對高職五年制商務英語專業(yè)實訓教學現(xiàn)狀的思考

方 佳

(常州開放大學 外語系，江蘇 常州 213001)

對高職五年制商務英語專業(yè)實訓教學現(xiàn)狀的思考

方 佳

(常州開放大學 外語系，江蘇 常州 213001)

高職五年制商務英語專業(yè)實訓教學狀況對本專業(yè)學生未來就業(yè)有直接的影響，探討此專業(yè)五年制實訓教學的現(xiàn)有問題，針對商務英語專業(yè)實訓教學在專業(yè)教材，專業(yè)課教法，實訓場地以及專業(yè)教師方面出現(xiàn)的問題提出針對性建議，期望對高職五年制商務英語專業(yè)的實訓教學有實用，并且能夠完善此專業(yè)實訓教學，以便更加適應商務英語人才就業(yè)市場的需求。

高職五年制；商務英語；實訓教學

一、前言

商務英語作為“專門用途英語”之一，具有目標明確、針對性強、實用價值高的特點。作為專門培養(yǎng)實用型、技能型人才的高職類院校，其商務英語專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有較扎實英語語言基礎(chǔ)、掌握寬泛的商貿(mào)運作知識并能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備、能夠勝任外事、外貿(mào)、金融以及外(合)資企業(yè)的涉外商務與翻譯的應用型、復合型高等技術(shù)應用型人才。國內(nèi)各高職院校近年來對于高職商務英語專業(yè)實訓教學改革也十分重視，相關(guān)專業(yè)教師或研究人員亦頻頻提出教學策略或看法。劉士洋、朱兵艷(2014:140)[1]探討了高職商務英語實訓教材建設(shè)現(xiàn)狀并提出了問題；劉剛(2014:100)[2]基于CDIO理念提出了高職商務英語實訓課程的設(shè)計方案；涂鵑(2011：241)[3]討論了校企共建實訓基地的高職商務英語教學；郭艷紅(2014：113)[4]就商務英語實訓師資隊伍建設(shè)提出策略，等等。但縱覽群體研究，專門針對五年制高職的商務英語專業(yè)實訓教學探討寥寥。在分析了針對歷屆高職五年制商務英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，本專業(yè)不少學生因?qū)嵺`能力過低而無法順利通過用人單位的考核。故而今日強調(diào)“能力本位”的就業(yè)市場對高職五年制商務英語專業(yè)的實訓教學提出了更高的要求。

二、實訓課教學現(xiàn)狀

(一)專業(yè)課教材與商務實務脫鉤

高職五年制商務英語專業(yè)采用的專業(yè)課程教材內(nèi)容沒有及時更新，很大部分是照搬十多年前出版的教材，幾乎沒有前瞻性，教材內(nèi)容中有部分與現(xiàn)今商務實務流程以及實際操作不符，已經(jīng)不適應中國商務的快速發(fā)展。例如“函電課”的教材集中篇幅講解外貿(mào)英語函電的詞句意思，詞語、句子、片段翻譯以及寫作技能，然而此課程設(shè)置了50%課時的實訓項目在該教材中并未作出要求，故而該課程在講解時強調(diào)了語言形式而忽視了實際運用，教師教學時易將其當成“精讀課”或“寫作課”。

(二)專業(yè)課教法無異于基礎(chǔ)課教法

高職五年制商務英語專業(yè)學生在入學的第三年才開始專業(yè)課程的學習，學生已經(jīng)適應了教師在基礎(chǔ)課階段的較單一的講授方式。教師的“教”成為課堂的主要部分，而學生的“學”已習慣性受到忽視，課堂的互動效果差。進入第三年專業(yè)課學習階段，基礎(chǔ)課程轉(zhuǎn)為專業(yè)課程，對學生的專業(yè)詞匯，實際操作能力提出了較高的要求。與普通本科院校學生相比較高職五年制學生基礎(chǔ)較薄弱，專業(yè)課階段出現(xiàn)的大量專業(yè)詞匯，外貿(mào)規(guī)則以及特定的句法結(jié)構(gòu)、表達方式令后者很難掌握。授課中不采用實際模擬的教學方法，學生無法在“用”中學；教師延用基礎(chǔ)課階段的“精讀課”講解方法，學生學習興趣很難激發(fā)，學生對要求較高的專業(yè)課更加望而生畏。

(三)學生缺少實訓要求場所或條件

高職五年制商務英語專業(yè)開設(shè)的校內(nèi)實訓課程主要有：外貿(mào)英語函電實訓，國際貿(mào)易實務實訓，商務談判實務實訓，辦公設(shè)備操作實訓，英文錄入實訓，禮儀實訓等等。在這些課程的授課過程中，教師大都安排了專門的實訓項目，在實際操作中理論化過強，學生集中于教室，很少進行模擬操作，并且學生在學習過程中得到的綜合實訓不足。很多高職院校將綜合實訓等同于校外實訓，高職五年制學生在最后一學期會接受校外實訓，形式大多類同于社會實踐，商務英語專業(yè)學生就業(yè)目標崗位為：文秘、翻譯、進出口貿(mào)易等，這些崗位專業(yè)程度較高，需求人數(shù)有限，這就要求高職院校必須建立相對穩(wěn)定，較有規(guī)模的校外實訓基地，能夠接收一定數(shù)量的實習生，可以給予商務英語專業(yè)學生業(yè)務操作的實際鍛煉。

(四)專業(yè)課教師自身實踐能力、專業(yè)素質(zhì)無法滿足實訓要求

商務英語專業(yè)教師不能等同于英語專業(yè)教師，前者承擔了英語教師、商務師以及專業(yè)指導教師的職能，其中尤為強調(diào)商務師角色。現(xiàn)在高職院校大多商務英語專業(yè)教師是英語專業(yè)或國際貿(mào)易專業(yè)科班出身，畢業(yè)后直接從事教師工作，并未在商務領(lǐng)域有過相關(guān)工作經(jīng)驗。英語專業(yè)教師授課過程中容易把商務英語專業(yè)課程當作“精讀課”完成，對商務領(lǐng)域的諸多術(shù)語以及流程則沒有能力講解清楚；國際貿(mào)易專業(yè)教師則擅長外貿(mào)知識的講解，授課過程較少重視語言知識。沒有實際的商務工作經(jīng)驗，教師對此領(lǐng)域前沿動態(tài)以及實際處理方法知之甚少，授課過程亦無法滿足該課程對教師要求。

三、應對措施

針對上述出現(xiàn)的問題，建議從以下幾個方面提高該專業(yè)授課的實用性、專業(yè)性以及技能性。

(一)改進教學方法與手段

商務英語專業(yè)教學強調(diào)互動性、實用性與操作性，教師在課堂設(shè)計時僅僅備好課本不能滿足本專業(yè)要求。商務英語專業(yè)教師應按本專業(yè)的專業(yè)設(shè)計要求，從高職學生實際出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)今前沿的商務領(lǐng)域動態(tài)，改進教學方法、教學手段。

1. 選擇真實教材，體現(xiàn)實用性教學

商務英語專業(yè)教材選擇必須跟上時代發(fā)展，要不斷更新，具有前沿性與前瞻性。教材內(nèi)容應盡可能采用商務領(lǐng)域企事業(yè)單位業(yè)務往來的真實材料，有助于學生理解最新的商業(yè)習語以及行業(yè)的前沿動態(tài)，使教學更加貼近實際情境；教學采用多元化教學器具，讓學生對商務領(lǐng)域業(yè)務往來有更多感性認識，熟悉各環(huán)節(jié)業(yè)務的談判技巧。

2．注重互動性、操作性教學方法

要提高商務英語專業(yè)實訓課程的教學質(zhì)量，課程必須注重互動性與操作性。教師備課時應該設(shè)計好相關(guān)商務情境，指導學生在模擬情境中扮演不同商務角色，完成情境中出現(xiàn)的各種商務任務。教師可以參與角色扮演或者作為導師指導任務。如《商務英語函電》教材中包括“建立商務關(guān)系”，“詢盤、報盤”，“還盤”，“下訂單”等等14個章節(jié)，課堂教學過程中可以有選擇的從中設(shè)計不同的商務情境與任務：學生按模擬方案可以分為進口公司、出口公司職員，確定意向產(chǎn)品后開始建立商務關(guān)系，互相了解資信情況，互通書信，直至最后簽訂合同；學生也可以按各章節(jié)要求分成進口公司、出口公司、銀行、船公司、保險公司等等角色，在各個環(huán)節(jié)互通書信。在課堂模擬實訓過程中，教師應指導學生建立并且內(nèi)化“公司意識”與“產(chǎn)品意識”，從而使課堂模擬環(huán)節(jié)更加真實，學生與學生，學生與教師的課堂互動效果更佳，在模擬方案實施與任務完成的過程中，教師應強化學生自身角色的任務意識，清楚各個任務環(huán)節(jié)的注意事項，使每次商務情境模擬操作更具操作性。

(二)建設(shè)校內(nèi)外實訓基地

高職五年制商務英語專業(yè)學生的就業(yè)目標崗位主要是外貿(mào)業(yè)務員、商務助理等，從事涉外采購、銷售，涉外談判、商務代表，涉外翻譯等工作。針對本專業(yè)學生就業(yè)目標崗位的職責要求，高職院校應完善校內(nèi)實訓設(shè)施建設(shè)，努力創(chuàng)建校外實訓基地。

1. 完善校內(nèi)實訓設(shè)備

高職五年制商務英語專業(yè)在專業(yè)課階段涉及到實訓要求的課程主要是： “外貿(mào)英語函電”、“外貿(mào)英語口語”、“英文錄入”、“辦公設(shè)備操作”、“模擬談判”等課程。針對上述課程需要，課程教學可以利用訓練英語技能的多媒體語音實驗室，為學生提供進行商務英語視聽說寫等基礎(chǔ)訓練；設(shè)置中英文錄入和辦公室設(shè)備操作培訓的涉外商務文秘實訓室，可以進行公關(guān)禮儀、產(chǎn)品推介、商務談判、合同簽訂、會場布置等模擬實際訓練；強化國際商貿(mào)綜合實訓室建設(shè)，利用外貿(mào)網(wǎng)絡軟件，在網(wǎng)絡模擬環(huán)境中鍛煉學生外貿(mào)函電撰寫能力，加快學生對外貿(mào)流程以及外貿(mào)單證制定的熟悉度并且在模擬環(huán)境中開展“涉外貿(mào)易”；增設(shè)“第三課堂”實訓室，用于對外文化交流，影視賞析，一定程度上豐富實訓實訓內(nèi)容，增加趣味性。

2. 創(chuàng)建校外實訓基地

專門針對高職商務英語專業(yè)創(chuàng)建實訓基地比較有難度，可操作性亦不高。如果高職院校能夠“引企入?！被蛘摺耙Ｈ肫蟆?，開展校企合作則實效性更佳。高職五年制商務英語專業(yè)學生在校的第五年為集中實訓階段，高職院校如果能夠利用這一年時間對學生開展“頂崗實訓”，那么學生可以提前感受實訓企業(yè)的商務環(huán)境，運作模式，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，跟隨師傅完成實際跟單操作，有助于學生較快適應今后的工作。

(三)強化“雙師型”教師隊伍建設(shè)

高職五年制商務英語專業(yè)學生在校內(nèi)、校外實訓中均需要專業(yè)導師的指導。較英語專業(yè)教師而言，商務英語專業(yè)教師必須了解商務英語專業(yè)特點、學生特點，熟悉商務英語專業(yè)課程設(shè)置、教學內(nèi)容和教學方式，還要具備一定的跨學科知識。Strevens(1998:45)[5]認為一個成功的商務英語專業(yè)教師比普通語言教師需要“更多的經(jīng)驗、額外的培訓和特別的努力及投入”。由于目前的商務英語專業(yè)教師大多從英語專業(yè)或國際貿(mào)易專業(yè)科班畢業(yè)后直接從事教學工作，幾乎沒有實際的國際商貿(mào)工作經(jīng)驗。作為商務英語專業(yè)教師應具有扎實的英語語言基礎(chǔ)并且了解國際商貿(mào)企業(yè)實際運作流程以及相關(guān)技能和該領(lǐng)域的前沿動態(tài)。

開設(shè)商務英語專業(yè)的高職院校應該有計劃的引進和培訓出“既懂語言教學又懂商務知識的人才來從事商務英語教學和建設(shè)”(雷春林，2006：21)[6]。這批商務英語“雙師型”教師人才可以通過校內(nèi)培養(yǎng)和校外引進兩種方式組建：一是校內(nèi)培養(yǎng)，高職院校可以按計劃定期從商務英語教師隊伍中選派專業(yè)出眾的教師參加職業(yè)技能培訓或者到單位頂崗實習，參與企業(yè)日常運作，熟悉行業(yè)操作模式，服務方式，以期加快實踐能力與業(yè)務水平的提高；二是校外引進，高職院?？梢詮钠笫聵I(yè)單位中調(diào)入有豐富行業(yè)經(jīng)驗的商務領(lǐng)域技術(shù)人才，作為學校的專任教師。培養(yǎng)出商務英語專業(yè)的“雙師型”技能人才對于加強高職院校的實訓教學能力，提高實踐教學基地的水平有至關(guān)重要的作用。

四、結(jié)語

總之，只有強化實訓教學，積極優(yōu)化各項配套設(shè)施，才能使商務英語專業(yè)學生真正掌握商務領(lǐng)域相關(guān)技能，才能在未來就業(yè)中幫助高職五年制商務英語專業(yè)學生更加適應行業(yè)需求，滿足工作要求。

[1]劉士洋，朱兵艷. 高職國際商務英語實訓教材建設(shè)現(xiàn)狀、問題與原則 [J]. 廣西民族師范學院學報，2014，(02):140.

[2]劉剛. 基于CDIO理念的高職商務英語實訓課程設(shè)計 [J]. 遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學院學報,2014，(01):100.

[3]涂鵑. 論校企共建實訓基地的高職商務英語人才培養(yǎng) [J]. 商業(yè)文化，2011，(04)：241.

[4]郭艷紅. 商務英語實訓師資隊伍建設(shè)對策研究 [J]. 現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2014，(02)：113.

[5]Strevens P. The Learner and Teacher of ESP [M]. Chamberlain and Baumgarderner, 1998:30,43.

[6]雷春林. 論基于商務內(nèi)容的語言教學 [J]. 國際商務研究，2006，(01)：21.

2014-10-22

方佳(1983-)，女，講師，翻譯碩士。研究方向：翻譯實踐研究，商務英語教學研究。

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1008—3340(2015)02—0043—03