項(xiàng)目化管理理念在包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要：在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體，成為商品價(jià)值的重要組成部分。包裝設(shè)計(jì)日益受到廠商的重視，成為了一門(mén)藝術(shù)性與商業(yè)性相結(jié)合的跨學(xué)科課程，包括有視覺(jué)語(yǔ)言表達(dá)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、設(shè)計(jì)管理等知識(shí)。為了幫助學(xué)生盡早適應(yīng)包裝設(shè)計(jì)類工作崗位的要求，培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)感知能力與消費(fèi)者偏好把握能力，將項(xiàng)目化管理理念應(yīng)用到包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中去是一條行之有效的途徑。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì) "項(xiàng)目化管理 "理念 "材料工藝 "消費(fèi)者偏好

中圖分類號(hào)：TB482 " " " " " " " " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A " " " " " " " " 文章編號(hào)：1672-8882（2015）09-064-01

一、前言

包裝（packaging）是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費(fèi)心理的綜合反映，是建立產(chǎn)品與消費(fèi)者親和力的有力手段。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，包裝與商品已融為一體，成為商品價(jià)值的重要組成部分，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費(fèi)領(lǐng)域中，發(fā)揮著極其重要的作用。因此，包裝設(shè)計(jì)的商業(yè)價(jià)值日益受到廠商的關(guān)注，成為了一門(mén)藝術(shù)性與商業(yè)性相結(jié)合的綜合課程，是產(chǎn)品核心價(jià)值理念體現(xiàn)的渠道和決定終端競(jìng)爭(zhēng)力高下的重要元素。加強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)的教學(xué)研究，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目化管理教學(xué)的意義

項(xiàng)目化教學(xué)模式是指將完整的設(shè)計(jì)項(xiàng)目導(dǎo)入教學(xué)，在有效的教學(xué)組織下，師生圍繞項(xiàng)目展開(kāi)從理論到實(shí)踐的教學(xué)模式，具有實(shí)用性、開(kāi)放性、綜合性、自主性等特點(diǎn)。包裝設(shè)計(jì)具有典型的跨學(xué)科性質(zhì)，其教學(xué)內(nèi)容除了包括視覺(jué)語(yǔ)言的表達(dá)，包裝材料的選擇、印刷工藝外，還需結(jié)合消費(fèi)心理學(xué)，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、設(shè)計(jì)管理等其他學(xué)科領(lǐng)域的知識(shí)全面展開(kāi)教學(xué);強(qiáng)調(diào)通過(guò)教學(xué)提高學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)語(yǔ)言的敏感度，掌握和操控設(shè)計(jì)語(yǔ)言表達(dá)的能力，培養(yǎng)市場(chǎng)認(rèn)知與溝通能力，對(duì)材料及印刷工藝的掌控能力等。對(duì)于學(xué)生而言，不僅僅是某一方面的知識(shí)掌握，而是綜合性的掌握應(yīng)用，因此，項(xiàng)目化教學(xué)是達(dá)成包裝設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)的有效途徑。

三、項(xiàng)目化管理在教學(xué)中的具體應(yīng)用

（一）界定好教師在項(xiàng)目教學(xué)模式中的角色

包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目化教學(xué)的根本目的是通過(guò)創(chuàng)情設(shè)景，幫助學(xué)生掌握并熟練應(yīng)用所學(xué)到的知識(shí)，通過(guò)一個(gè)個(gè)實(shí)際或虛擬的案例進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，從而掌握包裝設(shè)計(jì)技術(shù)。這種實(shí)際或虛擬的項(xiàng)目化管理，最大限度的拉近了學(xué)生從課堂到市場(chǎng)的距離，為將來(lái)走上包裝設(shè)計(jì)工作崗位時(shí)無(wú)縫對(duì)接做好準(zhǔn)備工作。因此，在包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目化管理教學(xué)過(guò)程中，教師要界定好自身的角色定位，不要再做一個(gè)事無(wú)巨細(xì)，手把手教會(huì)的保姆，而是要做一個(gè)引領(lǐng)者、指導(dǎo)者和旁觀者，幫助學(xué)生理解問(wèn)題、分析問(wèn)題，掌握解決問(wèn)題的思路，理解團(tuán)隊(duì)力量的意義和技巧，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)意識(shí)，使學(xué)生在這一過(guò)程中掌握與包裝設(shè)計(jì)相關(guān)的職業(yè)素養(yǎng)與能力。

（二）設(shè)置項(xiàng)目小組管理者

現(xiàn)代化的包裝設(shè)計(jì)工作絕非個(gè)人英雄主義的舞臺(tái)，而是要依靠團(tuán)隊(duì)的力量，一個(gè)運(yùn)行良好、合作高效的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，從任務(wù)的下達(dá)開(kāi)始，就能夠?qū)崿F(xiàn)明確分工、權(quán)責(zé)明晰，并能夠及時(shí)有效的調(diào)動(dòng)各類資源解決突發(fā)問(wèn)題。因此，項(xiàng)目小組的管理者身負(fù)重任，工作完成的好壞，與管理者的能力高下有著正相關(guān)關(guān)系。因此，將項(xiàng)目化管理導(dǎo)入包裝設(shè)計(jì)課堂教學(xué)，首先就是要培養(yǎng)學(xué)生們作為初級(jí)管理者的意識(shí)與能力，教師可以先親身示范，向?qū)W生們展示，并在其后的教學(xué)過(guò)程中，為學(xué)生們提供輪流擔(dān)任管理者角色的機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)其中的不足，給予指導(dǎo)，以確保充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，需要指出的是，無(wú)論是教師擔(dān)任，抑或是學(xué)生擔(dān)任項(xiàng)目管理者，都是項(xiàng)目的參與者和保證項(xiàng)目順利實(shí)施的護(hù)航者，而非獨(dú)裁者。

（三）團(tuán)隊(duì)成員的組成

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)成員通常由本專業(yè)學(xué)生教師共同構(gòu)成，但在某些時(shí)候，由校外專業(yè)人士參與進(jìn)來(lái)，對(duì)于學(xué)生更能帶來(lái)啟發(fā)與示范作用，可以更有效地保證教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，由于包裝設(shè)計(jì)本身所具有的跨學(xué)科性質(zhì)，在實(shí)施實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，也可有意識(shí)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)相關(guān)學(xué)科知識(shí)的關(guān)注，培養(yǎng)學(xué)生的視野，拓展學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

（四）制訂科學(xué)管理計(jì)劃

良好的教學(xué)效果有賴于教學(xué)計(jì)劃的嚴(yán)格執(zhí)行。在項(xiàng)目化教學(xué)的過(guò)程中，科學(xué)合理的計(jì)劃是保證項(xiàng)目順利實(shí)施的前提，而只有當(dāng)計(jì)劃落到實(shí)處，并得到所有參與者的支持和踐行時(shí)，才能切實(shí)保障教學(xué)的效果和質(zhì)量。雖然項(xiàng)目進(jìn)度通常由項(xiàng)目管理者來(lái)控制，但在實(shí)際的教學(xué)中，由參與設(shè)計(jì)項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)成員共同協(xié)商、決定也是落實(shí)計(jì)劃的重要保障。在此基礎(chǔ)上，作為項(xiàng)目管理者就須按照計(jì)劃的項(xiàng)目進(jìn)度進(jìn)行定期的檢查與監(jiān)督，并在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中協(xié)助團(tuán)隊(duì)成員解決遇到的問(wèn)題，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員克服困難、完成任務(wù)，從而確保設(shè)計(jì)項(xiàng)目的進(jìn)展與計(jì)劃保持一致。

（五）完善項(xiàng)目化教學(xué)效果的評(píng)估體系

實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的目的就是通過(guò)項(xiàng)目任務(wù)的驅(qū)動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，教師作為學(xué)習(xí)的組織者必須引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立觀察、獨(dú)立制訂并實(shí)施計(jì)劃、獨(dú)立展開(kāi)設(shè)計(jì)，學(xué)會(huì)反思并客觀判斷與評(píng)價(jià)。因此，應(yīng)重視并強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和實(shí)踐操作能力的評(píng)價(jià)。如學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的興趣和評(píng)價(jià)、學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)際的設(shè)計(jì)能力、獨(dú)立完成設(shè)計(jì)課題的能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等，并讓學(xué)生明晰設(shè)計(jì)綜合能力考核的具體標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然，評(píng)價(jià)不能是自說(shuō)自話，包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目化教學(xué)的最終效果如何，還應(yīng)通過(guò)必要的設(shè)計(jì)作品展示，采取學(xué)生自主評(píng)價(jià)、同學(xué)評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，或者參照企事業(yè)相關(guān)單位的標(biāo)準(zhǔn)，與設(shè)計(jì)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合，共同完成評(píng)價(jià)。

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