草莓灰霉病的發(fā)生原因與綜合防治

何永梅　李榮

灰霉病是設(shè)施草莓生產(chǎn)的一種常見病害，危害日益嚴(yán)重，草莓發(fā)生灰霉病后，一般減產(chǎn)20%～30%，重者在50%以上，甚至絕收。主要危害花器、果實(shí)、葉柄和葉片，不同部位表現(xiàn)癥狀不盡相同。

1 發(fā)病癥狀

1.1 花器染病

幼嫩的花器容易感病，侵染初期花萼出現(xiàn)水漬狀針眼大的小斑點(diǎn)，隨后擴(kuò)展成近圓形或不規(guī)則形、暗褐色病斑，通過花萼逐漸延伸侵染子房及幼果，最后導(dǎo)致幼果上出現(xiàn)水浸狀、淡褐色小斑點(diǎn)，進(jìn)而斑點(diǎn)擴(kuò)大，全果變軟，上生灰色霉?fàn)钗铩Ｒ灿械牟葺颐共≡诨ㄆ魃媳憩F(xiàn)為花萼背面呈紅色，果實(shí)停止發(fā)育，形成僵果，病害往往危害整個(gè)花序，果枝變紅，在田間造成較大的危害，嚴(yán)重影響草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 果實(shí)染病

多發(fā)生在綠果上，侵染初期在果實(shí)上形成水浸狀病斑，病害進(jìn)一步擴(kuò)展形成褐色病斑，并且病原菌向果實(shí)內(nèi)部縱向侵染。在雨天、濃霧或高濕的環(huán)境下，病斑迅速擴(kuò)展，在病果上形成灰褐色霉層，加速病害的傳播?？諝飧稍飼r(shí)病果呈干腐狀，導(dǎo)致果實(shí)脫落。

1.3 葉片染病

染病的花瓣脫落到葉片上或靠近地面的葉片容易染病，初期在葉片上形成水漬狀小斑點(diǎn)，后向外擴(kuò)展，形成灰褐色水浸狀大斑，有時(shí)病部微具輪紋，最后蔓延到整片葉，導(dǎo)致葉片腐爛、干枯，病斑部位后期形成灰褐色霉?fàn)钗?。干燥時(shí)呈褐色干腐狀，濕潤時(shí)出現(xiàn)乳白色絨毛狀菌絲團(tuán)。

1.4 葉柄染病

染病的花瓣脫落到葉柄處引起葉柄發(fā)病，初期葉柄顏色變淺，形成水漬狀小斑，擴(kuò)展后呈長橢圓形，在濕度大的條件下表面會(huì)著生灰褐色霉層。葉柄基部受害，導(dǎo)致植株倒伏。

2 發(fā)病原因

病原菌為灰葡萄孢菌，屬半知菌亞門，叢梗孢目真菌。病部出現(xiàn)的灰色粉狀物即為病菌的分生孢子梗和分生孢子。病原菌以分生孢子、菌絲體在病殘?bào)w上或以菌核在土壤中越冬。春季條件適宜時(shí)，菌絲體萌發(fā)，產(chǎn)生分生孢子梗和大量的分生孢子。分生孢子主要通過氣流、雨水和田間農(nóng)事操作進(jìn)行傳播，當(dāng)田間濕度合適時(shí)，附著在植株上的分生孢子長出芽管，通過植株的傷口、氣孔開始侵染。發(fā)病部位產(chǎn)生的分生孢子可以靠氣流或農(nóng)事操作而傳播，進(jìn)行循環(huán)侵染。

病菌喜低溫、高濕的環(huán)境，最適感病生育期為始花期至坐果期，發(fā)病最適溫度18～23℃，相對(duì)濕度80%以上時(shí)開始發(fā)病，相對(duì)濕度大于90%的時(shí)間超過8小時(shí)以上時(shí)，該病菌就能夠完成侵染、擴(kuò)展與繁殖。在31℃以上高溫或2℃以下低溫環(huán)境下，以及空氣干燥時(shí)不形成孢子，不發(fā)病。如遇到春寒、連陰天和光照不足的天氣，溫室內(nèi)空氣濕度長時(shí)間處于90%以上，田間積水，栽培密度過大，通風(fēng)不良等環(huán)境條件十分有利于草莓灰霉病的發(fā)生。田間氮肥施用量過高，土壤黏重，多年連作的地塊也利于灰霉病的發(fā)生。在促成或半促成栽培情況下，在多肥、密植、下部葉子沒有摘除而枝葉繁茂，株行郁閉再加上連續(xù)陰雨濕度過大時(shí)，則發(fā)病快。

3 綜合防治

3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）選用抗病品種。由于草莓品種對(duì)灰霉病均無免疫能力，但品種之間的抗、感病程度有差異，因此在栽培草莓時(shí)，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種。

（2）培育無病壯苗。實(shí)施苗床消毒，嚴(yán)格控制育苗條件，加強(qiáng)苗期水肥管理，培育無病菌壯苗，從源頭控制灰霉病的發(fā)生。

（3）深溝高壟，膜下暗灌。改變傳統(tǒng)平畦種植習(xí)慣，采用深溝高壟栽培技術(shù)，壟面覆蓋黑色地膜，膜下鋪設(shè)滴灌管，既可以減少灌溉用水量，又可以降低空氣濕度，提高地溫，創(chuàng)造不利于灰霉病發(fā)生的環(huán)境。地膜覆蓋同時(shí)可以阻止植株和果實(shí)與地面接觸，阻隔了土壤中的病菌向植株傳播，能夠有效降低葉片及果實(shí)的發(fā)病率。

（4）調(diào)節(jié)溫室環(huán)境條件。草莓灰霉病屬于低溫高濕病害，可以通過調(diào)節(jié)溫室內(nèi)葉片和果實(shí)的著露量和著露時(shí)間來預(yù)防灰霉病的發(fā)生。嚴(yán)格控制棚內(nèi)的溫度、濕度，草莓進(jìn)入花期以后，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在25℃以上，夜間12℃以上，在此溫度范圍內(nèi)可適當(dāng)延長通風(fēng)時(shí)間，控制棚內(nèi)空氣的相對(duì)濕度在60%～70%。

（5）加強(qiáng)田間管理。發(fā)病初期及時(shí)清除病花、病果、病葉，拔除重病植株，防止病原菌進(jìn)一步擴(kuò)散到其他部位。拉秧后及時(shí)清除落葉、病僵果，降低田間土壤帶菌量，減輕次年發(fā)病率；加強(qiáng)光溫、肥水調(diào)節(jié)，增施腐熟有機(jī)肥，合理調(diào)節(jié)磷、鉀肥比例；有條件的地塊實(shí)行輪作倒茬，適宜草莓輪作倒茬的有蔥、韭菜、蒜、十字花科蔬菜、菊科蔬菜等。

3.2 生態(tài)防治

（1）連作大棚可利用三伏天高溫消毒土壤，每畝用稻草500～1 000千克，切成3～5厘米長，和生石灰50～100千克一起撒于土表，然后深翻作成30厘米以上高畦，灌水至飽和，蓋上地膜密封，在強(qiáng)光照下，土溫可升到50～60℃，維持15～20天，可殺死土壤中各種病原菌和害蟲。

（2）保護(hù)地栽培可在開花和果實(shí)生長期加大放風(fēng)量，使棚內(nèi)濕度降至50%以下，將棚室溫度提高到35℃，悶棚2小時(shí)，然后放風(fēng)降溫，連續(xù)悶棚2～3次，除了防治灰霉病等病害外，對(duì)白粉病也有一定的抑制效果。

3.3 生物防治

發(fā)病初期，可用活孢子2億個(gè)∕克木霉菌可濕性粉劑500倍液或孢子1 000億個(gè)∕克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 500倍液進(jìn)行噴霧防治，5～7天噴施1次，連續(xù)噴施3次。

3.4 化學(xué)防治

（1）土壤處理。定植前每畝撒施25%多菌靈可濕性粉劑5千克后耙入土中，防病效果好。

（2）噴霧防治。一般以花期和坐果期為重點(diǎn)防治時(shí)期，藥劑噴施部位主要是殘花、葉片、葉柄和果實(shí)。發(fā)病初期，可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液、50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液、25%咪鮮胺乳油2 000倍液、30%百·霉威可濕性粉劑500倍液、40%嘧霉胺可濕性粉劑1 500倍液、43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑2 000倍液、50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1 000倍液、50%克菌丹可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，5～7天噴施1次，連續(xù)噴施3次。由于灰霉病菌容易產(chǎn)生抗藥性，要注意交替輪換用藥或藥劑混合施用，有利于提高藥效，延緩抗藥性的產(chǎn)生。大棚草莓，特別是扣棚后對(duì)藥劑非常敏感，各種藥劑要按低限濃度噴施，同時(shí)不得隨意與其他藥劑、微肥混用，以免產(chǎn)生藥害。

（3）煙熏。草莓花期用藥，往往會(huì)影響授粉受精而產(chǎn)生較多的畸形果，同時(shí)果實(shí)用藥易造成果實(shí)污染，因此，這個(gè)階段盡量不使用藥劑噴霧，可采用煙劑熏蒸。保護(hù)地栽培每畝用45%百菌清煙劑250克，或10%腐霉利煙劑200克、3%噻菌靈煙劑300克，熏煙滅菌。在大棚內(nèi)設(shè)若干放煙點(diǎn)，均勻擺放，將煙劑引燃發(fā)煙，關(guān)閉門窗、風(fēng)口5個(gè)小時(shí)，一般在晚上11點(diǎn)點(diǎn)燃，早上5點(diǎn)打開。5～7天1次，連熏2～3次。