園藝專業(yè)核心技能訓(xùn)練內(nèi)容與方式的構(gòu)建與探討

潘春香，何金明，陳曉遠(yuǎn)，肖艷輝，馬崇堅(jiān)，任安祥，郭克婷

（韶關(guān)學(xué)院英東農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)院,廣東韶關(guān)512005）

園藝專業(yè)核心技能訓(xùn)練內(nèi)容與方式的構(gòu)建與探討

潘春香，何金明，陳曉遠(yuǎn)，肖艷輝，馬崇堅(jiān)，任安祥，郭克婷

（韶關(guān)學(xué)院英東農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)院,廣東韶關(guān)512005）

摘要：園藝專業(yè)的核心技能訓(xùn)練內(nèi)容不僅要貫穿于產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后,更要注重學(xué)生宏觀思考能力和園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)及生產(chǎn)計(jì)劃制定能力的訓(xùn)練,并采取結(jié)合相關(guān)課程和單獨(dú)集中訓(xùn)練、單獨(dú)考核的方式.內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn),方式合理,效果顯著.

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；核心技能；綜合素質(zhì)；構(gòu)建與探索

社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,對(duì)于大學(xué)生的要求越來(lái)越高,要求他們既要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ),專業(yè)成績(jī)突出,又要有很強(qiáng)的動(dòng)手能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,綜合素質(zhì)過(guò)硬.園藝產(chǎn)業(yè)是一個(gè)古老而傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,正在發(fā)生著巨大的變化,正在從一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),向區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營(yíng)方向發(fā)展.該產(chǎn)業(yè)不僅僅受控于生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)和管理能力,更受控于自然條件.這就對(duì)園藝專業(yè)的人才提出更高的要求,要求他們不僅要具備上述的能力,還要有理論聯(lián)系實(shí)際、具體問(wèn)題分析和解決的應(yīng)變能力,更要有吃苦精神和奉獻(xiàn)精神.

長(zhǎng)期以來(lái),實(shí)際教學(xué)只注重產(chǎn)中,不注重產(chǎn)前和產(chǎn)后［1］以及學(xué)生宏觀思考分析能力的培養(yǎng),導(dǎo)致學(xué)生思維狹窄、拘謹(jǐn),認(rèn)為園藝專業(yè)就是種菜、種果和養(yǎng)花,不能滿足社會(huì)的需求.因此,如何加強(qiáng)園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)和綜合能力培養(yǎng)已成為高等教育教學(xué)改革的核心［2-3］.教育部關(guān)于《進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見(jiàn)》中明確提出大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),切實(shí)提高大學(xué)生的實(shí)踐能力［4］,顯示出國(guó)家對(duì)大學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的重視.有的學(xué)校提出了“多方位、立體化”人才培養(yǎng)模式［5］,優(yōu)秀創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑和方法［6］等.大學(xué)生核心技能訓(xùn)練的提出,就是讓學(xué)生在有限的專業(yè)學(xué)習(xí)期間,更好地掌握一些關(guān)鍵的核心技能,就是為了解決當(dāng)前教育與社會(huì)需求脫節(jié)的問(wèn)題.韶關(guān)學(xué)院從2009級(jí)開(kāi)始設(shè)置這項(xiàng)內(nèi)容,其核心技能內(nèi)容貫穿到產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng),可以使學(xué)生得到全方位鍛煉.具體方式是從大二開(kāi)始,采取穿插在相關(guān)課程教學(xué)中和集中訓(xùn)練進(jìn)行兩種方式,共計(jì)6個(gè)學(xué)分.

1　核心技能的內(nèi)容和方式

1.1學(xué)生宏觀思考能力的培養(yǎng)

當(dāng)今企業(yè)需要學(xué)生不僅技術(shù)強(qiáng),更要具有宏觀思考能力.而我國(guó)目前大學(xué)之前的教育一直是應(yīng)試教育,其結(jié)果是學(xué)生考試能力很強(qiáng),但是綜合分析能力、管理能力、宏觀調(diào)控能力和思考能力卻相對(duì)較弱.學(xué)生不關(guān)心專業(yè)的發(fā)展前景和形勢(shì),不關(guān)心與專業(yè)相關(guān)的政策和法律法規(guī).比如,在問(wèn)到學(xué)生我國(guó)每年一號(hào)文件發(fā)布的內(nèi)容主要是關(guān)于哪些方面的問(wèn)題時(shí),居然沒(méi)有一個(gè)學(xué)生知道.說(shuō)明教師在這方面缺乏對(duì)學(xué)生的引導(dǎo),也說(shuō)明學(xué)生平時(shí)很少關(guān)注這方面內(nèi)容,也不知道從哪些方面去關(guān)注.因此,教師在這方面要給予及時(shí)的解讀和引導(dǎo),及時(shí)給學(xué)生解讀一些相關(guān)的政策和法律法規(guī),及時(shí)地提示學(xué)生多思考,多關(guān)注一些與農(nóng)業(yè)相關(guān)的政策、法律、法規(guī).這方面訓(xùn)練可以通過(guò)教師解讀和課程論文、文獻(xiàn)綜述等形式進(jìn)行.在大三到大四期間要求每一位學(xué)生至少撰寫(xiě)1篇關(guān)于“三農(nóng)”政策法規(guī)的時(shí)事報(bào)告,1篇相關(guān)文獻(xiàn)綜述.本訓(xùn)練還可以使學(xué)生通過(guò)了解我國(guó)園藝現(xiàn)存的問(wèn)題,激發(fā)他們解決問(wèn)題的興趣,培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感和使命感.

1.2 產(chǎn)前園區(qū)規(guī)劃和種植計(jì)劃能力培養(yǎng)

這一部分是屬于產(chǎn)前部分.隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一家一戶小農(nóng)生產(chǎn)與大市場(chǎng)、大流通的矛盾越來(lái)越突出,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的需求.針對(duì)這種現(xiàn)狀,國(guó)家出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)政策,如鼓勵(lì)商業(yè)資本進(jìn)入農(nóng)村,土地向?qū)I(yè)能手、專業(yè)大戶集中,加大對(duì)優(yōu)勢(shì)區(qū)域投資等.因此,大規(guī)模、大面積的新型園區(qū)和專業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)需要規(guī)劃和設(shè)計(jì),而這方面的人才卻很缺乏,且教師這方面的經(jīng)驗(yàn)也不足,所以,需要我們教師在提高自己的同時(shí),加強(qiáng)學(xué)生這方面能力的訓(xùn)練和提高.這些年來(lái),教研室結(jié)合相關(guān)課程（園藝商品學(xué)、蔬菜栽培學(xué)）對(duì)學(xué)生展開(kāi)了一系列訓(xùn)練,如讓學(xué)生進(jìn)行一個(gè)菜場(chǎng)的規(guī)劃和設(shè)計(jì),做一份3～5年的蔬菜種植計(jì)劃等,教學(xué)效果好.因此,今后教研室擬結(jié)合果樹(shù)、蔬菜和花卉相關(guān)課程,對(duì)學(xué)生展開(kāi)培訓(xùn).要求每個(gè)學(xué)生提交一份完整的、系統(tǒng)的園區(qū)規(guī)劃書(shū)和蔬菜、果樹(shù)和花卉種植計(jì)劃各1份.通過(guò)園區(qū)或基地的規(guī)劃和設(shè)計(jì),使學(xué)生基本掌握一個(gè)園區(qū)規(guī)劃的內(nèi)容、方法和體系.通過(guò)蔬菜、果樹(shù)和花卉生產(chǎn)計(jì)劃的安排,使學(xué)生學(xué)會(huì)如何根據(jù)某地的氣候、土壤等立地條件安排蔬菜、水果和花卉的生產(chǎn).

1.3產(chǎn)中技能訓(xùn)練

1.3.1專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練

（1）顯微鏡的使用與保養(yǎng).顯微鏡技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)科專業(yè)最基本的技能之一,具有廣泛的用途.學(xué)生將來(lái)無(wú)論是在科研單位、還是生產(chǎn)、加工、銷售單位,都會(huì)用到這項(xiàng)技術(shù).教研室結(jié)合植物學(xué)課程進(jìn)行訓(xùn)練,實(shí)行單獨(dú)考核.要求每一個(gè)學(xué)生都會(huì)操作,認(rèn)識(shí)顯微鏡的每一部分、并會(huì)保養(yǎng).

（2）土壤分析測(cè)定技術(shù)

由于濫用土地和掠奪式經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致土地資源匱乏和污染的現(xiàn)象越來(lái)越重,測(cè)土配方施肥的技術(shù)也顯得越來(lái)越重要.本技能主要包括土壤質(zhì)地測(cè)定、土壤PH測(cè)定、土壤電導(dǎo)率、土壤有效磷測(cè)定等.結(jié)合土壤肥料學(xué)課程進(jìn)行,同樣比過(guò)去更重視和強(qiáng)化,并進(jìn)行單獨(dú)考核,要求學(xué)生準(zhǔn)備工作充分,操作流程正確熟練,數(shù)據(jù)記錄完整,結(jié)果計(jì)算準(zhǔn)確,精度符合要求.

1.3.2園藝植物栽培技能培訓(xùn)

實(shí)踐證明,“一分田”式的田園技能訓(xùn)練是培養(yǎng)農(nóng)科專業(yè)學(xué)生專業(yè)能力最有效的方法.國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面有很多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn).如美國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生必須到農(nóng)場(chǎng)、公司等參加生產(chǎn)實(shí)踐,并幫助農(nóng)場(chǎng)或公司完成某一生產(chǎn)課題,解決了生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題才能畢業(yè).農(nóng)業(yè)大學(xué)生必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)積累,才能拿到畢業(yè)文憑和專業(yè)技能鑒定證書(shū).如在屈柯加州州立大學(xué),一年級(jí)學(xué)生每人分一塊10 m2的土地,作為試驗(yàn)田,根據(jù)課程進(jìn)度種植蔬萊、花卉等作物,這是學(xué)生必須向老師交的作業(yè).到了三年級(jí)每人分1塊土地,學(xué)校負(fù)責(zé)投入,從種植計(jì)劃到播種、管理、收獲、銷售全部由學(xué)生完成,根據(jù)經(jīng)濟(jì)收益評(píng)定成績(jī),并償還學(xué)校的投入,若虧損則成績(jī)?cè)u(píng)定不及格.上千公頃的實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)專職管理人員只有3名專家教授,大量生產(chǎn)任務(wù)由學(xué)生承擔(dān)［7］.日本農(nóng)業(yè)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)課時(shí)比例很高,實(shí)習(xí)時(shí)間占一半以上,如佐賀縣農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)產(chǎn)類專業(yè)課堂教學(xué)與實(shí)習(xí)課時(shí)比例為40.4%和59.6%.原則為上午上課、下午實(shí)習(xí).而且,實(shí)踐教學(xué)條件非常好,如佐賀縣農(nóng)業(yè)大學(xué)僅有在校生100多名,但有實(shí)習(xí)農(nóng)田3.1 hm2,果樹(shù)園0.5 hm2,玻璃溫室、大棚溫室3 532 m2,農(nóng)業(yè)機(jī)械駕駛訓(xùn)練場(chǎng)1.2 hm2,生物工程實(shí)驗(yàn)樓1幢,各種農(nóng)業(yè)機(jī)械63臺(tái).特別是農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)和學(xué)校集中在一起,試驗(yàn)場(chǎng)的各種生產(chǎn)試驗(yàn)設(shè)備設(shè)施都可以供學(xué)生免費(fèi)使用［8］.

我國(guó)在解放初期和改革開(kāi)放初期,也是非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),從大二開(kāi)始每周1次農(nóng)事活動(dòng),大三進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí),大四畢業(yè)實(shí)習(xí)必須是相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí).而近些年來(lái),重理論輕實(shí)踐,把田間試驗(yàn)搬到了實(shí)驗(yàn)室,致使教學(xué)、科研與生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié),多數(shù)科研成果轉(zhuǎn)化不成生產(chǎn)力,學(xué)生畢業(yè)之后無(wú)從下手.針對(duì)這些問(wèn)題,有些學(xué)校開(kāi)始嘗試著進(jìn)行《園田技能訓(xùn)練》課程教學(xué)的改革［9］.

韶關(guān)學(xué)院約有7 hm2校內(nèi)基地,距離課室和學(xué)生宿舍較近,方便學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)行管理.從2007級(jí)開(kāi)始我們?cè)O(shè)置了“園藝專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)”課程,讓每位學(xué)生種植2～3種蔬菜,從播種到收獲由學(xué)生全程管理,收到了很好的教學(xué)效果［10］.

蔬菜種類繁多,生長(zhǎng)期短,占地少,所需資金少,便于管理,所以產(chǎn)中技能訓(xùn)練我們采取以蔬菜為主,花卉和果樹(shù)為輔的方式.具體內(nèi)容和方式如下∶（1）蔬菜栽培技能讓學(xué)生承包一分田,種植2～3種蔬菜,從整地、施肥到播種、育苗、澆水施肥、病蟲(chóng)防治等全程管理均由學(xué)生自己負(fù)責(zé).根據(jù)產(chǎn)量高低、種植成功與否,以及平時(shí)態(tài)度是否端正等評(píng)定成績(jī).并且,對(duì)一些關(guān)鍵性的核心技能要進(jìn)行隨時(shí)檢查.如蔬菜種子播種前的處理、菜田土壤耕作技術(shù)、播種技術(shù)、苗期管理技術(shù)、植株調(diào)整技術(shù)和病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行定期檢查和考核. （2）果樹(shù)整形修剪和施肥技能果樹(shù)的整形修剪和施肥技術(shù)是果樹(shù)栽培的關(guān)鍵.本技能結(jié)合果樹(shù)栽培學(xué)課程進(jìn)行培訓(xùn),并單獨(dú)考核.（3）花卉的扦插、壓條繁殖技能扦插和插條等繁殖技術(shù)是花卉栽培學(xué)的關(guān)鍵技術(shù),該技能結(jié)合花卉栽培學(xué)課程進(jìn)行,并單獨(dú)考核.（4）營(yíng)養(yǎng)液配制技能營(yíng)養(yǎng)液配制是無(wú)土栽培學(xué)的關(guān)鍵技術(shù),并且在設(shè)施園藝、家庭園藝、都市園藝及蔬菜、花卉栽培中被廣泛應(yīng)用.該技能結(jié)合無(wú)土栽培學(xué)課程進(jìn)行,并單獨(dú)考核.（5）病蟲(chóng)害防治技能蔬菜、果樹(shù)、花卉病蟲(chóng)害是影響園藝產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的重要原因,與生產(chǎn)關(guān)系最密切,也是生產(chǎn)中問(wèn)題最多、最難控制的一項(xiàng)技術(shù).該技能訓(xùn)練結(jié)合園藝植物病蟲(chóng)害防治這門(mén)課程和蔬菜、花卉和果樹(shù)種植進(jìn)行,包括常見(jiàn)病害的識(shí)別與防治,化學(xué)、物理和生物防治的一些技能,并單獨(dú)考核.

1.3.3園藝植物良種繁育技能

我國(guó)加入WTO之后,受沖擊最大的是種業(yè)市場(chǎng),外資種業(yè)巨頭蠶食中國(guó)市場(chǎng),引發(fā)國(guó)內(nèi)種業(yè)危機(jī)擔(dān)憂［11］.《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2011〕8號(hào)）［12］,對(duì)我國(guó)種業(yè)未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了安排部署,大幅度提高種子行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻.因此,園藝植物育種學(xué)這門(mén)課程在園藝專業(yè)人才培養(yǎng)中顯得越來(lái)越重要.本課程將把最基本的選擇育種、有性雜交育種以及組織培養(yǎng)技術(shù)列為核心技能.選擇育種是農(nóng)作物育種的最基本的方法,無(wú)論是傳統(tǒng)育種,還是分子育種都離不開(kāi)單株選擇和混合選擇兩種選擇方法.該技能結(jié)合園藝植物育種學(xué)課程進(jìn)行,并單獨(dú)考核.人工有性雜交技術(shù)是雜交育種中最基本的一項(xiàng)技術(shù).該技能主要是結(jié)合專業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)行.韶關(guān)三雄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是韶關(guān)學(xué)院的實(shí)踐教學(xué)基地,該公司主要承擔(dān)西甜瓜和番茄的國(guó)外制種任務(wù).韶關(guān)學(xué)院歷屆園藝專業(yè)學(xué)生都要在此進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí).主要是進(jìn)行西甜瓜和番茄的雜交.自2009級(jí)把該項(xiàng)技術(shù)列入核心技能以來(lái),教研室更加強(qiáng)了該技能的訓(xùn)練,并進(jìn)行單獨(dú)考核.組織培養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、繁殖和新品種選育的重要手段.該技能結(jié)合植物組織培養(yǎng)學(xué)這門(mén)課程進(jìn)行,但強(qiáng)化了相關(guān)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,并進(jìn)行單獨(dú)訓(xùn)練和考核.如MS培養(yǎng)基母液的配制與保存∶包括大量元素（母液Ⅰ）、微量元素（母液Ⅱ）、鐵鹽（母液Ⅲ）、有機(jī)成分（母液Ⅳ）的配制及保存.又如培養(yǎng)材料的采集、培養(yǎng)材料的消毒、外植體制備、接種和培養(yǎng)、組培苗的練苗移栽.

1.4產(chǎn)后技能訓(xùn)練

采后處理及加工技能.結(jié)合園藝產(chǎn)品貯運(yùn)與加工課程和學(xué)生自己種植的蔬菜,要求學(xué)生掌握清洗、消毒、分揀、分級(jí)、包裝等采后處技能.

園藝產(chǎn)品營(yíng)銷技能.結(jié)合產(chǎn)中蔬菜栽培技能訓(xùn)練,產(chǎn)出的蔬菜讓學(xué)生自己銷售.銷售的途徑主要是學(xué)校飯?zhí)谩⒔處煿⒔處煹?通過(guò)該訓(xùn)練強(qiáng)化學(xué)生經(jīng)營(yíng)的意識(shí)和能力.資金來(lái)源可以采取以申請(qǐng)項(xiàng)目、教師和學(xué)生集資、拉贊助和貸款等形式.

2　核心技能訓(xùn)練中存在問(wèn)題及對(duì)策

經(jīng)過(guò)2009級(jí)一屆學(xué)生的實(shí)踐和探索,教研室在園藝專業(yè)核心技能訓(xùn)練方面初步積累了一定的經(jīng)驗(yàn),但是還存在很多問(wèn)題,如考核不嚴(yán)謹(jǐn)、有些技能訓(xùn)練拘于形式、教師的實(shí)踐能力不強(qiáng)、因材施教做的不足等問(wèn)題.針對(duì)這些問(wèn)題,筆者也進(jìn)行了摸索和探討,擬定了相應(yīng)的解決措施.

（1）考核不嚴(yán)謹(jǐn).在實(shí)施過(guò)程中,存在考核難于嚴(yán)謹(jǐn),流于形式的問(wèn)題.解決方式是承擔(dān)技能訓(xùn)練的教師要制定詳盡、可操作性強(qiáng)的考核方案,并要求教師嚴(yán)格按照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核.

（2）部分核心技能訓(xùn)練拘于形式,達(dá)不到真正訓(xùn)練學(xué)生的效果.主要是教師的責(zé)任心不強(qiáng),這方面要從學(xué)校層面改進(jìn)評(píng)價(jià)和考核教師的體系,加大對(duì)實(shí)踐教學(xué)的監(jiān)督和考核,將核心技能訓(xùn)練的教學(xué)效果與教師的績(jī)效工資掛鉤.

（3）教師的實(shí)踐能力相對(duì)不強(qiáng).目前年輕教師大多是應(yīng)試教育培養(yǎng)出來(lái)的,教師本身沒(méi)有經(jīng)過(guò)太多實(shí)踐能力的訓(xùn)練.今后一方面加強(qiáng)教師實(shí)踐能力的培養(yǎng),鼓勵(lì)教師考取各種技能資格證書(shū),另一方面引進(jìn)和聘請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的一線企業(yè)的專家和技術(shù)人員承擔(dān)部分訓(xùn)練內(nèi)容.

（4）因材施教做的不足.每一屆園藝專業(yè)的學(xué)生中,有相當(dāng)一部分學(xué)生將來(lái)不打算從事本專業(yè),這也是一直以來(lái)困擾著我們的一個(gè)主要問(wèn)題.通過(guò)加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)思想教育之后,對(duì)仍然不愿意從事本專業(yè)的學(xué)生,給予一些相應(yīng)的建議,教導(dǎo)他們擺正專業(yè)與個(gè)人興趣的關(guān)系,使他們能順利畢業(yè).而對(duì)于那些打算從事園藝專業(yè)的學(xué)生則要給予特殊的訓(xùn)練,把有限的資源（師資、資金和實(shí)驗(yàn)條件等）集中用在這些學(xué)生身上,將更有助于高素質(zhì)、強(qiáng)能力園藝人才的培養(yǎng).

3　結(jié)語(yǔ)

韶關(guān)學(xué)院園藝專業(yè)核心技能訓(xùn)練經(jīng)過(guò)一屆學(xué)生的實(shí)踐和探索,摸索出了較好的經(jīng)驗(yàn).其核心技能內(nèi)容不僅貫穿于產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后,更注重學(xué)生宏觀思考能力和園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)及生產(chǎn)計(jì)劃制定能力的培養(yǎng),并采取結(jié)合相關(guān)課程和單獨(dú)集中訓(xùn)練、單獨(dú)考核的方式,效果顯著.針對(duì)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題提出的相應(yīng)改進(jìn)措施具體明確,勢(shì)必使園藝專業(yè)核心技能訓(xùn)練模式趨于更加完善,培養(yǎng)的園藝人才更加能夠適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需求.

參考文獻(xiàn)：

［1］何金明,肖艷輝.都市園藝及其人才需求分析［J］.高等農(nóng)業(yè)教育,2010（7）：53-55.

［2］王漢忠,鐘杰,周長(zhǎng)青,等.高等農(nóng)林本科教育實(shí)踐教學(xué)體系改革的實(shí)踐與思考［J］.高等農(nóng)業(yè)教育,2007（10）：51-55.

［3］別之龍,向佳玲,楊仁海,等.深化園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量［J］.實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2009,28（6）：105-109.

［4］教育部.關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見(jiàn)［EB/OL］.［2005-01-01］.httP：//www.moe.gov.cn/s78/A08/moe_734/ 201001/t20100129_8296.htm1.

［5］潘芝梅,王秀華.園藝類專業(yè)“多方位、立體化”人才培養(yǎng)模式的探索［J］.學(xué)理論,2009（21）：162-163.

［6］吳強(qiáng)盛,鄒英寧,劉樂(lè)承,等.園藝專業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑和方法的探索與實(shí)踐［J］.長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)∶自然科學(xué)版,2010,7 （1）：101-103.

［7］王立凡.美國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的特點(diǎn)［J］.國(guó)外職業(yè)教育,2003（4）：21-22.

［8］顧衛(wèi)兵.日本的農(nóng)業(yè)大學(xué)教育及啟示［J］.世界農(nóng)業(yè),2008（7）：71-73.

［9］黃煒,逯明輝,李大偉,等.園藝專業(yè)《園田技能訓(xùn)練》課程教學(xué)改革探析［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2011,17（13）：189-190,199.

［10］潘春香,何金明,肖艷輝,等.園藝專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐與探索［J］.寧夏農(nóng)林科技,2011,52（10）：111-112.

［11］王茜.外資種業(yè)巨頭蠶食中國(guó)市場(chǎng)引發(fā)國(guó)內(nèi)種業(yè)危機(jī)擔(dān)憂［EB/OL］.（2011-06-14）［2014-12-08］.httP：//www.infzm.com/ content/60311.

［12］國(guó)務(wù)院.關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)［EB/OL］.［2011-04-18］.httP//www.gov.cn/zwgk/2011-04/18/content_1846364. htm.

（責(zé)任編輯∶邵曉軍）

中圖分類號(hào)：G642.0

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1007-5348（2015）10-0089-05

［收稿日期］2015-06-21

［基金項(xiàng)目］韶關(guān)學(xué)院第十四批教育教學(xué)改革研究重點(diǎn)項(xiàng)目（SYJY20131403）.

［作者簡(jiǎn)介］潘春香（1960-）,女,內(nèi)蒙古呼和浩特人,韶關(guān)學(xué)院英東農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程學(xué)院教授,博士；研究方向∶芳香植物栽培與生理.

Constructlon and Dlscusslon of the Core Sk llls,Tralnlng Contents and M ethods of Hortlculture M ajor

PAN Chun-xiang,HE Jin-ming,CHEN Xiao-yuan,XIAO Yan-hui, MA Cong-jian,REN An-xiang,GUO Ke-ting
（Yindong Co11ege of Agricu1tura1Science and Enginearing,Shaoguan University, Shaoguan 512005,Guangdong,China）

Abstract:The Professiona1 core ski11s,training contents of horticu1ture major of Shaoguan University not on1y go through the Procedure of Pre-Production,in-Production and Post-Production,but a1so 1ay great emPhasis on the training of students,abi1ity to think indePendent1y,to do garden P1anning and design and to do Production P1anning.Besides,the training contents a1so adoPt themethods of combining re1evant courses and doing intensive training and examination indePendent1y.The contents are keePing Pace with the times,the trainingmethods are aPProPriate and it has obtained significanteffects.

Key words:horticu1turemajor；core ski11s；comPrehensive qua1ity；construction and discussion