運(yùn)河旅游開發(fā)視角下的導(dǎo)游素質(zhì)結(jié)構(gòu)及提升途徑研究

運(yùn)河旅游開發(fā)視角下的導(dǎo)游素質(zhì)結(jié)構(gòu)及提升途徑研究

張莉

（揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院，江蘇揚(yáng)州225009）

摘要：從國內(nèi)外運(yùn)河旅游發(fā)展趨勢(shì)、運(yùn)河城市的政策支持、運(yùn)河旅游的開發(fā)思路三方面分析了運(yùn)河旅游良好的市場(chǎng)發(fā)展前景，在此基礎(chǔ)上探討了運(yùn)河旅游開發(fā)對(duì)導(dǎo)游身體、知識(shí)、心理、語言、職業(yè)道德素質(zhì)的要求，并提出了從聯(lián)合地方高校、提高準(zhǔn)入門檻、吸納業(yè)余導(dǎo)游、實(shí)行科學(xué)管理及加強(qiáng)人文關(guān)懷五個(gè)方面培訓(xùn)和管理運(yùn)河導(dǎo)游的策略建議。

關(guān)鍵詞：大運(yùn)河；旅游開發(fā)；導(dǎo)游素質(zhì)；新要求

中國大運(yùn)河是人類文明史中一部輝煌的篇章，她綿延3200公里，溝通海、河、淮、江、錢塘5大水系，是世界上開鑿最早、規(guī)模最大、流域最廣且至今仍在使用的人工運(yùn)河。2014 年6月22日，第38屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)將中國大運(yùn)河正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》，這一切無疑為運(yùn)河旅游開發(fā)提供了良好的商機(jī)。本文擬選取運(yùn)河城市形象的代言人、地域風(fēng)情和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的傳播者、游客了解地方文化的窗口——“導(dǎo)游”這一切入點(diǎn)，探討運(yùn)河旅游未來幾年的發(fā)展前景及運(yùn)河旅游開發(fā)需要何種素質(zhì)結(jié)構(gòu)的導(dǎo)游，才能真正滿足“全民旅游”、“深度旅游”、“文化旅游”時(shí)代旅游者日益提升的服務(wù)需求。

一、運(yùn)河旅游良好的市場(chǎng)發(fā)展前景

京杭大運(yùn)河沿線不僅景色秀美，而且歷史遺跡星列、人文景觀眾多。這些豐富的歷史文化遺產(chǎn)“代表了人類的遷徙和流動(dòng)，代表了多維度的商品、思想、知識(shí)和價(jià)值的互惠和持續(xù)不斷的交流?！盵1]各運(yùn)河城市如能充分利用這些物質(zhì)和非物質(zhì)的文化遺存，一定會(huì)使運(yùn)河旅游煥發(fā)出蓬勃的生機(jī)。

（一）國內(nèi)外運(yùn)河旅游發(fā)展趨勢(shì)

近年來，在旅游業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的歐美國家和地區(qū)，水上觀光旅游已經(jīng)蔚然成風(fēng)，如“法國巴黎塞納河每年接待游客500多萬人次，荷蘭阿姆斯特丹13條運(yùn)河的旅游收人占該城旅游業(yè)總收人的1/10強(qiáng)”。[2]近期，國家旅游局表示，穿越我國八省市的京杭大運(yùn)河，將被打造成除萬里長城、絲綢之路之外我國第三條世界級(jí)旅游線路，成為吸引世界游客的一張“大名片”。毫無疑問，這個(gè)總體規(guī)劃將對(duì)運(yùn)河旅游開發(fā)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

（二）運(yùn)河城市的政策支持優(yōu)勢(shì)

運(yùn)河作為各沿線城市的“母親河”，一直得到地方政府和市民的高度關(guān)注和精心呵護(hù)。以大運(yùn)河申遺牽頭城市揚(yáng)州為例，在運(yùn)河旅游資源的整合利用方面，陸續(xù)推出了“古運(yùn)河水上游覽線”，塑造了“世界運(yùn)河名城博覽會(huì)”節(jié)慶品牌，將休閑娛樂、文化觀光和度假水上游實(shí)現(xiàn)了較好的結(jié)合。

（三）運(yùn)河旅游的開發(fā)思路

對(duì)于運(yùn)河城市而言，水是文化之魂，發(fā)展之根，交流之源，繁榮之本，各沿線城市可以圍繞運(yùn)河活水不斷推出富有創(chuàng)意、深受市場(chǎng)歡迎的新型旅游產(chǎn)品，如觀光游、度假游，修學(xué)訪古游、民俗風(fēng)情游等旅游模式。具體游覽形式如下：（1）觀光游：空中看運(yùn)河或水上巴士、游艇賞運(yùn)河，使游覽與交通一體、水上游與陸地觀光結(jié)合；（2）度假游：讓游覽者吃住在游船上，在緩慢的空間變換中欣賞運(yùn)河主題演藝節(jié)目，享受水上垂釣、點(diǎn)心、茶座等休閑項(xiàng)目；（3）訪古游：以訪問沿岸古跡遺存為重點(diǎn)，并設(shè)計(jì)可參與體驗(yàn)的旅游活動(dòng)，如水上婚禮、皇帝出游、船娘搖櫓、纖夫拉船等；（4）風(fēng)情游：游客可以逛古街、游古巷、拜寺廟、放河燈、住民居客棧等，切身體會(huì)運(yùn)河人家獨(dú)特風(fēng)情；（5）其他如建設(shè)世界運(yùn)河博物館、打造運(yùn)河主題文化日、徒步走運(yùn)河、鄉(xiāng)鎮(zhèn)休閑游、工業(yè)遺產(chǎn)游等創(chuàng)新形式。

二、運(yùn)河旅游開發(fā)對(duì)導(dǎo)游素質(zhì)的要求

運(yùn)河游區(qū)域化、國際化程度的加深，帶來的是各運(yùn)河城市海內(nèi)外游客數(shù)量的逐年暴漲和游客文化素養(yǎng)的不斷提升，運(yùn)河旅游迫切需要素質(zhì)全面的“復(fù)合型導(dǎo)游”。具體而言，一名優(yōu)秀的運(yùn)河導(dǎo)游需要具備以下素質(zhì)。

（一）過硬的身體素質(zhì)

由于運(yùn)河旅游的地點(diǎn)獨(dú)特，游客的大部分時(shí)間在水上度過，作為與游客親密接觸的旅游服務(wù)者——導(dǎo)游，要想提供全面周到的服務(wù)，健康、硬朗的身體是必不可少的。運(yùn)河游的運(yùn)輸工具主要有游船、游艇或小型直升機(jī)甚至熱氣球，作為導(dǎo)游，尤其需要有適應(yīng)這些交通工具的極強(qiáng)能力，才能展示運(yùn)河導(dǎo)游陽光健康的良好形象，才有充沛的精力去照顧每一位游客。相反，如果體弱多病，恐高或暈船，在提供服務(wù)時(shí)自然會(huì)帶來許多麻煩。擔(dān)任如此重任的導(dǎo)游年齡最好在25～45歲之間，且要堅(jiān)持積極加強(qiáng)體育鍛煉，尤其是體能和技能的訓(xùn)練，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。例如，不抽煙酗酒、不通宵達(dá)旦的娛樂，這樣才能在工作中保持旺盛的精力和最佳服務(wù)狀態(tài)。

（二）扎實(shí)的歷史知識(shí)基礎(chǔ)

千年運(yùn)河本身就是一部流動(dòng)的璀璨文明史，來游覽的游客也是沖著其深厚的文化積淀而來。作為運(yùn)河游線路的導(dǎo)游，尤其需要精通京杭運(yùn)河發(fā)展的歷史，并能創(chuàng)作運(yùn)河導(dǎo)游詞，才

能不讓游客趁興而來，敗興而歸。例如，大運(yùn)河開掘于春秋時(shí)期，完成于隋朝，繁榮于唐宋，取直于元代，疏通于明清，前后共持續(xù)了1779年，這其間有哪些決定運(yùn)河發(fā)展的典型時(shí)間和事件。再如，京杭大運(yùn)河作為南北的交通大動(dòng)脈，歷史上曾經(jīng)起過什么樣的巨大作用？其中尤其是哪些運(yùn)河名邑，藉漕運(yùn)之利，富甲天下？另外，中國大運(yùn)河在世界運(yùn)河中的地位如何？大運(yùn)河是值得國人驕傲的古代人民勤勞、智慧的偉大杰作，其翔實(shí)豐富的歷史及數(shù)據(jù)，是運(yùn)河導(dǎo)游必須了如指掌的史實(shí)。

（三）高超的語言表達(dá)藝術(shù)

運(yùn)河綿延千年的通航史也是一部浩瀚的文化發(fā)展史，講述運(yùn)河發(fā)展史毫無疑問離不開講述與其密切相關(guān)的飲食文化、名人佚事及詩詞文化等。例如，揚(yáng)州蛋炒飯的由來即與運(yùn)河相關(guān)，據(jù)說挖運(yùn)河的工人為了耐饑，把隔夜的冷米飯，加入雞蛋、蔥花，在油鍋中爆炒，既當(dāng)飯又當(dāng)菜，不僅操作簡(jiǎn)單省時(shí)，而且美味節(jié)儉，后來經(jīng)過不斷改良完善，有了現(xiàn)在聞名天下的“揚(yáng)州炒飯”。再如，既是帝王又是詩人的隋煬帝，其與大運(yùn)河的詩詞頻繁出現(xiàn)在《詩經(jīng)》《先秦漢魏南北朝詩》《全唐詩》《全宋詞》等詩文集中，清王夫之評(píng)隋煬帝《泛龍舟》曰：“神采天成，此雷塘骨少年猶有英氣。”作為運(yùn)河導(dǎo)游，既要熟諳與運(yùn)河相關(guān)的文化，還要能能在其中熟練穿插詩詞歌賦，做到發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)得體，抒情到位。豐富的景點(diǎn)內(nèi)容只有通過流暢的口語表達(dá)，優(yōu)美的語調(diào)，才能讓游客對(duì)運(yùn)河文化留下深刻的印象。

（四）良好的心理應(yīng)變能力

由于運(yùn)河旅游的特殊性，在游覽過程中不可避免地會(huì)發(fā)生許多突發(fā)事件，如游客出現(xiàn)身體不適，或游船、游艇、直升機(jī)突然發(fā)生故障，作為整個(gè)游覽過程的掌控者——導(dǎo)游，具備良好的心理素質(zhì)及危機(jī)處理的能力至關(guān)重要。隨著旅游活動(dòng)的普及化，各種旅游事故也是不絕于耳。這些事件，除了極小部分是出于不可抗力，大部分都是人為造成的。即使是自然災(zāi)害，如果導(dǎo)游謹(jǐn)小慎微，未雨綢繆，隨機(jī)應(yīng)變，還是能夠帶領(lǐng)游客成功避免的。作為運(yùn)河導(dǎo)游，在游覽過程中應(yīng)具備冷靜面對(duì)突發(fā)事件的心理素質(zhì)，具有有效處理突發(fā)事件的嫻熟技能。當(dāng)然，這些素質(zhì)和能力不是一蹴而就的，需要在職業(yè)培訓(xùn)過程中嚴(yán)格訓(xùn)練，在導(dǎo)游實(shí)務(wù)中反復(fù)實(shí)踐，方能擔(dān)此重任。

（五）高尚的職業(yè)道德水準(zhǔn)

運(yùn)河文化旅游要提升檔次，導(dǎo)游職業(yè)道德素質(zhì)至關(guān)重要。在近幾年的國內(nèi)游客投訴案例中，針對(duì)導(dǎo)游職業(yè)道德的比例直線上升，如到了景點(diǎn)只游不導(dǎo)，更有甚者強(qiáng)迫游客消費(fèi)，為達(dá)目的不惜言語侮辱或拳腳相加，這些愈演愈烈的負(fù)面影響不僅嚴(yán)重削弱了導(dǎo)游美好的形象，也直接損害了旅游城市甚至國家形象。2013年10月1日，《中華人民共和國旅游法》正式實(shí)施，其中有關(guān)旅游從業(yè)人員職業(yè)道德和法規(guī)的具體要求，需要每一位導(dǎo)游員認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格貫徹，因?yàn)?，游客旅游的目的是為了“游有所樂”，這與公民的勞動(dòng)權(quán)、教育權(quán)、醫(yī)療權(quán)、居住權(quán)一樣是一項(xiàng)基本權(quán)利，應(yīng)該得到保障。

三、運(yùn)河導(dǎo)游培訓(xùn)考核機(jī)制

綜上，運(yùn)河旅游具有無限廣闊的市場(chǎng)前景，導(dǎo)游在其中發(fā)揮著相當(dāng)重要的作用，那么，素質(zhì)全面、能滿足運(yùn)河旅游業(yè)發(fā)展的導(dǎo)游如何產(chǎn)生呢？結(jié)合國內(nèi)外導(dǎo)游培養(yǎng)現(xiàn)狀，具體可以嘗試以下培養(yǎng)考核模式：

（一）聯(lián)合地方高校，培養(yǎng)專業(yè)人才

近年來，為了順應(yīng)人民群眾日益增長的旅游消費(fèi)需求，各地高校的旅游專業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，政府旅游主管部門應(yīng)充分利用高校的人才培養(yǎng)資源，針對(duì)市場(chǎng)需求，聯(lián)合地方高校，嘗試運(yùn)河旅游人才的訂單式培養(yǎng)模式。這樣既解決了導(dǎo)游人才緊缺的難題，又拓寬了高校畢業(yè)生就業(yè)渠道，可謂一舉兩得。在課程的設(shè)置上，應(yīng)立足運(yùn)河旅游開發(fā)現(xiàn)狀，開設(shè)基礎(chǔ)課程和特色課程。其中，特色課程可包括旅游法規(guī)、運(yùn)河歷史、城市地方文化、運(yùn)河交通工具駕駛、體質(zhì)體能訓(xùn)練、職業(yè)道德修養(yǎng)等。

（二）提高準(zhǔn)入門檻，提升素質(zhì)要求

除了高校專業(yè)培訓(xùn)渠道，對(duì)于社會(huì)在職人員或無業(yè)人員，若對(duì)導(dǎo)游職業(yè)具有濃厚興趣，可以通過導(dǎo)游職業(yè)培訓(xùn)和考試取得從業(yè)資格，但是，對(duì)于運(yùn)河導(dǎo)游，由于其工作的特殊性，應(yīng)適當(dāng)提高準(zhǔn)入門檻，如學(xué)歷的要求可以提升到大專以上。另外，職業(yè)道德素質(zhì)同樣不能忽視，因?yàn)閻蹗従礃I(yè)的精神、顧全大局的理念、團(tuán)結(jié)協(xié)作的作風(fēng)、好學(xué)上進(jìn)的意念、尊敬守法的習(xí)慣、賓客至上的信仰等優(yōu)良品質(zhì)，對(duì)于一個(gè)導(dǎo)游而言，與其深厚的文化功底一樣不可或缺。對(duì)于那些玩忽職守、急功近利、坑蒙拐騙、不講信譽(yù)的導(dǎo)游則應(yīng)該堅(jiān)決將之拒之門外，以免褻瀆這份崇高美好的職業(yè)。

（三）吸納志愿導(dǎo)游，發(fā)揮一技之長

還有一類人群，是運(yùn)河導(dǎo)游隊(duì)伍非常歡迎的，即那些僅僅是出于對(duì)運(yùn)河的熱愛、癡迷而花大量精力研究運(yùn)河的“發(fā)燒友”，如歷史文化名城揚(yáng)州即活躍著一群“運(yùn)河迷”，他們并不從事旅游工作，有的已經(jīng)退休，由于對(duì)運(yùn)河遺產(chǎn)和沿線風(fēng)光的異?？釔鄱鵁嶂杂谟涗?、調(diào)研運(yùn)河的變遷及價(jià)值，他們掌握了豐富的運(yùn)河發(fā)展史資料，對(duì)運(yùn)河遺產(chǎn)如數(shù)家珍，這樣的人才，政府旅游部門應(yīng)該招賢納士，讓他們參與到導(dǎo)游隊(duì)伍中來，擔(dān)任業(yè)余講解員，讓他們充分發(fā)揮一技之長。對(duì)這些志愿者而言，從事自己喜歡的工作，也是一種莫大的享受，他們并不計(jì)較物質(zhì)補(bǔ)償，工作起來格外的認(rèn)真，講解起來與專業(yè)導(dǎo)游相比毫不遜色，這一點(diǎn)在發(fā)達(dá)國家也已經(jīng)很常見，這些義務(wù)奉獻(xiàn)的身影活躍在風(fēng)光無垠的景點(diǎn)，本身就是一道亮麗的風(fēng)景線。

（四）改革監(jiān)管模式，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理

近些年，由于導(dǎo)游層次良莠不齊，游客對(duì)導(dǎo)游的印象每況愈下，甚至有“防火防盜防導(dǎo)游”之戲談。運(yùn)河游要想做出品牌效應(yīng)，對(duì)導(dǎo)游的監(jiān)管一定要科學(xué)規(guī)范。導(dǎo)游員一旦上崗，每年的年審就不能流于形式。年審過不過關(guān)，游客說了算。政府主管部門應(yīng)指導(dǎo)各旅行社科學(xué)評(píng)價(jià)運(yùn)河導(dǎo)游每一年的工作，具體可借鑒醫(yī)療、教育、銷售行業(yè)的評(píng)測(cè)體系，評(píng)測(cè)內(nèi)容應(yīng)包括：是否嚴(yán)格執(zhí)行《旅游法》，有無違法行為？是否有違背導(dǎo)游職業(yè)道德的行為？能否按協(xié)議及行程表圓滿完成帶團(tuán)任務(wù)？每一次游覽結(jié)束，讓游客給導(dǎo)游匿名評(píng)分或投訴，這些評(píng)分及投訴的結(jié)果即是決定導(dǎo)游下一年度的星級(jí)及能否勝任導(dǎo)游一職的關(guān)鍵依據(jù)。評(píng)分可采取A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，凡是上一年度得D等的導(dǎo)游，將在下一年度被撤銷資格或停止工作見習(xí)一年。評(píng)測(cè)結(jié)果用笑臉標(biāo)識(shí)，并要求導(dǎo)游上崗時(shí)掛牌，以便游客對(duì)導(dǎo)游的層次和等級(jí)一目了然。這樣既能極大地激勵(lì)運(yùn)河導(dǎo)游認(rèn)真勤勉的工作，又給游客提供了暢通的反饋渠道。

（五）加強(qiáng)職業(yè)保障，改善職業(yè)形象

其實(shí)作為導(dǎo)游，本身就是一個(gè)對(duì)從業(yè)者要求極高的職業(yè)，毫不夸張地說，導(dǎo)游不但是講解員、還是引導(dǎo)員、安全員和地方文化的代言人。要想做一名稱職的、出色的導(dǎo)游難度著實(shí)不小。本著以人為本的人文關(guān)懷理念，社會(huì)公眾和管理部門對(duì)于導(dǎo)游面臨的職業(yè)保障及生存困境也要予以高度關(guān)注。例如他們超負(fù)荷的工作會(huì)帶來許多后遺癥，尤其是疾病的困擾，作為導(dǎo)游，也應(yīng)該有間斷的休假讓他們調(diào)整身心，以便更好地投入工作。再如導(dǎo)游的工資收入與他們的勞動(dòng)付出并不成正比，這也是導(dǎo)致部分導(dǎo)游無視職業(yè)道德拼命引導(dǎo)游客消費(fèi)的主要?jiǎng)右颉＿@些問題需要政府旅游部門及旅行社在制定相關(guān)管理規(guī)定時(shí)充分考慮到位。

總之，運(yùn)河旅游開發(fā)勢(shì)在必行且前景廣闊，對(duì)于其發(fā)展過程中扮演著極其重要角色的導(dǎo)游，我們應(yīng)結(jié)合當(dāng)今旅游發(fā)展的大環(huán)境，對(duì)其素質(zhì)結(jié)構(gòu)及提升途徑給予深度思考。只有群策群力，積極調(diào)動(dòng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的各個(gè)要素，才能將古老運(yùn)河服務(wù)于“傳統(tǒng)航運(yùn)”的單一功能，向服務(wù)于旅游、文化、創(chuàng)意、休閑等綜合功能轉(zhuǎn)化。大運(yùn)河這幅穿越漫長歷史的不朽畫卷，必將成為文化內(nèi)涵豐富、民俗風(fēng)情濃郁、沿岸風(fēng)貌獨(dú)特的“世界運(yùn)河旅游的首選地、中國運(yùn)河文化的制高點(diǎn)、古今文綠交融的詩韻區(qū)?！盵3]

（注：本文系江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金課題，課題編號(hào)：2011SJD790024）

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