美國連鎖行業(yè)排名500強美國連鎖行業(yè)排名500強評選介紹

Franchise 500是集合眾多數(shù)據(jù)因素得出的世界上第一個，也是最權威、規(guī)模最大、綜合性最強的特許經(jīng)營排名。這里來解讀下這次截取的第36屆年度500強評選的由來。

這個過程從2014年7月開始進行，我們邀請每一位特許人來參與我們的調(diào)查。每個提案都會在進行數(shù)據(jù)分析前接受審核，927家公司進行了第一輪篩選，基于從2012年7月到2014年7月的財務和統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析結果，以它們中前500名作為Franchise 500排名。

有資格參選Franchise 500的特許人必須有最少10家分店并且至少有一家坐落在美國。所有公司，不管其規(guī)模，都由相同的標準來判定：客觀的，特許經(jīng)營運作的量化方法。最重要的因素包括財務實力和穩(wěn)定，增長率，以及系統(tǒng)的規(guī)模。我們也考慮到了一個公司商業(yè)化的年數(shù)、可特許經(jīng)營的時間長短、基本投資、訴訟、終止率，以及是否為分店提供融資。財務數(shù)據(jù)由第三方注冊會計師進行分析。

1.Hampton by Hilton

第一家Hampton酒店1984年開在美國田納西州孟菲斯市。Hampton酒店是第一家開始免費提供歐式早餐和免費當?shù)仉娫挿盏闹袡n價位全國連鎖酒店。在1995年，Hampton品牌引進了Hampton酒店套房，包括了有客廳和廚房的兩個套間的酒店房間。在1999年，Hampton酒店被希爾頓收購，希爾頓酒店已經(jīng)分布在90多個國家。

當你選擇一家酒店的時候，文化可能不是你考慮的第一要素。但是Hampton酒店好客的文化，又叫“歡朋”概念，是無價的東西。而且，這也是這家公司能夠在五年內(nèi)四次名列特許經(jīng)營500強排名前列的原因。在更多的基本層面上，它是在整個系統(tǒng)上提供更友好的服務，比如大量網(wǎng)點的便利性、“干凈新鮮的床”的保證和無條件退款的政策。

Hampton真正的妙招是正在學習使它的文化國際化。在過去的幾年里，這個品牌已經(jīng)開到了英國倫敦、波蘭、俄羅斯，它的數(shù)量增加到16個國家近乎2000家酒店。Hampton計劃在接下來幾年里在中國開400家分店。

2.Anytime Fitness

Anytime Fitness俱樂部全年24小時開放，他們應該感謝安全系統(tǒng)允許會員在無人管理時間進入俱樂部。這家公司在2002年開始出售特許經(jīng)營權，目前正在全球范圍擴張。

Anytime Fitness在今年500強特許經(jīng)營榜上由第一滑落到第二，但單憑這一點并不能說明24小時連鎖俱樂部已經(jīng)失去了原有的魔力。事實上，2014年曾是它最閃耀的年份之一：在又開了接近350家新健身房之前，Anytime已經(jīng)在一月份累計注冊了200萬會員和連續(xù)第七年突破300家大關。

擴張帶給公司在50個州和20個國家近3000家分店，包括首次加入的新加坡、馬來西亞、香港和菲律賓。今年，它將會繼續(xù)急速發(fā)展：Anytime估計它將會開另外350家分店來更好地推行健身特許經(jīng)營。而根據(jù)其2014年記錄營收九億美元，它已然進入十億美元俱樂部。

3.Subway

1965年17歲的Fred DeLuca和家庭朋友Peter Buck在美國康涅狄格州布里奇波特市開了Super Submarines（超級潛艇）。加上從Buck那兒借的1000美元，DeLuca希望小三明治店可以賺到足夠的錢供他上大學。經(jīng)過最初幾年的辛苦奮斗，創(chuàng)辦人把公司名字改為Subway并且在1974年開始出售特許權?，F(xiàn)在，Subway的傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)特許經(jīng)營網(wǎng)點遍及美國和其他98個國家。

Subway在它的網(wǎng)站上列出了已經(jīng)開業(yè)的分店數(shù)字。在記者發(fā)稿時，數(shù)字是在107個國家共42920家餐廳。更重要的是，公司說在美國仍然有開另外8000家的空間（現(xiàn)在已經(jīng)突破27000家）。如果沒有足夠可用的商場或者街道拐角，你或許是對的：Subway的增長主要是在國際性超市和非傳統(tǒng)地區(qū)。公司在沃爾瑪有超過1900家店，2014年又把重點轉(zhuǎn)移到了醫(yī)院（現(xiàn)在全球大約300家）。

但是Subway沒有試圖用一些純粹的數(shù)字來主導特許經(jīng)營世界，在幾年以前新的早餐產(chǎn)品就已經(jīng)推出，而且Flatizza小型烤餅披薩的推出代表著Subway進入快增長快餐類。當公司5美元1英尺長的三明治變?yōu)橐粋€標志性推廣時，它希望它新的6美元簡單菜單——6英寸三明治加薯片和一杯飲料的特色選擇能變成2015快餐的主打。

4.Jack in the Box

1951年，Robert O. Peterson在圣地亞哥市開了一家汽車漢堡餐廳，餐廳屋頂豎著大大的Jack-in-the-box標志物。這家公司在1960年開始往加利福尼亞州以外擴張，并且在1982年開始出售特許經(jīng)營權，總部仍然坐落在圣地亞哥市。Jack in the Box的菜單除了漢堡以外，現(xiàn)在以多種花樣為特點，包括雞肉三明治、早餐、炸玉米餅、沙拉、奶昔、佐餐小食。在2003年，Jack in the Box收購了休閑快餐Qdoba墨西哥燒烤的特許經(jīng)營權。

在2005年，僅僅有25%的Jack in the Box餐廳是特許經(jīng)營;今天則有大約80%約2250家連鎖店為特許經(jīng)營者所有。這要歸功于新的領導階層和公司在美國西部到21個州核心區(qū)域的擴張。受歡迎的630多家墨西哥烤肉分店也為這家63年的公司帶來了發(fā)展的動力。

當其他休閑快餐品牌還在爭論放更多培根進他們的漢堡或是要放什么種類的堅果在沙拉上時，Jack in the Box已經(jīng)將菜單的范圍變?yōu)閺挠衩罪灥降熬恚恢痹谔峁┲恍┎煌臇|西，并且在2014年繼續(xù)創(chuàng)新，推出了早餐，包括墨西哥卷餅和羊角面包。

5. Supercuts

1975年，F(xiàn)rank Emmett和Geoffrey Rappaport在加尼福尼亞州阿爾巴尼開了第一家Supercuts，作為高級時尚沙龍和街邊理發(fā)店的一個替代。他們發(fā)明了一種僅需要20分鐘的理發(fā)技術，因而能夠提供不需要預約、快速并且不昂貴的理發(fā)服務。當然為了使顧客的意愿和預算與顧客體驗相匹配，他們也允許顧客挑選自己想要的某種服務。1996年，Regis公司收購了Supercuts.

在2011財政年，Supercuts增加了144個新的特許經(jīng)營人，并且在整個美國新開了124家店，使連鎖店總數(shù)突破了2500家。

據(jù)Kurt Landwehr——Supercuts特許經(jīng)營發(fā)展副總裁說明，大多數(shù)新的特許經(jīng)營人沒有沙龍經(jīng)營背景，但是在公司運營方面是專業(yè)的，都是被Supercuts強大的模式所吸引來的。并且，根據(jù)Landwehr所說，自從這些商人中的大多數(shù)對發(fā)展多個分店感興趣之后，公司非凡的增長將會按預期持續(xù)下去。

“因為經(jīng)濟的復蘇，才有加盟商對好的項目進行投資，”他說，“我們是有實力的公司?！?/p>

6.Jimmy John's Gourmet Sandwiches

1983年James J. Liautaud在伊利諾伊州查爾斯創(chuàng)立了Jammy John’s，當時他19歲。用二手的設備，一臺冰箱、一臺肉切片器、一個儲藏室和一個烤箱，Jammy John Liautaud就開始了他的生意，甚至沒有一個海報菜單或者戶外的標志。那時候，該店還只提供四種三明治和標價25美分的飲料。在他的三明治產(chǎn)品遍布整個大學城之后，Liautuad增加了外賣服務、桌子和戶外標志、菜單板和一份擴充了的菜單。在1993年出售特許經(jīng)營權之前，他又多開了幾家店并發(fā)展了一個旗艦店。Jimmy John’s的特許經(jīng)營人每天在各自的商店烘培面包，而且每個三明治都是在點單30秒內(nèi)新鮮出爐的。

雖然有太多標準運營手段來兜售某個品牌，但是Jimmy John’s很謙虛地承認它的三明治雖然很棒，但是可能不是世界上最好的。重要的是，公司沒有進行任何特殊的宣傳，使Jimmy John’s變得很特殊的是“快得怪異”的服務：8英寸的三明治在下訂單后只要幾秒就做好了。

Jimmy John’s擁有2100家分店，總部設在伊利諾伊州尚佩恩，連續(xù)第二年進入Franchise 500強前十，是為增長而蓄勢待發(fā)的。它2014年新增加的300家分店和為今年鋪墊的300多家分店，Jimmy John’s聲明它仍然有空間去擴展，主要在大城市比如波士頓和洛杉磯，都剛剛建成市內(nèi)第一家Jimmy John’s分店。

但是令人印象深刻的是，公司80%的增長都來自已經(jīng)存在的加盟商的持續(xù)投資?！拔覀冏鑫覀兊牟糠?，加盟商做他們自己的部分，數(shù)字在持續(xù)增長著，沒有什么故事，”一個發(fā)言人說，“沒有騙人的玩意，僅僅是因為這個模式有用。”

7.Servpro

1967年，Servpro是以噴漆業(yè)務作為開始的。兩年以后，創(chuàng)始人Ted和Doris Isaacson把公司定位為一個保潔和整修公司并開始出售它的產(chǎn)銷權。在1988年，為了將公司開在600英里以內(nèi)有50%美國人口的人群密集地，他們把公司從加州的薩克拉門托移到了田納西州的加勒廷。

Servpro特許經(jīng)營人專門從事房屋的破壞后重建，為遭受火災或水災的商業(yè)用戶和私人客戶提供清潔和維修服務。他們也提供除霉、地毯和家具的清潔、通風管道和暖通系統(tǒng)的清潔以及其他相關的服務。

至今，Serpro從事人為和自然災害后清潔工作已經(jīng)有46年多了。你可能會想這之后近1700家特許經(jīng)營店將會像在自動駕駛汽車上一樣無所事事，但是事實卻不是這樣。

在過去的幾年里，公司為特許經(jīng)營人發(fā)布了新的工具：DryBook。這個軟件是讓技術人員更標準化和快速地提供服務。而且Here to Help網(wǎng)站會從DryBook收集實時數(shù)據(jù)，讓業(yè)主更好地了解修復完成的預計時間。Servpro還推出了一個帶有真空冷凍干燥系統(tǒng)來蒸發(fā)水分的新的干燥室，特許經(jīng)營人可以用它將受損的珍貴文件、照片、醫(yī)療檔案等恢復原樣。該技術已得到美國國會圖書館的認可。

8.Denny's Inc

1953年，Harold Butler在加州萊克伍德開了Danny’s Donuts甜甜圈專賣店，6年以后發(fā)展到了20家連鎖店，并且將公司改名為Denny’s。1966年，公司上市;1977年，他們推出了“大滿貫”（Grand Slam）早餐。今天，Denny’s餐店24小時提供早餐、中餐和晚餐，全年營業(yè)，總部在南卡羅來納州斯帕坦堡市。

Denny’s努力為它的品牌注入趣味性，除了2012年引進的“霍比特人”菜單，它還制作了以雞蛋、薄餅、培根和香腸的冒險為主題的網(wǎng)絡動畫系列，又叫做“大滿貫”。在紐約金融區(qū)新的高檔地點，第一家在曼哈頓，他們提供300美元的大滿貫套餐：兩人份大滿貫早餐，帶有一瓶Dom Perignon香檳。而且Denny’s和Atari（電腦游戲機廠商）合作，將餐點元素融入游戲，推出經(jīng)典視頻游戲的“早餐復刻版”，包括《Hashteroids》《Centipup》和《Take-out》。

就算是在這樣輕松的宣傳中，Denny’s也是在很認真地對待它的生意。在過去的一年，它增加了大概40個門店，總數(shù)量達到1710家。它還翻新了公司在拉斯維加斯所屬的最高等級餐廳，并宣布了一項交易：在接下來10年里把30家Denny’s帶向9個中東國家。

9.Pizza Hut Inc.

Pizza Hut是由Frank和Dan Carney兩兄弟創(chuàng)立，他們從他們母親那兒借來600美元在堪薩斯威奇托開起了一家披薩店。第一家Pizza Hut于1958年開門。他們的第一家加盟店于1960年開在堪薩斯托皮卡。今天，Pizza Hut的分店遍布全球，主要提供披薩、意大利面和雞翅。Pizza Hut由百勝集團擁有，后者也是肯德基和Taco Bell的母公司。

在過去的幾年里，百勝集團旗下的Pizza Hut快餐披薩連鎖店已經(jīng)進入加盟世界，到現(xiàn)在它仍然是業(yè)內(nèi)最大的一家，占據(jù)美國披薩市場高達15%的份額。它還聲明它的子品牌WingStreet是全美最大的Buffalo炸雞翅外賣公司。

上一年，Pizza Hut集中在了利用一種小規(guī)模的外賣/外帶模式，在美國大概開了100家新店，在全球共計開了300多家新店。

在今年11月份，公司以新的商標和制服以及全新的菜單推出了新的設計，是為了展現(xiàn)出做“你自己的披薩”的概念。更新包括：佐餐小食，比如香蕉辣椒、菠菜和肉丸;10種新的披薩皮;6種新調(diào)味料;4種披薩配料醬，包括甜辣醬。Pizza Hut也推出了薄餅邊系列，每種餅的熱量都在250千卡路里以下。

10.7-Eleven

7-Eleven的起源可以追溯到1927年，當時得克薩斯州達拉斯Southland Ice公司的一個職員，除了冰塊，還開始銷售牛奶、面包、雞蛋。那個職員——Joe C. Thompson最后買下了Southland Ice公司，把它轉(zhuǎn)變?yōu)镾outhland公司，并且開始開零售店。自從看著顧客“提”著商品離開，他開的第一家店的名字就叫做Tote’m（意為“提著它們”）。但是在1946年，當商店營業(yè)時間延長到早上7點到晚上11點，他們就起用了新名字。雖然7-Eleven商店現(xiàn)在是24小時開放，但名字卻一直沒變。

在全球有超過54500家商店是令人吃驚的，就這樣還是有空間給新的7-Eleven。在2014年，他們在美國和加拿大開了300家新店，并且今年還會有相當數(shù)量的店開業(yè)。

很顯然7-Eleven的戰(zhàn)略走在典型便利商店的前端。從啤酒、紅酒到堅果和電池，它極廣的產(chǎn)品范圍，便宜且高質(zhì)量、具有私人標簽的商品，已經(jīng)沖擊了它的消費者。但是真正使它增長的是它的商品集中在豐富大眾，而不是只有思樂冰和薯條，而且它還在提供不斷增加的熟食選擇，包括更多的健康選擇。一些分店還正在提供由P90X健身大師Tony Horton研制的卷餅、沙拉和果汁，還推出了蛋白三明治等有助于健身增肌的食品。