肉仔雞腺胃炎的防治

郭書梅　張永新　韓開順?。ㄉ綎|省平原縣畜牧獸醫(yī)局　253100）

肉仔雞腺胃炎的防治

郭書梅張永新韓開順*（山東省平原縣畜牧獸醫(yī)局253100）

近日來，肉雞的腺胃炎頻頻發(fā)生，成為影響本時(shí)期肉雞養(yǎng)殖的一個(gè)重要疾病，筆者在此談一下有關(guān)腺胃炎的防治問題。

1　發(fā)病情況

肉雞的腺肌胃炎是一種以家禽生長(zhǎng)不良、消瘦、整齊度差，過料等外觀癥狀，腺胃腫大，或腺胃乳頭扁平甚至消失，腺胃黏膜出血潰瘍、脫落、肌胃內(nèi)金和肌胃粘膜面火山口樣潰瘍、肌胃糜爛為主要特征的流行病。該病的臨床癥狀、病理變化不盡相同，病原說法不一。自1978年在荷蘭首次被報(bào)道外，世界各地均有此病發(fā)生；給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大危害。幾乎從所有的發(fā)生本病的病雞中都能分離出多種的病毒，細(xì)菌，以及真菌。但是很難找到某一特定的致病病原。

2　發(fā)病原因

筆者認(rèn)為本病的發(fā)生應(yīng)是多病原多病因集中作用而導(dǎo)致的結(jié)果。具體原因有以下幾種：

2.1生物性因素（1）雞痘尤其是眼型雞痘以瞎眼為特征，是腺胃炎發(fā)病的重要原因；（2）不明原因的眼炎:如傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、各種細(xì)菌、維生素A缺乏或通風(fēng)不良引起的眼炎，都會(huì)導(dǎo)致腺胃炎的發(fā)??；（3）一些垂直傳播的未知病原或被特殊病原污染了的疫苗，很可能是該病發(fā)生的主要病原，如雞網(wǎng)狀內(nèi)皮增生癥（REV）、雞貧血因子（CAV）等；（4）上皮細(xì)胞的腺病毒包涵體、呼腸孤病毒的感染等是組胺發(fā)病機(jī)制中的重要因素之一；（5）厭氧菌，如梭狀芽孢桿菌有時(shí)也是潰瘍性腸炎和壞死性肝炎的繼發(fā)感染因素。（6）真菌，如在飼料中或空氣中有霉菌的存在，也是本病發(fā)生的主要原因。

2.2非生物性因素（1）飼養(yǎng)管理：飼養(yǎng)密度過大，雛雞早期育雛不良，雛雞運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，脫水等是此病發(fā)生的誘因。在很多情況下這些飼養(yǎng)因素對(duì)腺胃炎病發(fā)生的嚴(yán)重性及死亡率有關(guān)系，這種病常也見于那些經(jīng)常使用墊料的雞場(chǎng)，經(jīng)常注射抗生素特別是四環(huán)素也能誘發(fā)腺胃炎。（2）營(yíng)養(yǎng)因素：飼料營(yíng)養(yǎng)不良、硫酸銅過量、日糧的氨基酸不平衡、日糧中的生物胺、低纖維素日糧、真菌毒素、等誘發(fā)腺胃炎。特別是生物胺，日糧組分中，比如在魚粉、玉米、豆粕、維生素預(yù)混料、脂肪、肉骨粉，可發(fā)現(xiàn)高水平的日糧生物胺，比如組胺3HT、5HT、多巴胺、肌胃糜爛素和5-羥色胺。生物胺是氨基酸分解代謝中脫羧化作用的產(chǎn)物，對(duì)動(dòng)物有毒性作用。動(dòng)物副產(chǎn)品變質(zhì)可產(chǎn)生大量的生物胺。組胺是家禽飼料中的微生物在適宜的溫度和濕度條件下對(duì)組氨酸進(jìn)行脫羧化而產(chǎn)生的。雞發(fā)生組胺中毒會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢、羽毛生長(zhǎng)不良以及腺胃腫大。雞的組胺中毒一般都與采食含高水平組氨酸的魚粉有關(guān)，日糧含0.4%～0.5%的組胺就可造成永久性的生長(zhǎng)遲滯并產(chǎn)生其它有害作用。然而，攝入較低水平的生物胺的后果有可能在日糧中其它因子的作用下而增強(qiáng)。

2.3肌胃糜爛素肌胃糜爛素是魚粉加熱過度致使其中酪蛋自和組氨酸發(fā)生相互作用而產(chǎn)生的，可使雞的肌胃發(fā)生糜爛和潰瘍。腺胃腺泡中的細(xì)胞會(huì)分泌鹽酸和胃蛋白酶原，腺胃腺體的任何病變都會(huì)干擾胃蛋白酶的分泌從而影響蛋白質(zhì)的消化和利用，結(jié)果造成雞的生產(chǎn)性能和飼料利用率低下的后果。這還能解釋患有腺胃炎疾病的雞會(huì)在糞中排出未經(jīng)消化的飼料的原因。

3　預(yù)防措施

減少生物性原因的傳入，養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)做好病原微生物的防護(hù)，特別是雞痘，傳支，新城疫等病毒病的防控工作。在用疫苗時(shí)盡量用SPF雞胚生產(chǎn)的疫苗，防治因疫苗的應(yīng)用造成疾病的污染。同時(shí)嚴(yán)格控制飼料日糧組成，特別在高濕季節(jié)對(duì)飼料原料多加控制；在高溫高濕季節(jié)要注意對(duì)養(yǎng)殖雞舍內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行霉菌的防護(hù)，并且在這各時(shí)期投喂飼料每次少加，多次給料。這樣可以增加采食量，同時(shí)防止了飼料在料槽內(nèi)霉變的可能。

中圖分類號(hào)：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-1733（2015）02-0036-01

收稿日期：（2014-12-01）

*通訊作者