多模態(tài)教學(xué)模式下“商務(wù)英語”課堂教學(xué)設(shè)計※——以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)設(shè)計六要素為指導(dǎo)

王霞王云

(石家莊鐵道大學(xué)四方學(xué)院，河北 石家莊 051132)

多模態(tài)在“商務(wù)英語”課堂教學(xué)中是一種新的模式。它能夠調(diào)動協(xié)調(diào)各種現(xiàn)代教學(xué)手段——語言的、圖像的、聲音的、動作的方式，有效調(diào)動學(xué)生的感官。顧曰國認為:“模態(tài)指人類通過感官(如視覺、聽覺、觸覺等)跟外部環(huán)境(如人、機器、物件、動物等)之間的互動方式?！保?］通過充分調(diào)動感官，進行多邊互動，可以使學(xué)生對課堂內(nèi)容有更深層次地體會和理解。

1 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的基本內(nèi)涵

1.1 知識觀

建構(gòu)主義知識觀主張:首先，知識不是對現(xiàn)實的純粹客觀的反映，而是人們對客觀世界的一種解釋或假設(shè)［2］。因此，知識是人們探索之路上的認識和積累，隨著人們認識的升華而升華。其次，知識并不是解決所有問題的鑰匙，也無法給出世界法則的絕對定義。所以，生活在現(xiàn)實中的我們，就不得不對具體問題的情景進行分析，并以此為基礎(chǔ)進行再加工和再創(chuàng)造。建構(gòu)主義者認為，知識只有在進入人類知識體系后，才產(chǎn)生了意義。因此，學(xué)生對新知識的掌握應(yīng)該是對舊知識的再加工和再創(chuàng)造，教師不能將知識作為“預(yù)先決定的東西”傳授給學(xué)生，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生，并由學(xué)生以自己的經(jīng)驗為背景建構(gòu)完成。

1.2 學(xué)習(xí)觀

建構(gòu)主義者認為，學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中的重要一環(huán)就是對知識進行建構(gòu)的過程。外部信息并非機械地附加到學(xué)習(xí)者身上，而是以自身的背景經(jīng)驗，自發(fā)、主動地選取、加工并處理外部信息，建構(gòu)當(dāng)前事物的意義［3］。因此，獲取知識的過程，實則是學(xué)習(xí)者以原有知識經(jīng)驗為根基，對新獲取的信息進行重新認識和編碼，并建構(gòu)、納入自己知識系統(tǒng)的認知過程。在這一過程中，學(xué)習(xí)者主要是通過同化和順應(yīng)兩種途徑使得認知結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，其中包含了新舊知識經(jīng)驗的沖突，也就是二者之間雙向的相互作用以及由此而引發(fā)的認知結(jié)構(gòu)的重組?？梢哉f，這是學(xué)習(xí)者和學(xué)習(xí)環(huán)境之間互動的過程。

1.3 教學(xué)觀

獨特的知識觀和學(xué)習(xí)觀決定了建構(gòu)主義“另類”的教學(xué)觀。建構(gòu)主義的教學(xué)觀顛覆了傳統(tǒng)的教學(xué)理念，其倡導(dǎo)的“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”，主要包括以下兩方面的內(nèi)容:首先，教師不再是傳統(tǒng)的知識權(quán)威，而是成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者。同學(xué)生一起構(gòu)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生進行獨立研究與合作學(xué)習(xí)。此外，教師還應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進行協(xié)作學(xué)習(xí)，開展討論和交流，幫助學(xué)生進行意義建構(gòu)。其次，教師作為“合伙人”，將課堂的主動權(quán)還給學(xué)生，學(xué)生成為課堂的主人和意義的建構(gòu)者，要承擔(dān)更多的自主學(xué)習(xí)。

2 以建構(gòu)主義理論為支撐，采用多模態(tài)商務(wù)英語教學(xué)模式，實現(xiàn)意義建構(gòu)的理想環(huán)境

建構(gòu)主義理論下，學(xué)生變成知識的主動建構(gòu)者，教師成為教學(xué)的指導(dǎo)者和組織者，結(jié)合多模態(tài)的教學(xué)方式，充分調(diào)動學(xué)生的參與性，激發(fā)其動力，最終實現(xiàn)對于當(dāng)下知識的“意義建構(gòu)”，形成一種“開放的、自主的、螺旋上升式的”教育模式。

2.1 實現(xiàn)多模態(tài)環(huán)境下多元互動，完成“教師導(dǎo)向”—“學(xué)生導(dǎo)向”的過渡

首先，教師作為多模態(tài)的選擇者，要豐富各種信息和專業(yè)知識的呈現(xiàn)方式和表現(xiàn)形式?！皩W(xué)生導(dǎo)向”主張使學(xué)生有機會從關(guān)于學(xué)習(xí)過程的經(jīng)驗和詮釋中汲取知識;而商務(wù)英語培養(yǎng)目標的雙重性和實用性要求“商務(wù)英語”教學(xué)能夠體現(xiàn)學(xué)生參與性強、師生互動性高的教學(xué)內(nèi)容。因此，在多模態(tài)“商務(wù)英語”課堂教學(xué)過程中，教師要能夠引導(dǎo)學(xué)生注意各符號系統(tǒng)的意義潛勢，進行多模態(tài)識讀，這樣有助于學(xué)生的內(nèi)在動機、增強學(xué)生的參與性和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。其次，教師作為多模態(tài)的示范者，要善于利用多模態(tài)進行意義構(gòu)建和補充。再次，教師還扮演多模態(tài)協(xié)同者的角色，要能夠協(xié)調(diào)好各種模態(tài)的功能，充分發(fā)揮各種模態(tài)的優(yōu)勢，實現(xiàn)以學(xué)生為中心的自主式學(xué)習(xí)模式。

2.2 利用多模態(tài)下多種感官，創(chuàng)設(shè)貼近商務(wù)實景的“情景”

雷春林提出“商務(wù)英語的教學(xué)模式應(yīng)當(dāng)是一種將主題內(nèi)容或?qū)W術(shù)內(nèi)容與語言教學(xué)活動完全融合在一起的一種第二語言教學(xué)的路子”［4］。建構(gòu)主義認為，意義建構(gòu)的前提是情景的創(chuàng)設(shè)，尤其是真實情境的創(chuàng)設(shè)。多模態(tài)教學(xué)是創(chuàng)設(shè)“商務(wù)英語”情境課堂的最佳模式。具體的“商務(wù)英語”課堂教學(xué)過程是以基于建構(gòu)主義理論的拋錨式教學(xué)法為支撐，采用多模態(tài)教學(xué)策略為教學(xué)手段，實現(xiàn)商務(wù)英語知識的建構(gòu)。即利用語速、聲調(diào)等聲音特征，身體語言、表情以及因特網(wǎng)、PowerPoint、實驗室等符號載體調(diào)動學(xué)生的多種感官使學(xué)生身處一個完整、真實的商務(wù)英語問題情境中，也就是設(shè)計真實“宏觀情境”的“錨”，圍繞“錨”從視覺、聽覺、觸覺等多種模態(tài)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，憑借學(xué)習(xí)者主動探索、親身體驗，協(xié)同運作參與商務(wù)英語語言學(xué)習(xí)，完成對商務(wù)英語知識的建構(gòu)過程，即消除具體的“錨”并進行效果評估。

2.3 開展多模態(tài)教學(xué)，建立有效的“協(xié)作”學(xué)習(xí)模式

協(xié)作學(xué)習(xí)(collaborative learning)是與個體學(xué)習(xí)不同的一種群體學(xué)習(xí)方式，意為以小組的形式，進行合作、互助學(xué)習(xí)［5］。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認為“協(xié)作學(xué)習(xí)”對意義建構(gòu)具有重要作用。學(xué)習(xí)者與周圍環(huán)境的交互作用，對于學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解起著關(guān)鍵性的作用，這是建構(gòu)主義的核心概念之一［6］。在商務(wù)英語教學(xué)過程中，教師通過多種模態(tài)，組織引導(dǎo)學(xué)生進行交流。在這個群體中，學(xué)生共同協(xié)商和辯論各種問題，以此來建立協(xié)作學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)生個體的思想交匯，全體學(xué)生共享學(xué)習(xí)成果，實現(xiàn)對新知識的意義構(gòu)建。此外，教師可以利用“思辨”情境，如模擬商務(wù)英語工作實景、辯論、角色扮演等手段，加速學(xué)生對于商務(wù)英語新知識的建構(gòu)，完成對學(xué)生辯證思維、形象思維、抽象思維和創(chuàng)造性思維的訓(xùn)練過程，提高學(xué)生對商務(wù)英語新材料的理解能力和商務(wù)英語綜合運用能力。

3 多模態(tài)“商務(wù)英語”教學(xué)設(shè)計——以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)六要素為指導(dǎo)

建構(gòu)主義獨特的教學(xué)觀鼓勵學(xué)生對知識的主動探索。Gagnon＆Collay等人在對建構(gòu)主義進行完整系統(tǒng)研究后，提出建構(gòu)主義學(xué)習(xí)設(shè)計應(yīng)包括六個基本要素:創(chuàng)設(shè)情境(developing situations)、提出問題(asking questions)、搭建橋梁(building bridges)、組織協(xié)作(organizing groupings)、展示成果(arranging exhibits)和反思過程(inviting reflections)［7］。這些要素可以成為多模態(tài)“商務(wù)英語”教學(xué)的指導(dǎo)原則和教學(xué)模式。本文接下來將以商務(wù)英語詢盤報盤講授為例，設(shè)計一堂以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)六要素為指導(dǎo)的“商務(wù)英語”課程，并在課程中應(yīng)用多模態(tài)教學(xué)模式。

3.1 創(chuàng)設(shè)情境

根據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀，首先應(yīng)當(dāng)依據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標設(shè)計與學(xué)習(xí)主題相關(guān)的場景、最大化還原商務(wù)活動畫面。情境的創(chuàng)設(shè)可盡量還原真實場景或展示真實場景。教師可通過布置背景、教學(xué)環(huán)境或者通過電影、錄像等方式來實現(xiàn)。而根據(jù)多模態(tài)對教學(xué)的啟示，情境的創(chuàng)設(shè)采用視頻的播放最能直觀地將學(xué)習(xí)場景展現(xiàn)出來。視頻的播放，可以同時刺激學(xué)生的聽覺、視覺，與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的場景用最生動的方式呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，最終實現(xiàn)最大效能地激發(fā)學(xué)生的想象，調(diào)動學(xué)生參與交互式學(xué)習(xí)的積極性，并在這種交互過程中去學(xué)會新知識，掌握新技能，建構(gòu)新意義。

因此，在報盤還盤的授課中，首先給學(xué)生展示的是一段關(guān)于詢盤報盤的簡短錄像。錄像展示了英國倫敦某進口公司與中國某紡織品進出口公司建立商務(wù)聯(lián)系，雙方就羊毛衫、圍巾等紡織品的買賣達成初步意向。買賣雙方的商貿(mào)聯(lián)系已經(jīng)建立，這種情境直接且生動地交代了雙方商務(wù)活動的進程，為后續(xù)的詢盤、還盤做了充分的熱身和鋪墊。其次，請學(xué)生進行角色扮演。要求學(xué)生按照視頻中的示范，重現(xiàn)視頻內(nèi)容。本視頻提供的內(nèi)容正是上節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容，即如何建立商貿(mào)聯(lián)系。對視頻的重現(xiàn)，復(fù)習(xí)了上節(jié)課的內(nèi)容，同時也刺激了學(xué)生的肢體語言，并以視、聽、說、演的多種模態(tài)，幫助學(xué)生感知創(chuàng)設(shè)的情境。

3.2 提出問題

建構(gòu)主義尊崇“基于問題學(xué)習(xí)”方式，以提出問題的方式引導(dǎo)學(xué)生進行思維。首先，在商貿(mào)活動通過視頻短片創(chuàng)設(shè)完情景后，教師向?qū)W生展示第一個問題:So what do you think the two parties should do to continue their business cooperation?商務(wù)聯(lián)系建立后，馬上面臨如何開展合作的問題。視頻中展示了雙方就羊毛衫和圍巾的買賣達成初步合作意向后，教師引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)向深入合作方面思考，如詢問具體的細節(jié)問題(價格、面料、顏色、款式等)，并請若干4人小組分享各自的關(guān)鍵詞，如:buy，purchase，make an order，ask for detailed information，compare，bargin，etc. 教師挑選詢價、款式、數(shù)量等細節(jié)信息詞寫在黑板上。Stein認為在課堂上盡可能地應(yīng)用多種交際活動就是進行多模態(tài)教學(xué)。學(xué)生思維活躍、答案各異，通過討論、分享，摒棄了自我思考的單一模態(tài)，學(xué)生增加了思想的交流、觀點的碰撞，有助于學(xué)生加深對當(dāng)前問題的理解。其次，教師將黑板上記錄的細節(jié)詞，以教學(xué)內(nèi)容為導(dǎo)向調(diào)整順序，標記出重點單詞。如 price，quality，quantity，make an order. 教師校正學(xué)生的詞匯，以enquiry，quotation等專業(yè)詞匯替代學(xué)生的ask for price，purchase等詞。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下建構(gòu)起了詢盤、還盤的內(nèi)容。

接下來，向?qū)W生拋出第二和第三個問題:How should the buyer make an enquiry?(買方應(yīng)該如何詢盤?)How should the seller make a quotation?(賣方應(yīng)該如何還盤?)將全班分為買方和買方，自由討論并分享討論結(jié)果。教師以這兩個問題引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)enquiry和quotation的核心內(nèi)容。讓學(xué)生通過自由討論的模態(tài)，對這部分內(nèi)容進行建構(gòu)。

3.3 搭建橋梁

亦即把學(xué)生已經(jīng)掌握的知識與新知識建立起聯(lián)系，進而熟悉、掌握新知識。在教學(xué)的設(shè)計上，教師以ppt展示給學(xué)生一封商務(wù)信函，信件的主體部分缺失，但是標出三個段落。并請學(xué)生回答，每個段落應(yīng)該表達的內(nèi)容是什么。信件主體部分的寫作已經(jīng)教授過，是學(xué)生固有的知識。學(xué)生通過對這道問題的思考、回答，找到了這個問題的答案，構(gòu)建出三個段落的主要內(nèi)容:第一段是opening paragraph，提及之前的通信或者表明來信的目的;第二段是middle paragraph，提供具體或者附加的重要信息;第三段是closing paragraph，提出希望、要求或者期待。進而教師將以ppt的形式，逐句講解詢盤所用句式、詞語，并將新句式著以醒目顏色，以區(qū)別舊句型。然后，請學(xué)生對比自己的詢盤信，加深對新句型的理解、掌握。接著對還盤信的表達進行教授。這種安排正應(yīng)了舒爾曼所說過的，教師在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中所起到的作用，應(yīng)該是在學(xué)生獲得新知識以前，搭建起新舊知識之間的橋梁。［8］皮亞杰所提出的已有圖式和現(xiàn)有經(jīng)歷之間的“不平衡”概念，以及維果斯基所提出的在舊知識的基礎(chǔ)上幫助學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的“支架”理念都印證了建構(gòu)主義理論對學(xué)習(xí)新知識方式的主張。而在對主要內(nèi)容進行講授的過程中，采用ppt的形式來展現(xiàn)，可以鮮明的色彩、生動的動畫以及悅耳的配音來調(diào)動感官，實現(xiàn)多模態(tài)的教學(xué)授課，強化了教學(xué)的效果。

3.4 組織協(xié)作

建構(gòu)主義教學(xué)強調(diào)課堂活動的組織性、有效性。將學(xué)生分為兩組——詢盤組和還盤組。每組再以4人為一小組，分別寫出各自的信函，教師規(guī)定商務(wù)信函中買賣的目標商品，如羊毛衫，各組成員自行商定商品數(shù)量、款式、價格浮動區(qū)間等具體因素，并要求學(xué)生按照新學(xué)習(xí)的句式、詞組撰寫信函。對于還盤組，教師給出一個既定的詢盤信，請還盤組成員根據(jù)所給出的詢盤信撰寫還盤信。Schmucks指出，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)設(shè)計的關(guān)鍵一點在于如何分組，以及如何指導(dǎo)學(xué)生共同合作完成任務(wù)。課堂教學(xué)中將學(xué)生們分成兩組練習(xí)詢盤信、還盤信的寫法，既讓學(xué)生練習(xí)了寫法，同時也讓兩組成為買賣雙方，幫助他們進入角色，并為下一步“競標”活動做好鋪墊。而成員在小組活動中，必須共同討論，擬定商品的具體規(guī)格、款式、價格等信息，并按照商務(wù)英語函電的要求撰稿成文。小組成員之間的多邊合作，必將最大化地刺激學(xué)生的思維，也體現(xiàn)了多模態(tài)的教學(xué)模式。

3.5 展示成果

教師組織“競標”活動。從撰寫詢盤信的一組中挑選若干組展示本組的詢盤信，參與競標。同時，請還盤組各組成員為各組的詢盤信打分，并評出名次。評判時，教師引導(dǎo)學(xué)生注意評判的標準，一看語言，表達上是否正確，用詞上是否準確，信息提供的是否全面;二看各封詢盤信提供的條件，哪一封更具競爭力。然后，請若干還盤組小組代表參與“競標”，并請詢盤組各小組為其打分，并評出名次。學(xué)生的得分可計入學(xué)生的平時成績，以激勵、督促學(xué)生在課堂的參與。通過這種方式，學(xué)習(xí)小組把各組所掌握的知識通過思考、整理和創(chuàng)造呈現(xiàn)出來，也給了學(xué)生更多的主動和自由，為學(xué)生之間的交流、協(xié)商提供了平臺。這種分組方式，也符合建構(gòu)主義的教學(xué)思想——“針對學(xué)習(xí)環(huán)境而非教學(xué)環(huán)境的設(shè)計”。學(xué)生在組內(nèi)進行了討論，也通過觀摩、競賽的方式與其他同學(xué)進行了交流，學(xué)習(xí)過程生動、豐富。

3.6 反思過程

教師引導(dǎo)學(xué)生共同回顧本課內(nèi)容。首先，教師帶領(lǐng)大家共同復(fù)習(xí)主要內(nèi)容。其次通過結(jié)組競賽的方式，將本課的重點句式、詞組、知識要點呈現(xiàn)在ppt上，為各組設(shè)置必答題和搶答題，通過各組得分來反思教學(xué)效果。教師在課前進行周密的教學(xué)設(shè)計，授課過程中留意學(xué)生的反饋，于課下進行反思。反思在課堂授課的各個環(huán)節(jié)中，學(xué)生的參與性、積極性，對知識的掌握程度、深刻性，學(xué)習(xí)者元認知能力以及學(xué)習(xí)的潛能高低，與這種反思活動的強度、效度呈正相關(guān)。學(xué)生的構(gòu)建能力也在反思過程中得到強化和鍛煉，進而提高商務(wù)英語綜合技能。

4 結(jié)語

Hutchinson和Waters指出:“以學(xué)生為中心的專門用途英語教學(xué)思想強調(diào)學(xué)習(xí)是‘學(xué)習(xí)者個人與社會之間協(xié)調(diào)過程’?！保?］這與建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的ESP課程教學(xué)觀點相一致，都強調(diào)學(xué)習(xí)過程的情境化。這一理論重視對學(xué)生進行需求分析，并依此創(chuàng)設(shè)情境、提出問題、組織協(xié)作、過程反思等，并在實際及教學(xué)活動中充分利用多模態(tài)的教學(xué)模式，最終使學(xué)生實現(xiàn)對所學(xué)“商務(wù)英語”課程內(nèi)容的意義建構(gòu)。多模態(tài)與建構(gòu)主義在課堂教學(xué)上的深度、充分應(yīng)用，必將實現(xiàn)課程教學(xué)質(zhì)量以及效果的大幅提高。

盡管建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的多模態(tài)“商務(wù)英語”課程教學(xué)也存在著很多問題，但是其所強調(diào)的理念、運用的教學(xué)方式、進行的教學(xué)活動卻都體現(xiàn)了“以學(xué)生為本”的教育精髓。這種教學(xué)模式更能調(diào)動學(xué)生的肢體、感官，但是如何尋求各種模態(tài)與教學(xué)內(nèi)容的協(xié)作契機仍是擺在教師的面前的重要問題。總之，以建構(gòu)主義為理論的多模態(tài)教學(xué)模式為外語教學(xué)改革提供了一條新的思路，同時也對我國今后ESP課程教學(xué)發(fā)展方向有十分重要的啟示作用。

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