

財智：從單店到標桿名店，佳庭經(jīng)歷了很多，您覺得怎樣才有了今天的發(fā)展？

葉秋玲：25年過去了，我們能夠走到今天，主要是著力四個“抓”：

第一，抓企業(yè)的核心定位。所有的員工都要知道我們要做百年企業(yè)，本本分分做人，踏踏實實做事是我們必須遵循的原則。做企業(yè)跟做人是一樣的，只要踏實本分，就能得到社會和消費者的認同；

第二，抓團隊。人成功了，事業(yè)才能成功。佳庭美容最大的收獲和財富就是擁有一支非常忠誠，有戰(zhàn)斗力和執(zhí)行力的團隊。我們的員工有在佳庭工作了25年的，我們的中層干部都是工作10年以上的，有穩(wěn)健的團隊，才有了佳庭美容穩(wěn)定的格局；

第三，抓專業(yè)。美容企業(yè)無論是發(fā)展到任何階段，最后都要落在專業(yè)和效果這兩個點上。25年來，我非常重視抓專業(yè)技術。沒有專業(yè)，就不可能有效果，沒有效果，就不可能有穩(wěn)定的團隊和穩(wěn)定的客源；

第四，抓人才。人才需要培養(yǎng)，隨著佳庭美容的規(guī)模越來越大，人才越來越多，我們不斷需要有理想，有志愿，有專業(yè)，有才干的人加入我們這個大佳庭中來。從2005年開始，我們就跟廣州醫(yī)學院和南方醫(yī)科大學做深度人才培養(yǎng)合作，讓企業(yè)源源不斷有人才的輸送，每一年我們都會接收這兩所大學中醫(yī)康復美容專業(yè)方向的學生，她們是有專業(yè)技術和手法技術，并且單純，到了企業(yè)之后培養(yǎng)的難度和容易程度都會大大增加。這么多年佳庭美容解決了人才不斷補充和人才不斷成長的問題。

財智：佳庭在用人留人上有什么好的策略可以給大家借鑒呢？

葉秋玲：首先我覺得是育人，如果沒有育人，就談不上留人。剛才我說了，首先從佳庭和高等院校的深度合作，從學生開始培養(yǎng)，在學生期間就灌輸我們的企業(yè)文化、行業(yè)知識和專業(yè)技術。當她們完成了課程內(nèi)容后就會來到我們企業(yè)實習，通過實習加深對企業(yè)的感情、對市場的了解，而我們也能更進一步手把手面對面地培養(yǎng)她們。學員到崗后，會給她們一個非常明晰的職業(yè)成長規(guī)劃。我們的員工會向兩個方向發(fā)展，一個是技術方向，另一個是營銷方向。如果沒有技術，將來當干部也是很空洞的。所以新人上崗后，我們灌輸?shù)母拍钍堑谝粋€三年內(nèi)，一定是把手法做好、專業(yè)學好、服務做到。因為只有很扎實的專業(yè)技術，在三年以后無論是向營銷方向或者技術的更高層面上去發(fā)展，都有很深的根基；第二，我們注重員工的思想培訓、心態(tài)培訓和敬業(yè)培訓。因為在企業(yè)當中，士氣和風氣很重要，沒有很好的風氣就不能讓企業(yè)營造向上的環(huán)境，所以我們非常重視員工的思想教育。

財智：佳庭美容主要經(jīng)營哪些特色項目呢？

葉秋玲：最早經(jīng)營基礎面部護理項目，我是學醫(yī)的，我認為皮膚的護理非常重要，如果皮膚沒有一個很好的基礎，做任何特色項目都是難以持久的。1991年起我就注重客人膚質(zhì)的調(diào)理，隨著市場需求的增加，我們緊緊圍繞客人全方位的需求定制方案。2007年開始，我們成立管理中心，設置了專門的營銷團隊和培訓團隊，我們意識到美容院的服務應該是從客人的需求出發(fā)，只有最大量最細致地研究和最大限度滿足客人需求，才能把項目做好。

財智：佳庭對拓客留客是怎么做的？

葉秋玲：佳庭這么多年來很少做短期的、傷客的拓客模式，我們重視的是站在客戶的角度為客戶著想，一定要為顧客帶來效果，所以我們非常注重美容師和各層技術人員，管理人員對客人需求的研究、挖掘，以及從客人需求來定制方案。所以，很多客人跟了我們十幾年，客人有這樣的忠誠度是因為我們不斷跟蹤客人的需求、不斷為她們提供好項目好產(chǎn)品，為此我們2013年在瑞士成立分公司，主要給工廠提供高端產(chǎn)品原料，從產(chǎn)品的源頭上、從服務上控制了品質(zhì)，就非常有把握地知道，給客人提供的定制方案能夠帶來什么樣的效果。有很好的效果，就能讓客人跟我們的黏性很強。

財智：您怎么看待美容行業(yè)未來的發(fā)展方向？

葉秋玲：自1986年從事整形美容以來，很多年來一直困惑的是行業(yè)缺少標準、規(guī)范，2007年我們成立管理中心，就是把原來單店的運營模式變成了在管理中心領導下的統(tǒng)一運營模式，這就是我們做標準、規(guī)范的雛形。從2012年開始，我們大力抓標準、規(guī)范，如今在各個崗位、流程上已經(jīng)做得比較好了。比如，環(huán)境標準化、盈利標準化、管理標準化、客戶管理標準化和員工管理、培訓標準化上都有管理模式，過去很大程度依賴于某個員工的能力，現(xiàn)在有了標準和規(guī)范，我們工作就輕松多了。另外，標準規(guī)范也是客戶、政府所需要的，特別互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，客戶的選擇更多了，我們只有按照標準去做，客人才更有安全感?；葜菪l(wèi)生局、衛(wèi)監(jiān)局、工商局、藥監(jiān)局都會要求我們的美容行業(yè)實施標準規(guī)范化，特別是去年惠州市美容化妝品協(xié)會成立的初衷也是建立一個標準規(guī)范化的誠信經(jīng)營。

財智：您怎么看待生活美容和醫(yī)學美容的？

葉秋玲：大醫(yī)美的出現(xiàn)是歷史的必然，也是客戶需求不斷發(fā)展的必然。大醫(yī)美包括了生活美容和醫(yī)學美容，其實兩者是彼此包含、彼此聯(lián)系，不可分割的兩個部分。生活美容所關注的已經(jīng)不是十幾年前僅僅是給客人做做美白、祛痘，而是從調(diào)理客人身體的體質(zhì)、調(diào)整膚質(zhì)，以及長期保養(yǎng)出發(fā)，因為有了很好的體質(zhì)和膚質(zhì)，才恰恰給醫(yī)學美容帶來了一個很好的實施的基礎。如果醫(yī)學美容不建立在很好的膚質(zhì)、體質(zhì)的基礎上，醫(yī)學美容也很難呈現(xiàn)一個很好的長期的效果。所以說，醫(yī)美和生美是兩個不可分割的板塊。只有在國家法律和規(guī)范的前提之下，我們才能很好地有機地結合起來，這是一種資源整合，既是人才的資源整合，也是市場的資源整合，客源的資源整合，只要我們把整合的系統(tǒng)工程做好了，我相信大醫(yī)美一定會呈現(xiàn)越來越好的前景。