淺談廣州花都灰塑文化品牌的構(gòu)建

摘 要：通過分析廣州花都非物質(zhì)文化遺產(chǎn)灰塑的發(fā)展?fàn)顩r、特點以及發(fā)展困境，結(jié)合廣州花都當(dāng)?shù)氐木唧w情況，提出具體的從“政—企—人”三方面保護(hù)花都灰塑文化遺產(chǎn)的方案。三者共同著力于構(gòu)建廣州花都灰塑文化品牌，推廣花都灰塑品牌文化，推動傳統(tǒng)文化的蓬勃發(fā)展。

關(guān)鍵詞：花都灰塑;建筑藝術(shù);非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

中圖分類號：D668 " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A " 文章編號：1002-2589（2015）32-0096-03

灰塑作為花都目前唯一的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有重要的歷史研究價值。隨著嶺南灰塑的代表人物——邵成村早年在花都開始對灰塑進(jìn)行申遺的層層準(zhǔn)備，廣州市花都區(qū)的灰塑藝術(shù)于2009年被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?？梢?，灰塑在嶺南地區(qū)傳統(tǒng)建筑中的地位尤為突出。

一、灰塑及其特點

1.灰塑及其發(fā)展

灰塑，俗稱灰批，是用石灰、稻草、紙筋等材料，通過加工發(fā)酵制作而成，作品依附于建筑墻壁上沿和屋脊上或其他建筑工藝上，是一種嶺南地區(qū)傳統(tǒng)的標(biāo)志性建筑裝飾藝術(shù)，“灰塑是廣東特有的一種建筑裝飾”[1]，與傳統(tǒng)的建筑三雕——磚雕、石雕、木雕齊名。

據(jù)南宋《宋高僧傳》第十八卷記載：“敕以其焚之灰塑像。仍賜謚曰真相大師。于今侍立于左。若配饗焉。[2]”灰塑在宋朝就已經(jīng)存在，而明清兩代最為盛行，尤以祠堂、廟宇、寺觀和豪門大宅用之最多。根據(jù)《陳氏書院契據(jù)登記簿》記載，位于廣州中山七路的陳氏書院（俗稱陳家祠）始建于光緒十四年（1888年），是廣州現(xiàn)存規(guī)模最大，裝潢最華麗，保持最完好的傳統(tǒng)嶺南灰塑代表的傳統(tǒng)建筑。其建筑藝術(shù)巧妙地運(yùn)用木雕、磚雕、石雕、陶塑、灰塑和彩繪畫等不同風(fēng)格的工藝，使陳氏書院處處洋溢著濃郁的古典詩情畫意和強(qiáng)烈的民間文化氣息，被譽(yù)為嶺南藝術(shù)建筑的明珠?？梢姡宜芙ㄖ囆g(shù)逐漸在嶺南地區(qū)大展拳腳，成為嶺南最具特色的建筑藝術(shù)代表。

民國時期，廣州地區(qū)涌現(xiàn)出了如邵耀波，潘達(dá)生，潘悅生等灰塑藝人，為灰塑的傳承做出了巨大的貢獻(xiàn)?！拔幕蟾锩焙螅宜芄に囋欢韧Ｖ苟媾R瀕危的狀態(tài)。改革開放以來，隨著社會，政府對中國文化的重視，灰塑藝術(shù)得到了較大的恢復(fù)和發(fā)展，其制作材料以及制作手法均有所創(chuàng)新，與近現(xiàn)代建筑藝術(shù)有所結(jié)合。經(jīng)過當(dāng)代灰塑工作者的適當(dāng)改造，灰塑的制造加入了環(huán)保材料，使得灰塑更加符合現(xiàn)在社會的需求。廣州陳家祠以及花都資政大夫祠的部分灰塑建筑修復(fù)也使用了此方法?；宜茏鳛樘账艿囊粋€分支，其作品種類沒有其他傳承較好的建筑藝術(shù)多，但貴在作品制作精致、色彩絢麗以及本身的材質(zhì)特點，在現(xiàn)當(dāng)代其數(shù)量較多，甚至出口到東南亞以及中東的部分國家和地區(qū)，深受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏邸?/p>

2.灰塑的分類

灰塑分為傳統(tǒng)灰塑和現(xiàn)代灰塑擺件。傳統(tǒng)灰塑往往是在屋脊上，重量重，不能輕易地移動，給人以莊嚴(yán)肅穆的感覺。主要是以仙桃，麒麟，蝙蝠，人物為造型。傳統(tǒng)灰塑的制作過程是經(jīng)過配制材料，構(gòu)圖，固定骨架，造型打底，批灰，上彩等六個步驟，在造型打底中要用到草灰根與紙巾灰。傳統(tǒng)的灰塑是用礦物料來上色的，礦物料的價格不便宜，色彩可以保存百年不變?，F(xiàn)代灰塑擺件則是擺在家里面，重量輕，可以隨身攜帶，觀賞方便。加入了廣州的有代表性的建筑造型，有的甚至還融匯了剪紙，廣繡等的藝術(shù)元素，使得灰塑元素變得多樣化。在現(xiàn)代的灰塑擺件制作中往往不會用到草灰根，現(xiàn)代的灰塑擺件中的定位決定了其不能用高價格的礦物料，這樣對灰塑的保存就會有影響。

3.灰塑的特點

雅俗共賞，審美價值高。灰塑工藝精細(xì)，立體感強(qiáng)、色彩豐富;題材廣泛，通俗易懂，多為人們喜聞樂見的人物、花鳥、蟲魚、瑞獸、山水及書法，其接地氣的外形以及色彩容易被嶺南地區(qū)的民眾接受，雅俗共賞;灰塑作品多在高處的墻體以及屋頂部分，特別注重仰視效果，人站在低處觀賞時也感覺較為舒適。主要布局在：門額窗框，屋脊垂帶，山墻犄角等，線條粗勁，顏色亮眼分明，提供較高的審美價值，供藝術(shù)欣賞，滿足了人們對美的生活以及居住環(huán)境的追求，實現(xiàn)了實用功能與審美功能的結(jié)合。廣州陳家祠和花都的資政大夫祠等建筑還被開發(fā)成了旅游資源[3]68。灰塑建筑無處不體現(xiàn)出一種嶺南特色的建筑美，它并非一種實體性的存在物，而是“建筑的審美屬性與人對建筑的審美需要相契合而生的價值”[4]。

防滲抗壓，實用性較強(qiáng)?；宜芄に嚻返闹饕牧稀?，經(jīng)過特殊的加工，最終變得非常的密實、堅硬，滴水不滲。而且在抗壓強(qiáng)度、韌度、壽命以及粘合方面絕對可以和現(xiàn)代的水泥相媲美，具有很強(qiáng)的實用功能。所以，在寺廟或者一些嶺南古式建筑中，易滲水或需要防水的地方，都會使用灰塑裝飾。灰塑還可應(yīng)用于外部裝飾，經(jīng)典作就是廣州的陳家祠;亦可應(yīng)用于內(nèi)部裝飾，經(jīng)典作就是客家圍樓的天窗灰塑。

二、廣州花都灰塑發(fā)展成就和困境

廣州灰塑是花都區(qū)唯一的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為保護(hù)傳承灰塑文化，2011年8月花都區(qū)區(qū)委區(qū)政府成立灰塑文化產(chǎn)業(yè)研究院，并于11月正式啟動灰塑文化產(chǎn)業(yè)化項目，著手于產(chǎn)業(yè)化項目的研發(fā)與生產(chǎn)，是國內(nèi)唯一實現(xiàn)灰塑文化產(chǎn)業(yè)化的項目。其中，邵成村師傅是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人，其致力于既保護(hù)傳統(tǒng)灰塑制作手藝，又倡導(dǎo)灰塑制作材料與當(dāng)代環(huán)保建筑材料相結(jié)合。經(jīng)過多年的努力，邵師傅在2014年成立了廣州邵成村灰塑藝術(shù)有限公司，推動灰塑項目產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。陳氏書院、資政大夫祠、■頭古村、茶塘古村等等的灰塑建筑，多是由產(chǎn)業(yè)研究院以及邵師傅共同修補(bǔ)維護(hù)。

發(fā)展困境有：一是保存困境。在西方文化越來越被重視、西方建筑藝術(shù)越來越被推崇的今天，中國傳統(tǒng)建筑越來越少。隨著工業(yè)的發(fā)展，自然環(huán)境逐漸惡劣對灰塑的保存是個挑戰(zhàn)。加之天氣自然災(zāi)害越來越嚴(yán)重，例如酸雨，臺風(fēng)等對室外灰塑作品的表層顏色以及材質(zhì)帶來直接危害的自然災(zāi)害強(qiáng)度不斷增加，會令灰塑受損脫落，這對于灰塑作品的保護(hù)以及傳承是一個沉重的打擊。二是市場困境。因為灰塑學(xué)習(xí)時間長，工作環(huán)境相對較差，付出與回報不甚統(tǒng)一，導(dǎo)致愿意學(xué)習(xí)灰塑工藝的人越來越少。加之現(xiàn)代就業(yè)大局勢下，就業(yè)壓力大，注重實用性與即時性，年輕人更愿意學(xué)會計、管理等較易就業(yè)的學(xué)科?；宜艿葌鹘y(tǒng)手藝漸漸失傳。三是關(guān)注困境。首先，現(xiàn)存的傳統(tǒng)灰塑中，大多是按原型修復(fù)，這種做法使得灰塑藝人的工作成為一種臨摹，一種仿制。堵塞了他們的想法以及局限了他們的藝術(shù)創(chuàng)作思維，使其灰塑藝人們的作品沒有與現(xiàn)代建筑的藝術(shù)接軌、相得益彰。其次，當(dāng)今社會大眾對于傳統(tǒng)文化的認(rèn)識以及關(guān)注度較為薄弱。在學(xué)校、家長以及社會等環(huán)境里，沒有向年輕的一代普及傳統(tǒng)文化的知識，以至于在眾多的80、90后對于某些傳統(tǒng)文化完全不知其在，聞所未聞。而對于西方文化的沖擊，年輕的一代更愿意去接收、吸收，認(rèn)為是跟隨著世界的潮流。傳統(tǒng)文化的斷層即將出現(xiàn)在不久的將來。

三、構(gòu)建廣州花都灰塑文化品牌

隨著經(jīng)濟(jì)文化的國際發(fā)展，以及花都區(qū)經(jīng)濟(jì)的繁榮，越來越多的個人、企業(yè)或政府都認(rèn)為傳統(tǒng)灰塑已不再適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展，我們祖先留下的灰塑文化正在走向消失的邊緣，如何構(gòu)建廣州花都灰塑文化品牌成為亟待解決的問題。

（一）政府加大支持力度，切實推進(jìn)灰塑文化品牌的打造

花都區(qū)政府確實在一定程度上認(rèn)識到灰塑藝術(shù)的重要價值，也正全力打造花都區(qū)灰塑文化品牌?；ǘ紖^(qū)政府門戶網(wǎng)站上，呈現(xiàn)了比較詳細(xì)的有關(guān)灰塑的內(nèi)容。明確提出灰塑文化的重要價值意義，在花都區(qū)各級非遺項目一覽表中，也有灰塑項目名稱的基本介紹。同時，也提出了三項措施力促灰塑工藝傳承發(fā)展“一是政府搭臺，企業(yè)唱戲，共同打造品牌文化;二是校企合作，科技支撐，著力強(qiáng)化傳承中創(chuàng)新;三是注重基礎(chǔ)，強(qiáng)化教育，積極開展傳承活動”。可見政府對灰塑文化的關(guān)注也是比較全面的。

灰塑文明歷史久遠(yuǎn)，長期在外界環(huán)境下風(fēng)吹雨淋，急需修葺整頓，需要大量的資金支持，當(dāng)?shù)卮逦?、政府?yīng)增加資金投入，確保灰塑的修復(fù)工作順利進(jìn)行。政府可積極采取倡導(dǎo)社會捐獻(xiàn)、企業(yè)贊助等形式，多方面的籌集吸收資金，保證資金運(yùn)轉(zhuǎn)工作流暢，同時通過設(shè)立專門的灰塑保護(hù)傳承的基金會，制定規(guī)律的長效機(jī)制，為灰塑的發(fā)展打好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，力挺灰塑藝術(shù)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

（二）社會團(tuán)體和企業(yè)加大宣傳和研究力度，直接推動灰塑品牌的塑造

社會層面，社會團(tuán)體和企業(yè)對灰塑的發(fā)展也給予極大的重視，在花都區(qū)有灰塑文化產(chǎn)業(yè)研究院、研究協(xié)會，還有一些企業(yè)代表等，他們努力尋求保護(hù)傳承灰塑的方法，都對灰塑文明的傳承做出重要的貢獻(xiàn)。

在現(xiàn)代化社會，面對灰塑的傳統(tǒng)形式，其發(fā)展受到不同程度的影響，對此社會進(jìn)行了灰塑的創(chuàng)新發(fā)展，努力尋求灰塑發(fā)展新出路。在2011年成立的廣州市花都區(qū)灰塑文化產(chǎn)業(yè)研究院就與華南理工大學(xué)，廣東工業(yè)大學(xué)等高等院校建立了產(chǎn)學(xué)研合作，并與廣東培正學(xué)院建立了校企合作關(guān)系，互設(shè)學(xué)生實習(xí)就業(yè)基地與企業(yè)人才培養(yǎng)基地，研究院院長劉娟也積極探尋灰塑傳承新形式，將灰塑做成“廣州十大手信”以加大灰塑的市場需求，以使灰塑藝術(shù)更民眾化[5]。還有花都區(qū)灰塑傳承人邵成村師傅設(shè)立的灰塑公司“廣州邵成村灰塑藝術(shù)有限公司”，不論是對集體還是個人都產(chǎn)生了思想上的影響。社會對灰塑尋求的新出路，對灰塑關(guān)注度的提高，對灰塑的保護(hù)與傳承影響巨大。

現(xiàn)如今對灰塑的認(rèn)知還只是僅僅局限在專家、學(xué)者上，將灰塑推廣為大眾所熟知的文化是保護(hù)傳承與發(fā)展灰塑的重要途徑。社會加大對灰塑的宣傳力度，可以通過傳單、海報、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)媒體等形式，多手段宣傳灰塑文化，普及大眾對灰塑藝術(shù)的知識，提高社會大眾對保護(hù)傳承灰塑文明重要價值的意識。讓灰塑走進(jìn)學(xué)生的日常更是一種創(chuàng)新形式：把灰塑的傳承拍成如“舌尖上的中國”類的紀(jì)錄片或者一部以灰塑的傳承為主線的電影;教育部門還可以在教科書中，介紹灰塑等相關(guān)傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的文章或者知識，讓孩子們從小就接觸到傳統(tǒng)文化，意識到文化傳承的重要性;學(xué)校里可以組織人員帶動學(xué)生參加保護(hù)灰塑的志愿活動，或采用“灰塑進(jìn)校園”的模式，通過演講、知識講座、競賽等形式，讓保護(hù)傳承灰塑藝術(shù)的意識走進(jìn)學(xué)生時代，積極向?qū)W生傳播灰塑藝術(shù)的重要價值意義，以形成全社會保護(hù)傳承灰塑藝術(shù)的良好氛圍。

（三）普通民眾自覺擔(dān)當(dāng)，努力傳承灰塑傳統(tǒng)文化

保護(hù)傳承灰塑藝術(shù)的任務(wù)繁重，不能僅僅將重任歸于政府、社會等大集體，我們民眾個人更應(yīng)該為灰塑藝術(shù)的保護(hù)與傳承獻(xiàn)出自己的一份微薄之力。

灰塑，對于國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人邵成村而言，不僅是一門藝術(shù)，更多的是他的命運(yùn)以及生活的全部。從事灰塑工作三十余年的邵成村，憑借著對灰塑的高度熱愛以及高水平的灰塑手藝，不斷奔走于廣州、花都、佛山等地區(qū)，夜以繼日地對灰塑進(jìn)行修復(fù)，其中，廣州的陳氏書屋、花都區(qū)的資政大夫祠、佛山南星灰塑古建寺廟祠堂以及部分客家地區(qū)的灰塑建筑部分都留有他的工作成就以及美名。邵成村不僅在建筑上對灰塑進(jìn)行修復(fù)，還積極推動宣傳灰塑文化，作為灰塑藝術(shù)的代表人物，他經(jīng)常在香港大學(xué)、華南理工大學(xué)以及廣東工業(yè)大學(xué)等高校演講，推廣灰塑文化知識，他認(rèn)為，灰塑文化不能在他手上斷層，哪怕只有一個人想聽，他也愿意說。

普通民眾對灰塑知之甚少，這就急需民眾自覺承擔(dān)起對灰塑保護(hù)傳承的責(zé)任。由于灰塑建筑幾乎在較為冷清的地方，在不對灰塑建筑有影響的情況下，相關(guān)開發(fā)商可以把花都灰塑建筑附近的房屋或者街道進(jìn)行開發(fā)建造，如廈門熱門景點鼓浪嶼一般。把相似的商業(yè)、建筑放在一起，形成一條專門的傳統(tǒng)文化街道，成為一個當(dāng)?shù)氐臒衢T景點，吸引更多的外地游客。在刺激花都經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，傳播灰塑傳統(tǒng)文化。又或者，旅游團(tuán)可與灰塑相關(guān)機(jī)構(gòu)合作，開設(shè)一條專門的灰塑參觀路線，在機(jī)構(gòu)中配備講解員，向每一位游客詳細(xì)地講解花都灰塑的歷史以及制作過程。最后，可以引導(dǎo)游客購買或者機(jī)構(gòu)贈送灰塑工藝品作為禮品。這不僅能激發(fā)花都旅游業(yè)的發(fā)展，同時能對外傳播花都灰塑文化，一舉兩得。民眾對灰塑藝術(shù)長遠(yuǎn)發(fā)展的貢獻(xiàn)，最重要的在于“自覺”，唯有民眾愿意深入了解灰塑的發(fā)展?fàn)顩r，自覺參與灰塑的發(fā)展，才能更好幫助灰塑文明解決在現(xiàn)代社會的困境，實現(xiàn)灰塑藝術(shù)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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