西葫蘆根霉腐爛病的發(fā)生與綜合防治措施

劉俐　柏文軍

導(dǎo)讀：西葫蘆根霉腐爛病在南京地區(qū)時(shí)有發(fā)生，并呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，影響了菜農(nóng)的種植效益。為了有效防治根霉腐爛病，需要正確識(shí)別根霉腐爛病，了解該病的發(fā)生規(guī)律，從西葫蘆栽培生產(chǎn)的準(zhǔn)備階段開始，采取農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治等有效措施，運(yùn)用清除病源、加強(qiáng)農(nóng)田管理等綠色綜合防控技術(shù)，積極做好各項(xiàng)預(yù)防工作。

西葫蘆營(yíng)養(yǎng)豐富，清香嫩脆，深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。再加上西葫蘆生長(zhǎng)勢(shì)旺、較耐低溫，是早春栽培中種植面積僅次于黃瓜的瓜類蔬菜，在促進(jìn)農(nóng)民增收中起到了重要作用。但是隨著西葫蘆種植面積的擴(kuò)大，西葫蘆根霉腐爛病在南京地區(qū)時(shí)有發(fā)生，并呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，影響了菜農(nóng)的種植效益。如2014年6月，南京市江寧區(qū)谷里農(nóng)業(yè)園種植的金皮西葫蘆發(fā)生了比較嚴(yán)重的西葫蘆根霉腐爛病，基地緊急采取了一些防治措施，但收效甚微，初步估計(jì)減產(chǎn)達(dá)40%以上。因此，我們應(yīng)當(dāng)正確識(shí)別西葫蘆根霉腐爛病，了解該病的發(fā)生規(guī)律，從西葫蘆栽培生產(chǎn)的準(zhǔn)備階段就積極做好該病害的各項(xiàng)預(yù)防工作，提高防治效果。

1 癥狀識(shí)別

該病主要為害花、幼嫩瓜條及葉柄。病菌一般先從萎蔫的花或受傷的組織開始侵染，致使花變褐色，并由花蒂部向果實(shí)發(fā)展；果實(shí)發(fā)病部位初期呈水漬狀，可見灰白色茸毛蔓延于瓜毛之間，隨果實(shí)逐漸壞死腐爛，表面形成較厚的毛刺狀灰黑色至黑色霉層，最終可至全瓜腐爛，爛瓜常具腥臭味。葉柄被害的后期也會(huì)長(zhǎng)出黑色霉層。

2 病原菌

西葫蘆根霉腐爛病又稱西葫蘆花腐病，病原菌屬接合菌亞門接合菌綱黑根霉真菌。該菌可寄生，腐生能力極強(qiáng)。病菌假根發(fā)達(dá)，常從匍匐菌絲與寄主基質(zhì)接觸處生出，多分枝。菌絲白色，孢囊梗叢生、直立，不分枝，頂端產(chǎn)生孢子囊，孢子囊單生，孢囊孢子球形。接合孢子表面有瘤狀突起。病菌在馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)速度快，72 h即可長(zhǎng)滿整個(gè)培養(yǎng)皿，后期頂部產(chǎn)生黑色小點(diǎn)，即孢子囊。

3 發(fā)病規(guī)律

病菌在田間自然分布極廣，可在多種蔬菜的殘?bào)w上以菌絲體營(yíng)腐生生活。越冬方式主要是以孢囊孢子附著在田間架材和保護(hù)設(shè)施的土壤等所有暴露在空氣中的物體表面。條件適宜時(shí)，產(chǎn)生大量孢子，隨風(fēng)雨、昆蟲或灌溉水傳播。病菌主要從植物傷口或生活力較弱的花及果實(shí)侵入，侵染發(fā)病后病部又產(chǎn)生新的孢子囊和孢囊孢子，借氣流、雨水進(jìn)行多次重復(fù)侵染。病菌侵入后分泌一種果膠酶快速分解細(xì)胞間質(zhì)，引起腐爛。一般花期是侵染高峰期，果實(shí)膨大期病果劇增，為爛果高峰期。溫暖高濕是造成根霉腐爛病蔓延的主要因素，當(dāng)溫度23～28℃、田間相對(duì)濕度大于90%時(shí)發(fā)病最重。因此，春季連續(xù)陰雨、田間濕度大，有利于病害發(fā)展。栽培密度過(guò)大、平畦無(wú)地膜種植、管理粗放的田塊病害發(fā)生較重。

4 綜合防治措施

4.1 農(nóng)業(yè)防治

①清除病源 前茬收獲后要徹底清潔田園，大棚等設(shè)施要于夏季利用高溫進(jìn)行悶棚處理，殺死棚內(nèi)病原菌。

②選擇適宜的種植方式 西葫蘆較耐低溫，適宜早春保護(hù)地栽培，若進(jìn)行露地栽培，開花結(jié)果期恰遇江南地區(qū)的梅雨季節(jié)，此時(shí)的高溫高濕極易導(dǎo)致該病的發(fā)生與流行。因此，應(yīng)盡量采取大棚春提早栽培方式。

③高畦栽培 本地區(qū)地下水位較高，應(yīng)采取田畦地膜栽培，推行滴灌技術(shù)，提高地溫，降低田間濕度，抑制病菌萌發(fā)。

④精心管理 設(shè)施內(nèi)加強(qiáng)通風(fēng)降濕，雨后或澆水后避免田間積水。開花結(jié)果期要及時(shí)摘除病葉、病花、病果及老黃葉。采用人工授粉或施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑點(diǎn)花的方式促進(jìn)坐果，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)疏去過(guò)多的雌花或幼果，保證植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，減少病菌侵入的機(jī)會(huì)。

⑤加強(qiáng)施肥管理 適當(dāng)增施磷、鉀肥，提高植株抗病能力。

4.2 化學(xué)防治

①前期消毒 種植前用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴灑地表和設(shè)施內(nèi)的架材、立柱等，也可667 m2用10%腐霉利煙熏劑250～300 g熏棚，隔7天熏1次，連熏2～3次，進(jìn)行表面消毒，殺滅田間病原菌。

②灌根防治 病害發(fā)生后，用青枯立克300倍液對(duì)嚴(yán)重病株及病株周圍2～3 m內(nèi)區(qū)域植株進(jìn)行小區(qū)域灌根，連灌2次，2次間隔3～5天；其余可采用青枯立克500倍液進(jìn)行穴灌預(yù)防1～2次。每株用量苗期100～200 mL，花期、結(jié)果期200～500 mL，根據(jù)植株生長(zhǎng)時(shí)期及土壤濕度，以灌透為宜。

③噴藥防治 發(fā)病初期，可用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1 000倍液或80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑800倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液噴霧防治，以上藥劑應(yīng)交替使用。

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